Nedostatok vitamínu D môže viesť k zníženiu hustoty kostí, čo prispieva k krivici a osteomalácii u detí aj dospelých. Rozpoznať tento stav a čo jesť nedostatok vitamínu D je však stále otázkou mnohých ľudí. Poďme to zistiť spolu s blogom aFamilyToday!
Vitamín D je skupina sekosteroidov rozpustných v tukoch, ktoré zvyšujú črevnú absorpciu vápnika a fosfátu. Okrem správneho opaľovania pomôže aj primeraná strava zlepšiť nedostatok vitamínu D. Čo by sme teda pri nedostatku vitamínu D mali jesť?
Nedostatok vitamínu D čo jesť je otázka, ktorá zaujíma veľa ľudí
Úloha vitamínu D v tele
Pre dospelých:
- Prevencia chorôb kostí a kĺbov, ako aj kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny.
- Zlepšiť inteligenciu, zabrániť riziku straty pamäti, najmä u žien.
Pre starších:
- Pomáha zlepšovať fyzickú kondíciu, chrániť zdravé kosti.
- Ochrana kardiovaskulárneho zdravia v starobe, obmedzenie rizika chorôb starnutia, prispievanie k zvyšovaniu priemernej dĺžky života.
Pre deti:
- Pomáha zlepšovať inteligenciu, chrániť a rozvíjať kosti a kĺby u dojčiat a malých detí.
- Nedostatok vitamínu D, deti môžu pomaly rásť, skloniť nohy, náchylné na krivicu...
- Okrem toho vitamín D pomáha zlepšovať imunitný systém detí, čím znižuje riziko infekcií dýchacích ciest.
Pre tehotné a dojčiace ženy: Dostatok vitamínu D počas tehotenstva a dojčenia pomôže matkám zlepšiť imunitný systém v boji proti bežným ochoreniam. Najmä adekvátna suplementácia vitamínu D počas tehotenstva obmedzí gestačný diabetes , malé plody a preeklampsiu.
Vitamín D je nevyhnutný pre tehotné ženy
Príznaky nedostatku vitamínu D
Ľahko ochorieť a nakaziť sa
Vitamín D hrá dôležitú úlohu pri ochrane zdravého imunitného systému pred baktériami a vírusmi, ktoré spôsobujú ochorenia. Preto, keď telo zvyšuje riziko ochorenia alebo infekcie, je to znamenie, že telu chýba vitamín D. Preto, keď telo vykazuje známky ochorenia alebo infekcie, musíte na zvýšenie imunity doplniť vitamín D. odolnosť tela voči patogény.
Často unavený
Únava môže mať mnoho príčin a nedostatok vitamínu D je jednou z nich. Keď sú hladiny vitamínu D v krvi príliš nízke, môže to spôsobiť únavu, stres a vážne ovplyvniť zdravie a kvalitu života.
Keď musíte pracovať v prostredí, kde chýba prirodzené svetlo, nemôžete sa vystavovať slnku, mali by ste si nastaviť stravu plnú výživy, rozumnú a bohatú na vitamín D.
Bolesť kĺbov a chrbta
Osteoartróza a bolesti krížov môžu byť znakom toho, že vaše telo má nedostatok vitamínu D. V niektorých štúdiách nedostatok vitamínu D pravdepodobnejšie spôsobí chronickú bolesť chrbta, bolesti kostí v nohách, kolenných kĺboch, rebrách dvakrát viac ako u pacientov s normálne hladiny vitamínu D v krvi.
Ľahko sa dostať do depresie
Nedostatok vitamínu D okrem priamych vplyvov na zdravie ovplyvňuje aj duševné zdravie pacientov. Depresia môže byť tiež znakom toho, že telo má nedostatok vitamínu D. Niekoľko veľkých štúdií ukázalo, že poskytovanie vitamínu D ľuďom s nedostatkom môže zlepšiť depresiu vrátane sezónnej.
Rany sa hoja dlho
Znížená hladina vitamínov v krvi môže viesť k oneskorenému hojeniu rán spôsobených infekciou, traumou alebo chirurgickým zákrokom. Pretože vitamín D má schopnosť produkovať dôležité zlúčeniny, ktoré pomáhajú vytvárať novú kožu ako v procese hojenia rán. Okrem toho má vitamín D dôležitú úlohu pri kontrole zápalu a boji proti infekcii.
Osteoporóza a bolesť svalov
Mnoho starších ľudí má nedostatok vitamínu D a bola im diagnostikovaná strata kostnej hmoty, pretože vitamín D hrá dôležitú úlohu pri vstrebávaní vápnika a metabolizme kostí. To varuje aj starších ľudí, najmä ženy, ktorým hrozí vyššie riziko zlomenín.
