Kvalitné jedlo je to, čo určuje dokonalé jedlo alebo nie. Takže ako žena musíte vedieť, ako vybrať chutné jedlo pre svoju rodinu. Mať
Kvalitné jedlo je to, čo určuje dokonalé jedlo alebo nie. Takže ako žena musíte vedieť, ako vybrať chutné jedlo pre svoju rodinu.
Existuje mnoho spôsobov, ako skontrolovať kvalitu potravín, ktoré jeme každý deň. Veľa z toho však vyžaduje pomoc špecialistov alebo špeciálne vybavenie. Ale to nie je ťažké, keď poznáte tajomstvá výberu čerstvých a kvalitných potravín doma alebo aj keď ste v supermarkete.
1. Tipy na výber dobrého kuracieho mäsa
Všimnite si biele pruhy a hrubú vrstvu tuku na kurčaťu. To znamená, že im boli napichnuté rastové hormóny a kurčatá príliš rýchlo pribrali, čo nie je dobré pre vaše zdravie. Farba je tiež veľmi dôležitá vec, ktorú treba mať na pamäti: ak je mäso žlté, potom nie je čerstvé, ak je kura ružové a nie príliš jemné, je to kvalitné kurča.
Dobré kuracie mäso nemá pozdĺž zrna biele pruhy
2. Syr
Kvapka jódu vám pomôže skontrolovať, či syr obsahuje škrob. Ak áno, škvrna bude tmavozelená a ak je syr dobrý, škvrna bude hnedá alebo žltá. Nechajte trochu syra pri izbovej teplote. Ak obsahuje rastlinný tuk, bude žltý. Po tomto teste môže čerstvý syr chutiť kyslo, ale jeho farba sa nezmení.
Použite jód na výber dobrého syra
3. Zlato
Tip na kontrolu, či je med zriedený alebo nie, môžete urobiť takto: nalejte trochu medu na povrch. Med sa kvapká a okamžite sa rozleje po povrchu. Kvalitné medové kvapky sú pomerne husté a neroztečú sa po povrchu. Ak spozorujete karamelovú chuť, váš med je zahriaty. Ak je med pri ochutnávaní príliš sladký, možno bol zmiešaný s bielym cukrom.
4. Skontrolujte kvalitu jogurtu
Ak chcete skontrolovať, či jogurt obsahuje rastlinný tuk, môžete urobiť nasledovné: zamiešajte lyžicu jogurtu do šálky horúcej vody. Ak je kvalita jedla nízka, na povrchu pohára na vodu sa vytvoria mesačné škvrny. Lahodný jogurt vytvorí hustú tekutinu, ktorá je homogénna s vodou.
Lahodný jogurt tvorí s vodou homogénnu tekutinu
5. Mrazená zelenina a ovocie
Skontrolujte, či je vnútri zamrznutý balík mrazeného produktu. Ak áno, potom je ovocie a zelenina nesprávne zakryté.
6. Ryby
Čerstvá ryba nemá zakalené oči a z jej žiabier nepreteká čerstvá krv. Chutná rybia koža by mala mať prirodzenú farbu a šupiny by mali pevne priliehať k telu. To sú znaky, podľa ktorých si treba vybrať dobré ryby.
Ak je čerstvé, oči nie sú zakalené a šupiny sú stále pripevnené k telu ryby
7. Mäso
Pri výbere mäsa ho stlačte prstom. Ak je mäso čerstvé, bude dostatočne elastické, aby zmizli odtlačky prstov. Keď krájate veľký kus mäsa: Ak má mäso tmavú farbu a biele okraje, bolo ochutené prísadami. Mäso utierajte papierovou utierkou, čerstvé mäso neabsorbuje príliš veľa vody a krvi.
8. Zelenina
Napríklad, ak chcete vybrať zväzok čerstvého kôpru, je vidieť, že jeho listy nie sú zvädnuté. Navyše, ak je farba listov príliš tmavá a stonka príliš dlhá, znamená to, že obsahuje dusičnany. Čerstvá zelenina má vždy svetlejšiu prírodnú zelenú farbu.
9. Syr
Či syr obsahuje rastlinný tuk, spoznáte ľahko, keď ho nakrájate. Konkrétne, ak je nakrájaný na tenké plátky a nepraská a neláme sa, syr je lahodný, zaručená kvalita (to však neplatí pre tvrdé syry). Ak necháte nejaký syr pri izbovej teplote, kvalitný výrobok bude mäkší, ale ak vyschne a objaví sa na ňom vlhkosť, je lepšie ho vyhodiť.
10. Zmrzlina
Nechajte svoju obľúbenú zmrzlinu pri izbovej teplote. Ak obsahuje rastlinný tuk, roztopí sa na tekutinu, ktorá sa rozleje po povrchu. Zmrzlina z kvalitných surovín sa roztopí na hustý biely krém.
Lahodná zmrzlina, ktorá sa topí do hustých bielych pruhov, je jedným z efektívnych spôsobov výberu jedla
Tu sú spôsoby, ako si vybrať chutné jedlo, ktoré vám uľahčí kvalitné každodenné jedlo a zabezpečí pravidlá výživy .
Metódy
Zdroj: Brightside