Sýtené nealkoholické nápoje sú obľúbeným nápojom mnohých ľudí. Je to voda napustená stlačeným oxidom uhličitým. Je sýtený nealkoholický nápoj dobrý alebo nie dobrý pre zdravie? Obsah nasledujúceho článku obsahuje informácie o účinkoch tejto vody na vaše zdravie.
Sýtené nealkoholické nápoje sú obľúbené nápoje preferované mnohými ľuďmi všetkých vekových kategórií, najmä deťmi. Ak však pijete príliš veľa tejto vody každý deň, vaše telo môže byť v ohrození. Tento článok predstavuje zdravotné účinky sýtených nealkoholických nápojov.
Čo je to sýtený nealkoholický nápoj?
Sýtené nealkoholické nápoje sú voda, ktorá bola pod tlakom napustená oxidom uhličitým. Vznikne tak bublinkový nápoj.
Okrem cukru sa do vody sýtenej oxidom uhličitým často pridáva soľ, aby sa zlepšila jej chuť. Niekedy sa do sýtenej vody pridávajú malé množstvá minerálov.
Predtým, ako sa dozviete o účinkoch sýtených nealkoholických nápojov na telo, musíte poznať niektoré bežné zložky, z ktorých sú vyrobené.
Zloženie:
- uhličitan;
- Sacharidy (hlavne cukor);
- sodík a draslík;
- kofeín;
- Umelá farba;
- Nejaké dochucovadlo.
Sýtený nealkoholický nápoj je voda, ktorá bola pod tlakom napustená oxidom uhličitým
7 účinkov sýtených nealkoholických nápojov na zdravie
Sýtené nealkoholické nápoje pomáhajú zlepšiť schopnosť prehĺtania
Niekoľko štúdií ukázalo, že sýtená voda zlepšuje funkciu prehĺtania u dospelých a detí. Kombinácia karbonizácie a nízkych teplôt stimuluje nervy, ktoré kontrolujú schopnosť prehĺtať.
V sýtených nealkoholických nápojoch oxid uhličitý a voda reagujú za vzniku kyseliny uhličitej. Táto látka stimuluje tepny a výstelku hrdla, čím pomáha zlepšiť funkciu prehĺtania, najmä u ľudí s dysfágiou.
Sýtené nealkoholické nápoje zvyšujú pocit sýtosti
Sýtené nealkoholické nápoje môžu tiež predĺžiť pocity plnosti po jedle ako obyčajná voda. Môže pomôcť, aby jedlo zostalo v žalúdku dlhšie, čo následne spôsobuje pocit plnosti.
V kontrolovanej štúdii s 19 zdravými mladými ženami bolo skóre sýtosti vyššie po tom, čo účastníci vypili 250 ml sódovej vody ako po vypití neperlivej vody. Na potvrdenie týchto výsledkov sú však potrebné rozsiahlejšie štúdie.
Sýtené nealkoholické nápoje pomáhajú zmierniť zápchu
Ľudia so zápchou môžu zistiť, že pitie sýtenej vody pomáha zmierniť príznaky. V 2-týždňovej štúdii so 40 staršími dospelými s mŕtvicou bola priemerná frekvencia vyprázdňovania v skupine so sýtenou vodou takmer dvakrát vyššia ako v skupine s vodou.
Existujú tiež dôkazy o tom, že sýtené nealkoholické nápoje môžu zlepšiť ďalšie príznaky poruchy trávenia, vrátane bolesti brucha. Jedna kontrolovaná štúdia sledovala 21 ľudí s chronickými tráviacimi problémami. Po 15 dňoch sa tým, ktorí pili sýtenú vodu, výrazne zlepšili tráviace ťažkosti, zápcha a vyprázdňovanie žlčníka.
V štúdii 72 ľudí, ktorí cítili neustálu potrebu vyčistiť si hrdlo, viedlo pitie studenej sýtenej vody k zlepšeniu u 63 % účastníkov. Tí so závažnými príznakmi najčastejšie pocítili najväčšiu úľavu od bolesti.
Sýtené nealkoholické nápoje ovplyvňujú zdravie kostí
Mnoho ľudí verí, že sýtené nápoje nie sú dobré pre kosti kvôli vysokému obsahu kyselín. Výskum však ukazuje, že proces karbonizácie je zanedbateľný. Vo veľkej pozorovacej štúdii s 2500 ľuďmi sa zistilo, že Coca-Cola bola jediným nápojom, ktorý výrazne znížil hustotu kostí. Zdá sa, že sýtené nealkoholické nápoje neovplyvňujú zdravie kostí.
