Jak uchovat jedlé slámové houby na celý týden bez obav ze zkažení

Sláma je výživná houba, vždy přítomná v mnoha pokrmech jako je restovaná, vařená v polévce nebo dušená,... Pokud si koupíte hodně slámových hub a dlouho nevíte, jak je jíst, aby se nezkazily , podívejte se na ně hned Zde je návod, jak houby uchovat.

Slámové houby se pěstují po celý rok a jsou velmi známé ve vietnamských rýžovištích. Je to také houba, která se snadno připravuje a dokáže uvařit mnoho chutných jídel. Pokud však nemáte správný způsob skladování hub, vaše houby se velmi rychle kazí, mají zvláštní zápach a produkují mnoho toxinů. 

Používá se při konzumaci slámových hub

Než se naučíte, jak udržet houby čerstvé a výživné, měli byste také znát úžasné výhody této oblíbené houby. 

Houby se pěstují hodně na místech s vysokou vlhkostí, malým slunečním zářením a porézní půdou. Slámové houby jsou také známé jako kapie, často se používají k přípravě chutných a atraktivních jídel, jako jsou smaženice, polévky, dušené, dušené, ... a mnoho dalších surovin. Má nejen charakteristickou jemnou vůni a přirozenou sladkou a křupavou chuť, ale slámové houby mají také mnoho zdravotních výhod. 

Hřib slámový – houba bohatá na živiny a má mnoho zdravotních výhod

• Podpořte léčbu rakoviny: Není přirozené, že zvláště slámy nebo houby obecně jsou lékaři vždy nabádány k pravidelnému suplementaci. Ve složení slámových hub obsahuje mnoho přírodních antioxidantů , snižuje růst rakovinných buněk a zabraňuje komplikacím onemocnění. 
• Posílení přirozené odolnosti: Houby mají velmi speciální složku zvanou polysacharid, díky této složce stimuluje imunitní systém k silnější činnosti, zvyšuje se odolnost a zvyšuje se produkce imunitních buněk imunitních buněk v těle. 
• Prevence nadměrného hromadění tuku způsobujícího obezitu: Houby mají extrémně nízký obsah kalorií, ale nutriční hodnota, bílkoviny a dobré tuky jsou vysoké, takže nezpůsobují obezitu a jsou vždy přítomny v nabídce hubnutí.
• Dobré pro lidi s cukrovkou: Jíst hodně hub pomáhá stimulovat tělo k vylučování inzulínu, který pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi, vhodný jak pro lidi s vysokým krevním tlakem , tak pro lidi s cukrovkou . 
• Dobré pro zdraví srdce: Pravidelné užívání hub pomáhá stimulovat účinný krevní oběh, chránit kardiovaskulární funkce a také předcházet nebezpečným onemocněním, jako je krevní tuk, ischemická choroba srdeční, mrtvice , kolaps ,...
• Proti stárnutí zevnitř: Mnoho studií prokázalo, že obsah antioxidantů ve slámě je extrémně vysoký a rozmanitý, schopný omezit volné radikály v napadání buněk a udržovat pokožku zdravou a krásnou. 

Jak udržet houby dlouho čerstvé 

Slámové houby mají mnoho využití pro zdraví, ale pokud nejsou správně skladovány, možnost poškozených nebo poškozených hub produkovat toxiny je velmi vysoká. Abyste této situaci zabránili, měli byste se podívat na způsoby konzervace slámových hub níže. 

Jak uchovávat houby v lednici

Chladnička je místo pro uchovávání potravin při nízké teplotě, která omezuje růst a vývoj bakterií a uchovává potraviny déle čerstvé. Pokud však slámové houby neskladujete správně v lednici, houby se i tak velmi snadno zkazí. 

• Když si koupíte slámové houby, můžete je namočit a omýt, poté je osušit nebo použít měkký ručník k úplnému vysušení.
• Houby vložte do skleněné nebo plastové nádoby s pevným víkem, žampiony skladujte v lednici při teplotě 10-15 stupňů Celsia.
• V případě potřeby stačí vyjmout odpovídající množství slámových hub a zavařit je, abyste mohli pokračovat v konzervaci. U čerstvých slámových hub může tento způsob konzervace uchovat lahodné houby po dobu 4-5 dnů. 

Jak skladovat slámové houby v lednici, aby houby vydržely čerstvé po mnoho dní

Jak uchovat houby přes noc

Pokud jde o to, jak uchovat houby přes noc, můžete použít způsob, jak je uchovávat v chladničce, jak je uvedeno výše, nebo je uchovávat v mrazicím oddílu. U velkého množství hub použití metody skladování slámových hub v mrazáku pomůže houbám udržet houby co nejdelší dobu, což je vhodné použít v případě potřeby. 

Jak houby uchovat po dlouhou dobu?

Kromě výše zmíněných 2 způsobů konzervace hub existuje ještě jeden způsob, který vám pomůže uchovat houby po dlouhou dobu, vždy čerstvé, připravené ke zpracování bez ztráty času. Chcete-li to provést, postupujte takto: 

• Kupte si čerstvé slámové houby a důkladně je namočte, zcela odstraňte slámu, slámu a písek, které na houbách stále ulpívají.
• Vařte vodu, smíchejte vodu s trochou soli, poté přidejte houby a vařte 2-3 minuty, aby buňky hub přestaly fungovat.
• Houby vyjměte, namočte je na 3–5 minut do studené vody, dokud nebudou křupavé a znovu lovte.
• Chcete-li houby úplně vysát, můžete houby osušit utěrkou a poté je vložit do sáčku na zip, vysát, máte hotovou cestu k rychlé konzervaci hub, jíst celý měsíc bez obav ze zkažení. 
• Nebo může být namočené ve slané vodě, konzervované ve skleněných nádobách. Když si všimnete, že slaná voda nasáklá houbami mění barvu nebo je zakalená, měli byste vodu vyměnit a pravidelně ji kontrolovat. 

S tímto způsobem uchování hub je můžete uchovat měsíc bez obav z plísní a poškození.

Lahodné slámové houby jsou houby neporušené, voňavé, nelepivé

Jak si vybrat koupit lahodné, čerstvě natrhané slámové houby

Aby byla konzervace slámových hub plně účinná, hraje velmi důležitou roli i výběr nákupu lahodných hub. U čerstvých, nechlazených a čerstvě nasbíraných hub se doba skladování prodlouží a chuť bude ještě lahodnější. 

Jak si vybrat koupit lahodné slámové houby takto: 

• Měli byste si vybrat houby s neporušenými houbami, ne zmrzačené, poškrábané.
• Nevybírejte houby se známkami modřin nebo modřin.
• Koupit lahodné slámové houby by měly kupovat úplně suché houby, ne viskózní, mokré.
• Měli byste se rozhodnout koupit houby, které jsou pevné v ruce, tvrdé a křupavé houby.
• Nově sklizené slámy budou mít přirozenou vůni, vůni po houbách a slabou vůni půdy. 

Doufejme, že vám sdílení ve výše uvedeném článku pomohlo vědět, jak uchovat čerstvé a chutné slámové houby od několika dnů do několika měsíců. Pokud je to možné, kupte si slámové houby, ať jste kdekoli, jíst tam zajistí vyšší nutriční obsah hub, chuť je také lepší a čerstvější.