Jaké jsou výhody konzumace solených pražených kešu ořechů?

Pečené solené kešu ořechy jsou svačinkou, kterou si mnoho lidí vybere, protože je chutné a výživné. Víte, jaký účinek mají pražené kešu oříšky?

Kešu opečené v soli jsou výživným oříškem, který se hodí na svačiny a výživné svačiny. Toto výživné zrno má nejen bohatý obsah živin, které tělu doplňuje energii, ale přináší také mnoho zdravotních výhod. V tomto článku se blog aFamilyToday dozvíte o výhodách konzumace kešu ořechů!

Kešu ořechy – výživné ořechy jsou oblíbené po celém světě

Strom kešu (vědecký název Anacardium occidentale) je tropický strom živící se ořechy. Tato rostlina pochází ze severovýchodu Brazílie a poté se s oblibou pěstuje v mnoha zemích včetně Vietnamu. Vietnamské kešu jsou také považovány za nejkvalitnější na světě.

Ovoce kešu se skládá z falešného a skutečného ovoce. Nepravé ovoce je zralé, žluté, oranžové nebo červené. Je to vlastně semenná část, vyčnívající pod nepravým plodem. Toto je část, která obsahuje kešu jádro. Kešu jsou sušené ořechy, obvykle o hmotnosti 5-9g s vnějším obalem. 

Kešu oříšky lze zpracovat na svačiny, svačiny nebo použít jako přísady při vaření. Kešu kaši mohou jíst i miminka, která s odstavem teprve začínají . Kešu pražené v soli jsou kešu ořechy, které se zpracovávají pražením s čistou solí. V té době jsou kešu zralé, bohaté na chuť, snězte jednou a pamatujte. 

Skutečná a falešná část ovoce kešu

Jaké jsou výhody konzumace solených pražených kešu ořechů? 

Doplňte energii a výživu

Kešu oříšky pražené se solí jsou lahodná, výživná svačina, která tělu dodá okamžitou energii. Každých 100 g zralých kešu ořechů obsahuje živiny včetně: 

• 553 kalorií.
• 18,22 g bílkovin.
• 43,85 g tuku.
• 30,19 g sacharidů.
• 23,49 g škrobu.
• 6,68 mg železa.
• Mnoho dalších vitamínů a minerálů jako hořčík, fosfor, draslík...

Posilovač imunity

Ve nutričním složení kešu jsou minerály hořčík a zinek, což jsou mikroživiny, které pomáhají posilovat imunitní systém. Zinek pomáhá snižovat riziko nachlazení, trávicích a endokrinních poruch,... Hořčík působí preventivně proti vysokému krevnímu tlaku, nespavosti, astmatu, chronické únavě, chronické bolesti, srdečním onemocněním, zrychlení tepu, vysoké hladině cukru v krvi…

Prevence anémie

Kešu ořechy obsahují prvek železo, který má vliv na syntézu hemoglobinu. Minerály mědi mají vliv na metabolismus železa v těle, čímž podporují tvorbu červených krvinek. Když se kešu oříšky praží se solí, tento obsah minerálů se neztrácí. Správná konzumace solených pražených kešu ořechů ve výsledku pomůže předejít anémii. 

Pečené solené kešu ořechy mají mnoho zdravotních výhod, pokud jsou konzumovány správně

Prevence žlučových kamenů

Žlučové kameny se tvoří, protože cholesterol se hromadí ve žlučníku, když žluč nemůže rozpustit všechen cholesterol vyloučený játry. Pak se přebytečný cholesterol ukládá a tvoří kameny. Věda prokázala, že pravidelná konzumace kešu oříšků může snížit hladinu cholesterolu a tím snížit riziko tvorby žlučových kamenů.

Prevence rakoviny

Složení kešu oříšků obsahuje antioxidanty proanthokyanidiny - vědecky prokázané, že zabraňují tvorbě nových rakovinných buněk, ničí stávající rakovinné buňky. Studie také ukazují, že potraviny s vysokým obsahem mědi, jako jsou kešu, mohou odpuzovat volné radikály – viníky, kteří způsobují rakovinu.

