Jak udělat dušené hovězí se zázvorem pro ty, kteří mají žaludek a plyn

Hovězí maso je výživné jídlo, které mnoho hospodyňek miluje a používá v mnoha denních pokrmech. Pokud jde o hovězí maso, nelze ignorovat, jak vyrobit lahodné dušené hovězí se zázvorem. Pojďme se naučit tajemství vaření masa dušeného na zázvoru níže!

Dušené hovězí maso se zázvorem je známé jídlo ve vietnamských jídlech. Jedná se o pokrm se známými ingrediencemi, snadno se nakupuje a rychle se připravuje. Dušené hovězí maso se zázvorem je neodolatelné jídlo, které se v chladných dnech konzumuje s horkou rýží. Výživa hovězího masa v kombinaci se zázvorem nabízí určité zdravotní výhody. Připojte se k blogu FamilyToday a zjistěte, jak vyrobit dušené hovězí se zázvorem prostřednictvím článku níže!

Výhody hovězího masa pro tělo

Hovězí maso se řadí mezi červené maso, je zdrojem mnoha živin, vitamínů a minerálních látek. Zejména hovězí maso je bohaté na železo a zinek s relativně vysokým obsahem bílkovin, téměř 30 %. Hovězí maso se široce používá k přípravě lahodných pokrmů a nabízí zdravotní výhody, jako jsou:

• Anémie : Hovězí maso je bohatým zdrojem železa ve formě hemového železa, které se snadněji vstřebává než železo nacházející se v rostlinách. Železo v hovězím mase přispívá k krvetvorbě.
• Zvýšení svalové hmoty: Bílkoviny tvoří téměř 30 % nutričního složení hovězího masa a poskytují tělu dostatek bílkovin a aminokyselin. U starších lidí často nedostatek svalů vede k mnoha nebezpečným onemocněním svalů a kloubů. Hovězí maso poskytuje nejlepší bílkoviny, které tělu pomáhají absorbovat nejvíce a poskytují tělu potřebné živiny. Pro ty, kteří intenzivně cvičí a chtějí budovat svalovou hmotu , je hovězí maso správnou volbou, protože dodává tělu mnoho základních minerálů.
• Posiluje imunitní systém : Obsah bílkovin a vitamínu B6 v hovězím mase pomáhá budovat imunitu, bojovat proti mnoha nemocem a obnovovat funkce při přepracování.

Hovězí maso se zpracovává do mnoha lahodných pokrmů a přináší zdravotní benefity jako je chudokrevnost, podpora zdraví,...

Výhody zázvoru pro tělo

Dnes existuje mnoho studií, které prokázaly zdravotní přínos zázvoru. Některé z klíčových zdravotních přínosů zázvoru jsou:

• Zbavte se žaludečních potíží: Zázvor se již dlouho používá k léčbě lidí se zažívacími problémy, ke zmírnění nevolnosti a zvracení během těhotenství a po léčebných procedurách, jako je operace a chemoterapie. Několik studií prokázalo účinky zázvoru na zklidnění žaludku. Kromě snížení nevolnosti a zvracení po operaci tato bylina také zmírňuje příznaky kinetózy a ranní nevolnosti .
• Zázvor byl vždy domácím lékem na nachlazení číslo jedna . Konzumace čerstvého zázvoru může posílit dýchací cesty a chránit je před viry, které způsobují nachlazení.
• Gingeroly jsou sloučeniny nacházející se v zázvoru, o kterých je známo, že chrání ústa a zabraňují růstu škodlivých bakterií v ústech, které způsobují parodontální problémy .
• Zázvor obsahuje protizánětlivý gingerol, který může pomoci při léčbě chronické nebo akutní bolesti. Esenciální olej v zázvoru má protizánětlivé a protiinfekční účinky.
• Studie z roku 2008 dospěla k závěru, že konzumace 3 g zázvoru denně zlepšila lipidy u 45 lidí s vysokým cholesterolem. To naznačuje, že zázvor nejen pomáhá snižovat riziko diabetu 2. typu , ale také pomáhá kontrolovat onemocnění.

