Гъбата охлюв е богата на хранителни вещества храна, използвана за обработка в много атрактивни ястия като: пържени картофи, гъбена супа, гъбена салата, гъби на скара... Въпреки това, не всеки има добър опит. знайте как да консервирате гъби охлюви, така че винаги са свежи като нови. Тази статия от блога aFamilyToday ще ви каже как да го направите като 5-звезден готвач.
Гъбите Абалони имат форма на извита фуния с разперена шапка на гъбата, горната част на гъбата е леко вдлъбната. Шапките на гъбите се разпознават по два характерни цвята, сиво и бяло. Въз основа на този фактор хората често ги разделят на 2 вида: бяла гъба и сива гъба .
Какво е охлювна гъба?
Гъбата Abalone (черупчеста гъба) е сравнително популярна гъба по целия свят поради характерния си сладък аромат и богата хранителна стойност. Гъбите абалони се намират лесно по стволовете на дърветата във влажни или умерени тропически гори. Те често растат на гроздове с много малки, но сравнително силни гъбени тела.
Гъбите Abalone се считат за едни от най-добрите ядливи гъби с високо съдържание на протеини и хранителни вещества. Въпреки това, след прибиране на реколтата, тази гъба има вероятност да загуби вода, да покафенява, да метаморфозира или да изгние, ако не се съхранява правилно.
Ползите от гъбите охлюви включват способността да помагат за предотвратяване на някои често срещани заболявания като затлъстяване , ниско кръвно налягане, да повишават устойчивостта на организма, да действат антибактериално и да предотвратяват растежа на клетките, рак.
Гъбите Абалони имат много ползи за човешкото здраве
Как да приготвите гъбата от охлюв преди съхранение
Преди да приложите методите за консервиране на гъби, е необходимо да извършите предварителна обработка. Понастоящем обикновено използваната от нас гъба е култивирана. С основен субстрат от слама, слама или гумени стърготини, гъбите са много прашни, защото не влизат в пряк контакт с почвата. Благодарение на това, приготвянето на гъби охлюви също е относително лесно и бързо със следните стъпки:
Забележка: Гъбите Абалони лесно абсорбират вода, не трябва да се мият или киснат във вода твърде дълго, това ще накара гъбите да загубят естествената си сладост, освен това те ще направят гъбите меки и вече нямат естествената си сладост. Освен това е препоръчително да оставите гъбите да се отцедят, преди да ги съхранявате, за да избегнете подгизналите и негодни за консумация гъби ушички.
Преди съхранение е необходимо правилно да се подготвят гъбите
Как да консервираме пресни манатарки
Все още е най-добре да купувате гъби и да ги използвате веднага, но ако не ви се налага да ги използвате, можете да направите следните начини за консервиране на гъбите:
Да се съхранява в хладилник
Съхранението в хладилник е най-простият и най-популярен начин за запазване на гъби. За да запазите гъбите свежи за дълго време, трябва да ги поставите в хладилник при 3 - 5°C. При този метод на консервиране гъбите остават свежи за около 5-7 дни.
Преди да поставите гъбите в хладилника, поставете ги в пластмасов съд или найлонов плик, застлан със сухи хартиени кърпи. Ако хартиеният слой е мокър поради излизането на гъбичките от влага, сменете го с друг слой хартия, за да сте сигурни, че гъбите винаги са сухи.
Забележка:
Препоръчително е да покриете лист абсорбираща хартия, преди да съхранявате гъбите охлюви в хладилника
Съхранявайте във фризер
Ако не можете да я използвате веднага и искате да удължите срока й на годност, можете да изберете да съхранявате гъбите охлюви във фризерната част на хладилника. След като подготвите гъбите, ги поставете в найлонов плик/найлонова кутия, покрийте и приберете във фризера.
По този начин употребата на манатарки може да продължи до 30 дни, без да се загубят много хранителни вещества, запазвайки магическото действие на гъбите върху тялото непокътнато. Когато искате да използвате, просто трябва да размразите торбата с гъби със студена вода, за да можете да ги преработите в много ястия, докато гъбите все още запазват свежия си вкус.
Как да съхранявате сушени гъби
Пресните гъби са вкусни, но имат кратък срок на годност. Ако има твърде много пресни гъби и не можете да ги изразходвате за няколко дни, можете да ги изсушите на слънце за 2-3 дни или да ги изсушите, за да ги съхраните по-дълго.
Въпреки това, в сравнение с пресните гъби, сушените гъби губят много хранителни вещества и са много податливи на мухъл. Ето защо трябва да съхранявате гъбите в буркан с плътно затварящ се капак или в торбичка със сушител или за да гарантирате тяхното качество и хранителни вещества.
