Jak vyrobit instantní zelné kimchi je docela jednoduché. S několika snadno dostupnými ingrediencemi máte velmi lahodné zelné kimchi, které lze jíst s horkou rýží, krevetovými nudlemi...
V posledních letech se ve Vietnamu kimchi postupně stalo extrémně známým a oblíbeným pokrmem pro ty, kteří milují a jsou pro korejskou kuchyni nadšení. A pokud nevíte, jak udělat instantní zelné kimchi , neignorujte podrobné pokyny uvedené v článku níže.
Jak dobré je zelné kimchi?
Ve skutečnosti je kimchi pokrm obvykle vyrobený ze zelí, zelí, cibule, česneku atd. a chilli. Zejména kimchi, podobně jako jogurt, má také živé mikrobiální enzymy, které přinášejí lidskému tělu mnoho skvělých výhod.
Kimchi vyrobené ze zelí přináší mnoho zdravotních výhod
Podporovat trávicí systém, předcházet nemocem
Věděli jste, že americký časopis Health Magazine kdysi označil kimchi za jednu z 5 nejzdravějších potravin na světě. Časopis také potvrdil, že tento pokrm je bohatý na vitamíny, které napomohou dobrému trávení a zároveň je mimořádně účinný v prevenci nemocí, zejména rakoviny.
Důvodem je to, že kimchi je bohaté na vlákninu a obsahuje málo kalorií. To podpoří trávicí proces v těle, aby probíhal rychleji a snadněji.
Pomáhá efektivně zhubnout
Vzhledem k tomu, že hlavní složkou kimchi je zelenina bohatá na vlákninu, při konzumaci bude chutnější, déle syté, méně hladové a sníží hladinu cukru v krvi. Kromě toho je pokrm bohatý také na vitamín C, který podporuje hladké trávení a metabolismus. Nejen to, kimchi také obsahuje lactobacillus, dobrou bakterii, která pomáhá rozkládat jídlo, absorbovat živiny a snadno bojovat proti škodlivým bakteriím.
Návod, jak udělat instantní zelné kimchi
Ingredience k přípravě
K přípravě kimchi zelí budete potřebovat:
Návrhy, jak se rozhodnout koupit zelí pro kimchi:
Chcete-li připravit instantní zelí kimchi, abyste vytvořili lahodný hotový produkt, musíte nejprve vědět, jak si vybrat zelí. Zelí byste měli vybírat s mladými listy, měkkými stonky, ne tvrdými, aby při rovnoměrném vaření kimchi sůl byla chuť kulatější. Lahodné zelí bude mít zároveň kulatý tvar, barvu spíše zelenou než bílou a velikost není ani velká, ani malá. Při držení bude zelí cítit pevné a těžké.
Nevybírejte zelí, které moc bělají. To je staré, tvrdé zelí, nemělo by se kupovat. Rovněž není vhodné volit zelí se zažloutlými vnějšími listy.
K výrobě kimchi byste si měli vybrat opravdu čerstvé zelí
Jak vyrobit instantní zelné kimchi
Krok 1: U zelí byste měli nasbírat staré listy na vnější straně. Zelí nakrájíme na čtverce, asi 4-5 cm velké, zbavíme jádřinců. Umyjte a osušte.
Krok 2: Pokračujte v ukládání zelí do jiné misky, aby se očistila. Sůl rozpusťte ve 2 hrncích vody, poté ji nasypte do mísy, promíchejte lák se zelím. Zelí namočte asi na 2 hodiny do osolené vody, aby zelenina absorbovala sůl. Když je zelí měkké, několikrát propláchněte studenou vodou, abyste snížili slanost a slili.
Krok 3: Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme , omyjeme. Vložte jablka a cibuli do mixéru a rozmixujte na kaši. Nasekejte zázvor a česnek.
Krok 4: Do velké mísy dejte korejské červené chilli, česnek, zázvor, jablko, mletou cibuli, cukr, rybí omáčku a ingredience dobře promíchejte. Přikryjeme a dáme do lednice. O 2 hodiny později tyto přísady vyjměte, smíchejte se zelím a zelenou cibulkou. Nechte to tak asi 15-20 minut, aby se zelí vylouhovalo koření.
Krok 5: Zelí stačí smíchat s kořením. Dokud není každý kousek zelí pokrytý chilli práškem. Nakonec dejte zelí do skleněné nádoby, zakryjte, nechte asi 1 den při pokojové teplotě, poté vyndejte a pochutnávejte si.
Jak uchovat zelné kimchi?
Nezapomeňte toto jídlo uchovat, aby zůstalo čerstvé a chutné. Konkrétně:
Jíst zelné kimchi s dušenou rýží miluje mnoho lidí
Pomocí několika jednoduchých kroků, které vedl výše uvedený článek, se neváháte pustit do přípravy křupavého zelné kimchi se sladkokyselou chutí smíchanou s pikantním aroma zázvoru a česneku. , chilli.
aFamilyToday Health – Ústřice jsou lahodným pokrmem, který miluje mnoho lidí. Je však bezpečné jíst ústřice během těhotenství?
Strava hraje klíčovou roli při zotavení se zlomenin žeber. Zjistěte, co jíst a čemu se vyhnout pro rychlejší hojení.
