Zde je to, co byste měli vědět, když uvažujete o veganství

Uvažujete o veganství? Pokud je odpověď ano, pak vám tento článek pomůže získat objektivní pohled na vegetariánskou stravu a na co si dát pozor.

Existuje mnoho důvodů, proč se lidé rozhodnou být vegetariány , včetně obav o dobré životní podmínky zvířat, životní prostředí a touhu zlepšit své vlastní zdraví. Veganská komunita na sociálních sítích a rozšiřování možností veganských jídel jak při stravování, tak při nakupování potravin mohou učinit tento způsob stravování dostupnější než kdy dříve.

Všimněte si, že veganství má mnoho potenciálních zdravotních přínosů, včetně zlepšení zdraví srdce, úbytku hmotnosti, snížení rizika rakoviny a cukrovky 2. typu. Je však v pořádku vyloučit všechny živočišné potraviny. Zvířata mimo vaši stravu znamenají, že je nepravděpodobné dostat dostatek určitých živin a zdravá veganská strava vyžaduje určitou rozvahu a plánování.

Pokud uvažujete o přechodu na veganskou stravu , je třeba mít na paměti několik věcí a některé kroky, které můžete podniknout, aby byl přechod co nejhladší.

Zde je to, co byste měli vědět, když uvažujete o veganství Vegetariánství je životní styl, ke kterému směřuje mnoho lidí

Pokud jste vegetarián, musíte mít pravidelné krevní testy

Jednou z obav mnoha lidí při přechodu na veganskou stravu je, zda mohou získat všechny vitamíny a minerály, které potřebují. Čtyři běžné nutriční nedostatky mezi vegany jsou vitamin B12, vápník, jód a železo. Vitamin D, zinek a omega-3 mastné kyseliny jsou živiny zajímavé pro vegetariány.

Jak časté jsou nutriční nedostatky mezi vegetariány? Výzkum provedený organizací Health Information and Food Supplement Service (HSIS) zjistil, že 28 % dotázaných vegetariánů mělo alespoň jeden diagnostikovaný nedostatek.

Pečlivé plánování vaší stravy a užívání doplňků může těmto nedostatkům předejít. I nadále byste měli sledovat své zdraví pravidelnými krevními testy. Určitě chcete zjistit, zda nemáte nějaké střevní problémy, jako je celiakie, a nechat si zkontrolovat hladinu železa a štítné žlázy. Střevní problémy, jako je celiakie, znesnadňují tělu vstřebávání železa a B12 a mnoha dalších živin.

Pokud jste vegetarián, budete potřebovat doplněk vitamínu B12

Pokud jde o živiny, které mohou ve veganské stravě chybět, na prvním místě seznamu je vitamín B12 . Dietologové vysvětlují, že vegani mohou mít problém získat dostatek vitamínu B12, protože všechny přírodní zdroje pocházejí ze zvířat. Budete se muset spolehnout na obohacené potraviny nebo doplňky, které obsahují B12. Mezi běžně obohacené potraviny patří nutriční droždí, náhražky mléka, sója a náhražky masa.

Vitamin B12 hraje v těle mnoho důležitých rolí, včetně napomáhání tvorbě červených krvinek, přeměně potravy na energii a zlepšení nálady. Harvard Medical School poukazuje na to, že nedostatek se může objevit pomalu, protože játra mohou ukládat vitamín B12. Ale jakmile se to stane, může to způsobit řadu nepříjemných a nebezpečných příznaků, včetně necitlivosti a brnění, anémie, únavy a slabosti.

Nedostatek vitaminu B12 je u vegetariánů velmi častý. Podle WebMD výzkumy ukazují, že až 92 % veganů tuto živinu postrádá. Takže pokud jste vegetarián, možná budete muset věnovat zvýšenou pozornost příjmu vitaminu B12.

Zde je to, co byste měli vědět, když uvažujete o veganství Sójové boby jsou dalším zdrojem vitamínu B12 pro tělo

Přechod na veganství také znamená, že budete potřebovat doplňky vitamínu D

Vitamin D je důležitý vitamin rozpustný v tucích, který lze získat jak potravou, tak i vystavením slunečnímu záření. Může ovlivnit téměř jakoukoli buňku v těle a zapnout a vypnout určité geny. Hraje důležitou roli ve zdraví kostí, náladě a prevenci rakoviny. Bohužel je to vitamín, kterého mnoho lidí nemá dostatek.

