Návod, jak udělat lahodné, snadno vyrobitelné instantní zelné kimchi

Jak vyrobit instantní zelné kimchi je docela jednoduché. S několika snadno dostupnými ingrediencemi máte velmi lahodné zelné kimchi, které lze jíst s horkou rýží, krevetovými nudlemi...

V posledních letech se ve Vietnamu kimchi postupně stalo extrémně známým a oblíbeným pokrmem pro ty, kteří milují a jsou pro korejskou kuchyni nadšení. A pokud nevíte, jak udělat instantní zelné kimchi , neignorujte podrobné pokyny uvedené v článku níže.

Jak dobré je zelné kimchi?

Ve skutečnosti je kimchi pokrm obvykle vyrobený ze zelí, zelí, cibule, česneku atd. a chilli. Zejména kimchi, podobně jako jogurt, má také živé mikrobiální enzymy, které přinášejí lidskému tělu mnoho skvělých výhod.

Návod, jak udělat lahodné, snadno vyrobitelné instantní zelné kimchi Kimchi vyrobené ze zelí přináší mnoho zdravotních výhod

Podporovat trávicí systém, předcházet nemocem

Věděli jste, že americký časopis Health Magazine kdysi označil kimchi za jednu z 5 nejzdravějších potravin na světě. Časopis také potvrdil, že tento pokrm je bohatý na vitamíny, které napomohou dobrému trávení a zároveň je mimořádně účinný v prevenci nemocí, zejména rakoviny.

Důvodem je to, že kimchi je bohaté na vlákninu a obsahuje málo kalorií. To podpoří trávicí proces v těle, aby probíhal rychleji a snadněji.

Pomáhá efektivně zhubnout

Vzhledem k tomu, že hlavní složkou kimchi je zelenina bohatá na vlákninu, při konzumaci bude chutnější, déle syté, méně hladové a sníží hladinu cukru v krvi. Kromě toho je pokrm bohatý také na vitamín C, který podporuje hladké trávení a metabolismus. Nejen to, kimchi také obsahuje lactobacillus, dobrou bakterii, která pomáhá rozkládat jídlo, absorbovat živiny a snadno bojovat proti škodlivým bakteriím.

Návod, jak udělat instantní zelné kimchi

Ingredience k přípravě

K přípravě kimchi zelí budete potřebovat:

  • 1 zelí odpovídá asi 1 kg.
  • 1 jablko.
  • 1 svazek zelené cibule.
  • 1 cibule.
  • 100 g korejského červeného chilli v prášku.
  • 2 cibule česneku, 1 zázvor.
  • 100 ml rybí omáčky, 260 g soli, 4 lžíce bílého cukru.

Návrhy, jak se rozhodnout koupit zelí pro kimchi:

Chcete-li připravit instantní zelí kimchi, abyste vytvořili lahodný hotový produkt, musíte nejprve vědět, jak si vybrat zelí. Zelí byste měli vybírat s mladými listy, měkkými stonky, ne tvrdými, aby při rovnoměrném vaření kimchi sůl byla chuť kulatější. Lahodné zelí bude mít zároveň kulatý tvar, barvu spíše zelenou než bílou a velikost není ani velká, ani malá. Při držení bude zelí cítit pevné a těžké. 

Nevybírejte zelí, které moc bělají. To je staré, tvrdé zelí, nemělo by se kupovat. Rovněž není vhodné volit zelí se zažloutlými vnějšími listy.

Návod, jak udělat lahodné, snadno vyrobitelné instantní zelné kimchi K výrobě kimchi byste si měli vybrat opravdu čerstvé zelí

Jak vyrobit instantní zelné kimchi

Krok 1:  U zelí byste měli nasbírat staré listy na vnější straně. Zelí nakrájíme na čtverce, asi 4-5 cm velké, zbavíme jádřinců. Umyjte a osušte.

Krok 2:  Pokračujte v ukládání zelí do jiné misky, aby se očistila. Sůl rozpusťte ve 2 hrncích vody, poté ji nasypte do mísy, promíchejte lák se zelím. Zelí namočte asi na 2 hodiny do osolené vody, aby zelenina absorbovala sůl. Když je zelí měkké, několikrát propláchněte studenou vodou, abyste snížili slanost a slili.

Krok 3: Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme , omyjeme. Vložte jablka a cibuli do mixéru a rozmixujte na kaši. Nasekejte zázvor a česnek.

Krok 4: Do velké mísy dejte korejské červené chilli, česnek, zázvor, jablko, mletou cibuli, cukr, rybí omáčku a ingredience dobře promíchejte. Přikryjeme a dáme do lednice. O 2 hodiny později tyto přísady vyjměte, smíchejte se zelím a zelenou cibulkou. Nechte to tak asi 15-20 minut, aby se zelí vylouhovalo koření.

Krok 5: Zelí stačí smíchat s kořením. Dokud není každý kousek zelí pokrytý chilli práškem. Nakonec dejte zelí do skleněné nádoby, zakryjte, nechte asi 1 den při pokojové teplotě, poté vyndejte a pochutnávejte si.

Jak uchovat zelné kimchi?

