Je dobré jíst hodně česneku?

Česnek je známé koření ve vietnamských jídlech. Kromě toho, že se česnek používá jako koření k dochucení pokrmů, lze jej konzumovat i syrový, naložený v octě apod., které jsou zdraví velmi prospěšné.

Česnek lze použít jako koření na vaření nebo ho jíst syrový nebo naložený v octě. Ti, kteří znají výhody konzumace syrového česneku, ho chtějí jíst každý den. Ale je dobré jíst hodně česneku? Jak jíst česnek nejlépe pro zdraví. Připojte se na Pharmacy Blog aFamilyToday a v tomto článku se dozvíte o účincích a jak česnek používat!

Jaké živiny jsou v česneku?

V nutričním složení česneku je mnoho vitamínů a minerálů z bílkovin, sacharidů, kalorií, vitamínů B, železa, draslíku, manganu, hořčíku, fosforu atd. jsou dvě organické sloučeniny síra a glykosidy, germanium a selen. Studie ukazují, že obsah germania v česneku je vyšší než v ženšenu nebo zeleném čaji.

Zdravotní přínosy česneku pocházejí z aktivní složky allicin. Tato látka není přirozeně přítomna v čerstvém česneku, ale pouze když je česnek drcený, mletý, enzymy v česneku se aktivují, aby způsobily tvorbu allicinu.

Cibulky česneku se ve vietnamském životě hodně používají

Je dobré jíst hodně česneku?

Podle lékařů je nejvhodnější dávka pro každého dospělého sníst asi 1 stroužek česneku denně. Měli bychom si zachovat zvyk jíst česnek denně, ale neměli bychom jíst příliš mnoho. Důvodem je:

• Čerstvý česnek obsahuje hodně sulfidových sloučenin. Přestože jsou zdraví prospěšné, mohou způsobit charakteristický štiplavý zápach. Tento obsah se při vaření výrazně sníží. Proto ti, kteří jedí hodně česneku, jsou náchylní k zápachu z úst. 
• Česnek má protisrážlivý účinek. Lékaři říkají, že konzumace příliš velkého množství česneku může u některých lidí zvýšit riziko krvácení. To je zvláště špatné pro lidi, kteří se chystají podstoupit nebo nedávno podstoupili operaci, kteří užívají léky na ředění krve.
• Jednou z nejhojnějších složek česneku je fruktan, typ sacharidu, který může způsobit nadýmání a žaludeční nevolnosti. Lidé s intolerancí fruktanů, pokud jedí hodně česneku, budou mít pravděpodobně zažívací problémy, protože tato látka bude fermentována v tlustém střevě. 
• Lidé s GERD , kteří jedí hodně česneku, jsou náchylní k pálení žáhy, zvýšeným symptomům refluxu a pocitu nevolnosti.

Česnek by měl být před jídlem nasekán

Účinky konzumace česneku

"Odpuzování" chřipky

Česnek má vysoký obsah sirných sloučenin, které mají silné antibakteriální a protizánětlivé účinky. Denní konzumace česneku pomáhá předcházet nachlazení a chřipce způsobené bakteriemi a viry. Vědecké studie ukazují, že lidé, kteří pravidelně jedí česnek, snižují riziko nachlazení o 63 %. Lidé, kteří mají ve zvyku jíst česnek při nachlazení, se mohou uzdravit až o 70 % rychleji než ostatní.

Prevence zlé rakoviny

Jaké jsou výhody konzumace česneku ? Česnek je velmi účinný při prevenci a snižování rizika mnoha typů rakoviny u mužů i žen, jako je rakovina prsu, rakovina orofaryngu, rakovina žaludku, rakovina tlustého střeva, rakovina jícnu a rakovina, rakovina jater, rakovina močového měchýře, rakovina prostaty . . Důvodem je:

• Germanium a selen přítomné v česneku dokážou zabránit mutaci buněk, zabránit útoku volných radikálů a podpořit tak účinnou prevenci rakoviny.
• Česnek zabraňuje pronikání těžkých kovů, toxinů a karcinogenů do těla.
• Česnek může inhibovat tvorbu dusitanů v žaludeční šťávě, čímž pomáhá předcházet rakovině žaludku.
• Bylo prokázáno, že aktivní složky diallyldisulfid, s-allystein a ajoen v česneku napodobují 50 % velikosti nádoru a zpomalují růst nádoru.