Vitamin D se běžně vyskytuje v potravinách obohacených o zvířata, jako jsou mléčné výrobky. Přirozeně se vyskytuje také u mnoha druhů ryb. Všichni nejsou vítáni na veganské stravě, což znamená, že mohou být nutné doplňky nebo zvýšené sluneční záření.

Ale vegani nejsou jediní, kdo může těžit z doplňků vitamínu D. I když všežravci mohou nějaký vitamín D získat ze své stravy, Medical Center Mercy Health uvádí, že 42 % všech Američanů má nedostatek této důležité živiny, bez ohledu na to, jakou stravu oni následují. Takže, ať už jste vegetarián nebo ne, není na škodu přidat do svého jídelníčku více vitamínu D.

Získání dostatečného množství železa a jeho skutečné vstřebávání může být na vegetariánské stravě obtížné

Podle WebMD je železo základním minerálem a důležitou složkou hemoglobinu, proteinu v červených krvinkách, který jim umožňuje transportovat kyslík do celého těla. Dospělé ženy před menopauzou potřebují asi 18 mg železa denně, zatímco muži a ženy po menopauze pouze 8 mg. Anémie z nedostatku železa je extrémně častá a postihuje asi jednu z pěti amerických žen, i když toto číslo stoupá na jednu ze dvou u těhotných žen.

Zvláště ohroženi jsou vegetariáni, protože mají omezený druh železa, který mohou konzumovat. Existují dva druhy železa – hemové železo a nehemové železo. Hem pochází ze zvířat a tělo ho snadněji vstřebává. Nehemové zdroje pocházejí ze zeleniny a luštěnin. a nejlépe se kombinuje se zdrojem vitamínu C, aby byl pro tělo biologicky dostupnější.

I když je možné získat dostatek železa z rostlinných potravin bez použití doplňků, budete ho muset konzumovat docela dost, abyste se ujistili, že při veganství budete mít dostatek. To může být obtížné zejména pro lidi s problémy se štítnou žlázou nebo střevy, protože tyto problémy mohou ovlivnit schopnost těla vstřebávat železo.

Pokud jste vegetarián, musíte se ujistit, že přijímáte dostatek kalorií

Zde je to, co byste měli vědět, když uvažujete o veganství Měli byste se ujistit, že sníte dostatek kalorií, které vašemu tělu dodají energii

Někdy vidíme kalorie jako nepřítele, ale kalorie, které poskytují energii, kterou potřebujeme k přežití, a nedostatečný příjem mohou být pro naše zdraví velmi nebezpečné. Protože mnohé ze základních prvků veganské stravy jsou vysokoobjemové a nízkokalorické potraviny, vegani riskují, že budou neúmyslně jíst příliš málo.

Mnoho lidí přechází na veganskou stravu a jedí pouze potraviny, jako je listová zelenina a brokolice. Přestože obsahují mnoho živin, jsou velmi nízkokalorické a nedodají vám energii, kterou vaše tělo potřebuje. Chcete-li vytvořit dobrou veganskou stravu, je důležité zahrnout zdravé, ale vysoce kalorické potraviny, jako jsou brambory, sladké brambory, celozrnné výrobky, ořechy a luštěniny. , včetně sójových bobů.

O kolik méně kalorií sní průměrný vegan? Podle studie doktora Petera Claryse z roku 2014 zveřejněné v časopise Nutrients jedli vegetariánští účastníci v průměru o 600 kalorií méně než všežravci.

V závislosti na tom, proč jste se rozhodli pro veganství, možná budete schopni zcela přepracovat svůj jídelníček najednou. Náhlé a drastické změny ve způsobu, jakým jíte a pijete, vás však mohou z dlouhodobého hlediska připravit k neúspěchu.

Jednou z možností je začít s rostlinnými jídly, o kterých už víte, že vám chutnají. Můžete také postupně snižovat množství masa a živočišných produktů, které konzumujete, nebo můžete zahájit proces veganství tím, že budete jíst pouze jedno veganské jídlo denně.

Zde je to, co byste měli vědět, když uvažujete o veganství. Půst přináší vašemu tělu mnoho výhod, ale přináší skrytá rizika, která musíte vědět, abyste svému tělu včas doplnili výživu.


