Как да си направим супер просто сладко от боровинки у дома

Боровинките са все по-популярен плод във Виетнам. С боровинки могат да се приготвят много ястия като торти, коктейли, салати, сладко от боровинки. Днешната статия ще ви покаже как да си направите сладко от боровинки с хляб у дома, което е супер вкусно и лесно за приготвяне.

Боровинките са вносни плодове, които са предпочитани от много виетнамци заради техния свеж вкус и хранителна стойност, които имат много добри ефекти върху здравето. Боровинките имат много ползи за здравето, така че какви са ползите? Как да се насладите на боровинките, за да извлечете максимума от хранителната им стойност?

Хранителни данни за боровинките

Според диетолозите боровинките съдържат доста калории, но са богати на фибри и здравословни антиоксиданти. В 100 г боровинки има: 

  • Калории: 57 калории
  • Вода: 84%.
  • Белтъчини: 0.7g
  • Въглехидрати: 14.5g
  • Захар: 10гр 
  • Фибри: 2.4g 
  • Мазнини: 0.3g 
  • Боровинките също съдържат много витамини и минерали.
  • Витамин С (24%). 
  • Витамин К (36%): Играе роля в съсирването на кръвта, подобрява здравето на мозъка, предотвратява остеоартрит и намалява риска от остеопороза. 
  • Манган (25%): Подпомага поддържането на костната плътност, антиоксидант е, стабилизира кръвната захар и насърчава метаболизма .

Как да си направим супер просто сладко от боровинки у дома

Боровинките съдържат относително малко калории, но са богати на фибри и здрави антиоксиданти

Ползи от боровинките

Поддържа здрави кости

Боровинките съдържат вещества като желязо, фосфор, калций, магнезий, манган, цинк и витамин К, които помагат за поддържането на здрави кости . Витамин К помага за попълването на калций в костите и намалява риска от фрактури. Това е питателна храна за деца за добро здраве.

Контролирайте кръвната захар

Проучване, публикувано в BMJ Medical Journal през 2013 г., установи, че някои плодове могат да намалят риска от диабет тип 2 при възрастни. По време на проучването 6,5% от всички участници, които ядат 3 порции боровинки, грозде, стафиди, ябълки или круши на седмица, могат да намалят риска от диабет тип 2 със 7%.

Предотвратете сърдечно-съдови заболявания

Според здравни експерти боровинките не съдържат холестерол, но съдържат здравословни хранителни вещества като фибри, калий, фолиева киселина, витамин С и витамин В6, които са много полезни за здравето на сърцето. Фибрите в боровинките имат ефект на понижаване на холестерола в кръвта. 

Проучване, проведено от регистриран диетолог, препоръчва да се ядат поне 3 порции боровинки или ягоди на ден за най-добри сърдечно-съдови резултати.

Подобрете психичното здраве

Ефектите на боровинките могат да ви помогнат да подобрите и подобрите паметта си , да ви донесат усещане за релаксация, комфорт и да намалят риска от болестта на Паркинсон - заболяване, което причинява невродегенеративно разстройство, причинено от спиране на активността на клетките в много части на мозъка.

Укрепване на храносмилателната система

В 100 г боровинки се съдържат 2,4 г фибри, които помагат за предотвратяване на запек и правят храносмилателната система по-спокойна. Според препоръчителния хранителен прием на Американската администрация по храните и лекарствата, жените трябва да консумират 21-25 g фибри на ден, а мъжете 30-38 g. 

Подпомага загубата на тегло

Ролята на фибрите в боровинките намалява апетита , помага ви да се чувствате сити по-дълго, като по този начин намалява количеството калории, абсорбирани в тялото. 

Как да си направим супер просто сладко от боровинки у дома

Фибрите в боровинките намаляват апетита, подпомагат отслабването

Кожа против стареене

Витамин С се счита за основно хранително вещество, което помага за предотвратяване на стареенето на кожата под въздействието на слънцето, замърсяването и праха. Само изпиването на чаша сок от боровинки ви осигурява до 24% от витамин С, от който тялото се нуждае всеки ден.

Ефекти на боровинките върху бременни жени

Яденето на боровинки по време на бременност подобрява паметта, защитава зрението , предотвратява запек, предотвратява инфекции на пикочните пътища и засилва имунната система да се бори с много заболявания. Боровинките също са много полезни за мозъка и очите на плода. Въпреки това, бременните жени не трябва да ядат твърде много от този плод, трябва да консумират само около 50 г боровинки на ден.

Как да си направим вкусно сладко от боровинки с хляб

Рецепта за сладко от боровинки

Съставка:

  • 500 г боровинки.
  • 200 г захар.
  • 1 лимон.

