Alergie je stav, kdy pacient musí být obzvláště opatrný v jídle. Co jsou potravinové alergie? Přečtěte si prosím následující článek.
Výživa hraje důležitou roli ve zdraví alergiků. Pokud si vyberete potraviny, které nejsou dobré, snadno se podráždí, alergii to pravděpodobně zhorší. Takže, když máte alergii, jakým potravinám byste se měli vyhnout? Vše bude zodpovězeno přímo v článku níže.
1. Alergické počasí by se mělo zdržet jídla?
Alergie na počasí je podle odborníků zdravotní stav, který se může objevit po celý rok, zejména v době změny ročního období v důsledku náhlých změn teploty nebo vlhkosti, alergie na déšť . To způsobuje, že se bakterie, viry nebo plísně množí a rostou a mají silný dopad na imunitní systém těla.
Obecně se sezónní alergie dělí na 2 typy: alergie na horké počasí a alergie na chladné počasí.

Povětrnostní alergie jsou velmi časté.
Alergie na chladné počasí
Alergie na chladné počasí má často typické projevy jako: kopřivka, svědění doprovázené svěděním nosu, rýma, kašel, bolest v krku.
Aby nedošlo k prodloužení a zhoršení tohoto stavu, musíte se zdržet následujících potravin:
- Studená jídla: zmrzlina, led ... mohou snadno podráždit sliznici orofaryngu, takže kašlete ještě více.
- Rybí potraviny: ryby, mořské plody... Rybí potraviny snadno dráždí dýchací systém, způsobují kašel a rýmu.
- Smažená jídla bohatá na tuky: smažené kuře, hranolky… snadno se zvyšuje množství hlenů a výtoku z nosu.
Alergie na horké počasí
Alergie na horké počasí se často objevuje, když je teplota a vlhkost příliš vysoká (obvykle mezi 35 - 40 stupni Celsia, vlhkost nad 70%). Pacienti s tímto onemocněním často pociťují příznaky, jako jsou:
- Pálivá, červená, svědivá kůže.
- Kůže je zarudlá, zanícená a bolestivá.
- Doprovází je průjem a vzplanutí akutního astmatu.
A pokud jste v této situaci, musíte se zdržet určitých potravin následovně:
- Horká kořeněná jídla: instantní nudle, jackfruit, kořeněná jídla jako chilli, citronová tráva, pepř...
- Grilování: grilované maso, grilované ryby…
- Vyhněte se nápojům obsahujícím stimulanty: nealkoholické nápoje, energetické nápoje, piva a alkohol...
2. Potravinová alergie
Potravinová alergie je stav, kdy některé potraviny způsobují abnormální imunitní reakce.
Je to proto, že imunitní systém těla u některých lidí mylně rozpoznává určité bílkoviny v potravinách jako škodlivé. Tělo pak zahájí sérii ochranných reakcí, včetně uvolňování histaminů a zánětu.
Každá osoba může být alergická na jednu nebo několik potravin, takže musíte vědět, že jste alergičtí na potraviny, abyste se vyhnuli omezení jejich použití, jako jsou:
- Kravské mléko: běžné u dětí, proto by se neměly používat výrobky z kravského mléka jako: jogurt , zmrzlina, sýr, máslo...
Mnoho lidí je alergických na kravské mléko.
- Vejce: také časté u malých dětí s příznaky: bolest břicha, kožní vyrážka, anafylaxe (vzácné).
- Korýši: humr, rak, chobotnice, mušle. Příznaky alergie na měkkýše často přicházejí rychle s mnoha závažnými projevy, jako je zvracení, průjem ...
- Sója: častá u kojenců a dětí do 3 let, příznaky jsou obvykle vyrážka, rýma, svědění v ústech, astma nebo potíže s dýcháním.
Pokud máte podezření na alergii na jakoukoli potravinu, měli byste ji přestat používat a okamžitě jít do zdravotnických zařízení na vyšetření a ošetření.
Kromě omezení potravin, na které jste alergičtí, se musíte také zdržet potravin a nápojů, které jsou škodlivé pro trávicí trakt, jako jsou:
- Syrové, nedovařené jídlo: jarní závitky, nedovařené maso, syrová zelenina…
- Zpracované potraviny, obsahující mnoho druhů konzervačních látek: klobásy, smažené jarní závitky, smažené rybí kuličky ...
- Nehygienické potraviny, neznámý původ: potraviny prodávané na chodnících nebo ulicích.
3. Kožní alergie by neměl jíst?
Alergická kožní onemocnění zahrnují mnoho druhů jako např.: kontaktní dermatitidu, akutní kopřivku a angioedém, alergii na sluneční záření, alergii na kosmetiku ... Když se tedy na kůži objeví alergické projevy, jakým potravinám se máme vyhýbat?
Podle odborníků na výživu musíme omezit používání produktů, jako jsou:
- Potraviny, které obsahují hodně cukru: bonbóny, nealkoholické nápoje, smoothies, káva. Podle odborníků je cukr vždy „nepřítelem číslo 1“ pokožky, zvláště když je kůže alergická.
Alergici by se měli zdržet sladkostí.
- Potraviny, které obsahují konzervační látky a umělé přísady: zpracované potraviny, rychlé občerstvení. Jedná se o potravinu, která není dobrá pro zdraví pokožky, může způsobit podráždění a zhoršit kožní alergie.
- Některé druhy červeného masa: vepřové, hovězí... Tento druh masa by měl být omezen z důvodu vysokého obsahu bílkovin, způsobujících alergické reakce na obličeji.
Alergie , pokud není včas odhalena a není o ní řádně postaráno, může způsobit mnoho nepříznivých zdravotních účinků. Proto je třeba mít na paměti potraviny, které by se alergici měli vyvarovat, jak je uvedeno výše. Přeji vám, abyste brzy překonali alergie a vytvořili si zdravou a vědeckou dietu.