Hur man förbereder maneter för att göra en läcker och säker skyltdocka

Manetsallad är en välbekant rätt för havets folk och älskas av de flesta. Smaka utsökt, cool, ta med många näringsvärden. Men inte alla vet hur man förbereder maneter för att göra en läcker och säker sallad. Låt oss ta reda på det med aFamilyToday-bloggen genom artikeln nedan.

Maneter bär på många näringsämnen och bearbetas ofta till rätter som: manetsallad, maneter wokade med citrongräs och chili, manetnudlar etc. Men om man bearbetar maneter på fel sätt kommer det att orsaka matförgiftning. Så hur förbereder man maneter för att göra en läcker och säker skyltdocka? Låt artikeln nedan hjälpa dig att förstå bättre. 

Ska man äta maneter? 

Maneter är blötdjur, fallskärmsformade, blötdjur som lever i saltvatten, mer än 95% av deras kropp är vatten. Maneten är omgiven av tentakler, som innehåller gift som hjälper maneten att försvara sig och fånga byten, detta gift kan orsaka klåda och till och med sveda i huden när vi rör vid den. 

Enligt näringsexperter innehåller 100 g maneter: 

  • Protein: 12,3g;
  • Socker: 3,9 g;
  • Kalcium : 182 mg;
  • Fett: 0,1 g;
  • Järn: 9,5 mg;
  • Jod: 132mg. 

Dessutom innehåller maneter även många andra vitaminer och spårämnen som selen, kolin, fosfor, magnesium, ...

Hur man förbereder maneter för att göra en läcker och säker skyltdocka

Maneter är blötdjur, blötdjur, fallskärmar

För dem som inte är bekanta med maneter undrar de flesta ofta om det  är bra att äta maneter . Faktum är att om vi förbereder det ordentligt kommer maneter att ge många hälsofördelar. Gillar specifikt:

  • Tillsätt protein och några andra ämnen som kroppen behöver.
  • Minnesstöd. Maneter innehåller kolin, som har funktionen att syntetisera DNA, producera fett för cellmembran, hjälpa hjärnan att bearbeta information bättre och komma ihåg längre.
  • Saktar ner hudens åldrandeprocess och håller huden frisk . Maneter innehåller rikligt med kollagen, ett av de viktiga ämnena som hjälper till att öka hudens elasticitet, stödja hudcellsregenerering, lindra ledvärk.
  • Hjälper till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar. Eftersom fetthalten i maneter huvudsakligen är omättade fettsyror som omega-3, omega-6, är dessa essentiella fetter för människokroppen. 
  • Hjälper till att minska risken för högt blodtryck och bibehålla blodkärlen. Enligt vissa studier har kollagen som finns i bandmaneter förmågan att effektivt förhindra oxidation och sänka blodtrycket. Att lägga till maneter till din dagliga meny hjälper dig därför att bibehålla en idealisk blodtrycksnivå, vilket innebär att hjälpa blodkärlen att fungera smidigt och förhindra åderförkalkning.

Hur man förbereder maneter för att göra en läcker och säker skyltdocka

Havsmaneter har många näringsvärden och hälsofördelar

Hur man förbereder maneter för att göra en läcker och säker skyltdocka

Manetsallad är en extremt attraktiv maträtt eftersom manetbitarna är krispiga, indränkta i sötsyrlig smak och tillsätter lite kryddig för att skapa en läcker och sval smak. För att skapa en läcker manetsallad måste vi förbereda maneter ordentligt och säkert. Beroende på typ av manet har vi olika bearbetningsmetoder:

För färska maneter

Efter att ha köpt maneter måste du ta bort gifterna i deras tentakler genom att tvätta dem, sedan dissekera maneten, skär maneten i små bitar, tvätta den igen för att ta bort geléen. Därefter blötlägger du maneterna i en saltlösning blandad med  alun i 15 - 30 minuter, för att hjälpa maneternas kropp att behålla vatten, inte atrofi. Under processen att blötlägga maneter bör du byta salt- och alunlösningen 2-3 gånger. 

Man tar ut maneten och blötlägger den i kallt vatten för att få bort saltet i maneten efter att maneten blivit röd eller ljusgul. Därefter skär du maneten i lagom stora skivor, tvättar den med kokt vatten för att kyla den, och förbearbetningen av maneterna är klar.

