Jaké jsou výhody konzumace zeleniny? Jak vyrobit flexibilní želé doma

Návod, jak vyrobit lahodné a jednoduché želé z extrémně snadno dostupných surovin. Dozvíte se v článku níže!

Lepkavé želé je oblíbené jídlo mnoha dětí. Flexibilní želé je chladivá miska, která pomáhá vychladnout. Toto osvěžující a chutné jídlo osloví nejen děti, ale i dospělé. Jak vyrobit pružné želé je velmi jednoduché, s několika kroky a několika snadno dostupnými ingrediencemi budete mít okamžitě chladný pokrm pro vaše miminko i celou rodinu. Podívejme se na článek níže, abychom věděli, jak vyrobit pružné želé, aniž by se namočilo a neshlukovalo!

Nutriční složení v želé

Nutriční hodnoty ve 100g želé:

• Kalorie: 61 kcal;
• sodík 75 mg;
• Draslík 1 mg;
• Sacharidy 14g;
• Cukr 13 g;
• Bílkoviny 1,2 g;
• vápník 3 mg;
• Hořčík 1 mg;

Želé obsahují mnoho zdraví prospěšných živin

Jaké jsou zdravotní přínosy špenátu?

Zde jsou některé zdravotní přínosy agarového dřeva, konkrétně:

Předcházet rakovině

V želé obsahuje lignan, který inhibuje tvorbu a růst nádorů a omezuje invazi rakovinných buněk. Lignany navíc blokují syntézu estrogenu v buňkách, podobně jako některé léky používané při chemoterapii rakoviny.

Posílit funkci štítné žlázy

Želé se vyrábí z listů mořských řas, které jsou bohatým zdrojem jódu, který je hlavní složkou hormonu štítné žlázy potřebného pro tělo. Protože hormon štítné žlázy reguluje metabolismus každé buňky v těle a hraje roli v téměř každé fyziologické funkci. Struma je jedním z příznaků nedostatku jódu ve štítné žláze. V současnosti trpí strumou na celém světě 200 milionů lidí, z nichž 4 % jsou způsobena nedostatkem jodizované soli.

Medúza má účinek na posílení funkce štítné žlázy

Dobré pro trávicí systém

Ve skutečnosti je želé již dlouho součástí doplňků pro zdraví trávicího traktu . Vědci z Newcastle University studovali alginát, látku nacházející se v hnědých mořských řasách, a zjistili, že tato látka má vliv na zvýšení hlenu ve střevě, čímž pomáhá chránit střevní výstelku.

Alginát v zelenině také pomáhá zpomalit trávicí proces, takže se budete cítit déle sytí. Želé jsou také bohaté na vlákninu. Japonská studie také ukázala, že želé pomáhá zvyšovat prospěšné bakterie ve střevech.

Zlepšit zdraví srdce

Mnoho studií prokázalo, že želé lze použít k prevenci vysokého krevního tlaku . Výzkum Kjótské univerzity ukázal, že vláknina v želé má také účinek na snížení krevního tlaku a snížení rizika mrtvice u subjektů náchylných ke kardiovaskulárním onemocněním.

Předcházet vrozeným vadám

Vědci prokázali, že množství kyseliny listové ve stravě slouží k prevenci vrozených vad. Medúza je bohatá na kyselinu listovou. Proto je přidání agaru do rodinných jídel naprosto nezbytné.

Hypotenze

Medúza se získává z mořské vody s více než 90 minerály s nízkým obsahem soli a vysokým obsahem vápníku. Proto má želé účinek na snížení krevního tlaku. Proto je pro pacienty s vysokým krevním tlakem agar potravinou, které by měla být dána nejvyšší priorita.

Detoxikuje a snižuje hladinu cholesterolu v krvi

Důležitou složkou želé je úrodný klement - má vliv na regulaci krve, detoxikaci a vylučování odpadních látek v těle.  V želé je málo kalorií, takže má vliv na snížení cholesterolu v krvi.

Protizánětlivé

Určité druhy želé jsou jediným zdrojem sacharidů, které snižují riziko zánětu v těle, jako je látka zvaná fukany. Kromě toho je želé bohaté na hořčík, o kterém se předpokládá, že zabraňuje bolestem hlavy; migrény a zmírnění astmatu.

Medúza má schopnost snížit riziko infekce pro tělo

Jak vyrobit lahodné želé doma

Flexibilní želé je lahodné, výživné, levné jídlo, které se velmi snadno připravuje. Aby však želé nestékalo a netvořilo hrudky, musíte znát pár malých triků. Nejprve k přípravě tohoto jídla budete potřebovat:

• 200 g strouhaného kokosu;
• 1,2 litru čerstvé kokosové vody;
• 800 ml filtrované vody;
• 10 g želé v prášku;
• 300 g cukru;
• 200 ml kokosového mléka;
• 1/3 lžičky soli.

dělá:

• Do hrnce dejte 800 ml filtrované vody a 1,2 litru čerstvé kokosové vody. Vařte vodu na vysokou teplotu.
• Smíchejte 10 g želé s 250 g cukru. Poté vložte do hrnce s vodou. Pozor na pomalé přilévání, dobře mícháme, aby se cukr úplně rozpustil, želé nehrudkovalo.
• Směs vařte na středním plameni. Když se želé vaří, snižte plamen za stálého míchání, aby se nepřipálilo.
• Když začne želé zprůhledňovat, přidejte 1/3 lžičky soli, aby želé mělo sladkou chuť. Do misky nalijte asi 300 ml, poté do hrnce vložte strouhaný kokos, vařte asi 20-30 sekund a poté vypněte oheň.
• V jiném hrnci přiveďte k varu 300 ml mezitím vydlabaného želé, přidejte 200 ml kokosového mléka a 50 g cukru. Míchejte, dokud není směs jednotná a poté vypněte oheň.
• Želé nalijeme asi do 2/3 formy a poté necháme vychladnout, aby povrch ztuhnul. Vlijte želé smíchané s kokosovým mlékem. Necháme vychladnout, dokud želé úplně nezmrzne.
• Dáme do lednice asi na 1 hodinu a vychutnáváme.

Jak si doma vyrobit extrémně jednoduché želé

Všimněte si při krmení dětí flexibilním želé

Flexibilní želé je lahodný, výživný pokrm, vhodný k přípravě zdravých přesnídávek pro miminka i celou rodinu. Přestože je toto jídlo chutné, mělo by být také podáváno dítěti v přiměřeném množství, aby se zabránilo přejídání, které může snadno vést k vynechání hlavního jídla, dokonce i k bolestem břicha.

Doufáme, že prostřednictvím výše uvedeného sdílení blogu aFamilyToday Blog jste „stáhli“ do kapsy, jak si doma vyrobit lahodné želé . Vaše miminko to bude milovat!