Odpovězte na otázku: Kolik kalorií obsahuje banh chung?

Chung koláč je nepostradatelným pokrmem na vietnamských rýžových mísách každé Tet až do jara. Tento typ koláče dodává tělu poměrně vysokou úroveň energie, takže hodně jíst může způsobit nadváhu a obezitu. Následující článek vám pomůže odpovědět na otázku, kolik kalorií obsahuje banh chung, a odhalí, jak jíst banh chung, abyste omezili přibírání na váze během tohoto Tet 2023. Zjistěte to hned!

Banh Chung je tradiční dort, známý z každého svátku Tet a pro Vietnamce má zvláštní význam. Mezi hlavní ingredience tohoto koláče patří: lepkavá rýže, zelené fazolky, vepřové maso, listy dongu. Chung dort se obvykle připravuje na každý tradiční svátek Tet v zemi, stejně jako na výročí úmrtí Hung Kings. Kolik kalorií tedy obsahuje koláč Chung a existuje nějaký způsob, jak jej sníst, aniž byste ztloustli?

Kolik kalorií obsahuje 1 kus dortu Chung?

Ve 100 g koláče Chung obsahuje tyto průměrné nutriční složky: 4,3 g bílkovin; 4,2 g  lipidů  (tuk); 31,6 g moučkového cukru; 0,6 g vlákniny; 26 g vápníku; 0,94 g železa; 1,4 g zinku…

Kolik kalorií obsahuje dort Chung, můžete zjistit pečlivým výpočtem kalorií složek, které ho tvoří. Podle tabulky vietnamských složek potravin vyhlášené ministerstvem zdravotnictví má 100 g dortu Chung obvykle:

• Lepkavá rýže: 344 kcal; 74,5 g sacharidů; 8,6 g bílkovin; 1,5 g tuku.
• Zelené fazolky: 328 kcal; 53,1 g sacharidů; 23,4 g bílkovin; 2,4 g tuku.
• Vepřový bůček (nebo slanina): 260 kcal; 0 g sacharidů; 16,5 g bílkovin; 21,5 g tuku.
• Mletý pepř: 231 kcal a sůl nemá žádné kalorie.

Na výrobu 10 koláčů Chung je potřeba 5 kg lepkavé rýže, 1,5 kg zelených fazolek, 1 kg vepřového masa, množství pepře je zanedbatelné, takže není nutné počítat. 10 koláčů Chung tedy bude obsahovat asi 24 720 kcal. Každý dort Chung o hmotnosti 750 g (kromě dongových listů a latté) tedy bude mít 2 472 kcal. Odtud se počítá, že každý 1g dortu Chung obsahuje asi 3,3 kcal. 

Ve skutečnosti, určit, kolik kalorií v 1 kusu, 1 plátku nebo rohu dortu Chung závisí na velikosti a objemu tohoto kusu dortu Chung. Pokud rozdělíte 1 750 g koláče Chung na 8 stejných dílů, každý kousek koláče Chung bude obsahovat v průměru asi 310 kcal.

Více:  Kolik kalorií obsahuje Banh Tet?

Ve 100 g banh chungu je celkem přes 1100 kalorií

Je jíst dort Chung tuk?

Banh Chung poskytuje mnoho zdraví prospěšných živin, ale toto jídlo obsahuje velmi velké množství kalorií, které snadno způsobují zažívací potíže, nadýmání a přímo ovlivňují hmotnost uživatele.

Každý ví, že hlavní složkou dortu Chung je lepkavá rýže – druh lepkavé rýže populární ve Vietnamu a obsahuje hodně škrobu. Jíst škrob ve správném množství pomůže lidem cítit se rychleji sytí a zůstat sytí déle. Když však do těla naložíte příliš mnoho této látky, přebytečný tuk se rychle nahromadí a později způsobí nadváhu a  obezitu  .

Banh Chung, pokud jí hodně, může rychle přibrat na váze

Kromě toho náplň dortu Chung také přináší velké množství kalorií, bílkovin, sacharidů a tuků. Abyste spotřebovali veškerou energii v malém kousku dortu Chung, budete muset 33 minut běhat, jezdit na kole až 50 minut při nízké rychlosti nebo uklízet dům 2 hodiny v řadě. Pokud to dokážete, nemůžete se bát, že při konzumaci dortu Chung ztloustnete.

Plátek dortu Chung vám poskytl stejné množství kalorií jako hlavní jídlo. Uživatelé by proto neměli jíst příliš mnoho Chung koláče, protože to způsobí nekontrolované přibírání na váze. Proto lze potvrdit, že konzumace koláče Chung určitě způsobí tuk. Zejména pro ty, kteří si nestaví vědeckou dietu, jedí bez přestání a nekombinují pohyb každý den.

Jíst správně dort Chung, abyste nepřibírali?

Níže uvedené tipy mohou rozhodně pomoci „věřícím“ koláče Chung sníst trochu více koláče bez obav z přibývání na váze.

Nejezte u večeře

Když budete jíst Chung dort večer, vaše váha rychle přibude. Kromě toho také způsobuje potíže se spánkem kvůli nadýmání, špatnému trávení. Pokud tedy toto jídlo milujete, měli byste ho jíst pouze k snídani nebo obědu. Najednou byste měli sníst jen asi 100 g, což je ⅛ dortu běžné velikosti Chung.

