Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?
V současnosti je obezita hlavní příčinou dětského rizika srdečních chorob a cukrovky, ale nevěnuje se jí patřičná pozornost.
Jaký je účinek ušně šedé? 5 lahodných jídel s houbami šedou mušlí
Co je to houba šedá abalone, jak vařit chutné pokrmy? Připojte se na blog aFamilyToday a dozvíte se o výhodách, cenách a pochoutkách vyrobených z hub šedých.
Hřib šedá je nejen výživná potravina, ale také vzácná léčivá bylina, o které málokdo ví. Chcete-li se dozvědět více o účincích této houby na zdraví, připojte se k blogu aFamilyToday, kde se dozvíte více prostřednictvím následujícího článku.
Ušeň patří mezi houby s rozmanitou nutriční hodnotou. V následujícím článku odpovíme na informace o této houbě a řekneme vám, co potřebujete vědět o ušně!
Charakteristika ušňových hub
Houba ušně je houba z čeledi Pleurotus, známá také pod mnoha jinými názvy jako Bach Moc ucho, houba shiitake, hlíva ústřičná atd. Jedná se o houbu velmi oblíbenou ve vietnamské kuchyni a obsahuje mnoho pro tělo prospěšných živin.
Ušňovité houby mají podlouhlý nálevkovitý tvar, klobouk houby je rozprostřený, vrchol houby je mírně vydutý, pod kloboukem houby je tenká vrstva hedvábí. Hlíva ústřičná roste převážně ve shlucích, zřídka rostou jednotlivě.
Ušňovité houby patří do čeledi Pleurotus
Kolik druhů ušňových hub existuje?
Existují dva druhy hlívy šedé, tmavě šedá a světle šedá. Tmavě šedé nebo světle šedé houby jsou klasifikovány podle jejich dlouhých nebo krátkých nohou.
U nás se tmavě šedá houba nazývá Long Khanh grey abalone mushroom a světle šedá houba long leg se nazývá japonská šedá abalone mushroom. Kromě těchto dvou typů existuje ještě bílý typ.
Proces růstu ušně houby
Tato houba se vyrábí smícháním organické hmoty s gumovými pilinami. Směs pro pěstování hub byla zabalena do sáčků obsahujících pěstební médium a před inokulací napařena při 100 °C po dobu 8 - 10 hodin a vložena do inkubátorového média.
Po 2 měsících se mycelium rozšíří a pokryje pytel s médiem. Houbař v této době udělá na sáčku zářez, aby mu houbové ucho vyrostlo.
O ušňovité houby se pečuje podle postupu
Houby se obvykle sklízejí dvakrát denně brzy ráno a pozdě odpoledne. Nestříkající houby porostou roztroušeně. Pytel nově sklizených médií musí čekat mnoho dní na novou várku hub. Při užívání drog se houby ušně šedé objevují každý den ve velkém množství. To se však nedoporučuje, protože to ovlivňuje zdraví uživatele.
Nutriční hodnota hub ušně
Houby obsahují mnoho základních vitamínů a minerálů srovnatelných se zelenou zeleninou.
Vitamín D , vitamíny B1, B3, B2, B5, fosfor, selen, zinek, ... to vše jsou látky, které tělo potřebuje a jsou užitečné pro hubnutí, krásnou pleť a podporu zdraví.
Kromě toho má tato houba mnoho minerálních látek: Protein, vitamín PP , sacharidy, kyselina listová, fluthrin, nenasycené mastné kyseliny atd. mají protizánětlivé, antibakteriální účinky a účinky proti volným radikálům.množení rakovinných buněk.
Zdravotní přínosy mušlí
Zlepšit imunitní systém
Houby obsahují antioxidant selen. Tato látka má účinek na ochranu buněk před škodlivými látkami. To pomáhá tělu předcházet chronickým onemocněním. Kromě toho hlíva ústřičná obsahuje také sloučeniny jako: Imunomodulátory, které pomáhají zlepšit svrchovanou imunitu organismu.
Zlepšit funkci mozku
Houby jsou také bohaté na niacin (vitamín B3), důležitou živinu, u které bylo prokázáno, že snižuje riziko Alzheimerovy choroby a snižuje paměť s věkem.
Houba mušle s niacinem zlepšuje mozkové funkce
Houby abalone pomáhají bojovat proti zánětu
Chronický zánět je jedním z faktorů, které zvyšují riziko onemocnění, jako jsou srdeční choroby, rakovina, cukrovka. Abalone houby mají vysoké protizánětlivé vlastnosti, které mohou účinně kontrolovat a snižovat zánět.
Snižte hladinu cukru v krvi
Houby ušlechtilé se spoustou beta-glukanů. Jedná se o ve vodě rozpustnou vlákninu, která stabilizuje hladinu cukru v krvi a snižuje riziko cukrovky. Konzumace hlívy ústřičné proto pomůže snížit hladinu cukru v krvi, čímž přispěje k prevenci cukrovky.
Houby mušlí pomáhají při prevenci a léčbě rakoviny
Hlíva má schopnost bránit růstu buněk rakoviny prsu a tlustého střeva. Extrakt z ušně houby pomáhá podporovat léčbu různých typů kolorektálního karcinomu a leukémie.
