Kolik kalorií obsahuje kopra, je tučné jíst kopru?

Copra je oblíbená část, pokud jde o sladkost a křupavou texturu. Ale kolik kalorií v kopře a zda je to tuk k jídlu, také mnoho lidí znepokojuje.

Copra je maso uvnitř kokosu, které je oblíbené pro svou křupavou texturu a sladkost s kokosovou vůní. Výživový obsah kopry je velmi vysoký. Mnoho lidí se však také ptá, kolik kalorií v kopře a zda hodně jíst povede k cukrovce. Odpověď se dozvíte v článku níže.

Kolik kalorií obsahuje kopra?

Kopra nebo kopra je bílá dužina uvnitř kokosové skořápky. Tato část je v přímém kontaktu s kokosovou vodou, takže má stejné aroma a sladkost jako kokosová voda. Copra má mírný obsah sacharidů a bílkovin, je bohatá na vlákninu a mnoho dalších důležitých minerálů pro tělo. Jeden kokos má obvykle 80 g kopry. 

Kolik kalorií kopry závisí na tom, zda se jedná o mladou kopru nebo starou kopru. Protože tam není mnoho vody, mladá kopra má obvykle méně kalorií než zralá kopra. Stará kopra je koncentrovanější, takže i kalorie jsou větší.

Konkrétně ve 100g staré kopry poskytne 354 - 368 kalorií. Mezi nutriční složky ve 100 g staré kopry patří: Sacharidy 15,23 g, cukry 6,23 g, vláknina 9 g, tuky 33,49 g (nasycené tuky 29,7 g, mononenasycené tuky 1,43 g, polynenasycené tuky). 0,37 g) a bílkoviny 3,3 g.

Kromě toho stará kopra také obsahuje extrémně rozmanité hladiny a minerálůvitamínů

Kolik kalorií v kopře závisí na tom, jak mladý - starý

Na 100 g mladé kopry má pouze 40 kalorií. Množství vitamínů a živin je také menší než u staré kopry. Obsah kalorií ve zralé čerstvé kopře je asi 283 kalorií.

Vysušená kopra je druh kopry, který byl sušen ručně nebo k sušení bylo použito speciální zařízení. Sušená kopra se používá k výrobě koláčů, džemů, bonbónů nebo kokosového oleje. Obsah kalorií a tuku v sušeném kokosu je poměrně vysoký. Každých 100 g sušené kopry bude mít 650 kalorií, mnohem více než zbytek kopry. Sušená kopra, pokud se zpracuje a použije více marinovaného koření, kalorie se hodně zvýší. 

Tloustne vás po konzumaci kopry?

Chcete-li vědět, zda je konzumace kopry tučná , musíte si na stupnici porovnat kalorie a živiny, které kopra poskytuje, jsou překročeny prahové hodnoty, které tělo potřebuje nebo ne. Kokosová kopra má sladké aroma, které se snadno konzumuje. Pokud však sníte hodně kopry, může způsobit nadýmání.

Podle výzkumu amerického ministerstva zemědělství má 1 šálek čerstvé kopry až 24 g nasycených tuků. Tento typ tuku, pokud je v těle tolerován, povede k hromadění přebytečného tuku pod kůží a viscerálním. Tento přebytečný tuk nejenže rychle přibírá na váze, ale také ovlivňuje vaše zdraví. 

S velkým množstvím kalorií a tuku ve staré kopře tedy konzumací velkého množství staré kopry určitě přiberete na váze a obezitě. Pokud tedy plánujete jíst kopru, abyste zhubli, měli byste se vyhnout konzumaci staré kopry, nebo přejít na pití kokosové vody, nebo konzumace mladé kopry bude mít lepší účinek.

Mladá kopra je pro hubnutí účinnější než stará kopra

Je dobré jíst kopru?

Ačkoli stará kopra nemá účinek na hubnutí, konzumace kopry má velmi dobré výhody pro vaše zdraví a pokožku. Stará kopra je bohatá na vlákninu, která pomáhá odstraňovat špatný cholesterol v krvi, předchází riziku kardiovaskulárních onemocnění, jako jsou arytmie, vysoký krevní tlak a respirační poruchy. 

Mladá kopra působí proti stárnutí, hydratuje, je dobrá pro trávicí systém, zlepšuje oběh mozku, snižuje riziko demence , mozkového infarktu. Kromě toho je mladá kopra s nízkým obsahem kalorií velmi vhodná pro použití u lidí, kteří drží redukční dietu.

Lahodné pokrmy vyrobené z kopry

Udělejte dušené kokosové maso

Přípravné materiály:

• Copra: 100 g;
• Slanina: 200 g;
• Kokosová voda: 100 ml;
• Cibule, jarní cibulka, chilli
• Pájecí voda: 1/2 lžičky;
• Rybí omáčka: 1 polévková lžíce;
• Kořenící semena.