Nejezte dort Chung večer, abyste se vyhnuli přibírání na váze

Nejezte dort Chung s jinými škrobovými jídly

Kousek dortu Chung 50 g poskytuje asi 150 kcal, což se rovná zadní části misky rýže. Proto stačí sníst 2-3 další kousky Chung koláče denně, energie ve stravě výrazně vzrostla. Pokud jste jedli dort Chung, neměli byste jíst jiné škrobové potraviny, jako je rýže, chléb, lepkavá rýže. Protože jíst příliš mnoho škrobu v jídle povede k nárůstu hmotnosti a obezitě. Pokud nechcete přibrat na váze, měli byste se vyhýbat potravinám obsahujícím hodně tuku , mastnoty...

Nejezte smažený dort Chung

Nepopiratelně smažený dort Chung má lahodnější a atraktivnější chuť než běžné koláče. Ve dnech Tet však nespočet lahodných jídel jedí více smaženého koláče Chung, což způsobí velké nahromadění tuku. Přejídání může způsobit nadýmání, plynatost, poruchy trávení a  nekontrolované přibírání na váze .

Jezte se zelenou zeleninou

S dortem Chung je zelená zelenina skvělou přílohou, která vám pomůže kontrolovat váhu. Jezme dort Chung s vlákninou, jako jsou: Nakládané okurky, nakládaná cibule, zelená zelenina a ovoce, abychom se nenudili, pomáhají trávicímu systému lépe pracovat. Zároveň pomáhá rychleji metabolizovat sacharidy.

Lidé s kardiovaskulárním onemocněním, vysokým krevním tlakem by však neměli jíst nakládanou zeleninu - hlízy - ovoce, protože se jedná o potraviny s vysokým obsahem soli.

Kombinujte pravidelné cvičení

Každý 1kg koláč Chung může poskytnout více než 1800 kcal, takže bude obtížně stravitelný a snadno způsobí tuk. Proto, abyste spotřebovali všechny kalorie v 1 kusu Chung koláče, musíte upravit minimální dobu cvičení na 30 minut nebo více, abyste mohli odstranit všechny kalorie z naloženého Chung koláče.

Kromě toho se můžete také odkázat na  některé způsoby, jak spálit kalorie bez cvičení  doma během této zvláštní doby.

Pro spálení velkého množství kalorií z Chung dortu by měl existovat tréninkový režim

Některé často kladené otázky při konzumaci dortu Chung

Je horké jíst dort Chung?

Banh Chung obsahuje hodně lepkavé rýže – druh horké rýže, schopné zvýšit tělesnou teplotu. To je důvod, proč mnoho lidí pociťuje horké, nepříjemné akné, když sní příliš mnoho koláče Chung. Na druhou stranu lidé se špatným trávicím systémem velmi pravděpodobně při konzumaci tohoto typu koláče pociťují nadýmání, plynatost, horkost v žaludku atd. 

Kromě toho byste v případě onemocnění ledvin, vysokého krevního tlaku nebo srdečního onemocnění měli také omezit konzumaci koláče Chung, abyste chránili své zdraví. Můžete jej nahradit zdravějšími škrobovými a vlákninovými potravinami, jako jsou brambory, sladké brambory, maniok ...

Máte kašel, když jíte dort Chung?

V současné době neexistují žádné informace ani výzkumy, které by prokázaly, že konzumace Banh Chung způsobuje kašel. Avšak kromě faktorů, jako je kouř, znečištění, stres atd., může konzumace horkých a kořeněných jídel, jako je koláč Chung, nepříznivě ovlivnit sliznici krku.

Chcete-li to omezit, můžete omezit konzumaci koláče Chung nebo chránit sliznici krku řadou způsobů, jako například:

• K pravidelnému vyplachování úst používejte slanou vodu.
• Čistá ústní hygiena.
• Pijte dostatek vody každý den.
• Mít ve zvyku vědecké aktivity.
• Přidejte potraviny, které jsou dobré pro krk, jako je mrkev, ředkvičky, listy salátu atd.

Mohu jíst dort Chung po porodu?

Kojící matky z minulosti musely držet dietu „zelenina, libové maso“ a přísnou abstinenci. Ve skutečnosti ženy po porodu mohou dort Chung úplně sníst. Dort Chung byste však neměli jíst příliš mnoho a příliš často. Po porodu byste také neměli jíst dort Chung s nakládanými okurkami nebo příliš slanými pokrmy, protože mohou zvýšit obsah bílkovin a způsobit  poruchy trávení .

Všimněte si, že těhotné ženy rodící císařským řezem by rozhodně neměly jíst dort Chung. Důvodem je, že lepkavý způsobí hnisání rány, což ovlivňuje proces hojení rány. Nejen to, z dlouhodobého hlediska zanechají nevzhledné keloidní jizvy.

Těhotné ženy po císařském řezu absolutně nejí banh chung

Výše jsou informace o nutričním obsahu koláče Chung, kolik kalorií je v koláči Chung  a také návrhy, jak jíst koláč Chung, abyste omezili přibírání na váze. Banh Chung je lahodné jídlo, které stimuluje chuťové buňky, ale přílišné přejídání zdraví neprospívá. I když je to vaše oblíbené jídlo, stále musíte určit přiměřenou část koláče Chung.