Jak vyrobit hladký, krémový a lahodný tvarohový jogurt

Podrobný návod, jak si doma vyrobit lahodný atraktivní tvarohový jogurt jednoduchými, rychlými a snadnými kroky. Klikněte pro sledování a pojďme na to hned teď!

Sýrový jogurt je známý také jako Dalatská specialita, atraktivní dezert spojením jogurtu a typické mastné chuti sýra. S použitím přidání minerálů, které pomáhají tělu bojovat proti nemocem, zvyšují odolnost. 

Výroba tvarohového jogurtu doma je úplně jednoduchá záležitost. V následujícím článku se s vámi aFamilyToday Blog podělí o to, jak si vyrobit jednoduchý tvarohový jogurt doma, abyste jej mohli použít.

Jaké jsou ingredience v jogurtu?

Jogurt je čerstvé kravské mléko nebo kondenzované mléko smíchané podle fermentované receptury s kmenem prospěšných bakterií pro střeva. Tento proces je přeměna laktózy na glukózu a poté na kyselinu pyrohroznovou a nakonec na kyselinu mléčnou.

Jak vyrobit hladký, krémový a lahodný tvarohový jogurt

Sýrový jogurt má mnoho nutričních hodnot pro zdraví

Proto je považován za jeden z dezertů s velmi vysokou nutriční hodnotou a zdraví prospěšný, protože obsahuje látky jako:

  • Syrovátkové a kaseinové proteiny jsou bohaté na esenciální aminokyseliny a podporují dobrou stravitelnost.
  • Nasycené tuky poskytují až 400 různých typů mastných kyselin.
  • Jogurt obsahuje velké množství vitamínů a minerálů jako jsou: Vitamín B12 , vápník, fosfor, riboflavin.
  • Probiotika pomáhají posilovat imunitní systém, snižují hladinu cholesterolu a zlepšují trávení.

Zdravotní přínosy jogurtu

Jogurt má vysokou nutriční hodnotu, obsahuje bílkoviny, esenciální aminokyseliny, zejména lisin, glucid, lipid, minerální soli a vitaminy skupiny A a B. Zvláštností jogurtu je, že kromě jeho hodnoty může výživa také podpořit léčbu nemocí, konkrétně střevních onemocnění. Jogurt dodává tělu velké množství prospěšných bakterií, pomáhá chránit trávicí systém a zvyšuje odolnost. 

Podle výzkumu bylo zjištěno, že jogurtové bakterie mohou žít v lidském střevě a mají zdravotní přínosy. Když jíme jogurt, zavedeme do těla bakterie mléčného kvašení, které rozloží laktózu na kyselinu mléčnou. To může změnit pH střevního prostředí, zvýšit schopnost absorbovat živiny z potravy.

Jak vyrobit hladký, krémový a lahodný tvarohový jogurt

Jíst jogurt vám pomůže mít hladkou pokožku

Ve věku 25 - 30 let se pod vlivem slunečního záření, prostředí a výživy... Vaše tělo začíná projevovat suchou, opálenou, stárnoucí a méně hladkou pokožkou . V tomto případě vám jogurt může pomoci přirozeně bojovat proti stárnutí.

Jak si vyrobit lahodný sýrový jogurt doma

Abyste si mohli vychutnat lahodný sýrový jogurt se správnou chutí, aniž byste museli chodit do obchodu, což je časově náročné a nemusí být bezpečné pro potraviny, vyzkoušejte způsoby, jak vyrobit sýrový jogurt přímo zde. Tady je dům!

Tradiční sýrový jogurt

Ingredience na výrobu tradičního sýrového jogurtu:

  • Sýr: 100 g (6 kusů).
  • Jogurt bez cukru: 200 g (2 krabičky).
  • Kondenzované mléko: 380 g (1 krabice).
  • Čerstvé mléko bez cukru: 440 ml.
  • Filtrovaná voda: 400 ml.

Návod, jak udělat nejjednodušší tvarohový jogurt:

Krok 1: Uvařte sýr.

Nejprve dejte do hrnce 400 ml přefiltrované vody, 100 g sýra a přiveďte k varu, za stálého míchání můžete vařit, aby se sýr rozpustil. Když je sýr úplně roztavený, vypněte oheň a přefiltrujte přes sítko, aby byl sýr hladší. 

Krok 2: Vmíchejte jogurt.