Leave a Comment

Je bezpečné pro těhotné ženy jíst ústřice během těhotenství? Na co si dát pozor při konzumaci ústřic, které těhotné matky potřebují vědět

Je bezpečné pro těhotné ženy jíst ústřice během těhotenství? Na co si dát pozor při konzumaci ústřic, které těhotné matky potřebují vědět

aFamilyToday Health – Ústřice jsou lahodným pokrmem, který miluje mnoho lidí. Je však bezpečné jíst ústřice během těhotenství?

Co jíst se zlomenými žebry, aby se uzdravily kosti?

Co jíst se zlomenými žebry, aby se uzdravily kosti?

Strava hraje klíčovou roli při zotavení se zlomenin žeber. Zjistěte, co jíst a čemu se vyhnout pro rychlejší hojení.

Můžete jíst kimchi? Poznámky pro těhotné ženy při konzumaci kimchi

Můžete jíst kimchi? Poznámky pro těhotné ženy při konzumaci kimchi

Kimchi je fermentovaná potravina, která může být pro těhotné ženy prospěšná, pokud se konzumuje správně.

Jikry z tresky jsou vynikající jídlo, víte?

Jikry z tresky jsou vynikající jídlo, víte?

Treska je druh mořské ryby s nízkým počtem kostí a sladkou chutí. Jikry z tresky jsou lahodné a výživné.

Je dobré pro těhotné ženy jíst mořského vlka? Úžasné výhody mořského vlka

Je dobré pro těhotné ženy jíst mořského vlka? Úžasné výhody mořského vlka

Během těhotenství se doporučuje, aby ženy zahrnuly mořského vlka do své stravy pro nutriční výhody. Objevte úžasné přínosy, které mořský vlk nabízí pro zdraví těhotných žen a jejich vývoj plodu.

Těhotné ženy konzumující krevety během těhotenství: Doplnění bílkovin a živin

Těhotné ženy konzumující krevety během těhotenství: Doplnění bílkovin a živin

Je pro těhotné ženy bezpečné jíst krevety? Zjistěte, jaké výhody a rizika krevet přinášejí během těhotenství.

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.

Odpověď: Jaký je účinek černého sezamu?

Odpověď: Jaký je účinek černého sezamu?

Černá sezamová semínka, známá také jako černá sezamová semínka, jsou bohatá na nezbytné živiny a mají pozitivní účinky na lidské zdraví.

Co je to duhová dieta? jak se to dělá?

Co je to duhová dieta? jak se to dělá?

Duhová dieta, známá také jako Eat the rainbow, je kombinací mnoha různých druhů ovoce a zeleniny. Tento způsob stravování nabízí řadu zdravotních výhod. Chcete-li se o této dietě dozvědět více, přečtěte si následující článek.

Pravda o účinku jackfruitu na těhotné ženy

Pravda o účinku jackfruitu na těhotné ženy

aFamilyToday Health – Těhotným matkám při konzumaci jackfruitu pomůže dosáhnout dobrého zdraví pro ně i jejich nenarozené děti.

Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

V současnosti je obezita hlavní příčinou dětského rizika srdečních chorob a cukrovky, ale nevěnuje se jí patřičná pozornost.

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Když má dítě nadváhu, měli byste upravit jídelníček, zvýšit fyzickou aktivitu a hlavně nevyvíjet nátlak a neosočovat vzhled miminka.

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

aFamilyToday Health – Lékořice jako bylina není bezpečná pro zdraví plodu. Znalost jeho škodlivých účinků pomáhá těhotným ženám mít bezpečné těhotenství.

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

Mateřské mléko má mnoho výhod pro matku i dítě. Kojení je dobré nejen pro celkový vývoj miminek a dětí, ale přináší i mnoho skvělých výhod pro maminky jako je snížení rizika rakoviny či deprese, oddálení menstruačního cyklu atd. atd.

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Každý chce mít zdravé a chytré miminko. Jaké tipy tedy pomohou těhotným ženám dosáhnout tohoto očekávání? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Health

Kdy mohou děti pít vodu?

Kdy mohou děti pít vodu?

Zjistěte na webu aFamilyToday Health konkrétní časy, kdy můžete dát svému kojeneckému kojenci pít vodu, aby nenarušovala schopnost vašeho dítěte vstřebávat živiny.

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

aFamilyToday Health – Česnek se po dlouhou dobu stal nepostradatelným kořením ve vietnamských rodinných jídlech. Na co těhotné ženy myslet při konzumaci česneku?

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány patří mezi ovoce bohaté na základní živiny a minerály a jsou prospěšné pro kojící matky.

