Харчування дітей від 2 до 13 років: що їсти, щоб бути здоровим?

Ви хочете давати дитині здорову їжу, але не знаєте, які поживні речовини знадобляться та підходять для вашої дитини?Скільки потрібно засвоїти вашій дитині, також для вас проблема? Якщо це проблема, з якою стикаються батьки, ознайомтеся з цією статтею, щоб отримати огляд побудови поживної дієти для вашої дитини.

Огляд харчування для немовлят

Загалом, харчування дітей базується на тих же принципах, що й харчування дорослих. Усім нам потрібні однакові типи поживних речовин, такі як: вітаміни, мінерали, вуглеводи (вуглеводи) , білки та жири. Однак дітям у різному віці потрібна різна кількість конкретних поживних речовин.

Отже, яка найкраща формула для сприяння росту та розвитку дітей? Вивчіть основи харчування для дівчат і хлопчиків 2-13 років.

Поживна їжа для немовлят

1. Білок (білок)

Білок є надзвичайно важливим інгредієнтом для дітей. Він відповідає за підтримку ваги, розвиток мозку та фізичного розвитку дітей. При нестачі білка імунна система дитини слабшає, що призводить до відсутності опірності, часто хворіє. При нестачі білка в організмі серйозно позначається і всебічний розвиток мозку дитини.

Дітям слід давати білок з морепродуктів, нежирного м’яса, птиці, яєць, бобових, соєвих продуктів і молочних продуктів.

2. Фрукти

Фрукти багаті клітковиною , тому вони корисні для травної системи вашої дитини, допомагаючи йому ефективніше засвоювати інші поживні речовини. Крім того, він містить низький вміст жирів і калорій, що допомагає запобігти ризику ожиріння у дітей. Фрукти також забезпечують безліч вітамінів і мінералів, як правило, вітаміни A, B, C, E, калій, фолат...

Заохочуйте дитину замість соку їсти різноманітні свіжі або сушені фрукти (родзинки, чорнослив, фініки тощо). Однак майте на увазі, що 1/4 склянки сухофруктів еквівалентна 1 склянці свіжих фруктів. Сухофрукти можуть сприяти підвищенню калорійності при надмірному вживанні.

Якщо ваша дитина любить пити сік, переконайтеся, що це 100% чистий сік, без додавання цукру і не дозволяйте дитині пити занадто багато.

3. Овочі

Привчайте дитину їсти овочі з раннього віку, оскільки овочі приносять незліченну користь для здоров’я. Як і фрукти, овочі містять багато клітковини, вітамінів і мінералів ... щоб допомогти дитячому організму залишатися здоровим і всебічно розвиватися.

Овочі мають багато кольорів, розділених на кольорові групи, такі як зелений, білий, помаранчевий, фіолетовий і червоний. Овочі, які підходять для дітей різного віку: шпинат, брокколі, цвітна капуста, морква, гарбуз, картопля, горох, зелена квасоля...

4. Крупи

Злаки містять багато клітковини, що допомагає вашій дитині мати чисту і здорову травну систему. Додавання горіхів до їжі забезпечить дітей достатньою кількістю поживних речовин і запобіжить захворювання.

Ви повинні давати вашій дитині цільні зерна, такі як нут, насіння лотоса, овес, коричневий рис, кіноа, мигдаль, кешью, волоські горіхи тощо. містять відносно високий рівень вуглеводів.

5. Молоко та молочні продукти

Молоко є дуже гарним джерелом харчування, допомагає дітям всебічно розвиватися, особливо щодо зросту та ваги. До складу молока входять: переважно кальцій, фосфор, вітаміни А і D, які корисні для м’язів, кісток і зубів. Жир в молоці корисний для мозку дитини. Білки та вуглеводні допомагають дітям швидко рости.

Дітям слід заохочувати вживання продуктів, виготовлених з молока знежиреного або нежирного, таких як молоко, йогурт, сир та сироватка. Свіже молоко включає 3 види: молоко прямого зціджування, пастеризоване і пастеризоване молоко.

Однак при незрілій травній системі діти повинні пити тільки пастеризоване молоко, щоб забезпечити здоров’я. Крім того, ви повинні давати дитині лише несолодке молоко або молоко з низьким вмістом цукру, щоб уникнути надмірної ваги та ожиріння у дітей.

Контролюйте кількість калорій, які споживає ваша дитина

Слід обмежити кількість калорій, які діти легко засвоюють із наступних продуктів:

♦ Доданий цукор : на відміну від натурального цукру, що міститься у фруктах та овочах, доданий цукор додається під час переробки, як рафінований, так і нерафінований. До них відносяться коричневий цукор, підсолоджувачі, кукурудзяний сироп, мед та інші.

♦ Насичені та транс-жири : обмежте споживання вашою дитиною насичених жирів, які в основному надходять із тваринних джерел, таких як червоне м’ясо, птиця та молочні продукти, не знежирені. Шукайте способи замінити насичений жир рослинною олією. Ці олії часто виготовляють із насіння, і вони забезпечують незамінні жирні кислоти та вітамін Е. Ви повинні доповнювати жири вашої дитини здоровими жирами, які містяться в оливках, горіхах, авокадо та морепродуктах. Обмежте транс-жири, уникаючи їжі, яка містить частково гідрогенізовані олії.

Якщо у вас виникли питання щодо харчування дітей або ви стурбовані дієтою вашої дитини, зверніться до лікаря або дієтолога.

Рекомендації щодо складання добового раціону харчування дітей 2-13 років

Від 2 до 3 років: Харчування для дівчаток і хлопчиків

Калорії: 1000-1400 калорій, залежно від росту та рівня фізичної активності

♦ Білки: 56-114г

♦ Фрукти: 50г

♦ Овочі: 50г

♦ Крупи: 85-140г

♦ Молоко та молочні продукти: 2 склянки

Від 4-8 років: Харчування для дівчаток

Калорії: 1200-1800 калорій, залежно від росту та рівня фізичної активності

♦ Білки 85-140г

♦ Фрукти: 100г

♦ Овочі: 100г

♦ Крупи: 113-170г

♦ Молоко та молочні продукти: 2,5 склянки

Від 4-8 років: Харчування для хлопчиків

Калорії: 1200-2000 калорій, залежно від росту та рівня фізичної активності

♦ Білки: 85-156г

♦ Фрукти: 100г

♦ Овочі: 100г

♦ Крупи: 113-170г

♦ Молоко та молочні продукти: 2,5 склянки

Від 9-13 років: Харчування для дівчаток

♦ Калорії: 1400-2200 калорій, залежно від росту та рівня фізичної активності

♦ Білки: 113-170г

♦ Фрукти: 150г

♦ Овочі: 150г

♦ Крупи: 141-198г

♦ Молоко та молочні продукти: 3 склянки

Від 9-13 років: Харчування для хлопчиків

Калорії: 1600-2600 калорій, залежно від росту та рівня фізичної активності

♦ Білки: 141-184г

♦ Фрукти: 150г

♦ Овочі: 200г

♦ Крупи: 141-155г

♦ Молоко та молочні продукти: 3 склянки.