Nezapomeňte toto jídlo uchovat, aby zůstalo čerstvé a chutné. Konkrétně:

  • Sklenici s kimchi zelí se doporučuje uchovávat na chladném místě, mimo dosah slunce, aby nekvasila a nezpůsobovala nepříjemný kyselý zápach.
  • Pokud to chcete jíst postupně, můžete kimchi dát do plastové nádoby, zakrýt ji a uchovávat v lednici. Ale čas na jídlo je jen do 1-2 týdnů!
  • Zelné kimchi můžete použít s dušenou rýží, pečivem nebo jako přílohu k rodinným jídlům.

Návod, jak udělat lahodné, snadno vyrobitelné instantní zelné kimchi Jíst zelné kimchi s dušenou rýží miluje mnoho lidí

Pomocí několika jednoduchých kroků, které vedl výše uvedený článek, se neváháte pustit do přípravy křupavého zelné kimchi se sladkokyselou chutí smíchanou s pikantním aroma zázvoru a česneku. , chilli.


Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

V současnosti je obezita hlavní příčinou dětského rizika srdečních chorob a cukrovky, ale nevěnuje se jí patřičná pozornost.

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Když má dítě nadváhu, měli byste upravit jídelníček, zvýšit fyzickou aktivitu a hlavně nevyvíjet nátlak a neosočovat vzhled miminka.

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

aFamilyToday Health – Lékořice jako bylina není bezpečná pro zdraví plodu. Znalost jeho škodlivých účinků pomáhá těhotným ženám mít bezpečné těhotenství.

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

Mateřské mléko má mnoho výhod pro matku i dítě. Kojení je dobré nejen pro celkový vývoj miminek a dětí, ale přináší i mnoho skvělých výhod pro maminky jako je snížení rizika rakoviny či deprese, oddálení menstruačního cyklu atd. atd.

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Každý chce mít zdravé a chytré miminko. Jaké tipy tedy pomohou těhotným ženám dosáhnout tohoto očekávání? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Health

Kdy mohou děti pít vodu?

Kdy mohou děti pít vodu?

Zjistěte na webu aFamilyToday Health konkrétní časy, kdy můžete dát svému kojeneckému kojenci pít vodu, aby nenarušovala schopnost vašeho dítěte vstřebávat živiny.

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

aFamilyToday Health – Česnek se po dlouhou dobu stal nepostradatelným kořením ve vietnamských rodinných jídlech. Na co těhotné ženy myslet při konzumaci česneku?

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány patří mezi ovoce bohaté na základní živiny a minerály a jsou prospěšné pro kojící matky.

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Chcete-li najít odpovědi na své otázky, když se poprvé stanete rodičem, připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o výživě pro děti do 1 roku!

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Připojte se k aFamilyToday Health, abyste se dozvěděli o nutričních potřebách vašeho dítěte v prvních letech, abyste mu pomohli mít zdravé tělo a dobrou odolnost.

Doplňte omega-3 omega-3 svého dítěte následujícími potravinami:

Doplňte omega-3 omega-3 svého dítěte následujícími potravinami:

Omega-3 doplňky pro kojence pomáhají rozvoji mozku a posilují zrak. Zde je seznam 10 potravin bohatých na omega-3 pro vaše dítě: losos, vejce, květák, mléko.

Porucha stravovacích návyků u adolescentů

Porucha stravovacích návyků u adolescentů

aFamilyToday Health – Stravovací návyky mohou vést k dalším nepředvídatelným následkům. Co by měli rodiče dělat, když jejich dospívající trpí tímto jevem?

12 superpotravin, které kojící ženy nemohou ignorovat

12 superpotravin, které kojící ženy nemohou ignorovat

aFamilyToday Health - Pojďme zjistit 12 "kouzelných" potravin Pro kojící ženy, aby se rychle zotavily a produkovaly kvalitní mateřské mléko pro své děti.

Skvělé tipy, které vám pomohou probudit dítě ke spánku při kojení

Skvělé tipy, které vám pomohou probudit dítě ke spánku při kojení

Kojení je důležitou součástí kojení. Usínání dětí při kojení však v mnoha lidech vyvolává úzkost.

Vitamin D a omega-3 mastné kyseliny v těhotenství

Vitamin D a omega-3 mastné kyseliny v těhotenství

Přečtěte si o důležitosti vitamínu D a omega-3 mastných kyselin během těhotenství a potravinových zdrojích těchto dvou mikroživin v aFamilyToday Health pro zdravé těhotenství.

Tipy pro maminky na doplnění železa pro děti

Tipy pro maminky na doplnění železa pro děti

aFamilyToday Health – Železo hraje velmi důležitou roli ve vývoji dětí. Připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o doplňcích železa pro děti.

Těhotné ženy jedí hrozny během těhotenství: Výhody přicházejí s opatrností

Těhotné ženy jedí hrozny během těhotenství: Výhody přicházejí s opatrností

Jíst hroznové víno během těhotenství je problém, který se často objevuje kvůli výhodám a vedlejším účinkům, které s sebou přináší přílišné přejídání.

Měly by těhotné ženy používat petržel během těhotenství?

