Lněné semínko je potravinou, která je v dietě stále oblíbenější díky bohatému obsahu bílkovin a vlákniny. Výhody lněného semínka jsou nejen dobré pro zdraví, ale mohou také pomoci při hubnutí. Co je tedy lněné semínko? Jaké účinky má lněné semínko na organismus?
Dnes je lněné semínko považováno za superpotravinu s mnoha zdravotními přínosy a účinnou podporou hubnutí . Lněné semínko je rostlinná potravina, která poskytuje zdravé tuky, antioxidanty a vlákninu.
Jaké jsou zdravotní přínosy lněného semínka?
Co je to lněné semínko?
Anglický název lněných semínek je Flaxseeds, jedná se o semena, která jsou větší než sezamová semínka a mají oválný tvar. Lněná semena mají tvrdé, hladké slupky, které se v závislosti na odrůdě lnu liší barvou od tmavě žluté až po červenohnědou.
Lněné semínko se sklízí z rostliny lnu, což je rostlina kopíovitého tvaru, obvykle dlouhá asi 1 až 3 centimetry. Rostlina má střídavé listy a tobolku obsahující semena. Len má v Evropě dlouhou historii, používá se k vaření, léčitelství a tkaní.
Poté, kvůli procesu obchodování a výměny zboží ve světě, v 17. století lidé přivezli tuto rostlinu do Kanady a Ameriky, aby ji pěstovali. Doposud se tato rostlina objevila ve většině zemí včetně Vietnamu.
Lněné semínko má lehce nasládlou chuť a je docela křupavé, lidé často jedí mleté lněné semínko pro posílení výživy pro tělo, protože lněné semínko obsahuje spoustu tělu prospěšných minerálů a živin jako je tuk, vláknina, bílkoviny, sacharidy, omega 3 a omega 6, trans-tuky.
Objevte 5 zdravotních výhod lněného semínka
Lněná semínka jsou bohatá na živiny a mají mnoho zdravotních výhod. Jaké jsou tedy výhody lněného semínka?
Podporuje zdravou pokožku a vlasy
Tuk ALA ve lněných semínkách byl prozkoumán a bylo prokázáno, že poskytuje esenciální mastné kyseliny a vitamíny B. Ty pomáhají redukovat suchou a šupinatou pokožku a zanechávají vám zdravou, mladistvě vypadající pokožku. Kromě toho, výše uvedené živiny ve lněném semínku také dělají vlasy silnější a lesklejší.
Podpora trávicího systému
Lněné semínko obsahuje velké množství rozpustné i nerozpustné vlákniny, která je velmi prospěšná pro udržení normálního vyprazdňování. Sliz ve lněném semínku má také lubrikační vlastnosti, takže má také schopnost usnadnit přepravu odpadu.
Lněná semínka podporují hubnutí
Lněné semínko má vysoký obsah zdravých tuků a vysoký obsah vlákniny, takže vám může pomoci cítit se déle sytí. To je skvělé pro hubnutí, protože vám to pomůže snížit chutě, což zase může pomoci kontrolovat příjem potravy a stabilizovat váhu.
Lněné semínko vám pomůže snížit chuť k jídlu
Předcházet rakovině
Lněná semínka mohou pomoci předcházet určitým typům rakoviny, jako je rakovina prsu, rakovina prostaty a rakovina vaječníků . Antokyany a pterostilben obsažené ve lněném semínku jsou dvě látky, které dokážou nejúčinněji ničit volné radikály v těle. Právě z tohoto důvodu se lněná semínka stala základní součástí jídelníčku pacientů s rakovinou jako přírodní lék.
Chraňte své srdce
Protože lněná semínka obsahují velké množství kyseliny alfa linolenové a široké spektrum omega 3 mastných kyselin, mají lněná semínka další funkci ochrany srdce.
Jak efektivně jíst lněné semínko?
Pokud chcete z lněných semínek vytěžit maximum, zde je několik způsobů, jak je použít:
- Lněná semínka opražte do zrání a vychutnejte si je v nasucho opražené formě.
- Lněná semínka opražte a rozdrťte na jemný prášek. Toto lněné semínko můžete použít k přidání do určitých jídel nebo nápojů.
- Rozdrťte syrová lněná semínka a přidejte je do koláčů, chleba, polévek, polévek a dalších.
Zatímco výhody lněného semínka jsou obrovské, zde je několik věcí, které musíte mít na paměti při používání lněných semínek k ochraně svého zdraví:
- Nejezte nezralé lněné semínko, protože může obsahovat zdraví škodlivé látky.
- Denně byste měli sníst jen asi 50 gramů lněného semínka.
- Nejprve byste měli jíst malé množství lněných semínek, pak postupně zvyšovat, ale nepřekračovat obvyklé množství.
Lněné semínko by mělo být konzumováno v malých množstvích a poté postupně zvyšováno
Kdo by neměl jíst lněná semínka?
Lněné semínko má mnoho zdravotních výhod. Lněné semínko má však stále některé nevýhody:
- Zatímco vláknina je skvělá pro váš trávicí systém, konzumace velkého množství lněného semínka může vést k zažívacím problémům, jako je nadýmání a špatné trávení.
- I když jsou lněná semínka a lněný olej velmi vzácné, mohou způsobit alergie. Bylo hlášeno, že lněné semínko může způsobit dermatitidu nebo alergické reakce.
- Lněné semínko může interagovat s určitými léky, včetně léků na ředění krve a protidestičkových léků.
Pokud tedy spadáte do jedné z následujících kategorií, lněné semínko byste neměli používat. Před použitím je nejlepší poradit se s lékařem, abyste předešli nežádoucím vedlejším účinkům:
- Těhotná.
- Lidé s vysokým krevním tlakem.
- Pacient s glykoreou.
- Lidé s poruchami srážlivosti krve.
- Lidé s bipolární poruchou.
Zde jsou zdravotní přínosy lněných semínek. Lněné semínko vám může pomoci zlepšit kondici, chránit zdraví srdce, předcházet rakovině… Zkuste přidat toto lněné semínko do svého jídelníčku, abyste změnili svou chuť a zlepšili výživu!