Je jíst mouku tuk? Jak jíst mouku bez obav z tuku

Rádi jíte jídla z mouky, ale máte z mouky obavy? Chcete-li vědět, kolik kalorií v mouce, jíst mouku k přibírání na váze, viz odpověď v článku níže.

Pšeničná mouka je surovinou pro výrobu lahodných koláčů, jako je chléb, doraemonské koblihy, knedlíky… V lehkých jídlech si chléb vyrobený z mouky volí mnoho lidí, aby snížili hlad nebo nahradili hlavní jídlo, pokud ho chtějí snížit. Ne každý však ví, zda jíst hodně mouky je tuk.

Kolik kalorií obsahuje mouka?

Pšeničná mouka je hotový produkt z jemně mleté ​​pšenice, která je ve své čisté formě bílá a velmi jemná. Druhy mouky na trhu jsou velmi rozmanité, mají své vlastní vlastnosti a různý obsah živin. Podle analýzy obsahuje 100 g celozrnné mouky 340 kalorií, což je více než kalorie v 1 šálku bílé rýže. Odborníci hodnotí mouku jako kalorickou ve srovnání s mnoha jinými potravinami.

Kalorie ve 100 g mouky jsou více než kalorie v 1 misce bílé rýže

Je jíst mouku tuk?

Při takovém množství kalorií přibere konzumace mouky na váze? To závisí na druhu mouky a způsobu použití. Pšeničná mouka může být kombinována s cukrem, mlékem a dalšími přísadami k přípravě pokrmů. Použití mouky ve způsobu výroby koláčů, mastné koblihy zvýší kalorie a způsobí nárůst hmotnosti. Konzumace příliš velkého množství potravin na bázi mouky také tloustne.

Mnoho vědeckých studií zjistilo, že konzumace mouky může způsobit tuk a dokonce i obezitu. Podle výzkumu v Johns Hopkins Hospital (USA) má pšeničná mouka vysoký obsah sacharidů. Ve 100 g mouky je 72 g sacharidů. Rychle se přeměňuje na cukr a způsobuje hromadění tuku. Podle studie na Harvardově univerzitě měly krysy, které jedly rafinovanou mouku, vysoký glykemický index a hromadily se v nich hodně tělesného tuku.

Otázku konzumace mouky nebo konzumace celozrnného pečiva odborníci neanalyzovali jako možný výkrm. Jíst mouku není dobré pro nikoho, kdo chce zhubnout nebo mít váhu pod kontrolou. Měli byste tedy mouku z jídelníčku na hubnutí úplně vynechat? Škrob v mouce poskytuje energii pro mozkové buňky, červené krvinky. Mouku můžete používat i nadále, ale se správnou dávkou a vědeckým zpracováním.

Otázka jíst nezodpovězenou mouku s tukem může způsobit tuk

Jak jíst mouku, aniž byste ztloustli?

Pšeničná mouka se používá hlavně k výrobě koláčů. Pokud používáte mouku, měli byste si uvědomit následující, abyste mohli přidat škrob, aniž by to způsobilo nárůst hmotnosti.

• Nepoužívejte mouku s cukrem, mlékem nebo jinými vysoce kalorickými, mastnými přísadami, které mohou způsobovat tuk.
• Z mouky zpracujte skromná jídla, která kombinují nízkokalorické ingredience, jako jsou: Celozrnný chléb, celozrnný chléb, ovesný chléb na hubnutí .
• Pokud jíte smažený chléb s tukem, měli byste ho jíst maximálně 2x týdně, pokaždé jen 1-2 malé kousky.
• Jezte potraviny na bázi mouky ráno nebo odpoledne, abyste spálili kalorie cvičením. Vyhněte se konzumaci mouky večer před spaním.
• Zvyšte přídavek potravin bohatých na vitamíny a vlákninu, abyste pomohli snížit hromadění tuku v kombinaci s cvičením na hubnutí.
• Místo rafinované mouky použijte celozrnnou mouku. Celozrnná mouka obsahuje 10,7 g vlákniny na 100 g mouky, zatímco rafinovaná mouka téměř žádnou.