Do hrnce s vařeným sýrem můžete postupně vložit: 1 plechovku kondenzovaného mléka, 440 ml neslazeného čerstvého mléka, 2 krabičky ženského jogurtu a dobře promíchejte, poté směs přefiltrujte přes sítko, dokud nebude hladká. Když je směs hladká a teplá, nalijte ji do sklenic od jogurtu.

Jak vyrobit hladký, krémový a lahodný tvarohový jogurt

Jak vařit lahodný jogurt

Krok 3: Inkubujte jogurt.

Chcete-li uvařit jogurt, připravte si velký ručník, umístěte hrnec do středu ručníku a nalijte teplou vodu. Poté vložte sklenice od jogurtu do hrnce, zakryjte víkem, přikryjte ručníkem a inkubujte 6-8 hodin.

Hotové výrobky: Jogurt se sýrem je jemný, při konzumaci ucítíte lehkou nakyslou chuť jogurtu a snoubí se s tukovým aroma sýra. Jogurt je nejlepší, když se jí studený, to je rozhodně výborný dezert.

Jak vyrobit žlutý sýrový jogurt

Připravte si materiály:

  • Pomerančový sýr: 10 g.
  • Neslazené kravské mléko: 1,2 litru.
  • Kondenzované mléko: 380 g.
  • Jogurt bez cukru: 200 g.
  • Cukr: 3 polévkové lžíce.

Kroky k výrobě žlutého sýrového jogurtu:

Krok 1: Uvařte mléčnou směs.

  • Do hrnce dejte 1,2 litru kravského mléka, na středním plameni za stálého míchání přiveďte k varu, aby se nepřichytilo ke dnu. Po uvaření ještě 5 minut povařte, sporák můžete vypnout. 
  • Přidejte 1 plechovku kondenzovaného mléka a dobře promíchejte, aby jogurt provoněl, přidejte do hrnce 100 ml smetany ke šlehání.
  • Mísa obsahuje 10g sýra, přidáte 30ml mléka z varné směsi a mícháte, dokud se sýr nerozpustí, poté přidejte do mléčné směsi v hrnci a dále míchejte. 
  • Nakonec přidejte 3 lžíce cukru a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.

Jak vyrobit hladký, krémový a lahodný tvarohový jogurt

Uvařte jednoduchou jogurtovou směs

Krok 2: Vmíchejte jogurt.

Mléčnou směs necháte vychladnout na 47oC a poté přidáte 2 sklenice neslazeného mléka pokojové teploty, jemně a důkladně promícháte, aby se droždí a mléko promíchaly.

Krok 3: Inkubujte jogurt.

Mléčnou směs dejte do nádoby ještě teplou, poté ji vložte do polystyrenové nebo ledové krabice a sklenici od jogurtu přikryjte papírem. Vroucí vodu nalijete do hrnce nebo nádoby s poklicí, která odpovídá prostoru uvnitř, poté ji vložíte do nádoby, přikryjete pokličkou, přikryjete ručníkem a inkubujete 12 hodin.

Hotové výrobky: Žlutý sýrový jogurt je po vyrobení extrémně jemný, efektní žluté barvy. Jogurt je bohatý a voňavý, jedná se o lahodný dezert, který si zamiluje celá vaše rodina.

Pozor při výrobě sýrového jogurtu

Některé věci, které musíte mít na paměti, abyste získali lahodný sýrový jogurtový produkt, jsou následující:

  • Stejně jako běžný jogurt, když vaříte kondenzované mléko, čerstvé mléko se sýrem, stačí ho ohřát, neohřívejte ho příliš, protože pak můžete přidat jogurtové droždí, pokud je příliš horké, kvasící bakterie mohou zemřít. a jogurt selhal.
  • Pokud jste nechtěně nechali směs být příliš horká, musíte počkat, až vychladne, a poté přidat jogurt.
  • Při vaření jogurtu nezapomeňte tuto polystyrenovou nádobu utěsnit.
  • Než začnete s jeho výrobou, musíte jogurt vytáhnout z lednice, ale ne více než 2 hodiny mimo pokojovou teplotu, protože po delší době bude hotový produkt viskózní.

Jak vyrobit hladký, krémový a lahodný tvarohový jogurt

Jogurt můžete uvařit i v rýžovaru

Sýrový jogurt je výživná potravina s mnoha živinami, které jsou prospěšné pro střeva a zdraví. Jogurt je nejen lahodný a chladivý, ale pomáhá i zkrášlovat pokožku a udržovat ji v kondici. Výše uvedený blog aFamilyToday s vámi právě sdílel, jak si vyrobit tvarohový jogurt doma. Podívejte se na to a vyzkoušejte to! Hodně štěstí!


