Jačmeň a prekvapivé zdravotné benefity

Jednou z najčastejšie používaných obilnín na svete je jačmeň. Táto obilnina ponúka veľa prekvapivých zdravotných výhod.

Ako každá iná potravina, aj jačmeň má určitú nutričnú hodnotu. Nielenže dodáva energiu bežným spôsobom, je to aj potravina, ktorá prináša mnoho neočakávaných zdravotných výhod. V tomto článku vám blog aFamilyToday pomôže lepšie pochopiť výhody jačmeňa.

Zdravotné prínosy jačmeňa

Zabezpečte výživu pre telo

Nutričné ​​zloženie tohto krmiva obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a tiež rastlinných zlúčenín, ktoré sú mimoriadne prospešné pre zdravie. Na trhu je veľa druhov jačmeňa, ako je celá škrupina, lúpaná, surová alebo jačmenná múka ...

Jačmeň obsahuje množstvo dôležitých nutričných zložiek, ako napríklad:

  • 4 hlavné skupiny látok: vláknina, bielkoviny, sacharidy a tuky.
  • Vitamíny: Vitamín A, vitamín B6, vitamín E, vitamín K, vitamín B1, cholín, folát, niacín, kyselina pantoténová, riboflavín, tiamín...
  • Minerály: vápnik, meď, železo, horčík, mangán, fosfor, draslík, selén, sodík, zinok...

To všetko sú vitamíny a minerály nevyhnutné pre telo, ktoré musíme dopĺňať každodennou stravou. 

Jačmeň a prekvapivé zdravotné benefity

Jačmeň sa veľa pestuje v Číne, Belgicku, USA, Holandsku

„Boh vojny“ podporuje chudnutie

S bohatým obsahom vlákniny vytvára toto jedlo pocit sýtosti na dlhú dobu. To pomáha ľuďom, ktorí majú v úmysle schudnúť, kontrolovať hlad medzi jedlami a obmedziť maškrtenie. Vďaka tomu môžete schudnúť efektívnejšie. Ak chcete rýchlo schudnúť, nezabudnite zaradiť toto jedlo do svojho jedálneho lístka. 

Vlákninou v jačmeni je rozpustná vláknina beta-glukán. Vytvárajú tiež ideálne prostredie pre rozkvet črevnej flóry, vďaka čomu je trávenie a metabolizmus priaznivejšie. To pomáha obmedziť hromadenie prebytočnej energie v tele vo forme tuku. 

Znížte riziko vzniku žlčových kameňov

Mnohé štúdie dokázali, že pravidelná konzumácia jačmeňa pomáha pri prevencii žlčníkových kameňov. Konkrétne: 

  • Ľudia, ktorí konzumujú veľa vlákniny, môžu znížiť riziko tvorby žlčových kameňov a operácie žlčníka až o 13 %. 
  • S každým zvýšením spotreby vlákniny o 5 g sa riziko žlčových kameňov zníži o 10 %. 

Jačmeň je bohatý na vlákninu, rozpustnú aj nerozpustnú, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú predchádzať žlčovým kameňom u žien a mužov.

Jačmeň a prekvapivé zdravotné benefity

Tento typ jedla pomáha predchádzať žlčovým kameňom a súvisiacim komplikáciám

Pomáha udržiavať tráviaci systém zdravý

Vláknina v jačmeni je dobrá nielen na kontrolu hmotnosti, ale aj na trávenie. Vláknina napomáha laxatíve, hladkému tráveniu, zabraňuje zápche. Rozpustná vláknina v jačmeni pomáha črevným baktériám produkovať typ mastnej kyseliny s krátkym reťazcom. Táto kyselina má účinok na zníženie zápalu, zníženie príznakov syndrómu dráždivého čreva alebo ulceróznej kolitídy.

