Chléb je základní potravina, kterou lze používat každý den, aby poskytla tělu potřebné živiny. Vegetariáni vždy chtějí, aby jejich nutriční menu bylo rozmanité a plné živin, a přitom mohli zůstat vegetariány. Mohu tedy použít veganský chléb?
Půst je způsob, jak chránit zdraví, pomáhá stabilizovat cholesterol, snižuje ucpání tepen a stabilizuje hladinu cukru v krvi. Může být tedy chléb vegetariánský? Je vhodný pro potřeby zdravého stravování, udržování hmotnosti a wellness veganů?
Jaké jsou zdravotní přínosy chleba?
Chléb vždy zaujímá první místo v seznamu potravin, které tělu dodávají energii. Kromě toho chléb obsahuje nutriční hodnotu, která poskytuje zdravotní výhody:
- Dobré pro trávicí systém: Díky velkému množství vlákniny vám chléb nejen pomůže cítit se sytí po dlouhou dobu, ale také usnadňuje trávení střevního traktu. Díky prospěšným bakteriím, které rozkládají a asimilují vlákninu , rostou prospěšné bakterie, zvyšují vstřebávání živin a omezují zácpu .
- Hubnutí: Je to vysoký obsah vlákniny, ale nízký obsah kalorií, který vám pomáhá kontrolovat hlad, předcházet chutě, kvůli které přibíráte na váze.
- Posílení těla: Chléb také poskytuje vitamíny a minerály, jako jsou vitamíny B , železo, vápník, hořčík, mangan a zinek, které pomáhají tělu zůstat zdravé.
- Zlepšuje náladu: Vitamíny skupiny B, zejména vitamín B9 obsažený v chlebu, podporují lepší náladu. Podle výzkumu je mnoho lidí s nedostatkem folátu (vitaminu B9) vystaveno zvýšenému riziku deprese a epilepsie.
- Snižuje riziko rakoviny: Podle Amerického institutu pro výzkum rakoviny (AICR) mají celozrnné pečivo vysoký obsah vlákniny a mají potenciál předcházet rakovině tlustého střeva .
Zdravotní přínos chleba
Je chléb vegetariánský?
Podle ingrediencí v chlebu určí odpověď na otázku „Může být chleba vegetariánský?“. Obvykle se ale chléb vyrábí z mouky prohnětené s vodou, přidané soli, droždí a ořechů a poté se peče nebo vaří v páře při správné teplotě. Bez přidání paštiky, masa a másla lze chléb použít jako vegetariánské jídlo . Můžete naprosto jíst známý tradiční chléb, který se prodává ve vozících na chléb po celé ulici. Nebo použijte obilný chléb, obilný chléb pro své vegetariánské menu.
Chléb je středně kalorický, bohatý na vlákninu a rostlinné bílkoviny a poskytuje všechny živiny, které potřebujete v každém z vašich vegetariánských jídel. Některé chleby však obsahují přísady z vajec a mléka pro zvýšení lahodnosti, před použitím je třeba věnovat pozornost přísadám.
Mohu použít veganský chléb?
Chutné chleby pro vegetariány
Pokud chcete používat chléb pro vegetariánskou stravu, můžete se obrátit na níže uvedené koláče, které jsou chutné a výživné.
Sendvič
Sendvič je měkký chléb pocházející ze západní Evropy, který je široce oblíbený pro svou pohodlnost a lze jej připravit ve stylu, jaký chcete. Pro vegetariány stačí 2 krajíce chleba s veganskou náplní včetně zeleniny jako je okurka, rajče, avokádo a pomazánka na salát s trochou omáčky ihned k snídani.
Vyzkoušejte sendvič bohatý na vitamíny a vlákninu, který je jednoduchý, snadno se vyrábí a má mnoho zdravotních výhod.
Sendviče vhodné pro vegetariány
Ciabatta chléb
Typ italského chleba, známý také pod jiným známým názvem, je banh mi banh mi s křupavou kůrkou a měkkým dutým jádrem, který lze podávat k mnoha různým pokrmům. Chleba můžete použít s ovocnými džemy jako je borůvkový džem , mimořádně lahodný a atraktivní jahodový džem.
Při nákupu tohoto chleba byste se však měli zeptat, zda ingredience na dort používají mléko nebo ne, protože na některých místech je voda nahrazena mlékem, aby byl dort lahodný, ale už to není veganský chléb.
Ciabatta chléb s veganskou náplní
Obilný chléb
Celozrnný chléb vyrobený z pšenice, žita, sójové moučky, syrových ovesných vloček a ječmene má charakteristickou vůni obilnin. Dorty obsahují velké množství vlákniny, bílkovin a vitamínů, které jsou dobré pro vegetariány.
Celozrnné pečivo je dobré pro vegetariány
Na otázku " Je v pořádku jíst veganský chléb ?" Blog aFamilyToday potvrzuje, že je to zcela možné. Kromě druhů vegetariánského chleba, které aFamilyToday Blog doporučuje, se můžete dozvědět více a rozhodnout se koupit další druhy dostupné na dnešním trhu, abyste změnili chuť a zpestřili své vegetariánské menu.