Protein hraje mnoho rolí při udržování těla při životě – nicméně nedávné studie ukázaly, že snížení množství bílkovin ve stravě vede k řadě příznivých zdravotních výsledků.
Snížení množství bílkovin ve stravě má za následek řadu příznivých zdravotních výsledků, včetně delšího života, a tyto účinky závisí na metabolickém hormonu, podle nových zjištění výzkumu. odvozený z jater se nazývá fibroblastový růstový faktor 21.
Zdá se, že jediný hormon je zodpovědný za dlouhou životnost způsobenou nízkoproteinovou dietou. Nová studie Penningtonského centra pro biomedicínský výzkum, nedávno publikovaná v časopise Nature Communications, ukazuje, že snížení příjmu bílkovin ve stravě přináší řadu příznivých zdravotních výsledků, včetně prodloužení života a tyto účinky jsou závislé na játrech, známém metabolickém hormonu. jako fibroblastový růstový faktor 21 (FGF21).
Protein pochází hlavně z masa
Snížení spotřeby bílkovin a jejich výhody
Již dlouho se uznává, že snížení příjmu bílkovin zlepšuje zdraví a prodlužuje život. A stále více lidí se zajímá o možnost snížení množství bílkovin či aminokyselin, které se na tomto příznivém efektu podílejí. Několik nedávných studií ukázalo, že strava s nízkým obsahem bílkovin, ale ne tak nízkým, aby vyvolala podvýživu, může zlepšit zdraví. Naopak nadměrná konzumace vysokoproteinových diet byla spojena se zvýšenou úmrtností v určitých věkových skupinách.
Před několika lety společnost Pennington Biomedical's Neurosignaling Laboratory zjistila, že metabolický hormon FGF21 je klíčovým signálem, který spojuje tělo s mozkem během restrikce bílkovin. Bez tohoto signálu by mladé myši nemohly změnit své stravovací chování nebo metabolismus, když byly umístěny na dietě s nízkým obsahem bílkovin.
Snížení příjmu bílkovin zlepšuje zdraví a prodlužuje život
„Naše data ukazují, že FGF21 mluví s mozkem a bez tohoto signálu by myš nepoznala, že jí nízkoproteinovou stravu. Krysa proto nebyla schopna adaptivně změnit své metabolické nebo stravovací chování." Christopher Morrison, profesor a ředitel Neuroscience Laboratory.
Nejnovější studie týmu vedeného postdoktorandem Dr. Cristal M. Hill prokázala, že nízkoproteinová dieta má příznivé metabolické účinky u starých myší, zlepšuje metabolické zdraví, snižuje nemocnost a prodlužuje život. Tyto příznivé účinky byly také zřejmé, když byl snížen příjem bílkovin u myší středního věku, a to dokonce jako ochrana před škodlivými účinky obezity . Důležité je, že tyto příznivé účinky byly ztraceny u myší s deficitem FGF21, což naznačuje, že jeho aktivita v mozku je důležitá pro zvýšení zdraví a dlouhověkost.
Nové naděje v prodloužení lidského života
Chcete-li získat více výhod, můžete do svého jídelníčku přidat více zeleniny
„Už dříve jsme ukázali, že FGF21 působí v mozku ke zlepšení metabolického zdraví u mladých myší krmených dietou s nízkým obsahem bílkovin. Tato nová data rozšiřují práci tím, že prokazují, že FGF21 také zlepšuje metabolické zdraví a prodlužuje životnost. Souhrnně tato data poskytují jasný důkaz, že FGF21 je prvním známým hormonem, který zprostředkovává chování při krmení a metabolické zdraví, aby prodloužil délku života během restrikce bílkovin.“ – řekl Dr. Hill.
Hill řekl, že stále existují určité otázky, jak přesně se tato pozorování přenesou na stárnoucí lidi, ale doufáme, že tato práce odhalí molekulární cesty a neurověda může být využita ke zlepšení zdraví lidí.
Omezení bílkovin ve stravě zlepšuje zdraví a prodlužuje život . Tento převratný výzkum má důležité důsledky pro prodloužení lidského zdraví a dlouhověkosti. Pokud vědci dokážou lépe porozumět tomu, jak dieta a nutriční hormony jako FGF21 prodlužují život, mohly by tyto objevy vyvážit mnoho zdravotních problémů, které se objevují ve středním věku a po něm. Podle výkonného ředitele Pennington Biomedical Johna Kirwana, Ph.D.