Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?
V současnosti je obezita hlavní příčinou dětského rizika srdečních chorob a cukrovky, ale nevěnuje se jí patřičná pozornost.
Co jsou čočky? Účinky čočky na organismus
Čočka obsahuje vysoký obsah živin a mnoho matek ji volí ve svých každodenních jídlech. Studie ukazují, že čočka podporuje zdraví srdce, snižuje cukrovku a také obezitu. Co jsou tedy čočka?
Čočka je druh fazole, který si mnoho lidí oblíbilo kvůli jeho vysoké nutriční hodnotě a lahodné chuti. V následujícím článku se aFamilyToday Blog podělí o účinky čočky a také o tom, jak používat tuto fazoli k zajištění kompletní výživy.
Co jsou čočky?
Čočka je ve stejné rodině jako ostatní luštěniny jako červené fazole, zelené fazolky, hrách... Každá čočka má asi 1-2 semínka, fazole mají mnoho různých tvarů, barev a velikostí.
Čočka obsahuje vysoký nutriční obsah, obsahuje hodně vlákniny, málo komplexních sacharidů , takže má dlouhou trvanlivost. Čočka se často používá k výrobě přísad do mnoha pokrmů, jako je dušení kostí, vaření čaje, vaření polévek, salátové dresinky.
Čočka má vysoký obsah živin, prospěšná pro zdraví
Druhy čočky
Čočka se nejvíce pěstuje v západní Asii. V současné době se tato fazole široce pěstuje v Afghánistánu, Etiopii a několika zemích ve Středomoří. Čočka se dělí do následujících kategorií:
- Zelená čočka: Světle zelená čočka, štiplavá chuť podobná černému pepři. Při zpracování se zelená čočka často používá k vaření salátů, kaší, polévek, kari... nebo dušených pokrmů.
- Červená čočka: Často se používá k přípravě pokrmů Středního východu a Indie. Červená čočka je oranžová, světle červená a po uvaření se uvaří rychle, měkce a snadno se rozmixuje.
- Žlutá čočka: Citronově žlutá, sladší než červená čočka. Žlutá čočka se často používá k vaření čaje nebo studené vody,...
- Hnědá čočka: Jedná se o druh fazolí běžně používaných v indických jídlech. Tento druh fazolí je potřeba vařit dlouho od 20-30 minut, hnědá čočka je voňavá.
- Puy čočka: Fazole jsou šedohnědé nebo nazelenalé barvy. Puy čočka je malá jako 1/3 zelené čočky.
- Čočka Beluga: Tato fazole je tvarem a velikostí podobná kaviáru Beluga. Čočka Beluga je oblíbená pro svůj vysoký obsah bílkovin.
Vliv čočky na tělo
Poskytuje hodně výživy
Čočka obsahuje mnoho zdravých polyfenolových sloučenin. Mezi nimi mají rokyanidin a flavanol silné antioxidační, protizánětlivé a neuroprotektivní vlastnosti.
Mnoho studií ukazuje, že čočka inhibuje v těle produkci cyklooxygenázy-2 – zánětlivé sloučeniny. Polyfenoly v čočce navíc pomáhají bránit růstu rakovinných buněk, zejména buněk rakoviny kůže .
Po uvaření neztratily polyfenoly v čočce své zdraví prospěšné vlastnosti. Proto se pacientům s rakovinou doporučuje, aby čočku zařadili do svého jídelníčku, aby pomohli zabránit růstu rakovinných buněk.
Chraňte zdraví svého srdce
8týdenní a 48týdenní longitudinální studie u lidí s nadváhou/obezitou s diabetem 2. typu zjistila, že 60 gramů čočky denně zvyšuje hladinu dobrého HDL cholesterolu a zároveň významně snižuje hladinu špatného LDL cholesterolu a také triglyceridů.
Čočka je dobrou potravou pro lidi se srdečními chorobami
Kromě toho čočka také pomáhá snižovat krevní tlak. Protein v čočce pomáhá blokovat enzym konvertující angiotenzin I (ACE), který aktivuje zúžení krevních cév, které způsobuje vysoký krevní tlak v lidském těle. Folát v této luštěnině je také dobrým zdrojem živin, které snižují hladinu homocysteinu.
Jídelníček obsahující čočku také pomáhá snižovat spotřebu potravin, a tím snižuje riziko nadváhy a obezity . Pomáhá také tělu udržovat stabilní hladinu cukru v krvi, čímž snižuje riziko obezity.