Често задавани въпроси при употребата на гъбени ушички
Как да разпознаем повредените гъби кичури?
Гъбите Абалони имат характерен вкус. Можете да разберете дали гъбите са развалени по следните признаци:
Обърнете внимание на признаците на повредени гъби, за да не ги използвате
Пожълтяването на гъбата охлюв повредена ли е?
Гъбите абалони могат да пожълтеят след разкъсване или обработка и това не е непременно знак, че гъбите са се развалили. Въпреки това, ако гъбите охлюви пожълтяват естествено без външно влияние, това може да се дължи на редица причини:
За да се гарантира безопасността на храните, ако откриете, че гъбата е с необичайна форма, цвят или вкус, тя не трябва да се използва, за да се избегнат здравословни проблеми.
Трябва ли да ядете горчиви гъби?
Гъбите Абалони на правилната възраст, когато бъдат набрани и изядени, ще имат сладък вкус и охлаждащи свойства. Ако откриете, че гъбите са горчиви, когато се използват, това може да се дължи на факта, че гъбите са твърде стари или са престояли дълго време, което ги кара да се заразят и повредят.
Освен това гъбите, когато се ядат, имат горчив вкус в послевкуса, също поради неправилно отглеждане на гъби, некачествени субстрати или торове. Затова горчивите гъби не се препоръчват, защото не са полезни за здравето.
По-горе са общите начини за консервиране на гъби, които можете да приложите в зависимост от нуждите на вашето семейство. Въпреки това, за гъби, които са били съхранявани дълго време в хладилник, трябва да проверявате и идентифицирате развалените гъби с използваеми гъби всеки път, когато се обработват, за да се гарантира безопасността и храненето.
Хлябът е известно ястие от Виетнам с предимството, че е удобно, богато на хранителни вещества и е обичан от много хора за закуска, обяд и вечеря. При прекомерно купуване може ли да се яде хляб за една нощ?
Сушените калмари са популярен специалитет на масите за пиене. Понякога обаче в процеса на консервиране мастилото изглежда мухлясало. Така че могат ли да се ядат плесенясали сушени калмари? Нека намерим отговора чрез статията по-долу с aFamilyToday Blog!
Брашното от тапиока е известно като напитка с изключително добър охлаждащ, както и лечебен и разкрасителен ефект. Срокът на годност на брашното от тапиока обаче е колко дълго и как да се съхранява, не всеки знае.
Пиенето на плодов сок всеки ден е добър навик, практикуван от много хора. Въпреки това, за разлика от бутилираните индустриални сокове, които могат да се съхраняват дълго време, без да се развалят, соковете обикновено имат кратък срок на годност и трябва да се консумират веднага след изстискване.
Кокосовото сладко е популярно ястие по време на Тет. Процесът на приготвяне на кокосово сладко е доста прост, но начинът да се запази кокосовото сладко не е воднисто, дълготрайно и въпреки това запазва вкусния си вкус, изисква свои собствени тайни.
Кокосовото сладко е много вкусно и когато има начин кокосовото сладко да се съхранява внимателно, то ще издържи дълго време. Въпреки това, ако температурните изисквания, опаковката, ... кокосовото сладко не са гарантирани, лесно може да стане воднисто или мухлясало.
Кухненското биволско месо е познат специалитет в планинските райони на Виетнам. Въпреки че това е питателно и вкусно ястие, много хора се чудят дали бременните жени могат да ядат биволско месо в кухнята? Нека да открием отговора на това ястие с блога aFamilyToday в статията по-долу!
Подобно на много други плодове, дурианът се замразява от много домакини в хладилника, за да се яде постепенно. Ето 4-те най-прости и ефективни начина за размразяване на дуриан.
Перлата, която е вкусна заливка, се използва при пиене на чай с мляко или други ястия за чай и сладкиши. Правенето на ваши собствени перли у дома ще ви затрудни запазването, но следната статия ще ви помогне да запазите перлите по-добре, могат да се използват до 3-4 дни, без да се притеснявате за повреда.
Пиперът е позната подправка, но те също са доста податливи на мухъл. И така, може ли да се яде мухлясал пипер и ако за съжаление тази подправка е мухлясала, има ли начин да се справите? Нека разберем с блога aFamilyToday чрез статията по-долу!
Доматите обикновено узряват в края на лятото. Ако вкъщи отглеждате домати или купувате много домати, но не знаете как да ги запазите за дълго време, моля, незабавно се обърнете към супер ефективния начин за консервиране на домати по-долу.
Пресните раци, като полски раци, морски раци или кралски раци,... са много питателни храни, които носят много ползи за здравето. Въпреки това, ако няма подходящ начин за консервиране на сурови раци, месото на раците ще стане тънко и раците лесно ще се обелят.