Konzumace mouky vědeckým způsobem zabrání přibírání na váze

Některé výhody konzumace celozrnné mouky

Při vědeckém způsobu stravování je méně pravděpodobné, že celozrnná mouka způsobí přibírání na váze a může přinést zdravotní výhody. Zde jsou 3 hlavní výhody celozrnné mouky.

Dobré pro střeva

Podle výživových doporučení ženy potřebují 25g vlákniny/den, muži 38g vlákniny/den. Konzumace celozrnné mouky splňuje vysoké potřeby vlákniny. Každých 100 g celozrnné mouky obsahuje 10,7 g vlákniny. Vláknina je zdrojem potravy prospěšných střevních bakterií, které zlepšují trávicí proces. Vláknina také stimuluje střevní kontrakce a vypuzuje odpad.

Posilovač imunity

Nutriční složení celozrnné mouky obsahuje mnoho antioxidantů jako jsou: kyselina ferulová, lignan, alkylresorcinol, lutein, thiamin. Bojují proti procesu stárnutí buněk, zvyšují schopnost těla chránit se před volnými radikály způsobujícími onemocnění. Podle mnoha vědeckých studií mohou antioxidanty snižovat riziko srdečních onemocnění a předcházet rakovině.

Předcházet cukrovce

Bohatý obsah vlákniny v celozrnné mouce je velmi dobrý pro lidi s cukrovkou. Vláknina pomáhá regulovat glukózu a inzulín v těle, snižuje škodlivý cholesterol. Vědecký výzkum stravy s vysokým obsahem vlákniny ukazuje, že je účinná při snižování inzulinu a cukru v krvi a zlepšování diabetu 2 .

Vláknina v celozrnné mouce je dobrá pro trávicí systém a reguluje hladinu cukru v krvi

Co jíst dobrého na hubnutí?

Pokud chcete zhubnout, místo toho, abyste si dělali starosti s tím, zda je konzumace mouky tučná, měli byste si vybrat potraviny, které jsou nízkokalorické a mají za následek spalování tuků. Níže uvádíme 3 potraviny, které vám pomohou zdravě a efektivně zhubnout.

Chia semínka: Obsahuje mnoho omega-3 a omega-6, které jsou prospěšné pro spalování tuků. Chia semínka snadno vytvářejí pocit plnosti díky své schopnosti absorbovat vodu a expandovat. Každý gram chia semínek absorbuje 25 ml tekutiny. Sníst 1 polévkovou lžíci chia semínek a vypít sklenici vody zažene hlad, omezíte svačinu.

Batáty: Lze použít k snídani nebo svačině ke zvýšení sytosti, snížení chuti k jídlu. 100 g sladkých brambor obsahuje 85,6 kalorií a 20,1 g sacharidů. Kalorický obsah batátů není moc, sacharidová složka je také ve skupině pomalu metabolizujících, takže tělo kalorie úplně nevstřebá.

Jablka: Místo chlebové mouky ke snížení hladu během dne byste měli sníst 1-2 jablka. Jablka mají velmi nízký obsah kalorií, ale jsou bohatá na vitamíny a vlákninu, které jsou dobré pro regulaci hmotnosti. V jablku je 85 % vody, která pomáhá rychle naplnit žaludek, takže omezí mlsání.

Při hubnutí můžete jíst 2-3 jablka denně

Odpovědi o konzumaci mouky s tukem vám pomohly vědět, jak mouku používat vědecky. Bezpečné a efektivní hubnutí, můžete odkazovat na funkční potraviny pro hubnutí , spalování tuků. Kromě toho byste měli kombinovat pohyb nebo cvičení, které vám pomohou zpevnit svaly a udržet pokožku hladkou po zhubnutí.