Hur man förbereder maneter för att göra en läcker och säker skyltdocka

Hur man förbereder maneter för att göra skyltdockor, visste du det?

För de torkade maneterna

För torkade maneter är giftet som finns i maneten nästan eliminerat. När vi köper torkade maneter spolar vi maneten genom rent vatten många gånger. Blötlägg sedan maneten med en lösning av citron, salt och vinäger i 20 minuter för att ta bort kemikalierna såväl som saltets sälta under manetkonserveringsprocessen. 

Hur man gör läcker och säker manetsallad hemma

Maneter är en ingrediens som kan bearbeta många läckra rätter och ge en ny känsla när man njuter, speciellt manetsallad. Här är några sätt att göra läcker och enkel manetsallad:

Grön mango manet sallad

Material att förbereda:

  • Maneter: 500g;
  • Grön mango: ½ kvar;
  • Gurka: 1 frukt;
  • Lök: 1 glödlampa;
  • Citron: 2 frukter;
  • Chili: 2 frukter;
  • Basilika, koriander, basilika: 1 liten;
  • Vitlök: 3-4 kryddnejlika;
  • Fisksås: 1,5 msk;
  • Kryddor (socker, kryddor, mononatriumglutamat): 1 liten;
  • Jordnötter: 1 näve.

Hur man gör grön mango manetsallad:

  • Steg 1: Förbered och rengör maneter, blanchera i kokande vatten och låt rinna av. Efter att maneten har dränerats, blanda maneten med en halv matsked fisksås och en halv matsked socker. Låt maneterna dra i sig smaksättningen. Grön mango, gurka och lök skalade, tvättade och rivna. Ta bort kärnorna från citronen och pressa ur saften. Skalad vitlök, avskalad chili. Tvätta och hacka för att göra salladsdressing. 
  • Steg 2: Gör salladsdressing. Du ger 1 matsked fisksås, 2 matskedar socker, 2 matskedar citronsaft, en matsked filtrerat vatten, ½ tesked MSG. Rör om väl för att lösa upp kryddan, tillsätt sedan hackad vitlök och chili och rör om väl. 
  • Steg 3: Blanda skyltdocka. Maneten lägger man i en stor skål, blandar maneten med 1 msk av den nygjorda såsen. Lägg sedan i alla grönsaker, häll salladsdressingen över och rör om ordentligt för att kryddorna ska tränga igenom. Efter att kryddan har absorberats lägger du den färdiga produkten på en tallrik, strö några jordnötter på ytan för att göra skyltdockan mer doftande och attraktiv.

Hur man förbereder maneter för att göra en läcker och säker skyltdocka

Manetsallad med grön mango är en av de läckra och lättlagade manetsalladerna

Manetsallad med grisöron

Material att förbereda:

  • Maneter: 500g;
  • Grisöron: 300g;
  • Riven bananmajs: 100g;
  • Lök: 1 glödlampa;
  • Citron: 2 frukter;
  • Hackad vitlök: 1 liten;
  • Fem chilipeppar: 1 liten;
  • Sallad, basilika: 1 liten;
  • Jordnötter: 1 näve;
  • Kryddor (socker, kryddpulver, mononatriumglutamat,...): 1 lite.

Hur man gör fläsköronmanetsallad:

  • Steg 1: Förbered ingredienserna. Rengör maneten och blanchera den i kokande vatten och låt den rinna av. Fläsköron tvättade och kokade. Ta sedan ut grisens öron och blötlägg dem i en skål med iskallt vatten i cirka 10 minuter för att göra dem krispigare. Därefter skär du grisens öron i lagom stora bitar. Du måste tvätta riven banan, koriander, basilika och lök. Hacka sedan löken. 
  • Steg 2: Blanda salladsdressing. Lös upp 2 msk socker i vatten, tillsätt sedan 2 msk fisksås, ½ tsk salt, 2 msk limejuice, tillsätt hackad vitlök och hackad chili. Rör sedan om tills kryddorna blandas ihop. 
  • Steg 3: Blanda skyltdocka. Du lägger maneten med hackade fläsköron i en stor skål, tillsätter 2 matskedar sås, blanda väl för att ingjuta kryddorna i maneterna och grisöronen. Därefter lägger du till grönsaker, blandar såsen med maneter och fläsköron. Tillsätt lite krydda efter smak, arrangera på en tallrik, strö över några jordnötter. Så du har en läcker fläsköronmanetsallad.