Кокосовото сладко е традиционно сладко от Виетнам. При влажно време обаче кокосовото сладко се оформя лесно. И така, може ли да се яде сладко от мухлясал кокос?
Орехите са едни от най-богатите на хранителни вещества ядки и предлагат много ползи за здравето. Но ако орехите мухлясаха, могат ли да се ядат? Нека изслушаме експерта от aFamilyToday Blog, за да отговори на този проблем!
Сладките картофи са вкусни и имат много ползи за здравето, така че са обичани от много хора. Въпреки това сладките картофи, които се съхраняват дълго време, лесно увяхват и поникват. Но не се притеснявайте, начините за консервиране на сладки картофи по-долу ще ви помогнат винаги да имате най-пресните картофи.
Ядливи ли са плесенясали райски ябълки, когато този проблем е доста често срещан за тези, които са купили закачени райски ябълки и са ги съхранявали за известно време, след което започват да виждат признаци на повреда и мухъл, така че всеки иска да знае тайната как да запазите деликатеса вкусен за наслада за дълго време.
От древни времена солта се използва като хранителен консервант, като намалява съдържанието на вода и разрушава микробните клетки. Дали използването на сол като хранителен консервант обаче е добро и как солта консервира храната, научете повече в тази статия!
Хлябът е позната и любима храна на много хора заради невероятния си вкус. Запазването на присъщата хрупкавост на хляба обаче зависи от това как го съхранявате. Следващата статия ще ви даде някои много прости начини за консервиране на хляб.
Динята е сладък и готин плод, осигуряващ много витамини А, С и здравословни растителни съединения. Ако знаете как да съхранявате, можете да съхранявате диня за по-късна употреба без охлаждане. И така, как да запазите диня, когато няма хладилник?
Говеждото месо е безопасен източник на протеини и много други полезни хранителни вещества за човешкото тяло. Не е необичайно семействата да съхраняват този вид месо в кухнята си в допълнение към яйцата, пилешкото, свинското и т.н. Ето защо, как да консервираме говеждо месо също е често търсена ключова дума в темата за храненето. Ако и вие сте объркани, защото не знаете как да запазите телешкото месо свежо за дълго време, това е статията за вас.
Има много хора, които смятат, че храненето след вечерта не е полезно за здравето на организма. Има обаче напитка, която има способността да подобрява съня и да ви помага да поддържате здравословни навици на живот. Пиенето на чаша вода с лимон преди лягане ще донесе много ползи и ще помогне на тялото да се детоксикира през нощта.
Днес ястията с кафяв ориз стават все по-популярни благодарение на хранителните стойности, които този ориз носи. Особено при диетите за отслабване това ястие е още по-популярно. Нека научим как да готвим кафяв ориз, за да добавим повече хранителни вещества към храната чрез следващата статия.
Хлябът е известно ястие от Виетнам с предимството, че е удобно, богато на хранителни вещества и е обичан от много хора за закуска, обяд и вечеря. При прекомерно купуване може ли да се яде хляб за една нощ?
Подаграта причинява силна болка в ставите. За да подпомогне ефективно лечението на подагра и да намали болките в ставите, какви плодове трябва да ядат пациентите с подагра?
Млякото за наддаване на тегло Mass Gainer е много познато на културистите, слабите хора, които искат да отслабнат ефективно. И също така има много въпроси, повдигнати с този продукт, като например колко наддаване на тегло с приема на Mass 1 месец? Какви са ефектите от млякото Mass?
Шафранът, известен още като шафранов плодник, е многофункционална билка за човешкото здраве и красота. Шафранът е класифициран като чудодейно лекарство с много ползи за женското здраве и красота.
Пиенето на джинджифилова вода за по-ниско кръвно налягане е временно решение, джинджифилът е горещ, подобрява кръвообращението, като по този начин спомага за подобряване на симптомите на ниско кръвно налягане.
Дурианът е много популярен плод в Югоизточна Азия, включително Виетнам. Въпреки че много хора са алергични към миризмата на дуриан, има и много хора, които са пристрастени към този плод. Поради това много хора се чудят дали кърмещите жени могат да ядат дуриан?
Плодовете са много полезни за здравето и проблемът, който вълнува много хора с високо кръвно налягане, е: какви плодове трябва да ядат при високо кръвно? Добър плод за
Болката в стомаха е един от често срещаните здравословни проблеми в съвременния живот. Правилната диета може да помогне за облекчаване на стомашните болки и подобряване на здравето. По-специално, овесената каша се счита за едно от ястията, които са лесни за смилане, богати на хранителни вещества, които помагат за облекчаване на болката и стимулират възстановяването на стомаха. И така, хората с болки в стомаха трябва да ядат каша?