Dobré pro trávicí systém
Čočka má vysoký obsah vlákniny, která pomáhá předcházet poruchám trávení a zácpě. Přidání čočky do denního nutričního menu pomůže trávicímu systému lépe pracovat a zůstat zdravý.
Jak uvařit čočku
Čočku není nutné při zpracování namáčet, stačí omýt čistou vodou, aby se odstranily nečistoty. Poté čočku vložíme do hrnce s vodou a mírně osolíme, přivedeme k varu a dále dusíme asi 15–20 minut. Pokud je čočka oloupaná, zkrátí se doba vaření na 5 minut.
Čočka je vhodná k přípravě výživných, lahodných a rychlých pokrmů
Čočku lze skladovat v lednici až 5 dní, takže se v rodině často používá k hlavním jídlům. Obsah antinutrientů se během vaření výrazně sníží. Případně, abyste antinutrienty omezili na minimum, můžete čočku před vařením namočit přes noc do vody.
Čočka je potraviny s vysokou nutriční hodnotou. Tuto fazoli můžete přidat do svého denního menu a použít ji vyváženě pro rozumnou stravu.
Doufám, že vám tento článek pomohl dozvědět se více informací o tom, co je čočka , a také o účincích čočky na tělo. Okamžitě prosím zařaďte tuto výživnou fazoli do jídelníčku své rodiny, abyste podpořili ochranu zdraví.
Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?
Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.
Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?
Když má dítě nadváhu, měli byste upravit jídelníček, zvýšit fyzickou aktivitu a hlavně nevyvíjet nátlak a neosočovat vzhled miminka.
Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici
aFamilyToday Health – Lékořice jako bylina není bezpečná pro zdraví plodu. Znalost jeho škodlivých účinků pomáhá těhotným ženám mít bezpečné těhotenství.
11 výhod pro vaše dítě, když kojíte
Mateřské mléko má mnoho výhod pro matku i dítě. Kojení je dobré nejen pro celkový vývoj miminek a dětí, ale přináší i mnoho skvělých výhod pro maminky jako je snížení rizika rakoviny či deprese, oddálení menstruačního cyklu atd. atd.
Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko
Každý chce mít zdravé a chytré miminko. Jaké tipy tedy pomohou těhotným ženám dosáhnout tohoto očekávání? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Health
Kdy mohou děti pít vodu?
Zjistěte na webu aFamilyToday Health konkrétní časy, kdy můžete dát svému kojeneckému kojenci pít vodu, aby nenarušovala schopnost vašeho dítěte vstřebávat živiny.
Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?
aFamilyToday Health – Česnek se po dlouhou dobu stal nepostradatelným kořením ve vietnamských rodinných jídlech. Na co těhotné ženy myslet při konzumaci česneku?
Banány jsou skvělé pro kojící matky
Banány patří mezi ovoce bohaté na základní živiny a minerály a jsou prospěšné pro kojící matky.
Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?
Chcete-li najít odpovědi na své otázky, když se poprvé stanete rodičem, připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o výživě pro děti do 1 roku!
Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let
Připojte se k aFamilyToday Health, abyste se dozvěděli o nutričních potřebách vašeho dítěte v prvních letech, abyste mu pomohli mít zdravé tělo a dobrou odolnost.
Doplňte omega-3 omega-3 svého dítěte následujícími potravinami:
Omega-3 doplňky pro kojence pomáhají rozvoji mozku a posilují zrak. Zde je seznam 10 potravin bohatých na omega-3 pro vaše dítě: losos, vejce, květák, mléko.
Porucha stravovacích návyků u adolescentů
aFamilyToday Health – Stravovací návyky mohou vést k dalším nepředvídatelným následkům. Co by měli rodiče dělat, když jejich dospívající trpí tímto jevem?
12 superpotravin, které kojící ženy nemohou ignorovat
aFamilyToday Health - Pojďme zjistit 12 "kouzelných" potravin Pro kojící ženy, aby se rychle zotavily a produkovaly kvalitní mateřské mléko pro své děti.
Skvělé tipy, které vám pomohou probudit dítě ke spánku při kojení
Kojení je důležitou součástí kojení. Usínání dětí při kojení však v mnoha lidech vyvolává úzkost.
Vitamin D a omega-3 mastné kyseliny v těhotenství
Přečtěte si o důležitosti vitamínu D a omega-3 mastných kyselin během těhotenství a potravinových zdrojích těchto dvou mikroživin v aFamilyToday Health pro zdravé těhotenství.