Hur man förbereder maneter för att göra en läcker och säker skyltdocka

Manet fläsk öronsallad är en rätt som inte längre är en konstig rätt i dagliga måltider

Några anteckningar när man förbereder maneter för att göra skyltdockor

För nyfångade maneter, om du inte vet hur man förbereder den, bör du inte köpa den här typen av maneter. För om du inte tar bort gifterna i maneternas tentakler försiktigt, när du äter dem, får du lätt matförgiftning .

Du måste välja färska maneter som är vita, ljusrosa, täckta med ett lager av krita som salt, och maneternas kött är fast. För maneter som har bearbetats en gång måste du vara uppmärksam på utgångsdatum och produktionsdatum på manetförpackningen. 

Alla typer av maneter bör inte ges till barn under 8 år. Personer som är allergiska mot skaldjur bör inte heller äta maneter. 

Ovan finns sätt att förbereda maneter för att göra läckra och säkra skyltdockor. Förhoppningsvis kommer informationen från artikeln ovan att vara användbar för dig och hjälpa dig att vara mer kreativ när du bygger en rikare och lika näringsrik daglig meny.


Barn 5-8 år är överviktiga, vad ska föräldrar göra?

Barn 5-8 år är överviktiga, vad ska föräldrar göra?

För närvarande är fetma den främsta orsaken till barns risk för hjärtsjukdomar och diabetes, men den har inte fått rätt uppmärksamhet.

Graviditetshandbok: När gravida kvinnor har problem med torr, flagnande hud

Graviditetshandbok: När gravida kvinnor har problem med torr, flagnande hud

Torr, flagnande hud under graviditeten är ett vanligt tillstånd som, även om det inte är farligt, är obehagligt för gravida kvinnor.

Avslöjar 9 fantastiska fördelar med vitlök för barn

Avslöjar 9 fantastiska fördelar med vitlök för barn

Har ditt barn tarmproblem eller öronvärk? Försök att använda vitlök för att behandla ditt barns sjukdom. Föräldrar kommer att bli förvånade över effektiviteten av denna krydda.

4 övningar för att hjälpa ditt barn att få den perfekta längden

4 övningar för att hjälpa ditt barn att få den perfekta längden

aFamilyToday Health - Träning anses vara en hälsoträningsmetod såväl som hemligheten bakom ditt barns ideala längd.

Användningen av spenat för barn är fantastisk

Användningen av spenat för barn är fantastisk

Känner du till användningen av spenat för barn? Hemligheten med mammor som uppfostrar friska barn med mindre sjukdom är tack vare denna gröna grönsak.

På tal om fast föda för spädbarn från 18 till 24 månader gamla

På tal om fast föda för spädbarn från 18 till 24 månader gamla

Förutom den huvudsakliga näringskällan är mjölk, när det gäller avvänjning, bör föräldrar låta sina barn smaka på andra läckra rätter, vilket berikar barnets meny.

Bra mat för gravida kvinnor när de går till jobbet bör inte missas

Bra mat för gravida kvinnor när de går till jobbet bör inte missas

aFamilyToday Health kommer att introducera bra mat för gravida mammor som fortfarande kan äta hälsosamt medan de arbetar och har alla nödvändiga näringsämnen för fostret.

Vad föräldrar borde veta om barndomsfetma

Vad föräldrar borde veta om barndomsfetma

Fetma hos barn leder till många andra farliga problem som diabetes, högt blodtryck, hjärtsjukdomar... Har du hittat en lämplig lösning för ditt barn?

Tips om hur du säkert går ner i vikt för dina barn

Tips om hur du säkert går ner i vikt för dina barn

aFamilyToday Health - Är ditt barn överviktigt? Vill du hjälpa ditt barn men vet inte hur? aFamilyToday Health kommer att ge dig tips för att hjälpa dig gå ner i vikt på ett säkert sätt för ditt barn.

Avslöjar 10 hemligheter som hjälper till att föda en frisk och smart bebis

Avslöjar 10 hemligheter som hjälper till att föda en frisk och smart bebis

Alla vill ha en frisk och smart bebis. Så vilka tips hjälper gravida kvinnor att uppnå den förväntningen? Låt oss ta reda på det med aFamilyToday Health

Hur mycket räcker och när är den bästa tiden att äta fågelbo?

