Kolik kalorií v grilu? Jak udělat lahodné a lahodné grilované maso

Grilované maso je velmi atraktivní a velmi oblíbené jídlo. Způsob grilování je také velmi rozmanitý a pomáhá měnit chuť rodinných jídel. Pojďme se okamžitě naučit 5 způsobů, jak udělat lahodné grilované maso ve stylu restaurace, budete ho milovat!

Grilované maso s vůní kouře a masa a bohatou a křupavou chutí tuku z kůže mnoho lidí neodolá. Avšak konzumace velkého množství grilovaného masa také ve většině lidí vyvolává otázku, zda je to dobré. Protože existuje mnoho informací, že konzumace grilovaného masa může způsobit riziko rakoviny. Některé z níže uvedených způsobů, jak připravit grilované maso, vám pomohou, abyste se nemuseli bát jíst nekvalitní grilované maso a měli chutné, výživné a levné jídlo pro celou rodinu.

Kolik kalorií v grilu?

Grilovaná jídla vždy miluje mnoho lidí. S lahodnou chutí, poutavá barva grilovaného masa povzbudí chuť k jídlu naprosté většiny lidí. Ale přemýšleli jste někdy, kolik kalorií je v grilovaném mase a zda je toho pro tělo příliš?

Existuje mnoho druhů masa, které lze vařit grilováním a získat tak lahodný pokrm. Proto, abyste věděli, kolik kalorií grilované maso by se mělo spočítat také podle druhu použitého masa.

• 100 g grilovaného vepřového masa bude mít 247 kalorií, 1 grilovaný vepřový špíz obsahuje 150 kalorií.
• 100 g rostbífu obsahuje 270 kalorií a lze jej při grilování navýšit o omáčky a další koření.
• 100 g grilovaného kuřete obsahuje 125 kalorií.
• 100 g grilovaného lososa má 205 kalorií, 100 g grilovaného hadího hlavy má 162 kalorií a 100 g grilovaného sledě má 145 kalorií.

Grilované maso obsahuje díky tuku hodně kalorií

Tloustne vás po konzumaci grilovaného masa?

Mnoho lidí si vždy klade otázku, proč je snadné přibrat na váze grilováním. Důvodem je, že grilování často používá tukové části, aby bylo při grilování křupavé a voňavé. Tato masa mají vysoký obsah tuku a nízký obsah bílkovin, takže snadno způsobí nárůst hmotnosti a obezitu. 

Grilované maso se navíc často musí marinovat se slazenými omáčkami a jiným kořením, zpracovávat při vysokých teplotách a pálit, takže jíst hodně grilovaného masa nebude zdraví prospěšné. Kromě toho, když jíme grilované maso, jíme také s mnoha vysoce kalorickými potravinami, jako jsou smažená jídla, hranolky , nealkoholické nápoje, alkohol. To vám usnadní hubnutí.

Jak jíst grilované maso bez obav z přibírání?

I když má vysoký obsah kalorií a tuku, není nutné grilování zcela vyřadit z jídelníčku hubnutí. Chcete-li jíst grilování bez hubnutí, zde je několik tipů:

• Výpočet množství masa ke grilování ve stravě nepřekračuje množství kalorií potřebné ke konzumaci každý den .
• Vybírejte libové kusy masa, před grilováním odstraňte tuk a kůži. K pečení nepoužívejte uzeniny nebo zpracované uzeniny, protože obsahují hodně cukru, mouky a nitrosaminů, které způsobí přibírání na váze.
• Maso nemarinujte s příliš velkým množstvím cukru, protože při spálení se cukr spálí a snadno vytváří toxiny.
• Maso se doporučuje grilovat v troubě nebo mikrovlnné troubě, protože je snadné nastavit teplotu a čas. K moderním troubám patří i plech na zachycení tuku, který z masa vyteče, aby maso při grilování nemělo mnoho tuku, maso nezapáchalo kouřem a bylo prospěšnější pro zdraví. 
• Při grilování masa nepotírejte příliš mnoho oleje.
• Jezte s velkým množstvím zeleniny, upřednostňujte nejprve zeleninu, abyste zaplnili břicho a omezili množství snězeného masa.
• Při grilování nepijte sycenou vodu nebo alkohol, ale místo toho byste měli pít citronovou šťávu nebo detoxikační vodu , která vám pomůže odstranit přebytečný tuk a zhubnout.
• Při grilování pravidelně cvičte a cvičte, abyste si udrželi požadovaný tvar a váhu. 

