Значення білка для організму людини
<strong>Білок</strong> - ключовий компонент для здоров
У чому користь і шкода солоних огірків?
Соління - дуже популярна страва. Але крім користі для здоров’я, солоні огірки все ще можуть завдати шкоди здоров’ю, якщо їх неправильно використовувати.
Солоні огірки є однією з найдавніших страв у В'єтнамі, а також у країнах Азії. Крім того, що мариновані огірки можна використовувати протягом тривалого часу, вони також дуже добре стимулюють смакові рецептори, створюючи смачну страву. Багато досліджень показують, що вживання солоних огірків приносить певну користь для здоров’я, але є й потенційні ризики. Давайте з’ясуємо переваги та недоліки вживання солоних огірків.
Солоні огірки – це гарнір, який допомагає стимулювати смакові рецептори та робить їжу більш апетитною.
Чим корисні солоні огірки?
Постачання пробіотиків
Квашення є формою бродіння. У цьому середовищі ферментовані овочі та фрукти допомагають здоровим бактеріям розщеплювати неперетравну целюлозу в продуктах, а також деякі природні цукру. Це також причина, чому деякі люди не переносять лактозу, але все одно можуть їсти йогурт.
Ці здорові бактерії допомагають зберегти ферментовану їжу в безпеці та зменшити ймовірність її псування. У той же час, коли ми їмо солоні огірки, це також може збільшити вміст корисних пробіотиків у кишечнику, допомогти стимулювати травлення та сприяти зміцненню опірності та імунітету організму.
Забезпечує антиоксидантами
Ми багато чуємо про фрукти та овочі, які багаті антиоксидантами, які допомагають боротися з вільними радикалами - шкідливими речовинами, які природним чином утворюються в організмі та можуть призвести до пошкодження клітин, а також таких проблем, як серцеві захворювання та рак. Але мало хто знає одну річ: ці антиоксиданти дуже легко розщеплюються в процесі обробки їжі, оскільки вони чутливі до тепла. Популярним способом збереження цієї антиоксидантної властивості в овочах і фруктах є маринування.
Соління - хороший спосіб зберегти антиоксидантні властивості овочів.
Забезпечує необхідні мінерали та вітаміни
Напевно ми знали важливу роль вітамінів і мінералів в організмі. Ці важливі мікроелементи допомагають захистити організм від хвороб, створити імунітет, зміцнити кістки, захистити зір, вилікувати анемію та підтримувати інші функції організму.
Соління не тільки зберігають свіжість їжі, допомагаючи стимулювати наші смакові рецептори, але також забезпечують необхідні вітаміни, такі як вітаміни С, А, К, фолієву кислоту та мінерали, такі як залізо, кальцій і кальцій, калій, ... дуже корисний для здоров'я.
Контролюйте діабет
Багато досліджень показали, що вживання солоних огірків з оцтом покращує рівень гемоглобіну у діабетиків , тим самим допомагаючи більш ефективно контролювати діабет.
Причина того, що їсти солоні огірки з оцтом корисно для діабетиків полягає в тому, що оцтова кислота, присутня в оцті, відповідає за це явище. Однак слід уникати надмірного споживання солоних огірків, оскільки надлишок солі підвищує артеріальний тиск.
Допомагають схуднути
Ще одна цікава річ про солоні огірки полягає в тому, що клітковина в цій їжі допомагає довше відчувати ситість, тим самим обмежуючи тягу та допомагаючи регулювати вагу природним шляхом.
Боротьба з раком селезінки
Дослідження 2014 року показало, що пробіотики в традиційних японських солоних огірках здатні боротися з раковими клітинами селезінки у мишей. Це відкриття сприяє майбутнім дослідженням лікування раку селезінки людини.
Якої шкоди здоров'ю можуть завдати соління?
Крім деяких переваг, згаданих вище, безконтрольне вживання солоних огірків може викликати ряд негативних проблем для організму.
Ризик раку шлунка
У Туреччині та Японії, де солоні огірки дуже популярні в щоденних стравах, рівень раку шлунка значно вищий.
Коли група лікарів у Туреччині дослідила дієти хворих на рак шлунка, вони виявили, що пацієнти з раком шлунка їли значно менше злаків, хліба, молока та апельсинового соку, але вони їли більше солоних огірків, ніж люди без раку.