Zpracovává se:

• Krok 1 – Předběžné zpracování: Nožem oškrábejte kokosovou skořápku, kopru omyjte a nakrájejte na kousky silné asi 1 cm. Slanina se pouze omyje, okape a nakrájí na kousky. 
• Krok 2 – Marinujte maso: Marinujte vepřové maso s mletou cibulí, kořenícími semínky, rybí omáčkou a pájkou asi 20-30 minut.
• Krok 3 – Masový vývar: Marinované vepřové za stálého míchání opékejte, dokud se neuloví, poté přidejte kopru a za stálého míchání opékejte. Do masového vývaru nalijte kokosovou vodu, dokud nebude voda téměř suchá, aby maso a kopra mohly vyluhovat koření. Okořeníme podle chuti, poté na ostrůvek přidejte jarní cibulku a chilli papričky a poté vypněte oheň.

Lahodné dušené kokosové maso

Udělejte dušené kokosové maso s pepřem

Přípravné materiály:

• Copra: 200 g;
• Chilli: 1 ovoce;
• Fialová cibule: 3 žárovky;
• Rybí omáčka: 2 polévkové lžíce;
• Koření: 1 lžička;
• Bílý cukr.

Zpracovává se:

• Nakrájená čerstvá kokosová rýže o tloušťce asi 1/2 palce. Červená cibule oloupaná, chilli nakrájená na tenké plátky.
• Rozehřejte pánev s olejem, přidejte 1 lžíci cukru, dokud cukrová voda nezbarví švábí křídla.
• Přidejte fialovou cibuli, chilli, rybí omáčku, 2 lžičky cukru, koření semínka, mletou papriku, chilli omáčku a míchejte, dokud se ingredience nespojí. 
• Vložte kopru do vývaru na mírném ohni a míchejte 3-5 minut, poté vypněte oheň.

Uvařte si čaj z mladého kokosu

Přípravné materiály:

• Mladá kopra: 200 g;
• Kokosové mléko: 200 ml;
• Pružný želé prášek: 5 g;
• Sezamový prášek: 50 g;
• Listy pandanu: 100 g;
• Cukr: 200 g.

Zpracovává se:

Krok 1: Připravte si želé z pandanových listů a mladého kokosu 

• Listy ananasu se promyjí a rozemelou filtrovanou vodou, čímž se extrahuje šťáva. V hrnci smíchejte 300 ml vody s 5 g želé v prášku a 50 g cukru. Postavte hrnec s želé na sporák, vařte na vysokém ohni, dokud se nezačne vařit, a poté ztlumte. Směs dobře promícháme, aby se těsto nesrazilo. Míchejte 5 minut, poté přidejte šťávu z listů pandanu a pokračujte v míchání asi 1 minutu, poté vypněte oheň. Nalijte pandanové želé do formy a počkejte, až zmrzne. 
• Kokosová kopra nakrájená na kousky velikosti sousta. Přidejte 30 g cukru a 1 lžičku soli a dobře promíchejte, aby se kokos vyluhoval.

Krok 2: Uvařte kokosovou vodu

• Do hrnce s 300 ml filtrované vody dejte 50 g prášku Bang Bang, vařte, dokud se nevyvaří, poté stáhněte plamen, aby se mouka roztáhla, již nebyla neprůhledná, poté vodu slijte.
• Hrnec s moukou dejte na sporák, přidejte 200 ml marinovaného mladého kokosového mléka a míchejte 5 minut, poté vypněte oheň. Za stálého míchání mouky a kokosového mléka můžete dochutit. 

Krok 3: Připravte si sušený kokos k jídlu čaje

• Kopru nakrájejte na tenké plátky, důkladně opláchněte teplou vodou, dokud nezmizí kokosový olej. Kokos marinujte se zlatým cukrem alespoň 5 hodin vyluhovat.
• Kopru dejte do hrnce se silným dnem, aby se slil, dokud kokos nevyschne a cukr nezkrystalizuje.
• Kopru dále vkládejte do pekáče a sušte při 100 stupních Celsia 20 minut, aby byly kousky kokosu suché a křupavé.

Krok 4: Hotový výrobek

• Naberte koprový čaj s želé a navrch posypte sušenou koprou a máte lahodnou misku kopry na vychladnutí. 

Čaj z mladého kokosu s listy pandanu chladí

Článek tedy pomohl odpovědět na otázku, kolik kalorií obsahuje kopra . Je vidět, že každý druh kopry má jiné kalorie. V závislosti na účelu použití si můžete vybrat konzumaci mladé kopry nebo staré kopry.

Kromě toho byste měli odkazovat na bylinné čaje a funkční potraviny , které pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi při konzumaci velkého množství sladké kopry, které jsou k dispozici v celostátním systému blogu aFamilyToday, aby byla zajištěna rovnováha krevního cukru.