Můžete jíst hořké zelí? Jaké jsou zdravotní přínosy hořké tykve?

Strava plná živin pomůže zlepšit zdravotní stav těhotné maminky a podpoří vývoj plodu během těhotenství. A zelená zelenina je nepostradatelnou skupinou potravin v každodenní stravě těhotných žen. Ne všechna zelenina je však vhodná a prospěšná pro těhotné ženy. Níže aFamilyToday Blog poskytne užitečné informace, které čtenářům pomohou odpovědět na otázku „Můžete jíst hořkou tykev?“.

Zelená zelenina vždy přináší mnoho základních nutričních hodnot pro těhotné ženy, jako jsou vitamíny, minerály, železo… Mohou tedy těhotné ženy jíst hořkou zeleninu? To je otázka, kterou má mnoho lidí, když se učí o výživě těhotných žen a odpověď bude v článku níže!

Mohou těhotné ženy jíst hořké zelí?

Hořčice zelené jsou také známé jako kořeněné zelí, hořčičné zelené atd., které patří do čeledi brukvovitých. Hořká tykev je zelené barvy, jemně nahořklá a mírně kořenitá. Tato zelenina se často používá k vaření polévky, vaření, smažení nebo k přípravě syrové zeleniny k jídlu s jinými pokrmy. 

Mohou tedy těhotné ženy jíst hořkou zeleninu? Odpověď je ano. Protože tato zelenina obsahuje vysoké množství vlákniny a slizu. Tyto živiny podporují činnost střev, čímž pomáhají zlepšovat trávicí systém. Kromě toho je hořká tykev také bohatá na vitamín C , který pomáhá posilovat imunitní systém, bojovat proti zánětům a odbourávat tělesné horko. 

Podle orientální medicíny má hořká tykev pikantní, mírnou chuť, takže má schopnost pročišťovat hleny, zmírňovat nachlazení, prospívat plynatosti, zmírňovat bolest a sedaci. Podle západní medicíny obsahuje tento druh zelí také mnoho vitamínů a minerálů, které jsou vhodné pro těhotné ženy, jako jsou vitamíny B, C, K, karoten… Ve 100 gramech hořkého špenátu obsahuje: 

• 93,8 g vody;
• 1,9 g sacharidů;
• 1,8 g vlákniny;
• 1,9 mg železa;
• 89 mg vápníku;
• 23 mg hořčíku;
• 14 mg fosforu;
• 221 mg draslíku;
• 29 mg sodíku;
• 51 mg vitaminu C;
• 0,18 mg vitaminu B6;
• 6300 mcg beta-karotenu;
• 187 mcg folátu.

Mohou těhotné ženy jíst hořké zelí?

Výhody hořké tykve pro zdraví těhotných žen

Hořká tykev obsahuje mnoho nezbytných látek pro těhotné ženy. Proto tato zelenina přináší těhotným ženám mnoho zdravotních výhod, a to:

Posílit odpor

Během těhotenství je imunitní systém těhotné ženy často oslabený a náchylný k některým běžným nachlazením a chřipce. Nachlazení nebo chřipka během těhotenství může být pro plod nebezpečné, zejména během prvních 3 měsíců těhotenství. Děti se mohou narodit s některými vrozenými vadami , jako je rozštěp rtu, šedý zákal...

Hořká tykev obsahuje mnoho minerálů, které pomáhají posilovat odolnost, jako je železo, měď, hořčík, mangan… Kromě toho tato zelenina obsahuje také vysokou hladinu vitamínu C, což je důležitá účinná látka, která pomáhá chránit tělo.Vyhněte se virům způsobujícím nachlazení . Proto by těhotné ženy měly zařadit tuto zeleninu do svého jídelníčku.

Konzumace hořkého zelí pomáhá posilovat odolnost organismu

Zlepšit zácpu u těhotných žen 

Během těhotenství většina těhotných žen pociťuje ranní nevolnost a zvracení. To vede k dehydrataci způsobující zácpu, zejména v prvních 3 měsících těhotenství. Hormonální změny v těle během těhotenství a také tlak plodu na trávicí systém navíc ovlivňují pohyb střev těhotné ženy.

Hořká tykev obsahuje bohatý obsah vlákniny, která podpoří lepší trávicí systém a pohyb střev, a tím omezí zácpu u těhotných žen.

Zlepšit zrak

Během těhotenství budou těhotné ženy pociťovat zadržování vody v těle, zejména v posledních 3 měsících. To dělá rohovku a čočku tlustšími, brání krevnímu oběhu v oblasti očí a snižuje vidění.

