Jak jíst krabí zeleninu je dobré pro zdraví a podporuje hubnutí

Krab není jen zelenina používaná k každodenní přípravě výživných pokrmů, ale také mužský lék používaný při léčbě nemocí. Postupujte podle níže uvedeného článku, abyste věděli, jaká jsou skvělá použití a jak jíst zeleninu a kraby pro dobré zdraví.

Krabí zelenina je nejen chutné jídlo, ale také léčivá rostlina, která léčí mnoho nemocí. Tato zelenina se používá jako potravina k prevenci nachlazení, kašle, astmatu , zažívacích potíží a vysokého krevního tlaku. Špenát navíc obsahuje mnoho živin, ale je nízkoenergetický, takže ho můžete přidat do svého jídelníčku na hubnutí. Pojďme se podívat na způsoby, jak jíst zeleninu a kraby, které jsou chutné a štíhlé!

Charakteristika krabí zeleniny

Krabí zelenina je druh zeleniny z čeledi paprik, známý také jako papriková zelenina, jednojehlice, ďábelské bylinky, má rád akupunkturu,... Tato zelenina má následující vlastnosti:

• Sukulentní.
• Obvykle roste v podhůří nebo na mokrých polích, prorostlá jinými rostlinami.
• Životní cyklus je cca 1 rok. 
• Semena jsou malá a při splnění příznivých podmínek se snadno rozptýlí.
• Lze použít čerstvé s jemně nakyslou chutí, čerstvé, má chladivý účinek.

Nutriční složení raka je 92 % vody a 8 % tvoří vitamíny a minerály jako beta-karoten (pro-vitamín A), železo, draslík, hořčík, vitamín C,... Konkrétněji ve 100g listů Krabí dráp poskytuje tělo s 24 kaloriemi, 277mg draslíku, 224mg vápníku, 62mg hořčíku, 5,2mg vitamínu C. To jsou velmi dobré živiny pro lidské zdraví a jsou nezbytné pro výživu těla.

Skvělé využití krabí zeleniny

Protizánětlivé

Krabí listy mají protizánětlivé, bolest tišící účinky díky syntetickým prostaglandinům, používaným při horečce, kašli, bolestech hlavy, nachlazení, artritidě . Zejména tato zelenina má stejný antipyretický účinek jako aspirin. 

Antioxidace

Špenát má schopnost ničit volné radikály, které jsou pro tělo škodlivé. Tato zelenina působí antioxidačně a zpomaluje stárnutí buněk díky přítomnosti betakarotenu. 

Předcházet rakovině

Tato zelenina má i další využití, kterým je prevence proti rakovině. Konkrétně blokuje růst určitých rakovinných buněk. Odtud se dá využít k výživě organismu za účelem prevence a podpory léčby rakoviny.

Snižte kyselinu močovou v krvi 

Extrakt z krabích listů má schopnost snížit hladinu kyseliny močové v krvi až o 44 %. Konzumace špenátu proto může pomoci regulovat a vyvážit tuto kyselinu v krvi a předcházet dně . 

Extrakt z krabí zeleniny má schopnost snižovat hladinu kyseliny močové, aby se zabránilo dně

Dobré pro kardiovaskulární systém

S velkým množstvím vlákniny a stopových prvků, jako je draslík, hořčík, má Krab dobrý vliv na srdce a krevní tlak. Konkrétně udržení naměřených hodnot krevního tlaku na bezpečné úrovni a zároveň stabilizaci srdeční frekvence, snížení cholesterolu v krvi, prevenci srdečních chorob a ochranu srdce. Kromě toho je tato zelenina také velmi dobrá pro lidi s anémií , protože obsahuje vysoký obsah železa, což zabraňuje anémii.

Antibakteriální účinek

Patulosid A a axantongové glykosidy v Racích mají antibakteriální účinky proti mnoha patogenním bakteriím a posilují imunitní systém organismu.

Předcházet artritidě

V kombinaci s lékem ibuprofen pomáhá extrakt z krabí rostliny zlepšit příznaky artritidy, zejména ty, které postihují kolenní kloub. Kromě toho může také pomoci k rychlejšímu hojení zlomených kostí. 

Zabraňte emočním poruchám

Krabí listy mají také účinek na potlačení emočních poruch. Těhotným ženám může přidání špenátu do jídelníčku pomoci stabilizovat náladu v důsledku hormonálních změn.

Jak jíst krabí zeleninu

Krabí zelenina smíchaná s hovězím masem

Hovězí krab a krabí salát s kyselou, křupavou, bohatou chutí masa se často používá jako předkrm na večírcích. Pokud má vaše rodina malou oslavu, můžete připravit toto jídlo, které je chutné a nezabere mnoho času na přípravu a je skvělé pro doplnění železa, aby se zabránilo anémii. 

Přísada:

• 100 g hovězího masa nakrájeného na tenké plátky s kořením;
• 100 g krabí zeleniny;
• Citron, česnek, červená cibule, chilli;
• Cukr, pepř, olivový olej.

