Jak si doma vyrobit lahodné a výživné pražené rýžové mléko

Jak vyrobit pražené rýžové mléko je jednoduché a výživné. Jedná se o nápoj, který si oblíbilo mnoho lidí, jak napomáhá k pročištění těla a krásné pleti a má mnoho zdravotních výhod. Nyní si můžete vyrobit svůj vlastní a vychutnat si ho doma.

Mléko z pražené rýže je nápoj, který je nejen lahodný, ale také zdravý s mnoha vitamíny a minerály, tento nápoj je v Koreji velmi oblíbený. Mléko z pražené rýže je také „zlatým“ tajemstvím, které pomáhá ženám vlastnit hladkou pokožku a štíhlé tělo. Přidejte se k nám do kuchyně a objevte, jak si doma vyrobit korejské pražené rýžové mléko a voňavé ořechové pražené rýžové mléko!

Použití korejského rýžového mléka

Nutriční složení rýžového mléka je velmi dobré pro zdraví

Korejské rýžové mléko je jedním z tajemství, které pomáhá korejským ženám mít přirozeně a hrdě bílou pleť. Rýžové mléko má sladkou chuť, která se velmi hodí k osvěžení. A jedním z dalších efektů je napomáhat k rovnováze spánku, což usnadňuje usínání.

Kromě toho rýžové mléko také pomáhá pročistit tělo, zabránit procesu stárnutí, tvorbě vrásek. Pokud vám pravidelné pití rýžového mléka může pomoci zlepšit stav matné pleti bez života. Rýžové mléko se vyrábí z pražené rýže a čerstvého mléka, má tedy charakteristické aroma a lahodnou chuť, vhodné ke každodennímu pití.

Mnoho lidí se obává, že když budou pít hodně rýžového mléka, budou tlustí. Odpověď zní, že rýžové mléko obsahuje málo kalorií a žádný cholesterol, takže živiny se do těla vstřebají, ale nezpůsobí přibírání na váze. Korejské rýžové mléko je také dobré jídlo na hubnutí, pokud ho pijete před jídlem, abyste omezili chutě a sníte méně.

Jak vyrobit korejské pražené rýžové mléko

Ingredience na výrobu korejského rýžového mléka jsou velmi jednoduché

Rýžové mléko je pro svou sladkou a lahodnou chuť jedním z oblíbených nápojů mnoha rodin. Zde je návod, jak si doma vyrobit jednoduché pražené rýžové mléko.

Připravit

Ingredience na korejské pražené rýžové mléko pro 2 osoby:

•  Rýže hladká 100g.
•  50 g lepkavé rýže (nebo hnědé rýže).
•  Kondenzované mléko 30 ml.
•  Čerstvé mléko bez cukru 500 ml.
•  Cukr 60g (nebo dietní cukr).
•  700 ml vody.
•  Vanilkový prášek 5 g.
• Sklo, sada sklenic.

Kroky k výrobě korejského praženého rýžového mléka

Mytí rýže

Nejprve smícháte 50 g lepkavé rýže a 100 g hladké rýže, poté rýži několikrát promyjete vodou, abyste odstranili nečistoty.

Poznámka: Rýži byste neměli omývat silně a příliš důkladně, protože by to způsobilo ztrátu živin.

Dále namočte rýži do vody na cca 3-5 hodin do změknutí, poté vodu slijte, nechte oschnout.

Pečená rýže

Postavte pánev na sporák, vložte rýži a za stálého míchání smažte na vysoké teplotě, aby se zrnka rýže vysušila.

Když je rýže suchá, snižte teplotu a pokračujte v opékání asi 15–20 minut, dokud rýže nezavoní, a poté oheň vypněte.

Vařte rýžové mléko

Do hrnce dejte 700 ml vody a dejte hrnec na sporák k varu. Poté rýži vložíme do hrnce s 500 ml čerstvého mléka bez cukru, poté vypneme oheň a rýži v něm na 30 minut namočíme.

Po 30 minutách uvařte mléko na mírném ohni a míchejte rukama, aby se rýže na dně nepřipálila. Když se mléko vaří, vypněte teplo.