Как да изберете да купите боровинки:

  • Предпочитание трябва да се даде на тези, които са тъмнозелени или лилави, твърди, с тънък външен слой тебешир. 
  • Не купувайте воднисти или натрошени плодове. 
  • Купувайте боровинки в реномирани магазини за вносни плодове или супермаркети, за да гарантирате качество. 

Изработка:

  • Боровинките се измиват и накисват в разредена солена вода за около 5-10 минути. След това изплакнете с вода и подсушете.
  • Използвайте инструмент, за да настържете лимоновата кора и да изстискате лимоновия сок. 
  • Поставете всички боровинки в голяма купа, добавете бяла захар и накиснете, докато захарта се разтвори. 
  • Поставете накиснатите боровинки в тенджера и оставете да къкри, докато заври. Разбърквайте от време на време с лъжица, за да не залепне сладкото по дъното на съда. 
  • Смесете и внимателно пасирайте боровинките, за да стане сладкото по-кисело и плътно.
  • Разбийте сладкото, докато захарта започне да изсъхва, след което изключете котлона и го оставете да изстине.

Конфитюрът от боровинки след приготвяне има характерен лилаво-син цвят, сладко-кисел вкус, използва се като смути, смесва се с вода или се яде с хляб.

Как да си направите сладко от боровинки е доста просто, вкусно, когато се яде с хляб

Съвети за приготвяне на вкусно и трайно сладко от боровинки 

За да направите сладко от боровинки успешно от първия път, трябва да имате предвид следното:

  • За да не е много течно сладкото, внимавайте за съотношението на боровинките и захарта. За 1 кг боровинки е необходим поне 1 кг захар. 
  • Обърнете внимание, когато приемате сладко за ядене, вземете точно толкова, колкото да ядете, не изсипвайте излишното сладко обратно в буркана.
  • За консервиране поставете сладкото в стъклен буркан, покрийте плътно, съхранявайте на сухо място, избягвайте излагане на въздух. Можете да го поставите в хладилника, за да се запази по-дълго. 

Статията по-горе ви показва как да направите вкусно и питателно сладко от боровинки, което може да се консумира с хляб, смесени напитки или приготвени десертни торти. Ползите от боровинките могат да ви помогнат да предотвратите много заболявания и да осигурят много ползи за здравето. Така че не пропускайте този питателен плод в ежедневната си диета.


Leave a Comment

Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?

Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?

Научете истината за консумацията на люта храна по време на бременност - ползи, рискове и експертни съвети за здравословно хранене

Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

aFamilyToday Health – Като билка женското биле не е безопасно за здравето на плода. Познаването на вредните му ефекти помага на бременните жени да имат безопасна бременност.

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

aFamilyToday Health – Пиенето на много вода, почивката и правилното упражняване са една от стъпките, за да помогнете на майките да се възстановят скоро след раждането, за да се грижат за бебетата си.

Ролята на водата с децата

Ролята на водата с децата

aFamilyToday Health споделя с майките 7 изключително ефективни съвета за насърчаване на децата да пият повече вода, защото ролята на водата с децата е изключително важна.

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

aFamilyToday Health - Нека да разберем 12 "магически" храни За кърмещи жени, за да се възстановят бързо и да произвеждат качествено кърма за своите бебета.

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Всеки иска да има здраво и умно бебе. И така, какви съвети ще помогнат на бременните жени да постигнат това очакване? Нека разберем с aFamilyToday Health

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Освен че основният източник на хранене е млякото, когато става въпрос за отбиване, родителите трябва да оставят децата си да опитат други вкусни ястия, обогатявайки менюто на бебето.

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Магданозът е билка, която трябва да се използва много внимателно по време на бременност, защото този зеленчук може да причини опасни усложнения както за майката, така и за бебето.

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

aFamilyToday Health – Храненето засяга не само здравето на майката, но и развитието на детето. Какво трябва да ядат майките по време на кърмене?

5 храни за подобряване на паметта при децата

5 храни за подобряване на паметта при децата

aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.

Кога бебето ми може да яде месо?

Кога бебето ми може да яде месо?

Месото е много важен източник на протеин не само за възрастните, но и за децата. И така, кога трябва да храните бебето си с месо?

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Замайването по време на бременност обикновено се появява само през първите 3 месеца. Въпреки това, понякога може да продължи през цялата бременност.

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Според изследванията, бебетата, които са изключително кърмени, ще усвоят доста витамин D. Ето защо трябва да обърнете внимание на добавките с витамин D за бебета, за да избегнете риска от рахит.

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

aFamilyToday Health - Желязото играе много важна роля в развитието на децата. Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за добавките с желязо за деца.