Hur mycket räcker och när är den bästa tiden att äta fågelbo?

Idag är fågelbo mer och mer populärt och är känt som ett livsmedel med högt näringsvärde som passar många ämnen. Så, vet du hur mycket fågelbo som räcker och när är den bästa tiden att använda det?

Hur gammal är Pediasure mjölk för barn? Vad mödrar behöver veta innan de ger mjölk till sina barn

Hur gammal är Pediasure mjölk för barn? Vad mödrar behöver veta innan de ger mjölk till sina barn

Hur gammal är Pediasure mjölk för barn är en fråga som ofta ställs av mammor. Låt oss lära oss om denna mjölklinje genom informationen här.

Hur man äter quinoafrön för att gå ner i vikt effektivt och vetenskapligt

Hur man äter quinoafrön för att gå ner i vikt effektivt och vetenskapligt

Bland de otaliga viktminskningsnötterna väljs viktminskningsquinoafrön (quinoafrön) ut av många människor. Eftersom i denna typ av frö innehåller många näringsämnen, innehåller inte stärkelse, rik på protein, bra fetter. Det finns många sätt att bearbeta quinoafrön för viktminskning som att göra quinoa-kakor, quinoamjölk, sallader, etc., som är läckra och näringsrika.

Kan jag äta bröd om jag har vattkoppor? Livsmedel personer med vattkoppor bör undvika

Kan jag äta bröd om jag har vattkoppor? Livsmedel personer med vattkoppor bör undvika

Vattkoppor - en vanlig sjukdom hos barn med blåsor som blåser över hela kroppen och orsakar en obehaglig klåda. Det finns till och med feber, vilket skapar en känsla av trötthet, huvudvärk och dålig aptit. Som färdigmat är bröd lätt att äta och kan ätas när du vill. Men kan man äta bröd om man har vattkoppor?

Upptäck tecken på undernäring hos spädbarn

Upptäck tecken på undernäring hos spädbarn

Undernäring och hämning kan förekomma hos spädbarn. Så vad är tecknen på undernäring hos spädbarn?

Vad ska man äta för att öka konditionen, öka kroppens uthållighet?

Vad ska man äta för att öka konditionen, öka kroppens uthållighet?

För att öka konditionen har vi många åtgärder som vi kan tillämpa, inklusive kost. Så vad ska man äta för att öka konditionen och uthålligheten? Vi inbjuder dig att lära dig genom följande artikel.

Vad ska personer med nefrotiskt syndrom äta för att få bästa behandlingsresultat?

Vad ska personer med nefrotiskt syndrom äta för att få bästa behandlingsresultat?

Vad ska personer med nefrotiskt syndrom äta är en fråga som får mycket uppmärksamhet. Vad är nefrotiskt syndrom? Vilka näringsämnen behöver personer med detta syndrom för att komplettera? Se den här artikeln direkt för att få den bästa metoden att ta hand om dig själv och din familj.

Hur man använder ginseng indränkt i honung säkert och effektivt

Hur man använder ginseng indränkt i honung säkert och effektivt

Ginseng är en produkt som många väljer att använda eftersom den har många effektiva användningsområden inom skönhet och hälsovård, speciellt när den blötläggs med honung, vilket skapar en läkande blandning.bota många sjukdomar.

Low Fodmap-diet för patienter med irritabel tarm

Low Fodmap-diet för patienter med irritabel tarm

Low-fodmap-dieten erbjuder stora fördelar för personer med vanliga matsmältningsbesvär. Bloggen aFamilyToday inbjuder dig att hänvisa till lite detaljerad information om low-fodmap-dieten för att hjälpa personer med irritabel tarm att förbättra sin hälsa.

Hur man gör torrt nötkött med en oljefri fritös hemma för att säkerställa hygienen

Hur man gör torrt nötkött med en oljefri fritös hemma för att säkerställa hygienen

Hur man gör beef jerky i en oljefri fritös är inte så svårt som man tror. Detta är också ett favoritmellanmål för många människor. Det är kallt, men det finns inget bättre än att ha torkat kött. Nyårsdagen närmar sig, låt oss gå till köket för att lära oss att göra torr nötkött med en enkel oljefri fritös som vem som helst kan lyckas med första gången.