Bolesť svalov je často ťažké určiť príčinu, ale mnohé štúdie ukázali, že nedostatok vitamínu D je tiež potenciálnou príčinou bolesti svalov u detí aj dospelých.
Nedostatok vitamínu D by mal jesť čo?
V modernej spoločnosti väčšina ľudí žije a pracuje v prostredí, ktoré nie je vystavené slnečnému žiareniu. Preto je nevyhnutné prijímať vitamín D zo stravy.
Losos
Losos (anglický názov je tučná ryba) je potravina bohatá na vitamín D. 100 g lososa obsahuje 361-685 IU vitamínu D. Obsah vitamínu D sa však líši medzi chovaným lososom a voľne žijúcim lososom.
- 100 gramov chovaného lososa obsahuje 250 IU vitamínu D, čo predstavuje asi 32 % dennej výživy.
- 100 gramov divokého lososa obsahuje 988 – 1300 IU vitamínu D, čo predstavuje asi 124 % dennej výživy.
Sleď
Sleď je populárna potravina v mnohých krajinách a môže sa jesť surové, údené, solené a konzervované. Táto ryba je tiež bohatým zdrojom vitamínu D.
- 100 gramov čerstvého atlantického sleďa obsahuje 1628 IU vitamínu D, čo predstavuje asi 124 % dennej výživy.
- 100 gramov sleďov obsahuje 680 IU vitamínu D. Nakladaný sleď však obsahuje veľké množstvo sodnej soli, ktorá môže spôsobiť zdravotné účinky u ľudí, ktorí konzumujú príliš veľa.
Sleď poskytuje dobrý vitamín D pre telo
Tuniak
Konzervovaný tuniak je obľúbenejší pre svoju chuť, jednoduché skladovanie a lacnejšiu cenu ako čerstvý tuniak. 100 gramov ľahkého tuniaka v konzerve obsahuje 236 IU vitamínu D. Konzervovaný tuniak však obsahuje metylortuť, toxín nachádzajúci sa v mnohých rybách, ktorý spôsobuje vážne zdravotné problémy.
Olej z tresčej pečene
Olej z tresčej pečene je dnes obľúbeným doplnkom vitamínu D.
- 1 čajová lyžička (4,9 ml) obsahuje 450 IU vitamínu D.
- Olej z tresčej pečene je tiež bohatým zdrojom vitamínu A.
Vitamín A však môže byť vo vysokých dávkach toxický. Preto opatrne s olejom z tresčej pečene, treba dbať na to, aby ste ho nepribrali priveľa.
Morské plody
Morské plody sú tiež zdrojom vitamínu D pre telo, potraviny obsahujúce veľa vitamínu D ako sú ustrice, krevety ...
Ustrice sú chutné jedlo so slanou vodou, ktoré je plné živín, ale má nízky obsah kalórií. 100 gramov ustríc (1 divoká ustrica) obsahuje 320 IU vitamínu D, ale iba 68 kalórií.
Krevety sú v mnohých krajinách veľmi obľúbeným zdrojom potravy. Hoci krevety majú veľmi nízky obsah tuku, stále obsahujú veľké množstvo vitamínu D:
- 10 gramov kreviet obsahuje 152 IU vitamínu D.
- Okrem toho krevety obsahujú aj Omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú veľmi dobré pre zdravie
Žĺtok
Tí, ktorí nejedia morské plody, by mali vedieť, že ďalším skvelým zdrojom vitamínu D sú aj vajcia
Ak sa bielkoviny nachádzajú v bielku, tak tuky, minerály a vitamíny sa nachádzajú najmä v žĺtku.
- Jeden vaječný žĺtok z farmy obsahuje 18 – 39 IU vitamínu D.
- Jeden vaječný žĺtok kurčiat kŕmených krmivom bohatým na vitamín D obsahuje asi 6000 IU vitamínu D.
Obsah vitamínu D v slepačích vajciach je 10-krát vyšší ako odporúčané množstvo
Huba
Huby sú jediným rastlinným zdrojom vitamínu D. Podobne ako ľudia, huby syntetizujú vitamín D, keď sú vystavené UV lúčom slnečného žiarenia. Huby však produkujú vitamín D2, zatiaľ čo zvieratá produkujú vitamín D3. 100 gramov húb obsahuje 2300 IU vitamínu D, čo je 4-krát viac ako odporúčané množstvo.
Vyššie uvedený článok vám pomohol lepšie pochopiť dôležitosť vitamínu D, čo jesť pri nedostatku vitamínu D. Dúfam, že budete aj naďalej sledovať Blog aFamilyToday, aby ste aktualizovali tie najlepšie informácie o zdraví.