Znížte hladinu cholesterolu, znížte riziko kardiovaskulárnych ochorení

Jačmeň môže tiež znížiť hladinu cholesterolu v tele. Beta-glukány v jačmeni môžu znížiť zlý cholesterol. Viažu sa na žlčové kyseliny a pomáhajú telu odstraňovať žlčové kyseliny cez črevá. Pečeň potom musí použiť viac cholesterolu na produkciu nových žlčových kyselín. Betaglukány tak pomáhajú telu znižovať cholesterol. 

Okrem toho mastné kyseliny produkované črevnou flórou v žalúdku zabraňujú aj tvorbe cholesterolu v tele. Keď sa zníži cholesterol, znížime riziko kardiovaskulárnych ochorení, ochorení krvného tlaku. 

Znížené riziko cukrovky 2. typu

Ak neviete, čo by ste mali jesť pri cukrovke 2. typu , mali by ste zvýšiť príjem jačmeňa. Táto potravina obsahuje vysoké množstvo horčíka, ktorý zlepšuje citlivosť na inzulín a vyrovnáva hladinu cukru v krvi. Okrem toho vláknina v jačmeni spomaľuje aj vstrebávanie cukru do krvného obehu. Vďaka tomu sa po jedle s týmto jedlom náhle nezvýši hladina cukru v krvi. 

Používanie jačmeňa v denných jedlách je dobré pre zdravie

Prevencia rakoviny 

Mnohé vedecké dôkazy dokázali, že zvýšený príjem vlákniny zníži riziko rakoviny hrubého čreva, rakoviny hrubého čreva. Vláknina v jačmeni pomáha čistiť a detoxikovať črevá. Antioxidanty, ako sú fenolové kyseliny, fytová a saponíny v tejto potravine tiež inhibujú rakovinové bunky.

Pozor pri použití jačmeňa

Rozlišujte medzi jačmeňom a ovsom

Na trhu sú dnes dva druhy obilnín, jačmeň a ovos, ktoré sa dajú ľahko zameniť. Mnoho ľudí si myslí, že ovos a jačmeň sú jedno. Ale v skutočnosti sú to 2 úplne odlišné obilniny, pri nákupe musíte venovať pozornosť. 

Jačmeň sa často používa ako surovina na výrobu piva, pečenie, jedlo podávané s jogurtom atď. Často sa predáva ako celé zrná, okrúhle semená alebo vo forme prášku. A ovos sa často používa na výrobu koláčov, jedáva sa s jogurtom, používa sa na výživu pokožky. Zvyčajne sú sploštené. 

Jačmeň a prekvapivé zdravotné benefity

Rozlišujte medzi ovosom a jačmeňom

Vedľajšie účinky jačmeňa

Ako každá iná potravina, aj konzumácia jačmeňa so sebou nesie riziko vedľajších účinkov. Ak skonzumujete príliš veľa, môžete pociťovať príznaky ako: 

  • Nadúvanie, nadúvanie, poruchy trávenia alebo iné príznaky poruchy trávenia spôsobené prejedaním.
  • Ľudia s intoleranciou lepku (celiakia), ktorí jedia jačmeň, budú mať závažnejšie príznaky. 
  • Niektorí ľudia, ktorí sú citliví na lepok, môžu byť alergickí na jačmeň. Niektoré príznaky alergie, ako je bolesť brucha, nevoľnosť, opuch pier a jazyka, kožná vyrážka...

Okrem pacientov s celiakiou alebo alergických na lepok sa odporúča nejesť jačmeň aj tehotným či dojčiacim ženám. Toto jedlo môže ovplyvniť proces laktácie matky. Pri nákupe jačmeňa si treba dať pozor aj na nákup na renomovanej adrese, všímať si dátum spotreby a dodržiavať jačmenné zrno. Uistite sa, že nekupujete plesnivý jačmeň, ktorý predstavuje potenciálne riziko otravy. 

Jačmeň je skvelou náhradou za rafinované obilniny. S nízkymi nákladmi sa dá spracovať mnohými spôsobmi, stále viac ľudí používa toto jedlo vo svojich každodenných jedlách.