Věděli jste, že jíst hodně česneku je dobré?

Posiluje kosti a klouby, zmírňuje bolesti kloubů

Česnek je dobrý pro kosti a klouby, když:

• Vitamíny C, vitamín B6 a minerály jako mangan, zinek a enzymy a antioxidanty v česneku působí jako prevence metabolismu kostí.
• Tyto stejné složky mohou zvýšit vstřebávání vápníku, čímž jsou kosti silnější.
• U žen zvyk jíst česnek pomáhá zvýšit hladinu estrogenu v těle, což pomáhá zpomalit proces stárnutí osteoporózy.
• Česnek je účinný prostředek proti bolesti u pacientů s osteoartrózou.

Antibakteriální, protizánětlivé, předchází mnoha chronickým onemocněním

Mnoho lidí chce vědět, zda je dobré jíst hodně česneku, aby jej správně používali, protože toto koření může pomoci předcházet mnoha chronickým onemocněním. Allicinové sloučeniny se vytvoří, když česnek rozdrtíme a nasekáme. Dávají charakteristickou štiplavou vůni česneku. Sami mají schopnost bojovat s bakteriemi a viry, které způsobují onemocnění a inhibují zánětlivé proteiny.

Kontrolujte krevní tlak

Česnek má také účinek na kontrolu krevního tlaku snížením viskozity krve díky aktivní složce ajoene v česneku má účinek na snížení viskozity krve. Polysulfidy a molekuly síry mohou uvolnit hladké svalstvo, rozšířit cévy. Vše výše uvedené pomáhá lidem s vysokým krevním tlakem snížit krevní tlak přirozeně při konzumaci česneku. 

Mužské vylepšení

Muži chtějí vědět, zda je dobré jíst hodně česneku, protože tento kořen obsahuje sloučeniny, které stimulují produkci enzymu syntázy oxidu dusnatého, který zvyšuje počet spermií a kontroluje mužské fyziologické funkce.

Pravidelná konzumace česneku je pro muže způsob, jak zvýšit sílu

Prevence kardiovaskulárních onemocnění

Česnek má složky, které mohou snížit špatný cholesterol, zvýšit dobrý cholesterol a snížit celkový cholesterol v krvi. Aterosklerotické fragmenty na stěnách cév jsou odstraněny. Proces stárnutí aorty je zpomalen. Česnek může bránit hromadění krevních destiček, čímž zabraňuje tvorbě krevních sraženin. To je důvod, proč nám česnek může pomoci předcházet a snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Zlepšete paměť 

Čerstvý česnek obsahuje mnoho antioxidantů. Dokážou zpomalit oxidaci v plazmě a červených krvinkách, čímž zpomalí stárnutí mozku. V důsledku toho zvyk jíst česnek pomáhá snížit riziko Alzheimerovy choroby u starších lidí a zlepšuje paměť u mladých lidí.

Zvyšte svalovou sílu

Česnek obsahuje kreatin a allithiamin, které mají vliv na zlepšení svalového výkonu a zvýšení fyzické síly. Pravidelná konzumace česneku má kromě výše uvedeného použití také následující účinky:

• Stimuluje produkci kolagenu a elastinu, díky čemuž je pokožka a vlasy krásnější.
• Snižuje záněty dásní, bolesti zubů, snižuje riziko zubního kazu díky přirozeným antibakteriálním vlastnostem česneku.
• Zvyšte schopnost spálit přebytečné kalorie, pomozte zhubnout, udržet se v kondici.
• Odstraňte toxiny z krve, vyčistěte dýchací soustavu, posílejte imunitu organismu.

Česnek "malý a mocný"

Česnek má mnoho zdravotních výhod. Pokud nevíte, jestli je dobré jíst hodně česneku, máte tady odpověď? Můžete také použít česnekový esenciální olej, pokud se bojíte jíst syrový česnek, který zapáchá. Jezme česnek správně, v dostatečném množství, abychom se dobře starali o své zdraví!