Хоча для з’ясування цього зв’язку потрібні додаткові дослідження, вживання занадто солоних огірків може піддати вас ризику розвитку раку шлунка.
Вживання солоних огірків може бути пов’язане з підвищеним ризиком раку шлунка.
Підвищує артеріальний тиск
Сіль є незамінним інгредієнтом, коли ви хочете зберегти довше будь-якої їжі. Сіль становить близько 5% більшості рецептів соління.
Непряме споживання великої кількості солі створює ризик розвитку високого кров’яного тиску та серцево-судинних захворювань.
«Дієтичні рекомендації для американців» свідчать про те, що люди з гіпертонією або прегіпертензією повинні обмежити щоденне споживання натрію та споживати лише близько 1500 мг натрію на день.
Викликає подразнення шлунка
Якщо ви з’їсте занадто багато солоних огірків за один раз, це легко стимулює секрецію шлункової кислоти, розвине гастроезофагеальний рефлюксний синдром і легко спровокує наявну виразку шлунка.
Не нехтуйте правилами харчування дітей від 1 до 5 років
Приєднуйтесь до aFamilyToday Health, щоб дізнатися про потреби вашої дитини в харчуванні в перші роки, щоб допомогти їй мати здорове тіло та гарну опірність.
Порушення харчових звичок у підлітків
aFamilyToday Health – Звички в харчуванні можуть призвести до інших непередбачуваних наслідків. Що робити батькам, коли у їхнього підлітка спостерігається це явище?
Доповнюйте омега-3 вашої дитини такими продуктами:
Добавки Омега-3 для немовлят сприяють розвитку мозку та зміцненню зору. Ось список з 10 продуктів, багатих омега-3 для вашої дитини: лосось, яйця, цвітна капуста, молоко.
Розповідаємо, як відсвяткувати 2-й день народження для вашої дитини
Малюкові скоро виповниться 2 роки, але батьки все ще думають, як відсвяткувати день народження малюка? Він має бути великим чи простим?
8 порад з безпеки харчових продуктів для вагітних
aFamilyToday Health ділиться 8 порадами щодо безпеки харчових продуктів для вагітних жінок, які допомагають вам бути обережними під час приготування їжі та їжі.
Коли дітям потрібно їсти морепродукти, щоб уникнути алергії?
Морепродукти дають дітям багато живлення, але ви не дозволяєте малюкові їсти морепродукти довільно, а дізнаєтеся, коли давати морепродукти дітям, щоб уникнути алергії.
Продукти, які слід їсти та уникати вагітним жінкам на першому місяці вагітності
Раціон мами на першому місяці вагітності відіграє важливу роль у зростанні і розвитку плода.
Роль води з дітьми
aFamilyToday Health ділиться з мамами 7 надзвичайно ефективними порадами, як заохочувати дітей пити більше води, оскільки роль води для дітей надзвичайно важлива.
Чи варто використовувати оливкову олію для немовлят?
Оливкова олія давно відома своїми перевагами для здоров’я, шкіри та волосся. Тож чи варто використовувати оливкову олію для немовлят? На що слід звернути увагу при використанні?
Чудові поради, які допоможуть вам розбудити дитину спати під час грудного вигодовування
Грудне вигодовування є важливою частиною грудного вигодовування. Однак засинання немовлят під час грудного вигодовування викликає у багатьох людей відчуття тривоги.
Чому немовлятам слід давати добавки вітаміну D?
Згідно з дослідженнями, діти, які перебувають на виключно грудному вигодовуванні, поглинають досить багато вітаміну D. Тому вам потрібно звернути увагу на доповнення вітаміну D для немовлят, щоб уникнути ризику розвитку рахіту.
10 порад, як впоратися з вибагливими в їжі
Для нормального росту малюкам необхідно повноцінне харчування. aFamilyToday Health ділиться з вами 10 порадами, як поводитися з вибагливими в їжі.
Дитина менш розумна, тому що вагітна мати вживає солодку
aFamilyToday Health – Як трава, солодка небезпечна для здоров’я плода. Знання його шкідливого впливу допомагає вагітним жінкам мати безпечну вагітність.