Kimchi je fermentovaná potravina, která může být pro těhotné ženy prospěšná, pokud se konzumuje správně.
Treska je druh mořské ryby s nízkým počtem kostí a sladkou chutí. Jikry z tresky jsou lahodné a výživné.
Během těhotenství se doporučuje, aby ženy zahrnuly mořského vlka do své stravy pro nutriční výhody. Objevte úžasné přínosy, které mořský vlk nabízí pro zdraví těhotných žen a jejich vývoj plodu.
Je pro těhotné ženy bezpečné jíst krevety? Zjistěte, jaké výhody a rizika krevet přinášejí během těhotenství.
Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.
Černá sezamová semínka, známá také jako černá sezamová semínka, jsou bohatá na nezbytné živiny a mají pozitivní účinky na lidské zdraví.
Duhová dieta, známá také jako Eat the rainbow, je kombinací mnoha různých druhů ovoce a zeleniny. Tento způsob stravování nabízí řadu zdravotních výhod. Chcete-li se o této dietě dozvědět více, přečtěte si následující článek.
aFamilyToday Health – Těhotným matkám při konzumaci jackfruitu pomůže dosáhnout dobrého zdraví pro ně i jejich nenarozené děti.
V současnosti je obezita hlavní příčinou dětského rizika srdečních chorob a cukrovky, ale nevěnuje se jí patřičná pozornost.
Když má dítě nadváhu, měli byste upravit jídelníček, zvýšit fyzickou aktivitu a hlavně nevyvíjet nátlak a neosočovat vzhled miminka.
aFamilyToday Health – Lékořice jako bylina není bezpečná pro zdraví plodu. Znalost jeho škodlivých účinků pomáhá těhotným ženám mít bezpečné těhotenství.
Mateřské mléko má mnoho výhod pro matku i dítě. Kojení je dobré nejen pro celkový vývoj miminek a dětí, ale přináší i mnoho skvělých výhod pro maminky jako je snížení rizika rakoviny či deprese, oddálení menstruačního cyklu atd. atd.
Každý chce mít zdravé a chytré miminko. Jaké tipy tedy pomohou těhotným ženám dosáhnout tohoto očekávání? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Health
Zjistěte na webu aFamilyToday Health konkrétní časy, kdy můžete dát svému kojeneckému kojenci pít vodu, aby nenarušovala schopnost vašeho dítěte vstřebávat živiny.
aFamilyToday Health – Česnek se po dlouhou dobu stal nepostradatelným kořením ve vietnamských rodinných jídlech. Na co těhotné ženy myslet při konzumaci česneku?
Banány patří mezi ovoce bohaté na základní živiny a minerály a jsou prospěšné pro kojící matky.
Chcete-li najít odpovědi na své otázky, když se poprvé stanete rodičem, připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o výživě pro děti do 1 roku!
Připojte se k aFamilyToday Health, abyste se dozvěděli o nutričních potřebách vašeho dítěte v prvních letech, abyste mu pomohli mít zdravé tělo a dobrou odolnost.
Přesné údaje o kaloriích v kuřecích prsou 2024. Zjistěte kolik bílkovin obsahuje 100g kuřecích prsou a jak využít jejich výživové benefity pro hubnutí a svalový růst.
Objevte nejnovější výhody jasmínového čaje pro zdraví srdce, prevenci rakoviny a hubnutí. Zjistěte, kdo by se mělo pití tohoto aromatického nápoje vyvarovat.
Objevte nejnovější zdravotní přínosy jasmínového čaje podle aktuálních studií. Silné antioxidanty, prevence civilizačních chorob a tipy pro optimální přípravu. Ideální volba pro <strong>zdravotní účinky</strong> a vitalitu.
Objevte nejnovější verzi receptu na řecký jogurt s ovocem a granolou. Naučte se výrobní postupy krok za krokem včetně tipů pro optimalizaci výživové hodnoty a praktické tabulky s přehledem ingrediencí.
Kompletní průvodce křečemi rukou: odhalte nejnovější poznatky o příčinách, účinné léčbě a <strong>prevenci křečí</strong>. Zjistěte, jak optimalizovat životosprávu proti svalovým křečím.
Objevte 7 moderních snídaňových kombinací s řeckým jogurtem podle nejnovějších trendů ve výživě. Ideální volba pro zdravý životní styl a efektivní hubnutí.
Kolik kalorií obsahuje 100g melounu v nejnovějších měřeních? Objevte aktuální nutriční hodnoty, srovnání odrůd a 5 klíčových benefitů pro zdraví.
Objevte nejnovější trendy finger food party 2024! Naučte se jak profesionálně připravit prstové občerstvení, vybrat trendy menu a optimalizovat prostor pro dokonalý zážitek.
Komplexní průvodce konzumací rybí omáčky během těhotenství. Zjistěte výhody, rizika a bezpečné způsoby užívání pro zdraví matky a dítěte.
Objevte nejúčinnější potraviny pro zvýšení výšky podle nejnovějších výzkumů. Zjistěte, jak <strong>vápník</strong>, <strong>vitamín D</strong> a <strong>bílkoviny</strong> ovlivňují růst kostí a jak je zařadit do jídelníčku.