Leave a Comment

Aké sú zdravotné prínosy konzumácie čerešní? Skvelé výhody čerešní, ktoré by ste mali poznať

Aké sú zdravotné prínosy konzumácie čerešní? Skvelé výhody čerešní, ktoré by ste mali poznať

Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní

Je spinálna stenóza nebezpečná? Príčiny, symptómy, diagnostika a liečba

Je spinálna stenóza nebezpečná? Príčiny, symptómy, diagnostika a liečba

Spinálna stenóza - nebezpečenstvo pre nervový systém. Aktuálne informácie o moderných diagnostických metódach a účinných liečebných postupoch. Zistite, ako predchádzať komplikáciám.

Mätový čaj: 7 skvelých zdravotných výhod

Mätový čaj: 7 skvelých zdravotných výhod

Objavte najnovšie výhody mätového čaju 2024: od trávenia po imunitu. Naučte sa optimálnu prípravu s <strong>mätovým čajom</strong> a SEO tipy pre maximálny benefit.

V akom štádiu je metastázujúca rakovina pľúc?

V akom štádiu je metastázujúca rakovina pľúc?

Rakovina pľúc s metastázami v pečeni je častým výskytom u pacientov. Zistite, v akom štádiu je rakovina pľúc. Pripravili sme pre vás najnovšie informácie o rakovine pľúc a jej terapii.

Z čoho sa vyrába kamencový cukor? Je dobré jesť kamenný cukor?

Z čoho sa vyrába kamencový cukor? Je dobré jesť kamenný cukor?

Kamencový cukor je známa ingrediencia v mnohých jedlách, najmä v polievkach a slaných pokrmoch. Tento článok poskytuje informácie o tom, z čoho sa vyrába a jeho zdravotných výhodách.

To, či majú tehotné ženy zelenú stolicu, je znakom choroby? Príčina a liečba

To, či majú tehotné ženy zelenú stolicu, je znakom choroby? Príčina a liečba

Niektoré tehotné ženy sú nervózne, keď vidia, že ich stolica je zelená. Avšak v skutočnosti má zelená stolica často veľa príčin a väčšinou sa ich netreba obávať.

Získajte informácie o oxidačnom strese, aby ste žili zdravšie každý deň

Získajte informácie o oxidačnom strese, aby ste žili zdravšie každý deň

Ste veľmi náchylní na oxidačný stres, keď je v tele príliš veľa voľných radikálov. Tento stav môže spôsobiť veľa negatívnych účinkov na zdravie.

Aká je dobrá poloha pri spánku pre tráviaci systém?

Aká je dobrá poloha pri spánku pre tráviaci systém?

Aby ste sa vyhli žalúdočným problémom, mali by ste poznať dobré polohy spánku pre tráviaci systém, ktoré sú uvedené v tomto článku.

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Robí ťa z toho tučný?

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Robí ťa z toho tučný?

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Toto určite nie je osobná otázka. Pretože sýtené nealko nápoje sú nápojom, ktorý sa zapísal do podvedomia mnohých generácií Vietnamcov a je nápojom mnohých ľudí. Náš článok nižšie vám pomôže odpovedať na tieto otázky.

Aké sú výhody materskej kašičky pre pokožku tváre? Ako si vyrobiť účinnú masku z materskej kašičky

Aké sú výhody materskej kašičky pre pokožku tváre? Ako si vyrobiť účinnú masku z materskej kašičky

Včelia materská kašička má mnoho skvelých využití, pri ktorých je neodmysliteľným benefitom aj krása tváre. Zistite to v nasledujúcom článku!

[Odpoveď] Koľko je materská kašička? Kde kúpiť renomované?

[Odpoveď] Koľko je materská kašička? Kde kúpiť renomované?