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Вашето бебе има ли проблеми с червата или боли ухото? Опитайте да използвате чесън за лечение на болестта на детето си. Родителите ще бъдат изненадани от ефективността на тази подправка.

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Децата често обичат да правят нещата според техните желания, без да слушат родителите си. Следващата статия ще ви даде 5 съвета как да научите детето си да слуша.

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Когато детето ви е с наднормено тегло, трябва да коригирате диетата си, да увеличите физическата си активност и особено да не оказвате натиск или да критикувате външния вид на бебето.

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?

Как може развиващият се мозък да обясни разстройствата в юношеството?

Как може развиващият се мозък да обясни разстройствата в юношеството?

Юношеството е времето, когато е най-вероятно да възникнат много проблеми с психичното здраве. Диагнозите на психичните заболявания се увеличават. Въздействието на такива заболявания е огромно. Самоубийството е една от петте най-чести причини за смърт сред подрастващите.

Синтез на лекарство за лечение на шипове на гръбначния стълб с източна медицина

Синтез на лекарство за лечение на шипове на гръбначния стълб с източна медицина

Спина бифида е дегенеративно заболяване, придружено от развитие на допълнителни шипове. През последните години много хора, които лекуват шипове на гръбначния стълб с традиционната медицина, откриха ефективността и безопасността, които тя носи.

Излекувайте шиповете на гръбначния стълб ефективно с най-простото лекарство

Излекувайте шиповете на гръбначния стълб ефективно с най-простото лекарство

В народните представи има много ефективни лекарства за спондилолистеза, съставките са лесни за намиране и всъщност имат страхотен ефект при лечението.

Знаете ли как ефективно да се лекува мелазма с листа от мента?

Знаете ли как ефективно да се лекува мелазма с листа от мента?

Говорейки за спанак, хората често си представят сладка, прохладна и освежаваща супа. Но знаете ли, че спанакът също е ефективно естествено лекарство за мелазма? Нека да разберем някои начини за лечение на мелазма с листа от кориандър в статията.

Какво трябва да ядете с изкълчен глезен, за да заздравее бързо раната?

Какво трябва да ядете с изкълчен глезен, за да заздравее бързо раната?

Навяхването е нараняване на капсулата на ставата, най-често връзките, но не причинява изкълчване или фрактура. Навяхванията на глезена се появяват най-често по време на усилена дейност. И така, какво трябва да ядете при изкълчен глезен, за да зарасне раната бързо? Разберете, вижте статията по-долу точно сега!

Отговор: Добре ли е ежедневното пиене на сок от листа на гуава?

Отговор: Добре ли е ежедневното пиене на сок от листа на гуава?

Всеки знае, че гуавата е класирана в списъка на най-питателните плодове. Но не само плодовете, но и листата на гуава също носят много ползи за здравето. И така, какви са ползите от листата на гуава, добре ли е да се пие сок от листа на гуава всеки ден? Моля, присъединете се към блога aFamilyToday, за да научите за този проблем чрез следната статия.

Как да тестваме фетална ДНК? Какво е безопасно за майката и бебето?

Как да тестваме фетална ДНК? Какво е безопасно за майката и бебето?

По различни причини много семейства изискват пренатално ДНК изследване на плода. Семейството обаче е загрижено дали ДНК тестът ще повлияе на бебето или не и кой метод за изследване е безопасен както за майката, така и за плода? Нека научим за този проблем чрез следващата статия.

Вярно ли е, че предсърдното мъждене може да доведе до загуба на паметта?

Вярно ли е, че предсърдното мъждене може да доведе до загуба на паметта?

Предсърдното мъждене - нарушение на сърдечния ритъм, което причинява неправилен сърдечен ритъм - засяга около 46,3 милиона души по света. Едно проучване предполага, че предсърдното мъждене може да бъде потенциален фактор за когнитивен спад и загуба на паметта.

[Отговор] Може ли менструалните нередности да забременеят?

[Отговор] Може ли менструалните нередности да забременеят?

Нередовният менструален цикъл е сравнително често срещано явление, но кара много жени да изпадат в състояние на тревожност. По-специално, менструалните нарушения не могат да бъдат бременни винаги е най-важният въпрос.

Може ли да се яде пеперуден грах? Бележки при използване на растение пеперуден грах

Може ли да се яде пеперуден грах? Бележки при използване на растение пеперуден грах

Цветето на пеперудения грах е предпочитано от много хора заради естественото си оцветяване и ползи за здравето. И така, може ли да се яде пеперудения грах? Какво трябва да се има предвид при използването на този вид храна? Нека разберем повече в следното съдържание.