Говоримо про тверду їжу для малюків від 18 до 24 місяців
Крім того, що основним джерелом харчування є молоко, коли справа доходить до відлучення, батьки повинні дати своїм дітям скуштувати інші смачні страви, збагативши меню малюка.
Чи варто вагітним вживати петрушку під час вагітності?
Петрушка – це трава, яку під час вагітності потрібно вживати дуже обережно, оскільки цей овоч може викликати небезпечні ускладнення як для матері, так і для дитини.
Що їсти після пологів: 6 порад мамам залишатися вдома
aFamilyToday Health – поєднання фруктів, корисного крохмалю або обмеження споживання кофеїну та цукру буде ефективним способом допомогти мамам поповнити необхідну енергію після пологів.
Чого мама повинна або повинна уникати під час годування груддю?
aFamilyToday Health – Харчування впливає не тільки на здоров’я матері, а й на розвиток дитини. Що повинні їсти матері під час годування груддю?
Секрет для батьків у виборі дитячого харчування
Відлучення є одним з найважливіших етапів для вашої дитини, тому вибір правильного харчування для вашої дитини надзвичайно важливий.
На що варто звернути увагу вагітним жінкам при вживанні часнику?
aFamilyToday Health – протягом тривалого часу часник став незамінною приправою у в’єтнамських сімейних стравах. Вагітним, що потрібно враховувати при вживанні часнику?
Чи лікується правець?
Правець - це гостра інфекція з високим рівнем смертності, спричинена екзотоксином правцевої палички Clostridium tetani. Отже, яка причина правця і чи виліковний правець?
Що робити, коли бинт прилип до рани?
Пластирні пов’язки на рани – поширене явище, з яким стикаються багато людей. Отже, що робити з пов’язкою на рану, давайте розберемося.
Чи справді засиджування допізна підвищує артеріальний тиск?
Чи пов’язаний артеріальний тиск із затримкою спати? Якщо так, то який вплив? Приєднуйтеся до блогу aFamilyToday, щоб дізнатися про це в наступній статті!
Гепатит В може спати і що вам потрібно знати
Як випливає з назви, сонний гепатит В не такий небезпечний, як активний гепатит В. Однак, якщо пацієнт суб’єктивно, своєчасно не лікується та не запобігає, ці сплячі віруси «прокидаються і шкодять клітинам печінки.
Використання та використання ефірної олії ладану
Ефірна олія ладану використовується не тільки в парфумерній промисловості, але й у медичній галузі, вона також має багато корисних властивостей для здоров’я. Давайте приєднаємось до блогу aFamilyToday, щоб дізнатися про переваги ефірної олії ладану в статті нижче.
Скільки видів кардіо вправ і які з них варто практикувати?
Для тих, хто хоче схуднути і спалити жир, тема кардіо вправ вже не є новою концепцією. А кардіо включає в себе багато різних видів вправ зі своїми перевагами та недоліками. Отже, скільки типів кардіо вправ і які з них потрібно робити?
Що таке надумане? Які існують методи профілактики астигматизму?
Порушення рефракції очей, такі як далекозорість, астигматизм або астигматизм, є причинами погіршення зору у пацієнтів. Якщо цей стан не лікувати протягом тривалого часу, очі хворого стають дедалі слабкішими, навіть сліпими.
Що таке псевдомембранозний коліт?
Постійні болі в животі, часте випорожнення, зневоднення, млявість та ін. Це прояви псевдомембранозного коліту. То що це за хвороба, яка робить хворого таким нещасним?
Що таке Meritintab? Що потрібно знати при застосуванні Meritintab
Мерітинтаб – лікарський засіб для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту. Препарат призначають багато лікарів у випадках розладів травлення, таких як виразкова хвороба (порушення травлення, нудота), шлунковий рефлюкс, синдром подразненого кишечника, запори ...
Синдром Едвардса: Патогенез і шляхи скринінгу
Синдром Едвардса — це рідкісне генетичне захворювання, яке неможливо вилікувати, але його можна діагностувати на ранніх термінах вагітності. Давайте дізнаємось більше про цей синдром у наступній статті!