Krab je lahodný, ale na co je třeba při jídle pamatovat?

Krab patří mezi zdravé potraviny s vysokým nutričním obsahem a mnoha prospěšnými minerály, ale ne tak, abyste jedli kraby bez rozdílu.“ na lidi.

Vidíte, 100 g krabů se skořápkami a bryndáčky obsahuje až 74,4 g vody, 12,3 g protid, 3,3 g lipidů, 2 g glucidu a 89 g kalorií. Kromě toho je množství vitamínů a minerálních solí, zejména vápníku, v krabovi velmi vysoké: ve 100g kraba je 5040mg vápníku, 430mg fosforu, 4,7mg železa, vitamíny B1, B2, PP...

Kvalita bílkovin v krabech je také dobrá, s 8 z 10 esenciálních aminokyselin, včetně lysinu, methioninu, valinu, leucinu, isoleucienu, fenylalaninu, threoninu a tryptofanu. Krab je díky svému bohatému nutričnímu složení vždy považován za zlatou potravinu pro zdraví každé rodiny. Při konzumaci kraba je však třeba věnovat pozornost určitým věcem následovně.

Krab je jednou z nejzdravějších potravin.

Na co si dát pozor při konzumaci kraba?

Po jídle krabů nepijte čaj

Čaj může zředit kyselinu v žaludku, při vstupu do těla způsobí, že některé složky kraba ztuhnou, což neprospívá trávení a vstřebávání dalších živin, dokonce vede k bolestem žaludku. Odborníci na výživu proto doporučují nepít čaj při konzumaci kraba a po konzumaci kraba asi hodinu.

Nejezte tomel během a po jídle krabů

Třísloviny a další složky v tomelu mohou způsobit ztuhnutí bílkovin v krabím mase, sušina zůstane ve střevech dlouho a pak kvasí a hnije, což může vést ke špatným reakcím, jako je nevolnost, bolesti žaludku, jít ven. I tyto látky mohou tvořit kameny, které jsou zdraví velmi nebezpečné. Proto byste neměli jíst kaki během a po konzumaci krabů.

Nikdy nejezte syrového kraba

V krabím mase obsahuje Lungfluke cyst (plicní pijavice), tento parazit parazituje v plicích, stimuluje a ničí plicní tkáně, napadá mozek, způsobuje křeče a paralýzu. Proto nesmíte jíst syrové kraby. Kromě toho je před zpracováním nutné kraby pečlivě očistit, aby se odstranily bakterie na těle krabů. Poté kraby vařte při vysoké teplotě, abyste se ujistili, že neonemocní nemocemi způsobenými tímto hmyzem.

Rozhodně byste neměli jíst syrov��ho kraba.

Nejezte mrtvé kraby

Mrtví krabi nejen snižují chuť jídla, ale také produkují toxiny, které jsou škodlivé pro vaše tělo. Přesněji řečeno, u krabů je aminokyselina histidin. Když krab zemře, tato účinná látka se přemění na toxin zvaný histamin, který způsobí alergickou reakci imunitního systému.

Čím déle to necháte, tím toxičtější histamin se produkuje, při požití zaznamenáte příznaky otravy jídlem , jako jsou bolesti břicha, hlavy, závratě, tlak na hrudi, dušení a zvracení.

Vařené kraby už nejezte

Krabí maso obsahuje mnoho živin, po vystavení vlivům prostředí jej snadno poškodí škodlivé bakterie způsobující žluknutí... Zejména převařením krab nejen ztrácí mnoho živin, ale také mnoho živin. maso je metamorfované a toxické. Uvařeného kraba byste proto měli sníst v jednom jídle, ne si ho šetřit na další jídlo.

Nejezte příliš mnoho krabů

Krabí maso je studené, takže lidé se špatnou chutí by měli věnovat zvláštní pozornost tomu, aby nejedli příliš mnoho, což vede k nachlazení, plnému žaludku a pohybům střev.

Jídlo, které není s kraby, byste je neměli kombinovat

Některá jídla, která jsou skvělá s kraby, které byste nikdy neměli kombinovat, zahrnují:

• Celer: Konzumace kraba s celerem ovlivní vstřebávání bílkovin v těle , což není dobré pro metabolismus těla.
• Skalník: Krab a hlemýžď ​​mají kontrastní funkce, při společné konzumaci způsobí otravu.
• Lilek: Sladkokyselý lilek, pájení kraba, společné jedení škodí střevům.
• Arašídy: Arašídy jsou bohaté na lipidy, tučná jídla a studená jídla způsobují bolesti břicha a průjem, takže krabi a arašídy by se neměly jíst společně. Lidé se slabými střevy musí být tabu.
• Cantaloupe: Meloun je sladký a hladký a lze jej snadno odstranit z tepla; Krab je také studená potravina. Meloun, pokud se sní s kraby, poškodí trávicí trakt a způsobí průjem.
• Brambory: Krab by se neměl jíst s bramborami, protože obě potraviny dohromady snadno tvoří v těle kameny, což je velmi škodlivé pro zdraví. Takže pozor.
• Hruška: Hruška má mírně nakyslou, sladkou chuť; Krab také počítá svařování. Při společné konzumaci se v žaludku hromadí dvě věci, které poškozují trávicí trakt.
• Led: Krab sám o sobě má slanou chuť a při konzumaci se studeným jídlem zesílí, jíst by neměli lidé s nemocemi žaludku, nachlazením, kašlem a průjmem .
• Dýně: Jíst krab s dýní způsobuje velmi vážné následky, způsobí otravu.
• Oranžová: Oranžová má nízkou produkci sputa; Temperamentní krab je ale také studený, společné pojídání samozřejmě způsobí hleny a plynatost, takže nejezte společně.
• Kiwi: Krab s kiwi je velmi výživný, ale při společné konzumaci způsobí otravu, zdraví velmi nebezpečnou.
• Jujube: Krab se slanou chutí; Jujube vypočítá sladkou chuť. Chuť a účinek dvou věcí jsou protichůdné, společné stravování bude klidně studené.
• Med: Krabí pájka; Jíst příliš mnoho medu může způsobit průjem. Pokud jíst dvě věci dohromady povzbudí trávicí trakt, kozy způsobí průjem, dokonce otravu.
• Sladké brambory: Krab se ke sladkým bramborám nehodí, protože tyto dvě věci spolu snědené snadno způsobí v těle kameny, nejsou zdraví prospěšné, vyžadují pozornost.
• Studené jídlo: Studené jídlo je pouze letní nápoje, jako je led, zmrzlina, snadno se sníží teplota v žaludku, jíst s kraby může způsobit průjem. Proto byste po konzumaci krabů neměli jíst studené jídlo.

Nejezte kraby s medem, protože jsou navzájem neslučitelné.

Výše jsou uvedeny některé informace o tom, jak si dávat pozor při konzumaci kraba. Snad budete po přečtení článku vědět, jak zařadit krabí maso do svého denního jídelníčku tím nejvhodnějším způsobem pro zdraví celé rodiny.