9 potravin, které nejdéle žijící lidé na světě jedí každý den

Jsou části světa, kde mají lidé mnohem vyšší průměrnou délku života než ostatní. Co tedy jedli, aby měli tak vynikající dlouhověkost?

Dnešní standardní strava, která zahrnuje průmyslově zpracované potraviny, přidaný cukr a nasycené tuky, totiž u nás přispívá k mnoha zdravotním komplikacím.

Naštěstí máme jiné části světa, kde se můžeme inspirovat, jak jíst zdravěji. Například Modré zóny – zelené plochy jsou pět oblastí na světě s nejvyšší hustotou staletí a z jejich každodenního životního stylu a stravy se můžeme hodně naučit.

Mezi těchto pět regionů patří Sardinie v Itálii, Okinawa v Japonsku, Ikaria v Řecku, Nicoya v Kostarice a Loma Linda v Kalifornii. A přestože každý region konzumuje různé potraviny v závislosti na jejich životním stylu, je užitečné dozvědět se o potravinách, které jedí, abychom viděli, co můžeme začlenit do našich životů, abychom byli trochu zdravější. Zde jsou některé potraviny, které nejdéle žijící lidé na světě pravidelně jedí.

Máslo

Avokádo je chutné a výživné jídlo

Loma Linda v Kalifornii je jednou z pěti zelených zón a unikátní komunitou tvořenou převážně adventisty.

Kromě pravidelných bohoslužeb a týdenního 24hodinového období pro klidné rozjímání jsou lidé v této komunitě převážně vegetariáni plní zdravých potravin.

Avokádo, které má dlouhý seznam zdravotních výhod, je základem komunity Loma Linda. Podle článku National Geographic je avokádo užitečné při snižování cholesterolu a obsahuje o 30 % více draslíku než banány. Bylo také prokázáno, že avokádo pomáhá kontrolovat váhu a snižuje riziko obezity a cukrovky 2. typu .

Fazole

Fazole jsou základní potravinou ve většině zelených zón a poskytují užitečné množství vlákniny a dalších živin, které pomáhají v boji proti nemocem. Například hrách černooký je normální součástí každodenní stravy v řecké Ikarii a bylo zjištěno, že tato fazole má protirakovinné, pro srdce zdravé a antidiabetické vlastnosti.

Komunita Nicoya z Kostariky jí denně černé fazole, obvykle s rýží a tortillami. Černé fazole mají vysoký obsah vlákniny a antioxidantů a je známo, že pomáhají kontrolovat cukrovku, předcházejí rakovině a snižují riziko srdečních onemocnění .

Česnek

Česnek je potravina, která obsahuje mnoho léčivých vlastností prospěšných pro tělo

Okinawská komunita v Japonsku pravidelně konzumuje česnek. National Geographic říká, že česnek je jednou z „nejsilnějších drog přírody“ a je spojován se sníženým rizikem několika nemocí, které se často objevují, když stárnete.

Přesněji, zpráva od Antioxidants uvádí, že česnek má antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají předcházet některým druhům rakoviny, cukrovce a srdečním chorobám.

Brambor

Bílé brambory jsou základní potravinou lidí žijících v řecké Ikarii a fialové sladké brambory (nazývané imo) se pravidelně konzumují na japonské Okinawě.

Fialové sladké brambory obsahují fytochemikálii zvanou antokyany, o kterých je známo, že pomáhají předcházet nemocem. Batáty jsou také bohaté na vitamíny A, B6, C, draslík a vlákninu.

Zatímco někteří lidé považují bílé brambory za nezdravé kvůli vysokému obsahu sacharidů, ve skutečnosti pomáhají Ikarianům kontrolovat a předcházet cukrovce a pomáhají udržovat nízkou hladinu krevního tlaku.

Olivový olej

Lidé z Ikari rádi denně používají olivový olej. Zpráva publikovaná v časopise Nutrients ukazuje, že extra panenský olivový olej má dlouhý seznam prokázaných zdravotních přínosů, a proto je široce používán mnoha lidmi ve Středomoří, který je považován za jednoho z nejzdravějších lidí na světě.

Bylo například zjištěno, že olivový olej pomáhá řídit váhu, pomáhá snižovat krevní tlak, snižuje riziko některých druhů rakoviny a svými protizánětlivými vlastnostmi přispívá k vašemu celkovému zdraví.

Losos

Losos a další tučné ryby běžně konzumují adventisté v Loma Lindě, včetně těch z rostlinné komunity.

Losos obsahuje vysoké hladiny omega-3 mastných kyselin, u kterých bylo prokázáno, že zlepšují zdraví srdce a snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění a také pomáhají snižovat úroveň chronického zánětu.

Kyselý chléb

Na Sardinii v Itálii lidé v komunitě konzumují potraviny, jako je kozí mléko, plochý chléb, cizrna a kváskový chléb.

Jejich kváskový chléb se vyrábí z celozrnné pšenice a syrových laktobacilů. Podle článku na National Geographic pomáhá sardinský proces pečení kvásku přeměnit cukr a glukózu na kyselinu mléčnou. Tento proces snižuje glykemický index, což znamená, že zůstanete déle sytí a hladina cukru v krvi nestoupne.

Rajče

Zralá rajčata jsou pro tělo skvělým zdrojem živin

Obyvatelé Sardinie také milují rajčata a používají je v mnoha svých pokrmech. Rajčata obsahují lykopen, antioxidant známý svými protizánětlivými vlastnostmi a také schopností pomáhat snižovat krevní tlak, snižovat riziko metabolického syndromu a mrtvice a zlepšovat zdraví srdce.

Přesněji řečeno, cherry rajčata obsahují vyšší hladiny beta karotenu, o kterém výzkum zjistil, že může pomoci snížit riziko vzniku nádoru souvisejícího s rakovinou prostaty .

Alkohol

Mnoho regionů zelené zóny konzumuje denně sklenky červeného vína jako součást své zdravé stravy. Podle oficiálních stránek Zelené zóny pije mnoho lidí v těchto regionech asi dvě sklenice denně a Sardinci pijí specifický druh červeného vína zvaného Cannonau.

Několik studií to potvrzuje závěrem, že červené víno může prospět vašemu srdci díky obsahu antioxidantů a polyfenolů. Samozřejmě u jakéhokoli alkoholu je střídmost klíčová a neměla by se přehánět.

Zde je 9 potravin, které nejdéle žijící lidé na světě jedí každý den . Tyto potraviny, které přinášejí velké zdravotní přínosy, lze snadno najít a aplikovat do vaší každodenní stravy. Jejich kombinace přináší tělu i mnoho dalších výhod, proto je využijte a připravte si spoustu lahodných a výživných jídel.