Pití detoxikační vody pomáhá snižovat kalorie při konzumaci grilovaného masa

Jak si vyrobit chutné grilované maso doma

Výroba tradičního grilování

Přísada:

• Štíhlé rameno;
• Miláček;
• Koření.

dělá:

• Vepřové maso omyté, okapané, nakrájené na dlouhé kousky asi 5 cm silné. Aby bylo maso při grilování měkčí, můžete pomocí kladívka utlouct česnek, aby se maso postupně zredukovalo. Česnek oloupejte a nasekejte. Jarní cibulka se umyje, hlava se naseká, listy se nakrájí na samostatné kousky.
• Maso marinujte s 1 lžičkou mleté ​​cibule, 1 lžičkou mletého česneku, 1 lžičkou koření, 1 lžičkou cukru, 1 lžičkou ústřicové omáčky, 1 lžičkou rybí omáčky, 1 lžičkou medu a 1/2 lžičky mletého pepře . Dobře promícháme, aby se maso naplnilo kořením a necháme 2 hodiny odležet. 
• Maso grilujte na sporáku nebo troubě na dřevěné uhlí, dokud není maso hotové. 

Udělejte BBQ maso

Přísada: 

• Slanina;
• Česnek, červená cibule, koření.

dělá:

• Krok 1: Oloupejte cibuli a česnek, nasekejte. Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na kousky.
• Krok 2: Maso marinujte se šalotkou, česnekem, kořenícími semínky, cukrem, rybí omáčkou, ústřicovou omáčkou, olejem na vaření po 1 lžičce, 2 lžičkami chilli omáčky a 1/3 lžičky mletého pepře. Maso marinujte 1,5 hodiny a poté grilujte. 

Barbecue styl s bohatou chutí 

Jak udělat grilování z citronové trávy

Přísada:

• Slanina: 500 g;
• Fialová cibule: 2 žárovky;
• Citronová tráva: 2 rostliny;
• Chilli: 1 ovoce;
• Koření.

dělá:

• Krok 1: Citronová tráva, červená cibule, nakrájené chilli. Čisté vepřové maso nakrájené na kousky.
• Krok 2: Maso marinujte s rybí omáčkou, cukrem, kořením v prášku, glutamanem sodným, chilli práškem a pepřem po 1 lžičce asi 2 hodiny.
• Krok 3: Maso grilujte na grilu, dokud nebude hotové.

Čerstvé grilované galangal maso

Metoda je stejná jako u grilování z citronové trávy, ale ingredience na marinádu vyměňte za:

• 3 lžíce, 1 lžíce cukru, 1 lžíce pasty z krevet, 2 lžíce koření, 3 lžíce oleje na vaření, 1/2 lžíce glutamanu sodného
• Pyré a nasekejte 1 galangal, 1 kurkumu a 1 citronovou trávu. 
• Smíchejte výše uvedené ingredience a marinujte s vepřovým masem po dobu 2 hodin, aby maso absorbovalo koření, poté přiveďte grilované maso k dokonalosti.

Grilované vepřové maso na slano chilli

• Marinádu na maso smícháme s 1/2 lžičky cukru, 1,5 lžičky MSG, 1 lžičkou mletého chilli, 2 lžičkami chilli omáčky, 1 lžičkou vody obarvené kešu a trochou bílého vína. 
• Vepřový bůček marinujte s omáčkou 1 hodinu a přiveďte na gril. 

Pikantní pečené solené chilli vepřové maso

Jak udělat rostbíf

Přísada:

• Hovězí maso: 1 kg;
• Česnek, jarní cibulka;
• Čerstvé mléko s cukrem;
• Koření.

dělá:

• Hovězí maso omyjeme a nakrájíme na 0,5 cm silné kousky. Česnek, nakrájená zelená cibule.
• Marinádu smíchejte s 1 lžičkou rybí omáčky, 1/3 lžičky koření a 1/3 hlavních nudlí asi 4 minuty. Poté dejte omáčku s česnekem, jarní cibulkou, chilli práškem a citronovou trávou na rozpálenou pánev. Když je směs žlutá, vypněte oheň.
• Naneste vrstvu čerstvého mléka na povrch masa, aby se vytvořila přilnavost. Právě uvařenou marinádovou směsí zalijeme povrch hovězího masa a maso necháme dojít. 

Lahodné, jemné, lahodné grilované hovězí maso

Jak udělat grilované kuře

Přísada:

• Kuře: 1 kuře;
• Česnek, chilli.
• Koření.

dělá:

• Smažte česnek, mleté ​​chilli, dokud nebude voňavé.
• Přidejte sůl a bílé víno a míchejte s česnekem a chilli, dokud směs nezhoustne.
• Nechte omáčku vychladnout a poté marinujte s kuřetem alespoň 3 hodiny. Na mase můžete naříznout pár čar, aby se koření lépe vyluhovalo. 
• Pečte kuře, dokud nebude rovnoměrně propečené.

Jak udělat lahodné jemné grilované kuře

Zde je několik způsobů , jak udělat grilované maso doma pro své blízké. Kromě toho, když musíte jíst hodně grilovaného masa, měli byste se odkázat na používání více bylinných čajových produktů a funkčních potravin, které pomohou metabolizovat přebytečné kalorie a eliminovat toxiny. Tyto produkty lze nyní velmi snadno najít v celostátním systému blogu aFamilyToday.