Hořká tykev obsahuje potřebné množství vitamínu A, který doplní živiny pro oči a pomůže udržet zdravý zrak. Kromě toho, duo zeaxanthinu a luteinu přítomné v této zelenině také působí jako prevence oxidace probíhající v sítnici.

Zlepšit zdraví srdce

Těhotné ženy, které mají během těhotenství některá onemocnění související s kardiovaskulárním systémem, budou mít vysoké riziko komplikací ohrožujících zdraví matky i plodu, jako je dušnost, únava, anémie a ohrožení. 

Fytonutrienty přítomné v hořké tykev mají vliv na kontrolu hladiny cholesterolu v krvi. Pravidelná konzumace hořké zeleniny proto pomůže těhotným ženám předcházet nemocem souvisejícím s kardiovaskulárním systémem. Kromě toho má množství vitamínu B3 a niacinu v této potravině také schopnost vyrovnávat cholesterol v těle, a tím chránit těhotné ženy před aterosklerózou .

Živiny v hořké tykev mají účinek na podporu zdraví srdce

Pomozte zpevnit kosti

Během těhotenství bude plod absorbovat vápník z těla těhotné matky, aby podpořil proces tvorby a vývoje kostí. To zvyšuje riziko osteoporózy u těhotných žen. 

Na druhou stranu hořká tykev obsahuje poměrně vysoký obsah vitaminu K, který přispívá k podpoře mineralizace kostí, čímž pomáhá zvyšovat hustotu kostí u těhotných žen.

Zlepšit pleť

Hormonální změny v těle během těhotenství jsou hlavní příčinou tmavé a matné pokožky matky. Na druhou stranu zvýšený androgenní hormon také způsobuje, že pokožka těhotné ženy produkuje více kožního mazu, což způsobuje ucpávání pórů a způsobuje akné.

Hořká tykev obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, které pomohou redukovat přebytečný maz na pokožce, chránit kožní tkáně a sliznice. Zároveň podporuje eliminaci toxinů a pomáhá těhotným ženám stát se jasnější a zdravější.

Hořká tykev tedy přináší mnoho skvělých zdravotních výhod jak pro těhotnou matku, tak pro plod. Proto mohou těhotné ženy tuto zeleninu zcela doplňovat ve své každodenní stravě, aby maximálně využily účinky, které přináší. 

Poznámky, když těhotné ženy jedí hořkou zeleninu

Pokud jde o otázku, zda můžete nebo nemůžete jíst hořkou tykev, čtenáři musí mít odpověď na tento problém prostřednictvím výše uvedených informací. Těhotné matky si však také musí být vědomy některých problémů při konzumaci hořké tykve, aby byla zajištěna bezpečnost pro zdraví matky i dítěte, konkrétně takto: 

• Těhotné ženy by měly jíst hořkou tykev pouze v množství cca 100-200g/den a jíst 2-3x/týden. Zároveň přidejte další zeleninu, abyste tělu poskytli celou škálu živin.
• Těhotné ženy potřebují hořkou tykev namočit do slané vody a opláchnout čistou vodou, aby se odstranily bakterie i zbytky léků, které na zelenině zůstávají.
• Těhotné ženy by neměly jíst syrovou hořkou tykev, aby byla zajištěna bezpečnost pro jejich zdraví i zdraví plodu.
• Při vaření hořké zeleniny je třeba zakrýt poklicí, aby se zabránilo odpařování a dehydrataci, což vede ke ztrátě nutričního obsahu, zejména vitamínu C.
• Těhotné ženy, které trpí srážlivostí krve, by toto jídlo neměly používat, protože hořká tykev je bohatá na vitamín K – účinnou látku podporující srážlivost krve.
• Hořká tykev obsahuje šťavelany, takže těhotné ženy ohrožené ledvinovými kameny by měly omezit používání této zeleniny, aby se onemocnění nezhoršilo.

Těhotné ženy by kvůli ochraně zdraví plodu neměly jíst syrovou hořkou tykev

V současné době je mnoho čtenářů zmateno hořkým zelím, mořskou hořkou tykví a zemní hořkou zeleninou . Blog aFamilyToday doufá, že vám bude moci pomoci odpovědět na otázky týkající se těchto 03 zeleniny a odpovědět na otázku, zda jíst hořkou tykev nebo ne . Kromě toho těhotné matky také vědí více o zdravotních výhodách, které hořká zelenina přináší, stejně jako poznámky při konzumaci hořké zeleniny. Sledujte webovou stránku blogu aFamilyToday a okamžitě přidejte nové poznatky o zdraví pro vás a vaši rodinu!