Sýtené nápoje nie sú dobré pre kosti kvôli vysokému obsahu kyselín
Na rozdiel od sýtenej vody a čírej sódy obsahujú nápoje Coca-Cola veľa fosforu. Výskumníci naznačili, že pijani Coca-Coly mohli konzumovať príliš veľa fosforu a príliš málo vápnika, čo je potenciálny rizikový faktor pre osteoporózu .
Ďalšia štúdia zistila, že dospievajúce dievčatá, ktoré pili šumivé nápoje, mali nižšiu hustotu kostí. Je to spôsobené náhradami mlieka v ich strave, čo má za následok nedostatočný príjem vápnika.
V kontrolovanej štúdii s 18 ženami po menopauze sa pitím 1 litra vody sýtenej sodíkom denne počas 8 týždňov dosiahlo lepšie zadržiavanie vápnika ako pri pití čistej minerálnej vody.
Sýtené nealkoholické nápoje zvyšujú riziko cukrovky
Hlavnou úlohou inzulínu v tele je správne dostať glukózu z krvi do buniek. Konzumácia príliš veľkého množstva cukru vo forme limonády núti pankreas produkovať viac a viac inzulínu na spracovanie. To spôsobuje inzulínovú rezistenciu, ktorá vedie k rozvoju negatívnych zdravotných stavov, čo často vedie k poruchám energetického metabolizmu.
Podľa štúdie Harvard School of Public Health (USA) majú ľudia, ktorí pijú jeden až dva sladené nápoje denne, o 26 % vyššiu pravdepodobnosť vzniku cukrovky ako tí , ktorí pijú raz za mesiac.
Sýtené nealkoholické nápoje spôsobujú obezitu
Sýtené nealkoholické nápoje často obsahujú fruktózu, látku, ktorá si v tele nevyžaduje inzulín, naopak, premieňa sa aj na prebytočný tuk, ľahko spôsobuje obezitu.
Štúdia, ktorú uskutočnilo Centrum zdravotníckych vedy Texaskej univerzity (USA), ukázala, že medzi pravidelným pitím sýtených nealkoholických nápojov a veľkosťou pásu existuje súvislosť. Ľudia, ktorí pijú veľa sýtených nealkoholických nápojov, majú väčší pás ako tí, ktorí pijú málo alebo vôbec.
Sýtené nealkoholické nápoje sú ako mnohé alkoholické nápoje ako víno, pretože obsahujú veľa plynu a kalórií. Preto, ak sa konzumuje veľa, spôsobí opuchy, tráviace ťažkosti, zvýši množstvo prebytočného tuku okolo brucha, čím vedie k riziku obezity a cukrovky, vysokému krvnému tlaku.
Sýtené nealkoholické nápoje ovplyvňujú zdravie ústnej dutiny
Jednou z najväčších obáv sýtených nealkoholických nápojov je vplyv na vaše zuby, pretože vaša sklovina je v priamom kontakte s kyselinou.
Existuje veľmi málo výskumov na túto tému, ale jedna štúdia zistila, že sýtená voda poškodzuje zubnú sklovinu len o niečo viac ako neperlivá voda. Sýtená minerálna voda je navyše 100-krát menej škodlivá ako sýtené nealkoholické nápoje. Jedna štúdia zistila, že sýtené nápoje poškodzujú zubnú sklovinu, ale iba ak obsahujú cukor. V skutočnosti sú sladené nesýtené nápoje (Gatorade) škodlivejšie ako sýtené nápoje bez cukru (Diet Coke).
V inej štúdii boli vzorky kvasníc umiestnené do rôznych nápojov až na 24 hodín. Šumivé nápoje majú vysoký obsah cukru a nie sú sýtené oxidom uhličitým, čo vyčerpáva kvasinky podstatne viac ako ich výživné nápoje. Prehľad niekoľkých štúdií ukazuje, že kombinácia cukru a uhličitanu môže spôsobiť vážne zubné kazy. Zdá sa však, že sýtená voda je menej škodlivá pre zdravie ústnej dutiny.
Ak máte obavy o zdravie svojich zubov, po vypití sýtených nealkoholických nápojov si vypláchnite ústa čistou vodou.
Kombinácia cukru a uhličitanu môže spôsobiť vážne zubné kazy
Hoci sýtené nealkoholické nápoje majú určité výhody, ich pravidelné pitie sa neodporúča. Nealkoholické nápoje majú viac zlých účinkov ako dobrých. Tieto výhody môžete získať konzumáciou iných zdravých potravín.