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Chcete-li najít odpovědi na své otázky, když se poprvé stanete rodičem, připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o výživě pro děti do 1 roku!

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Připojte se k aFamilyToday Health, abyste se dozvěděli o nutričních potřebách vašeho dítěte v prvních letech, abyste mu pomohli mít zdravé tělo a dobrou odolnost.

Kolik kalorií má 100 gramů kuřecích prsou? Množství bílkovin a vitamínů v kuřecích prsou

Kolik kalorií má 100 gramů kuřecích prsou? Množství bílkovin a vitamínů v kuřecích prsou

Přesné údaje o kaloriích v kuřecích prsou 2024. Zjistěte kolik bílkovin obsahuje 100g kuřecích prsou a jak využít jejich výživové benefity pro hubnutí a svalový růst.

Jaké jsou výhody jasmínového čaje? Kdo by neměl pít jasmínový čaj?

Jaké jsou výhody jasmínového čaje? Kdo by neměl pít jasmínový čaj?

Objevte nejnovější výhody jasmínového čaje pro zdraví srdce, prevenci rakoviny a hubnutí. Zjistěte, kdo by se mělo pití tohoto aromatického nápoje vyvarovat.

Zdravotní přínosy jasmínového čaje? Který objekt by se neměl používat?

Zdravotní přínosy jasmínového čaje? Který objekt by se neměl používat?

Objevte nejnovější zdravotní přínosy jasmínového čaje podle aktuálních studií. Silné antioxidanty, prevence civilizačních chorob a tipy pro optimální přípravu. Ideální volba pro <strong>zdravotní účinky</strong> a vitalitu.

Připravte si vlastní lahodnou svačinu se zdravým zdravým řeckým jogurtem a ovocem

Připravte si vlastní lahodnou svačinu se zdravým zdravým řeckým jogurtem a ovocem

Objevte nejnovější verzi receptu na řecký jogurt s ovocem a granolou. Naučte se výrobní postupy krok za krokem včetně tipů pro optimalizaci výživové hodnoty a praktické tabulky s přehledem ingrediencí.

Co jsou to křeče v rukou? Nejúčinnější příčina a prevence

Co jsou to křeče v rukou? Nejúčinnější příčina a prevence

Kompletní průvodce křečemi rukou: odhalte nejnovější poznatky o příčinách, účinné léčbě a <strong>prevenci křečí</strong>. Zjistěte, jak optimalizovat životosprávu proti svalovým křečím.

6 návrhů na rychlou a zdravou snídani s řeckým jogurtem

6 návrhů na rychlou a zdravou snídani s řeckým jogurtem

Objevte 7 moderních snídaňových kombinací s řeckým jogurtem podle nejnovějších trendů ve výživě. Ideální volba pro zdravý životní styl a efektivní hubnutí.

Kolik kalorií obsahuje 100 g melounu a jaké jsou zdravotní přínosy melounu?

Kolik kalorií obsahuje 100 g melounu a jaké jsou zdravotní přínosy melounu?

Kolik kalorií obsahuje 100g melounu v nejnovějších měřeních? Objevte aktuální nutriční hodnoty, srovnání odrůd a 5 klíčových benefitů pro zdraví.

Co je to finger food? Jak jíst prstové jídlo

Co je to finger food? Jak jíst prstové jídlo

Objevte nejnovější trendy finger food party 2024! Naučte se jak profesionálně připravit prstové občerstvení, vybrat trendy menu a optimalizovat prostor pro dokonalý zážitek.

Můžete jíst kořenící omáčku? Výhody a škody, když těhotné ženy jedí rybí omáčku

Můžete jíst kořenící omáčku? Výhody a škody, když těhotné ženy jedí rybí omáčku

Komplexní průvodce konzumací rybí omáčky během těhotenství. Zjistěte výhody, rizika a bezpečné způsoby užívání pro zdraví matky a dítěte.

Co jíst, abyste vyrostli? Nejlepší jídla pro zvýšení výšky

Co jíst, abyste vyrostli? Nejlepší jídla pro zvýšení výšky

Objevte nejúčinnější potraviny pro zvýšení výšky podle nejnovějších výzkumů. Zjistěte, jak <strong>vápník</strong>, <strong>vitamín D</strong> a <strong>bílkoviny</strong> ovlivňují růst kostí a jak je zařadit do jídelníčku.