Tipy pro maminky na doplnění železa pro děti
aFamilyToday Health – Železo hraje velmi důležitou roli ve vývoji dětí. Připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o doplňcích železa pro děti.
Těhotné ženy jedí hrozny během těhotenství: Výhody přicházejí s opatrností
Jíst hroznové víno během těhotenství je problém, který se často objevuje kvůli výhodám a vedlejším účinkům, které s sebou přináší přílišné přejídání.
Měly by těhotné ženy používat petržel během těhotenství?
Petržel je bylinka, kterou je třeba v těhotenství používat velmi opatrně, protože tato zelenina může způsobit nebezpečné komplikace matce i miminku.
Čeho by se měla nebo měla maminka při kojení vyvarovat?
aFamilyToday Health - Výživa ovlivňuje nejen zdraví matky, ale i vývoj dítěte. Co by měly matky jíst při kojení?
Návod, jak uchovat slaný sýr pro kojeneckou výživu
Sýr je známý jako jídlo, které děti milují kvůli jeho mastné, jemné chuti. Ve kterém je slaný sýr jedním z druhů, kterým mnoho rodin důvěřuje. Takže už víte, jak správně uchovat slaný sýr na kojení?
Jak jíst banh chung, abyste si zajistili zdraví na Tet?
Chung dort je nepostradatelný dort na tradiční lunární Nový rok ve Vietnamu. Jedná se o chutné a výživné jídlo, ale příliš mnoho banh chung může mít také špatné účinky. Jak tedy jíst banh chung, abyste si zajistili zdraví na Tet?
Odhalení 10 skvělých využití squashe
Dýně je známá potravina v každodenních jídlech. Málokdo ví, že toto ovoce se nejen zavařuje do mnoha lahodných pokrmů, pomáhá zchladit a uhasit žízeň, ale přináší také nespočet skvělých přínosů pro lidské zdraví.
Co by měli lidé s jaterním abscesem jíst během léčby?
Játra jsou největším vnitřním orgánem těla a hrají velmi důležitou roli při přeměně potravy na živiny, ukládání živin a odstraňování toxinů z těla. Nesprávné stravování a nezdravý životní styl však mohou vést k onemocněním jater. Co byste tedy měli jíst, pokud máte jaterní absces?
Kolik kalorií obsahují rýžové nudle? Jíst rýžové nudle pomáhá zhubnout?
Rýžové nudle se často používají k přípravě mnoha lahodných jídel ve vietnamských jídlech. Ale kolik kalorií v rýžových nudlích a zda to pomůže zhubnout, je problémem mnoha lidí, kteří jsou v procesu diety.
Kolik kalorií má zmrzlina? Jak vyrobit lahodnou zmrzlinu bez ztloustnutí
Kolik kalorií zmrzliny je otázkou mnoha lidí, kteří jsou na hubnoucím režimu nebo chtějí mít svou váhu pod kontrolou. Chladivá a sladká zmrzlina je vynikající, ale je to tučné jíst zmrzlinu?
100 g krevet kolik kalorií? Je jíst krevety tuk?
Krevety jsou výživné jídlo, které je často přítomno v rodinných jídlech. Mnoho lidí rádo jí krevety, ale bojí se, že konzumace krevet způsobí přibírání na váze. Abychom přesně věděli, zda je konzumace krevet tučná, měli bychom zjistit, kolik kalorií obsahuje 100 g krevet?
Mělo by se mléko používat u pacientek s rakovinou prsu?
Výživa má velký vliv na schopnost zotavení a zajištění zdraví pacientek s rakovinou prsu během léčby. Kromě potravin, které je třeba doplňovat nebo se jim vyhýbat, je otázka, zda používat nebo nepoužívat mléko pro pacientky s rakovinou prsu, také otázkou, která mnoho pacientek a rodinných příslušníků zajímá.
Jaké jsou výhody konzumace semen jackfruitu? 3 způsoby, jak jíst ta nejchutnější semínka jackfruitu
Mnoho lidí ví, že semena jackfruitu se dají jíst, ale ne každý ví, jaké jsou výhody konzumace semínek jackfruitu, je dobré jíst vařená semínka jackfruitu? Článek vám pomůže odpovědět a navrhnout způsoby, jak jíst lahodná semínka jackfruitu.
Je pravda, že pít Ganodermu na akné?
Pití Ganodermy s akné? To je otázka, která mnoho žen zajímá při používání Ganodermy lucidum. Jaká je tedy pravda? Pojďme zjistit odpověď v článku níže!