Jak vyrobit nové a chutné hovězí dušené na zázvoru

Právě jsme vám přinesli zdravotní přínosy zázvoru a hovězího masa. A když se tyto dvě potraviny spojí dohromady, vytvoří mimořádně atraktivní a lahodný pokrm. Dušené hovězí maso se zázvorem pomáhá zlepšit váš trávicí systém, vyhnout se plynatosti a nadýmání. Jak na to, postupujte prosím níže!

Dušené hovězí maso se zázvorem a citronovou trávou

Přečtěte si, jak vyrobit hovězí maso se zázvorem a citronovou trávou:

Přísada:

• 200 g hovězího masa.
• 2 větve citronové trávy.
• 2 stroužky česneku.
• 1 kus zázvoru.
• Kuchyňský olej, koření, glutaman sodný, pepř
• Čerstvá kokosová voda (pokud je k dispozici).

Tvorba:

• Citronová tráva, zázvor, mletý česnek.
• Hovězí maso omyté, okapané nebo osušené papírem, nakrájené na kousky velikosti sousta.
• Hovězí maso marinujte s kořením, jako je pepř, zázvor, mletý česnek, asi 20-30 minut.
• Na ostrově orestujte cibuli, česnek, zázvor, citronovou trávu a marinujte hovězí maso.
• Přidejte čerstvou kokosovou vodu nebo filtrovanou vodu přes maso. Kokosová voda dělá pokrm lahodnějším a mastnějším.
• Hrnec přikryjte a vařte na mírném ohni, dokud voda nevyschne, poté sporák vypněte.
• Kdo má rád ostrá jídla, může přidat pálivé chilli papričky a restovat s hovězím masem. Hotový bude hovězí restovaný se zázvorem s vůní citronové trávy, mastný vývar s horkou rýží.

Jak udělat lahodné dušené hovězí se zázvorem, přineste rýži do chladných dnů jednoduše

Dušené hovězí maso s rajčatovým zázvorem

Kromě hovězího se zázvorem a citronovou trávou se můžete odkázat na hovězí se zázvorem a rajčaty, které je stejně atraktivní. Konkrétně:

Přísada:

• 300 g hovězí svíčkové.
• 2 rajčata.
• 1/2 cibule.
• Zázvor, česnek, koření, ústřicová omáčka.

Tvorba:

• Nakrájená rajčata.
• Nakrájený zázvor, nakrájená cibule, nakrájená cibule.
• Maso potřete solí, opláchněte vodou a nakrájejte na kousky o velikosti sousta.
• Maso marinujte asi 10-15 minut s trochou soli, pepře, koření, ústřicové omáčky, zázvoru, mletého česneku.
• Orestujeme zázvor, česnek.
• Vložíme maso a orestujeme, poté přidáme rajčata a dochutíme.
• Přidejte trochu vody a maso vařte na mírném ohni 10-15 minut. Hotovým produktem je žlutohnědý masový pokrm, provoněný zázvorem a sladkým vývarem s příchutí rajčat.

Několik tipů, jak udělat maso dušené na zázvoru chutnější

Aby maso dušené na zázvoru bylo chutnější, můžete se řídit několika následujícími tipy:

• Chcete-li hovězí maso účinně zbavit zápachu, namelte trochu zázvoru a smíchejte ho se solí a bílým vínem. Touto směsí maso jemně potřete a poté opláchněte vodou.
• Aby bylo maso křehčí, měli byste při marinování hovězího přidat trochu oleje.
• Filtrovanou vodu můžete při skladování masa nahradit čerstvou kokosovou vodou, aby byl pokrm voňavější a bohatší.
• Nejvhodnější části pro přípravu hovězího dušeného na zázvoru jsou inkrustované hovězím a hovězím masem. Tyto části jsou žebrované a promazané, takže při naskladnění nevyschnou.

Aby maso dušené na zázvoru více chutnalo, je třeba dbát na to, aby bylo hovězí maso čerstvé, vybrat obalovanou část a uzené, aby se nevysušilo.

Výše je návod , jak udělat hovězí dušené se zázvorem jednoduché a velmi chutné v chladných dnech. S jednoduchými ingrediencemi je bohatý hovězí guláš se zázvorem smíchaný s štiplavou chutí zázvoru pro povzbuzení chuťových pohárků, lahodný a výživný pro zdraví.