Jedným z najlepších spôsobov, ako si zlepšiť náladu, je ísť do kuchyne. Prispôsobte si vlastné jedlá výživnými potravinami, ktoré vám pomôžu eliminovať pocity smútku a nepohodlia.
Stres je bežným problémom každého človeka. Ak však neurobíte opatrenia na zmiernenie stresu a necháte ho stále viac „stupňovať“, určite budete mať z toho spôsobené mnohé zdravotné problémy, typicky depresie. Existuje mnoho spôsobov, ako sa zbaviť pocitov smútku a nepohodlia, ale vedci navrhujú, aby sa na liečbu tejto psychickej choroby používali jedlo.
Nedovoľte, aby vás prílišný stres psychicky vyčerpal.
Prečo jedlo pomáha zmierniť stres?
Náš tráviaci systém je ako druhý mozog. Črevo tiež produkuje hormóny, ktoré ovplyvňujú náladu a emócie. Aby sme pomohli vytvoriť hormóny, ktoré zvyšujú náladu, musíme kŕmiť naše telá potravinami nazývanými psychobiotiká - kombináciou slov probiotiká, potraviny obsahujúce probiotiká, a psychológia, psychológia.
Hoci je oblasť psychobiotík stále v plienkach, prínosy potravín z tejto skupiny na duševné zdravie sú nepopierateľné. Zahŕňa niektoré druhy ovocia a zeleniny, morské ryby, orechy a mliečne výrobky.
Potraviny, ktoré pomáhajú zlepšiť náladu
1. Orechy bohaté na nenasýtené tuky
Orechy obsahujúce typické nenasýtené tuky ako makadamové orechy, mandle alebo para orechy. Štúdia týkajúca sa para orechov zistila, že ľudia, ktorí pravidelne užívali para orechy, boli menej náchylní na depresiu; menej nahnevaný; a menej náchylní na úzkosť ako ľudia, ktorí semená neberú.
Aké množstvo treba použiť: Stačí použiť asi 1 hrsť týchto orechov. Môžete ho použiť na občerstvenie počas pracovnej doby. Alebo drobením posypať šaláty a praženicu.
Orechy sú bohaté na nenasýtené tuky.
2. Jedlá z rýb bohaté na omega-3
Omega-3 sú jednou zo živín, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri vývoji mozgu. „Približne 60 percent hmoty mozgu tvorí tuk,“ povedala doktorka Eva Cyhlárová, vedúca výskumu z Asociácie psychologického zdravia. A 30% tejto hmoty sú omega-3." To je dôvod, prečo Omega-3 úzko súvisia s našimi myšlienkami a náladami. Ľudia, ktorí nemajú dostatok omega-3 olejov, sú náchylnejší na depresiu .
Koľko by malo stačiť: Každý človek potrebuje skonzumovať cca 140g rýb/týždeň alebo cca 2 porcie rýb, aby zabezpečil dostatok omega-3 pre telo. Omega-3 ľahko nájdete v morských rybách, ako je losos, sardinky a makrela.
3. Ovos
Ide o potravinu s nízkym glykemickým indexom (Glykemický index), takže sa telom pomaly vstrebáva, čím pomáha hladine cukru v krvi a inzulínu produkovať na stabilnej úrovni. Nevytvárajú teda náhly pocit eufórie, keď je telo zaťažené príliš veľkým množstvom cukru; nespôsobuje ani „emocionálny pokles“ v dôsledku náhleho poklesu hladiny cukru v krvi . Ovos je tiež bohatý na selén, minerál, ktorý zlepšuje duševné zdravie.
Koľko stačí: Denne by ste mali skonzumovať asi 250 g ovsa. Vyskúšajte variáciu ovsa s jogurtom , medom a obľúbeným ovocím. Uvaríme ovsenú kašu s krevetami a lososom. Alebo jednoducho ovsené mlieko.
Variácie s jogurtom a ovocným ovsom.
4. Banány
Banány pomáhajú nielen pri naberaní svalov počas cvičenia, ale sú tiež bohaté na živiny, ako je aminokyselina tryptofán a vitamíny A, B6 a C, vláknina, zinok, fosfor, železo a sacharidy .
Sacharidy pomáhajú vášmu telu efektívne využívať tryptofán, zatiaľ čo vitamín B6 premieňa tryptofán na hormón serotonín. Serotonín je nevyhnutný pre dobrý spánok a zlepšenie nálady. V medicíne sa extrakt z tryptofánu používa na liečbu nespavosti, úzkosti a depresie.