Měly by těhotné ženy používat petržel během těhotenství?

Petržel je bylinka, kterou je třeba v těhotenství používat velmi opatrně, protože tato zelenina může způsobit nebezpečné komplikace matce i miminku.

Čeho by se měla nebo měla maminka při kojení vyvarovat?

Čeho by se měla nebo měla maminka při kojení vyvarovat?

aFamilyToday Health - Výživa ovlivňuje nejen zdraví matky, ale i vývoj dítěte. Co by měly matky jíst při kojení?

Co jíst pro zvýšení kondice, zvýšení tělesné vytrvalosti?

Co jíst pro zvýšení kondice, zvýšení tělesné vytrvalosti?

Abychom pomohli zvýšit kondici, máme mnoho opatření, která můžeme aplikovat, včetně diety. Co tedy jíst pro zvýšení kondice a vytrvalosti? Zveme vás, abyste se poučili prostřednictvím následujícího článku.

Co by měli lidé s nefrotickým syndromem jíst, aby dosáhli nejlepších výsledků léčby?

Co by měli lidé s nefrotickým syndromem jíst, aby dosáhli nejlepších výsledků léčby?

Co by lidé s nefrotickým syndromem měli jíst, je otázka, které je věnována velká pozornost. Co je to nefrotický syndrom? Jaké živiny potřebují lidé s tímto syndromem doplňovat? Podívejte se hned na tento článek, kde najdete nejlepší způsob, jak se o sebe a svou rodinu postarat.

Jak bezpečně a efektivně užívat ženšen namočený v medu

Jak bezpečně a efektivně užívat ženšen namočený v medu

Ženšen je produkt, který se mnoho lidí rozhodne používat, protože má mnoho účinných použití v péči o krásu a zdraví, zvláště když je namočený s medem, vytváří léčivou směs, léčí mnoho nemocí.

Dieta Low Fodmap pro pacienty se syndromem dráždivého tračníku

Dieta Low Fodmap pro pacienty se syndromem dráždivého tračníku

Dieta s nízkým obsahem potravy nabízí velké výhody lidem s běžnými zažívacími potížemi. Blog aFamilyToday vás zve, abyste se podívali na několik podrobných informací o dietě s nízkým příjmem potravy, která lidem se syndromem dráždivého tračníku pomůže zlepšit jejich zdraví.

Jak si doma vyrobit suché hovězí maso s bezolejovou fritézou, aby byla zajištěna hygiena

Jak si doma vyrobit suché hovězí maso s bezolejovou fritézou, aby byla zajištěna hygiena

Jak udělat hovězí jerky v bezolejové fritéze není tak těžké, jak si myslíte. To je také oblíbené občerstvení mnoha lidí. Je to studené, ale není nic lepšího, než si dát sušené maso. Nový rok se blíží, pojďme do kuchyně, abychom se naučili, jak vyrobit suché hovězí maso pomocí jednoduché fritézy bez oleje, kterou zvládne každý hned napoprvé.

Je bonbónový doplněk vitamínu C pro děti dobrý?

Je bonbónový doplněk vitamínu C pro děti dobrý?

Kromě přidávání vitaminu C do denního ovoce a zeleniny jsou v poslední době k dispozici doplňky vitaminu C na posílení odolnosti dítěte, které se také objevují a důvěřují mnoha rodičům. Je tedy bonbón s vitamínem C pro miminka opravdu dobrý?

Co máme dělat, když melounová semínka hnijí?

Co máme dělat, když melounová semínka hnijí?

Melounová semínka jsou druhem semínek, které se mnoho lidí rozhodne popíjet během Tet, protože jsou chutné a výživné. Víte ale, jak uchovat melounová semínka a melounová semínka? Podívejme se na blog aFamilyToday, kde najdete způsoby, jak zabránit tomu, aby melounová semínka nebyla zatuchlá a páchla!

Každý den rozmanitá nutriční menu vařením nudlí pro děti

Každý den rozmanitá nutriční menu vařením nudlí pro děti

Pro matky se někdy příprava jídla ke každému jídlu pro své děti stává posedlostí, protože kolem je jen pár jídel a jejich děti už mají dost. Pokud se některý rodič potýká s touto situací a chce svým dětem zpestřit jídlo, neignorujte tento článek o tom, jak vařit nudle pro vaše dítě!

Jak vařit kuřecí prsa, aniž byste se nudili?

Jak vařit kuřecí prsa, aniž byste se nudili?

Pro kulturisty nebo lidi, kteří hubnou, jsou kuřecí prsa velmi oblíbeným zdrojem bílkovin, ale maso je trochu suché. Pokud chcete vědět, jak vařit kuřecí prsa bez vysušení, čtěte dál, než vám to unikne!

Efektivní způsoby, jak zvýšit velikost prsou s kuřecími vejci doma

Efektivní způsoby, jak zvýšit velikost prsou s kuřecími vejci doma

Jak zvýšit velikost prsou s kuřecími vejci doma vám pomůže získat tělo, které chcete. Neignorujte následující recepty, které pomohou prvnímu kolu vylíhnutí z kuřecích vajec. Sledujte to