Vodové melóny obsahujú 90 – 95 % vody a sú bohaté aj na vitamíny, preto je vodný melón najmä v lete veľmi obľúbeným ovocím. Niektorí ľudia si však myslia, že melón je pri veľkom jedení dosť horký, pociťujú bolesť hrdla a akné. Je teda melón horúci alebo studený?
Vodný melón je chutné ovocie a často sa objavuje v jedálničku každého človeka. Horúci alebo studený melón je však stále kontroverznou otázkou. Správnu odpoveď nájdete v nasledujúcom článku blogu aFamilyToday !
Zdravotné výhody vodného melónu
Vodný melón je veľmi obľúbené ovocie najmä v lete. Vodný melón je nielen chutný, ale ponúka aj mnoho zdravotných výhod:
- Uhaste smäd v horúcich letných dňoch.
- Vodný melón obsahuje 170 mg draslíka, ktorý pomáha znižovať krvný tlak. Esenciálne elektrolyty a minerály prítomné v melóne znižujú vplyv sodíka na krvný tlak a správny nervový systém.
- Poskytuje bohatý zdroj vlákniny .
- Vodný melón obsahuje vysoké množstvo fruktózy, takže ak budete veľa jesť, môže sa u vás objaviť nadúvanie a hnačka.
Vodný melón má mnoho zdravotných výhod
- Zlepšenie sexu: Keď zjete vodný melón, enzýmy v tele premenia citrulín na arginín – to je aminokyselina dobrá pre srdce a obehový systém, pretože rozširuje krvné cievy a robí ich flexibilnejšími. Môže teda zvýšiť vzrušenie u mužov a žien.
- Vodný melón vám pomáha znížiť spotrebu pridaných cukrov, ale ak máte prediabetes alebo cukrovku , melón vám zvýši hladinu cukru v krvi.
- Pomáha predchádzať astme vďaka vitamínu C vo vodnom melóne, ktorý bojuje proti voľným radikálom, ktoré spôsobujú zápal.
- Zmiernite bolesti svalov po cvičení, zlepšite krvný obeh.
- Zabraňuje rastu rakoviny vďaka obsahu lykopénu vo vodnom melóne pomáha bojovať proti poškodeniu DNA a posilňuje enzýmy, ktoré rozkladajú rakovinové bunky.
- Vodný melón pomáha odstraňovať telesný tuk pomocou citrulínu.
- Pitie šťavy alebo jedenie vodného melónu vás robí energickejšími a osviežujúcejšími.
- Vodný melón dokáže skrášliť pokožku, zredukovať vrásky okolo očí a poskytnúť ochranu pred slnkom.
- Chráni váš zrak, pretože karotenoidy a lykopén sú spojené so zníženým rizikom makulárnej degenerácie. Vodný melón je bohatý na lykopén a vitamín C, ďalší silný antioxidant, ktorý je dobrý pre váš zrak.
- Vodný melón je bohatý na vitamíny A , B1 a B6, vápnik, horčík, draslík, železo...
Vodný melón horúci alebo studený?
Podľa tradičnej čínskej medicíny často klasifikujú potraviny podľa ich chladivých, neutrálnych a horúcich vlastností pre telo. Studené jedlá sa považujú za jin a teplé za jang.
- Potraviny, ktoré sú pre telo chladivé: melón, paradajka, reďkovka, žerucha, lotosový list, vaječný bielok, mäta, šalát, banán, grapefruit, tofu, brokolica, kukurica, cukrová trstina...
- Neutrálne potraviny: Jablká, med, zeler, zemiaky, červená fazuľa, tekvica, slnečnicové semienka, žĺtky, lotosový koreň, slivky, olivy, sladké zemiaky, mlieko...
- Teplé jedlo: Jackfruit, durian, mango, cesnak, zelená cibuľa, orech, cesnak, zázvor, grapefruitová kôra, guava, broskyňa, červená paprika, zelená paprika, kokos, čučoriedka...
Podľa západnej medicíny sú chladné potraviny tie, ktoré obsahujú len malé množstvo minerálov a živín, ale sú bohaté na prísady, ako sú minerálne soli, voda, vláknina a vitamíny. Horúce jedlá budú tie, ktoré obsahujú vysoké hladiny energie. Hodnotenie teplého či studeného jedla je však len relatívne.
Na základe vyššie uvedených klasifikácií je možné vidieť, že melón je chladný, nie horúci, ako si mnohí myslia. Vodný melón pomáha ochladzovať telo a môže odvádzať teplo a toxíny z tela vylučovaním cez obličky (močom).
Podľa medicíny je melón v pohode
Podľa čínskej medicíny teplo často spôsobuje zápchu, ale melón je dobrým riešením na ochladenie tela. Okrem toho melón upokojuje podráždenú náladu v horúcom dni, pomáha regulovať náladu, zmierňuje stres a úzkosť .
Niektoré chladné a výživné jedlá z vodného melónu
V súčasnosti existuje veľa druhov vodných melónov, so semenami, bez semien, s červenou dužinou a so žltou dužinou. Existuje mnoho spôsobov, ako jesť melón, môžete sa pozrieť na niektoré z jedál z vodného melónu nižšie, aby bol melón lahodnejší a osviežujúci:
Melónová zmrzlina
Toto je nielen obľúbené jedlo detí, ale tento nápoj milujú aj dospelí. Ako vyrobiť melónovú zmrzlinu je veľmi jednoduché, stačí nakrájať kúsok melónu na ľubovoľnú veľkosť, najlepšie trojuholník, potom cez melónovú kôru vložiť drevenú tyčinku a zmraziť v chladničke. Takže máte 100% čistú a super cool, lahodnú melónovú zmrzlinu.
Zmrzlinové tyčinky s vodným melónom sú obľúbené letné deti
Ovocný džús
Smoothie z melónu v kombinácii s uhorkami, hroznom, jablkami... vytvoríte atraktívne ovocné smoothie s lahodnou chuťou, farebné a zároveň bohaté na živiny.
Melónové pyré
Kúpite si vodný melón, vykrojíte semienka a potom vytlačíte lyžicu citrónovej šťavy spolu s kúskom ošúpaného zázvoru. Všetko dáme do mixéra a rozmixujeme na pyré. Máte tak lahodný a výživný pohár melónového pyré, navyše, ak máte radi sladké, môžete pridať trochu cukru alebo mlieka, aby to bolo atraktívnejšie.
Takže s vyššie uvedenými užitočnými informáciami dúfame, že čitatelia budú vedieť, či je melón horúci alebo studený, a budú sa cítiť bezpečne, keď budete jesť toto výživné a chladné ovocie!