Leave a Comment

Je bezpečné pro těhotné ženy jíst ústřice během těhotenství? Na co si dát pozor při konzumaci ústřic, které těhotné matky potřebují vědět

Je bezpečné pro těhotné ženy jíst ústřice během těhotenství? Na co si dát pozor při konzumaci ústřic, které těhotné matky potřebují vědět

aFamilyToday Health – Ústřice jsou lahodným pokrmem, který miluje mnoho lidí. Je však bezpečné jíst ústřice během těhotenství?

Co jíst se zlomenými žebry, aby se uzdravily kosti?

Co jíst se zlomenými žebry, aby se uzdravily kosti?

Strava hraje klíčovou roli při zotavení se zlomenin žeber. Zjistěte, co jíst a čemu se vyhnout pro rychlejší hojení.

Můžete jíst kimchi? Poznámky pro těhotné ženy při konzumaci kimchi

Můžete jíst kimchi? Poznámky pro těhotné ženy při konzumaci kimchi

Kimchi je fermentovaná potravina, která může být pro těhotné ženy prospěšná, pokud se konzumuje správně.

Jikry z tresky jsou vynikající jídlo, víte?

Jikry z tresky jsou vynikající jídlo, víte?

Treska je druh mořské ryby s nízkým počtem kostí a sladkou chutí. Jikry z tresky jsou lahodné a výživné.

Je dobré pro těhotné ženy jíst mořského vlka? Úžasné výhody mořského vlka

Je dobré pro těhotné ženy jíst mořského vlka? Úžasné výhody mořského vlka

Během těhotenství se doporučuje, aby ženy zahrnuly mořského vlka do své stravy pro nutriční výhody. Objevte úžasné přínosy, které mořský vlk nabízí pro zdraví těhotných žen a jejich vývoj plodu.

Těhotné ženy konzumující krevety během těhotenství: Doplnění bílkovin a živin

Těhotné ženy konzumující krevety během těhotenství: Doplnění bílkovin a živin

Je pro těhotné ženy bezpečné jíst krevety? Zjistěte, jaké výhody a rizika krevet přinášejí během těhotenství.

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.

Odpověď: Jaký je účinek černého sezamu?

Odpověď: Jaký je účinek černého sezamu?

Černá sezamová semínka, známá také jako černá sezamová semínka, jsou bohatá na nezbytné živiny a mají pozitivní účinky na lidské zdraví.

Co je to duhová dieta? jak se to dělá?

Co je to duhová dieta? jak se to dělá?

Duhová dieta, známá také jako Eat the rainbow, je kombinací mnoha různých druhů ovoce a zeleniny. Tento způsob stravování nabízí řadu zdravotních výhod. Chcete-li se o této dietě dozvědět více, přečtěte si následující článek.

Pravda o účinku jackfruitu na těhotné ženy

Pravda o účinku jackfruitu na těhotné ženy

aFamilyToday Health – Těhotným matkám při konzumaci jackfruitu pomůže dosáhnout dobrého zdraví pro ně i jejich nenarozené děti.

Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

V současnosti je obezita hlavní příčinou dětského rizika srdečních chorob a cukrovky, ale nevěnuje se jí patřičná pozornost.

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Když má dítě nadváhu, měli byste upravit jídelníček, zvýšit fyzickou aktivitu a hlavně nevyvíjet nátlak a neosočovat vzhled miminka.

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

aFamilyToday Health – Lékořice jako bylina není bezpečná pro zdraví plodu. Znalost jeho škodlivých účinků pomáhá těhotným ženám mít bezpečné těhotenství.

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

Mateřské mléko má mnoho výhod pro matku i dítě. Kojení je dobré nejen pro celkový vývoj miminek a dětí, ale přináší i mnoho skvělých výhod pro maminky jako je snížení rizika rakoviny či deprese, oddálení menstruačního cyklu atd. atd.

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Každý chce mít zdravé a chytré miminko. Jaké tipy tedy pomohou těhotným ženám dosáhnout tohoto očekávání? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Health

Kdy mohou děti pít vodu?

Kdy mohou děti pít vodu?

Zjistěte na webu aFamilyToday Health konkrétní časy, kdy můžete dát svému kojeneckému kojenci pít vodu, aby nenarušovala schopnost vašeho dítěte vstřebávat živiny.

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

aFamilyToday Health – Česnek se po dlouhou dobu stal nepostradatelným kořením ve vietnamských rodinných jídlech. Na co těhotné ženy myslet při konzumaci česneku?