Zlepšit zdraví srdce
Houby obsahují mnoho látek prospěšných pro srdce, včetně rozpustných beta-glukanů vlákniny. Kromě toho tato houba také pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi, snižovat triglyceridy, snižovat krevní tlak, čímž účinně omezuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Pokrmy vyrobené z šedých hub
Pokrmy z ušňových hub jsou mimořádně bohaté a každé jídlo je chutné a atraktivní. Zde jsou pokrmy s ušněmi, které se nejčastěji vyskytují na rýžovém stole vietnamských rodin.
Restované šedé žampiony s citronovou trávou a chilli
Smažené žampiony s citronovou trávou a chilli je velmi snadné a chutné jídlo. Toto jídlo je velmi oblíbené, protože je velmi zdravé, jezte hodně, aniž byste přibírali na váze.
Chuť pokrmu je také velmi specifická, není nudná a suchá. Lze jej použít pro vegetariánská i veganská jídla nebo kombinaci masových a rybích pokrmů.
Lahodné smažené žampiony s citronovou trávou a chilli
Smažené žampiony
Jedinečným způsobem zpracování je také smažená muška. Sladká a žvýkací chuť hub v kombinaci s křupavostí po usmažení dělají z tohoto pokrmu závislost.
Další výhodou je, že doba zpracování je také velmi rychlá. Toto jídlo bude skvělým nápojem pro setkání přátel a kolegů.
Šedá houbová polévka
Mnoho Vietnamců dává přednost rybí kyselé polévce s mátou a klíčky, ale nyní se to dá ještě více změnit s žampiony. Nejen, že má stejně lahodnou chuť jako tradiční kyselá polévka, ale navíc dodává mnoho skvělých živin.
Houbařská kaše z ušňů
Variace tradiční mleté hovězí nebo kuřecí kaše s rozmačkanými žampiony. Pokud se bojíte, že jíst kaši je příliš měkká, omrzí vás to, přidejte žampiony bez mletí. Tato kaše nejen dodává výživu, ale dodává kaši i sladkou chuť hub, zvláštní křupavý pocit.
Smažené žampiony s hovězím masem
Tento restovaný pokrm z mušlí s hovězím masem je pro zkušené kuchaře již příliš známý. Nejen, že je extrémně rychlá na přípravu, ale je také lahodná a nenudí.
Můj článek vám tedy pomohl lépe porozumět houbě ušně šedé - lahodné a výživné houbě. Chcete-li, aby vaše rodinné jídlo bylo chutnější a krásnější, zkuste použít recepty, které jsme sdíleli.
Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?
Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.
Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?
Když má dítě nadváhu, měli byste upravit jídelníček, zvýšit fyzickou aktivitu a hlavně nevyvíjet nátlak a neosočovat vzhled miminka.
Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici
aFamilyToday Health – Lékořice jako bylina není bezpečná pro zdraví plodu. Znalost jeho škodlivých účinků pomáhá těhotným ženám mít bezpečné těhotenství.
11 výhod pro vaše dítě, když kojíte
Mateřské mléko má mnoho výhod pro matku i dítě. Kojení je dobré nejen pro celkový vývoj miminek a dětí, ale přináší i mnoho skvělých výhod pro maminky jako je snížení rizika rakoviny či deprese, oddálení menstruačního cyklu atd. atd.
Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko
Každý chce mít zdravé a chytré miminko. Jaké tipy tedy pomohou těhotným ženám dosáhnout tohoto očekávání? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Health
Kdy mohou děti pít vodu?
Zjistěte na webu aFamilyToday Health konkrétní časy, kdy můžete dát svému kojeneckému kojenci pít vodu, aby nenarušovala schopnost vašeho dítěte vstřebávat živiny.
Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?
aFamilyToday Health – Česnek se po dlouhou dobu stal nepostradatelným kořením ve vietnamských rodinných jídlech. Na co těhotné ženy myslet při konzumaci česneku?
Banány jsou skvělé pro kojící matky
Banány patří mezi ovoce bohaté na základní živiny a minerály a jsou prospěšné pro kojící matky.
Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?
Chcete-li najít odpovědi na své otázky, když se poprvé stanete rodičem, připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o výživě pro děti do 1 roku!
Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let
Připojte se k aFamilyToday Health, abyste se dozvěděli o nutričních potřebách vašeho dítěte v prvních letech, abyste mu pomohli mít zdravé tělo a dobrou odolnost.
Doplňte omega-3 omega-3 svého dítěte následujícími potravinami:
Omega-3 doplňky pro kojence pomáhají rozvoji mozku a posilují zrak. Zde je seznam 10 potravin bohatých na omega-3 pro vaše dítě: losos, vejce, květák, mléko.
Porucha stravovacích návyků u adolescentů
aFamilyToday Health – Stravovací návyky mohou vést k dalším nepředvídatelným následkům. Co by měli rodiče dělat, když jejich dospívající trpí tímto jevem?