Dobré pro vlasy a pokožku

Kešu má bohatý obsah minerálů mědi. Jedná se o důležitou složku enzymu tyrosinázy – která přeměňuje tyrosin na melanin a vytváří barevný pigment pro vlasy a pokožku. 

Zlepšit zdraví srdce

Správná konzumace solených pražených kešu ořechů je také dobrá pro srdce. Toto výživné semínko obsahuje velké množství kyseliny olejové. Lano je druh mononenasyceného tuku, který je dobrý pro srdce. Hořčík v kešu oříšcích má vliv na snížení krevního tlaku u pacientů s vysokým krevním tlakem, omezuje vznik infarktů. Pravidelná konzumace kešu oříšků také snižuje riziko ischemické choroby srdeční.

Konzumace solených pražených kešu ořechů je také potřeba jíst s mírou, aby byla zdravá

Dobré na klouby

Více než 50 % tělesného hořčíku je koncentrováno v kostech, takže hořčík je důležitou součástí struktury kostí. Pokud je hořčíku nedostatek, ionty vápníku mohou snadno vstoupit a způsobit svalové křeče. Doplnění hořčíku společným pojídáním kešu ořechů je způsob, jak posílit kloubní systém.

Dobré pro nervový systém

Hořčík v kešu je také velmi prospěšný pro nervový systém. Tento minerál pomáhá uvolnit krevní cévy a zpomaluje tok vápníku do nervových buněk. Mnoho vědeckých studií ukazuje, že hořčík pomáhá snižovat frekvenci záchvatů migrény. Nenasycené tuky v kešu oříšcích mohou ovlivnit tvorbu mozkových buněk. Bylo také prokázáno, že konzumace kešu oříšků zvyšuje kyslík do mozku a pomáhá efektivně zlepšovat paměť.

Podporujte hubnutí

Navzdory vysokému obsahu tuku je tuk v solených kešu pro tělo dobrý tuk, zvyšuje účinnost metabolismu v těle a je užitečný pro kontrolu hmotnosti. Vláknina v kešu oříšcích také vytváří pocit sytosti po dlouhou dobu, pomáhá omezit mlsání vysoce kalorických jídel, takže je užitečná pro kontrolu hmotnosti. Studie ukazují, že jen konzumace kešu ořechů dvakrát týdně může snížit riziko nadváhy a obezity. Je tedy konzumace kešu tučných ? Odpověď je rozhodně ano, pokud nekontrolujete množství a jíte příliš mnoho.

Někteří lidé mohou být alergičtí na kešu oříšky

Na co si dát pozor při konzumaci solených pražených kešu oříšků?

Při konzumaci kešu ořechů bychom si měli dávat pozor na následující: 

• Lidé s anamnézou alergie na ořechy nebo semena jsou vystaveni vyššímu riziku vzniku alergie na kešu. Pokud jíte solené pražené kešu oříšky poprvé, měli byste zkusit malé množství, abyste sledovali reakci svého těla, než sníte další. 
• Nejezte příliš mnoho solených pečených kešu, protože to znamená, že konzumujete hodně sodíku, což není dobré pro krevní tlak a srdce. Ve 28 g solených pražených kešu oříšků je asi 181 mg sodíku. Doporučuje se, aby zdraví lidé konzumovali ne více než 2300 mg sodíku denně. Lidé s kardiovaskulárním onemocněním by neměli konzumovat více než 1500 mg sodíku denně.
• I když jste zdraví, neměli byste sníst více než 100 gramů kešu oříšků zpracovaných způsobem slaného pražení. Za den by se mělo sníst pouze 7 až 10 semen. 
• Kešu ořechy jsou horké, takže hodně jíst může způsobit horko v těle , zažívací potíže. 
• Kešu ořechy mohou interagovat s některými léky na krevní tlak, léky na cukrovku, což ztěžuje vstřebávání antibiotik. 

Kešu opečené v soli jsou pro svou bohatou chuť oblíbeným občerstvením mnoha lidí. Tento produkt se spotřebuje především o prázdninách. Sice dobré pro zdraví, ale nezapomínejte nejíst příliš mnoho, aby se to nezvrátilo!