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány patří mezi ovoce bohaté na základní živiny a minerály a jsou prospěšné pro kojící matky.

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Chcete-li najít odpovědi na své otázky, když se poprvé stanete rodičem, připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o výživě pro děti do 1 roku!

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Připojte se k aFamilyToday Health, abyste se dozvěděli o nutričních potřebách vašeho dítěte v prvních letech, abyste mu pomohli mít zdravé tělo a dobrou odolnost.

Kolik kalorií má 100 gramů kuřecích prsou? Množství bílkovin a vitamínů v kuřecích prsou

Kolik kalorií má 100 gramů kuřecích prsou? Množství bílkovin a vitamínů v kuřecích prsou

Přesné údaje o kaloriích v kuřecích prsou 2024. Zjistěte kolik bílkovin obsahuje 100g kuřecích prsou a jak využít jejich výživové benefity pro hubnutí a svalový růst.

Jaké jsou výhody jasmínového čaje? Kdo by neměl pít jasmínový čaj?

Jaké jsou výhody jasmínového čaje? Kdo by neměl pít jasmínový čaj?

Objevte nejnovější výhody jasmínového čaje pro zdraví srdce, prevenci rakoviny a hubnutí. Zjistěte, kdo by se mělo pití tohoto aromatického nápoje vyvarovat.

Zdravotní přínosy jasmínového čaje? Který objekt by se neměl používat?

Zdravotní přínosy jasmínového čaje? Který objekt by se neměl používat?

Objevte nejnovější zdravotní přínosy jasmínového čaje podle aktuálních studií. Silné antioxidanty, prevence civilizačních chorob a tipy pro optimální přípravu. Ideální volba pro <strong>zdravotní účinky</strong> a vitalitu.

Připravte si vlastní lahodnou svačinu se zdravým zdravým řeckým jogurtem a ovocem

Připravte si vlastní lahodnou svačinu se zdravým zdravým řeckým jogurtem a ovocem

Objevte nejnovější verzi receptu na řecký jogurt s ovocem a granolou. Naučte se výrobní postupy krok za krokem včetně tipů pro optimalizaci výživové hodnoty a praktické tabulky s přehledem ingrediencí.

Co jsou to křeče v rukou? Nejúčinnější příčina a prevence

Co jsou to křeče v rukou? Nejúčinnější příčina a prevence

Kompletní průvodce křečemi rukou: odhalte nejnovější poznatky o příčinách, účinné léčbě a <strong>prevenci křečí</strong>. Zjistěte, jak optimalizovat životosprávu proti svalovým křečím.

6 návrhů na rychlou a zdravou snídani s řeckým jogurtem

6 návrhů na rychlou a zdravou snídani s řeckým jogurtem

Objevte 7 moderních snídaňových kombinací s řeckým jogurtem podle nejnovějších trendů ve výživě. Ideální volba pro zdravý životní styl a efektivní hubnutí.

Kolik kalorií obsahuje 100 g melounu a jaké jsou zdravotní přínosy melounu?

Kolik kalorií obsahuje 100 g melounu a jaké jsou zdravotní přínosy melounu?

Kolik kalorií obsahuje 100g melounu v nejnovějších měřeních? Objevte aktuální nutriční hodnoty, srovnání odrůd a 5 klíčových benefitů pro zdraví.

Co je to finger food? Jak jíst prstové jídlo

Co je to finger food? Jak jíst prstové jídlo

Objevte nejnovější trendy finger food party 2024! Naučte se jak profesionálně připravit prstové občerstvení, vybrat trendy menu a optimalizovat prostor pro dokonalý zážitek.

Můžete jíst kořenící omáčku? Výhody a škody, když těhotné ženy jedí rybí omáčku

Můžete jíst kořenící omáčku? Výhody a škody, když těhotné ženy jedí rybí omáčku

Komplexní průvodce konzumací rybí omáčky během těhotenství. Zjistěte výhody, rizika a bezpečné způsoby užívání pro zdraví matky a dítěte.

Co jíst, abyste vyrostli? Nejlepší jídla pro zvýšení výšky

Co jíst, abyste vyrostli? Nejlepší jídla pro zvýšení výšky

Objevte nejúčinnější potraviny pro zvýšení výšky podle nejnovějších výzkumů. Zjistěte, jak <strong>vápník</strong>, <strong>vitamín D</strong> a <strong>bílkoviny</strong> ovlivňují růst kostí a jak je zařadit do jídelníčku.