12 superpotravin, které kojící ženy nemohou ignorovat
aFamilyToday Health - Pojďme zjistit 12 "kouzelných" potravin Pro kojící ženy, aby se rychle zotavily a produkovaly kvalitní mateřské mléko pro své děti.
Skvělé tipy, které vám pomohou probudit dítě ke spánku při kojení
Kojení je důležitou součástí kojení. Usínání dětí při kojení však v mnoha lidech vyvolává úzkost.
Vitamin D a omega-3 mastné kyseliny v těhotenství
Přečtěte si o důležitosti vitamínu D a omega-3 mastných kyselin během těhotenství a potravinových zdrojích těchto dvou mikroživin v aFamilyToday Health pro zdravé těhotenství.
Tipy pro maminky na doplnění železa pro děti
aFamilyToday Health – Železo hraje velmi důležitou roli ve vývoji dětí. Připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o doplňcích železa pro děti.
Těhotné ženy jedí hrozny během těhotenství: Výhody přicházejí s opatrností
Jíst hroznové víno během těhotenství je problém, který se často objevuje kvůli výhodám a vedlejším účinkům, které s sebou přináší přílišné přejídání.
Měly by těhotné ženy používat petržel během těhotenství?
Petržel je bylinka, kterou je třeba v těhotenství používat velmi opatrně, protože tato zelenina může způsobit nebezpečné komplikace matce i miminku.
Čeho by se měla nebo měla maminka při kojení vyvarovat?
aFamilyToday Health - Výživa ovlivňuje nejen zdraví matky, ale i vývoj dítěte. Co by měly matky jíst při kojení?
Návod, jak uchovat slaný sýr pro kojeneckou výživu
Sýr je známý jako jídlo, které děti milují kvůli jeho mastné, jemné chuti. Ve kterém je slaný sýr jedním z druhů, kterým mnoho rodin důvěřuje. Takže už víte, jak správně uchovat slaný sýr na kojení?
Jak jíst banh chung, abyste si zajistili zdraví na Tet?
Chung dort je nepostradatelný dort na tradiční lunární Nový rok ve Vietnamu. Jedná se o chutné a výživné jídlo, ale příliš mnoho banh chung může mít také špatné účinky. Jak tedy jíst banh chung, abyste si zajistili zdraví na Tet?
Odhalení 10 skvělých využití squashe
Dýně je známá potravina v každodenních jídlech. Málokdo ví, že toto ovoce se nejen zavařuje do mnoha lahodných pokrmů, pomáhá zchladit a uhasit žízeň, ale přináší také nespočet skvělých přínosů pro lidské zdraví.
Co by měli lidé s jaterním abscesem jíst během léčby?
Játra jsou největším vnitřním orgánem těla a hrají velmi důležitou roli při přeměně potravy na živiny, ukládání živin a odstraňování toxinů z těla. Nesprávné stravování a nezdravý životní styl však mohou vést k onemocněním jater. Co byste tedy měli jíst, pokud máte jaterní absces?
Kolik kalorií obsahují rýžové nudle? Jíst rýžové nudle pomáhá zhubnout?
Rýžové nudle se často používají k přípravě mnoha lahodných jídel ve vietnamských jídlech. Ale kolik kalorií v rýžových nudlích a zda to pomůže zhubnout, je problémem mnoha lidí, kteří jsou v procesu diety.
Kolik kalorií má zmrzlina? Jak vyrobit lahodnou zmrzlinu bez ztloustnutí
Kolik kalorií zmrzliny je otázkou mnoha lidí, kteří jsou na hubnoucím režimu nebo chtějí mít svou váhu pod kontrolou. Chladivá a sladká zmrzlina je vynikající, ale je to tučné jíst zmrzlinu?
100 g krevet kolik kalorií? Je jíst krevety tuk?
Krevety jsou výživné jídlo, které je často přítomno v rodinných jídlech. Mnoho lidí rádo jí krevety, ale bojí se, že konzumace krevet způsobí přibírání na váze. Abychom přesně věděli, zda je konzumace krevet tučná, měli bychom zjistit, kolik kalorií obsahuje 100 g krevet?
Mělo by se mléko používat u pacientek s rakovinou prsu?
Výživa má velký vliv na schopnost zotavení a zajištění zdraví pacientek s rakovinou prsu během léčby. Kromě potravin, které je třeba doplňovat nebo se jim vyhýbat, je otázka, zda používat nebo nepoužívat mléko pro pacientky s rakovinou prsu, také otázkou, která mnoho pacientek a rodinných příslušníků zajímá.
Jaké jsou výhody konzumace semen jackfruitu? 3 způsoby, jak jíst ta nejchutnější semínka jackfruitu
Mnoho lidí ví, že semena jackfruitu se dají jíst, ale ne každý ví, jaké jsou výhody konzumace semínek jackfruitu, je dobré jíst vařená semínka jackfruitu? Článek vám pomůže odpovědět a navrhnout způsoby, jak jíst lahodná semínka jackfruitu.
Je pravda, že pít Ganodermu na akné?
Pití Ganodermy s akné? To je otázka, která mnoho žen zajímá při používání Ganodermy lucidum. Jaká je tedy pravda? Pojďme zjistit odpověď v článku níže!