Filtrujte rýžové mléko

K odstranění zbytků rýže přelijte směs uvařeného rýžového mléka přes sítko, poté přidejte 60 g cukru, 30 ml kondenzovaného mléka, 5 g vanilkového prášku a směs promíchejte, aby se rozmixovala.

Směs nechte zcela vychladnout, poté nalijte do skleněné nádoby a uložte na 2 dny do lednice.

Dokončený produkt

Mléko z pražené rýže bude mít mléčně bílou barvu, lehkou vůni, chuť sladkou a hladkou s masitou chutí pražené rýže, mimořádně lahodnou. 1 sklenici rýžového mléka můžete použít jako náhradu svačiny, která může tím nejlepším způsobem podpořit hubnutí .

Jak vyrobit pražené rýžové mléko s vlašskými ořechy

Šálek praženého rýžového mléka s lahodnými a výživnými vlašskými ořechy

Způsob výroby praženého rýžového mléka s vlašskými ořechy je také jednoduchý a není náročný. Jen o pár kroků navíc oproti běžnému způsobu výroby rýžového mléka máme lahodné a výživné mléko.

Připravit

Ingredience na výrobu praženého rýžového mléka s vlašskými ořechy pro 2 osoby:

• Vlašské ořechy 100 g.
• Rýže hladká 60g.
• 100 g bílého krupicového cukru.
• Mixér.
• Sklo, sada sklenic.

Kroky k výrobě praženého rýžového mléka s vlašskými ořechy

Zpracování vlašských ořechů

Po vyloupání vlašských ořechů je namočte na 4 hodiny do studené vody nebo pokud možno přes noc. Poté namočenou vodu slijte a vlašské ořechy opláchněte filtrovanou vodou, aby se očistily.

Uvařte mléko

• Nejprve dáte hrnec na sporák a počkáte, až se hrnec rozpálí, přidejte 60 g hladké rýže a za stálého míchání na mírném ohni opékejte, dokud se nerozvoní.
• Dále dáte 1,5 litru přefiltrované vody do hrnce s čerstvě praženou rýží a vaříte na středním plameni asi 5 minut, poté sporák vypnete. Poté hrnec přikryjete, aby se inkuboval na sporáku asi 30 minut, poté vodu slijte a zbytky rýže odfiltrujte.
• Počkejte, až rýžová voda vychladne na cca 60 stupňů Celsia, do mixéru dáte polovinu namočených vlašských ořechů a polovinu rýžové vody, aby se směs rozmixovala. Poté mléko přeceďte přes sítko, aby bylo hladké.
• Pokračujte, přidejte zbývající vlašské ořechy a rýžovou vodu do mixéru a pro filtrování mléka postupujte podle stejných kroků jako výše.
• Nakonec do přefiltrovaného mléka přidáme 100 g bílého krystalového cukru a dobře mícháme, dokud se cukr nerozpustí. V závislosti na vaší chuti můžete zvýšit nebo snížit množství přidaného cukru!

Uchovávejte mléko v chladničce po dobu až 2 dnů.

Dokončený produkt

Ořechové pražené rýžové mléko je také mléčně bílé, lehké aroma pražené rýže spojené s tučnou chutí vlašských ořechů a sladkostí cukru je mimořádně lahodné.

Věci, které je třeba poznamenat v procesu vaření rýžového mléka

Při pražení rýže ji musíte opékat na mírném ohni za stálého míchání hůlkami, aby se rýže nepřipálila. Čerstvě upražená zlatá rýže pomůže mléku získat charakteristické aroma. To je jedno z tajemství, jak udělat rýžové mléko lahodnějším.

Při vaření směsi s rýžovým mlékem absolutně nevařte na vysoké teplotě a příliš dlouho vařte způsobí, že se směs s rýžovým mlékem zkazí. 

Po dopití rýžového mléka jej musíte skladovat v lednici a co nejdříve spotřebovat, nenechte ho déle než 3 dny, bude kyselé a zkažené!

Nahoře jsou podrobnosti o tom, jak vyrobit lahodné a jednoduché pražené rýžové mléko , které je velmi jednoduché a které sdílí Blog aFamilyToday. Můžete se na něj odkázat, abyste předvedli svůj talent, aby si ho mohla užít i vaše rodina. Přejeme vám úspěšnou implementaci a chutný hotový produkt jako nákup v obchodě!