Koľko ho užiť: Len 1 banán denne stačí na to, aby ste si výrazne pomohli k nálade. Okrem toho, že si banány vychutnáte obvyklým spôsobom, môžete banány jesť s ovsenými vločkami alebo ich zmiešať s iným ovocím a zeleninou.
5. Kuracie a morčacie
Kuracie alebo morčacie mäso (morka) pomáha vášmu mozgu efektívne absorbovať tryptofán. Táto aminokyselina tiež pomáha telu produkovať prirodzený melatonín na reguláciu spánku. Kuracie mäso obsahuje aj ďalšiu aminokyselinu, nazývanú tyrozín . Vedecký výskum ukazuje, že tyrozín má vplyv na zníženie pocitov beznádeje; a je to tiež aminokyselina potrebná na vytvorenie euforického adrenalínu.
Aké množstvo by ste mali použiť: Uprednostňujte kuracie prísady s 3-4 porciami mäsa týždenne.
6. Zelená listová zelenina
Zelená listová zelenina je bohatým zdrojom vitamínov a vlákniny. Najmä vitamíny B pomáhajú telu produkovať hormón serotonín, ktorý reguluje náladu. Ľudia, ktorí majú nedostatok vitamínov B, preto častejšie trpia depresiou. Medzi najdôležitejšie vitamíny skupiny B patrí folát ( vitamín B9 ), B3, B6 a B12. Túto skupinu vitamínov B nájdete v listovej zelenine, ako je špenát, špenát, kel či brokolica.
Koľko treba použiť: Minimálne 250 g zelenej zeleniny/deň.
Zelená listová zelenina je bohatá na vitamíny, ktoré pomáhajú zlepšovať duševné zdravie.
7. Filtrovaná voda
Naše telo môže prežiť 3-4 týždne bez jedla, ale len asi 3-4 dni bez vody. Keďže voda tvorí asi 60% telesnej hmoty, podieľa sa na metabolizme a mnohých ďalších činnostiach. Dehydratácia spôsobí, že sa telo bude cítiť unavené, čo výrazne ovplyvní našu náladu.
Aké množstvo treba použiť: Každý človek potrebuje 1-2 litre vody/deň. Nielen pomocou filtrovanej vody, ale môžete ju pridať aj pitnou polievkou a čajom. Alebo môžete zvýšiť svoju bežnú vodu tým, že si pripravíte „napustenú vodu“. Nakrájajte niekoľko plátkov citróna, jahody, pomaranča alebo mäty zmiešaných s vodou, čím vytvoríte osviežujúcu vôňu a atraktívnu farbu pre fľašu s vodou.
8. Obilniny
Vápnik je nevyhnutný minerál pre psychickú pohodu. Vápnik nájdete v nesladených cereáliách, krevetách, sardinkách, tofu a špenáte.
Koľko by malo stačiť: Asi 400 g obilnín/deň s večerou z varených kreviet alebo špenátu.
9. Horká čokoláda
Toto je jedna z najlepších potravín na uvoľnenie mysle. Čokoláda pomáha vášmu mozgu produkovať serotonín a endorfíny, dva hormóny, ktoré vám zdvihnú náladu a vďaka čomu sa budete cítiť živšie.
Koľko treba použiť: Asi 3-4 malé čokoládky. Nezabudnite si vybrať tmavú čokoládu s najmenej 70 % kakaových bôbov alebo viac. Vyhnite sa výberu bielej alebo mliečnej čokolády, pretože obsahujú viac cukru ako čokoláda.
Keď sa cítite na dne, popíjajte tabuľku tmavej čokolády.
10. Ustrice
Ak často počúvame o ustriciach so schopnosťou zlepšiť mužskú fyziológiu , po tomto článku budete poznať ďalšiu výhodu konzumácie ustríc, ktorá pomáha zlepšovať duševné zdravie. Ustrice sú bohaté na zinok – ľudia s nedostatkom tohto minerálu sú podľa vedeckých výskumov tiež náchylnejší na depresiu. Okrem toho sú ustrice bohaté aj na aminokyselinu tyrozín podobne ako kuracie mäso.
Aké množstvo treba použiť: Len 3 ustrice sú dostatočným obsahom zinku potrebného na deň. Ak nie ste zvyknutí jesť surové ustrice, môžete skúsiť iné štýly. Napríklad pečené ustrice so syrom, alebo omeleta z vajíčka a ustrice.
Vyššie uvedené sú potraviny, ktoré vám pomôžu eliminovať pocity smútku a účinne zdvihnú náladu. Okrem toho odborníci odporúčajú obmedziť aj potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov, potraviny s vysokým obsahom soli a cukru a vyprážané jedlá.