Tvorba:

• Na pánvi rozehřejeme olej, orestujeme česnek, přidáme na tenké plátky nakrájené hovězí maso a restujeme, dokud nebude uvařeno, poté vypněte oheň.
• Mletá červená cibule a paprika. 
• Do hrnečku dejte trochu cukru, vymačkejte do něj citron, míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Poté přidejte nakrájenou červenou cibuli a chilli papričku a dobře promíchejte. Do výše uvedené směsi přidejte 3 lžíce olivového oleje, podle chuti můžete přidat více oleje, pokud chcete.
• Zelenina krabí drápy se umyjí, nechají okapat a naaranžují na talíř.
• Uvařené maso přelijeme k zelenině, pokapeme omáčkou a posypeme trochou pepře.
• Smíchejte všechny ingredience dohromady a máte vynikající míchaný salát z krabích drápů.

Salát z hovězího krabího drápu má kyselou chuť zeleniny, bohatost masa povzbudí chuťové buňky

Krabí zelenina smíchaná s vejci

Pokud vás nebaví jíst maso, můžete si udělat krabí maso s vejci. Jedná se o velmi dobré jídlo pro zdraví, zejména pro lidi s cukrovkou , nedostatkem železa, navíc tento pokrm také posiluje imunitu těla. 

Přísada:

• 2 slepičí vejce;
• 300 g krabí zeleniny;
• Čerstvá kokosová voda;
• 1/2 cibule;
• Omáčka na míchání: 2 lžíce rybí omáčky, 2 lžíce cukru, 2 lžíce olivového oleje, 4 lžíce citronové šťávy, pár stroužků česneku a 1 chilli.

Tvorba:

• Krabí klepeta omyjeme, namočíme na 15 minut do zředěné slané vody, scedíme. 
• Vejce uvařená natvrdo, oloupaná a nakrájená na malé kousky. 
• Cibuli oloupeme a nakrájíme podélně.
• Česnek oloupeme, zbavíme semínek a papriky nasekáme. 
• Smíchejte přísady na vodní směs a míchejte, dokud se koření úplně nerozpustí. 
• Zeleninu promícháme s kraby, cibulí s rozmíchanou vodou a poté dáme na talíř, navrch položíme vejce.

Zeleninový krab vařený v polévce

Nejjednodušší způsob, jak uvařit krabí maso, je uvařit polévku z mletého masa, zpracování je poměrně jednoduché a podobné vaření jiných zeleninových polévek. Stačí připravit zeleninu a kraby s libovým masem a poté použít koření dostupné v kuchyni, abyste si dali misku studené polévky, kterou se v letním dni zchladíte. Zeleninová polévka s krabem nebo vařenou zeleninou účinně léčí vředy v ústech .

Přísada:

• Rostlinné krabí drápy;
• 100 g libového masa;
• Koření.

Tvorba:

• Krabí zeleninu omyjte. 
• Libové maso omyté, mleté, marinované s mletou šalotkou, půl lžičkou soli, lžičkou rybí omáčky, trochou pepře a glutamanu sodného. 
• Postavte hrnec na sporák, vložte do něj misku s vodou. Vodu přivedeme k varu, přidáme hovězí maso, mícháme hůlkami, aby se maso uvolnilo.
• Když se voda vaří, přidejte zeleninu, když se voda vyvaří, dochuťte podle chuti a poté vypněte sporák, protože zelenina je velmi rychle uvařená.

Zeleninový salát s krabími drápy a tofu ky

Salát s krabími klepety a tofu je velmi jednoduchý, stačí smíchat krabí klepeta, jitrocel, ... s rozmíchanou vodou a máte hotovo. Působivé na tomto salátu je to, že se tofu osmaží a poté položí na talíř, čímž salát ještě více ozvláštní.

Zeleninový salát s krabími drápy, prasečí uši 

Pokud milujete svěží chuť salátu, nenechte si ujít salát s krabím a vepřovýma ušima. Se snadno dostupnými ingrediencemi můžete připravit křupavý, mírně kyselý salát z krabů, měli byste přidat papriku a mrkev, abyste zvýšili chuť pokrmu.

Zeleninový salát z čerstvého krabího drápu povzbudí chuť k jídlu v letních dnech

Hovězí jerky s tamarindem a krabí omáčkou

Lahodné jídlo ze zeleniny a krabů, které nesmí chybět, je hovězí s tamarindovou omáčkou. Křehké kousky hovězího masa v kombinaci s křupavými krabími drápy a svěžím zeleným leknínem, to vše namočené v jemné sladkokyselé tamarindové omáčce vás učiní nezapomenutelnými.

Výše uvedený článek vám tedy přinesl chutné a jedinečné způsoby, jak jíst krabí zeleninu, aniž byste se museli starat o to, jak jíst lahodnou krabí zeleninu. Neváhejte a přidejte výše uvedená jídla do jídelníčku pro svou rodinu.