Koľko stojí materská kašička a je príliš drahá na jej nákup? Kde kúpiť renomované? Nasledujúci článok vám poskytne tie najlepšie informácie, ktoré potrebujete!

Čo je syndróm závislosti na plastickej chirurgii a ako ho opraviť?

Čo je syndróm závislosti na plastickej chirurgii a ako ho opraviť?

Čo je syndróm závislosti na plastickej chirurgii a ako ho prekonať, to je otázka, ktorá zaujíma mnohých ľudí, najmä v kontexte toho, že toľko ľudí neustále podstupuje plastické operácie ako dnes.

Zdravotné benefity kokosového mlieka

Zdravotné benefity kokosového mlieka

Kokosové mlieko patrí medzi lahodné, výživné, veľmi všestranné a široko používané potraviny. Kokosové mlieko je plné základných živín pre zdravie, ako je mangán, meď... Pri použití v primeranom množstve v strave môže kokosové mlieko pomôcť pri podpore zdravia srdca a ďalších výhod.

Koľko kalórií v čaji? Ako uvariť dusený čaj na prípravu dovolenky Tet

Koľko kalórií v čaji? Ako uvariť dusený čaj na prípravu dovolenky Tet

Che Kho je tradičné jedlo severu, ktoré sa často varí na obetovanie predkov počas sviatkov Tet. Článok odpovie, koľko kalórií jesť dusený čaj a ako pripraviť čaj na Tet.

Je aspirín škodlivý pre pečeň? Aké sú vedľajšie účinky aspirínu na pečeň?

Je aspirín škodlivý pre pečeň? Aké sú vedľajšie účinky aspirínu na pečeň?

Podrobný obsah o vedľajších účinkoch aspirínu na pečeň. Čítajte ďalej, aby ste pochopili, ako je aspirín bezpečný pre zdravie vašej pečene!

Potrebujete vedieť, ako efektívne vyliečiť kolitídu listami guavy

Potrebujete vedieť, ako efektívne vyliečiť kolitídu listami guavy

Kolitída je v živote veľmi časté ochorenie tráviaceho traktu. Existuje mnoho príčin chorôb, ako sú vírusy, baktérie alebo červy žijúce v črevnom trakte. Liečba kolitídy ľudovými prostriedkami, ako sú listy guavy, listy marhule alebo listy Voi, je spôsob, ktorý mnohí ľudia používajú a prinášajú určité účinky.

Aká je vaša úroveň stresu?

Aká je vaša úroveň stresu?

Stres nastáva, keď čelíme určitým situáciám, ale stres nie je vždy zlá vec. V mnohých prípadoch, keď nie sme vedomí a nekontrolovaní, sa stres môže zmeniť na chorobu a ovplyvniť naše zdravie.

Srdcové choroby by mali cvičiť? Niektoré cvičenia sú dobré pre srdce

Srdcové choroby by mali cvičiť? Niektoré cvičenia sú dobré pre srdce

Srdce je považované za jeden z najdôležitejších orgánov tela, pretože dodáva krv do orgánov. Pravidelné cvičenie pomôže udržať telo zdravé a prospešné pre srdcový sval. Takže ľudia s chorobami súvisiacimi so srdcom môžu cvičiť? Ak áno, aké sú dobré kardio cvičenia?

Ako si vyrobiť chutné a výživné pražené ryžové mlieko doma

Ako si vyrobiť chutné a výživné pražené ryžové mlieko doma

Ako vyrobiť pražené ryžové mlieko je jednoduché a zároveň výživné. Je to nápoj, ktorý si obľúbilo veľa ľudí, pretože napomáha k prečisteniu tela a krásnej pleti a má mnoho zdravotných benefitov. Teraz si môžete vytvoriť svoj vlastný a vychutnať si ho doma.

Aké sú účinky náramkov na zdravie a krásu?

Aké sú účinky náramkov na zdravie a krásu?

Okrem bežných metód na podporu chudnutia ako je posilňovňa, jogging, joga,... veľa ľudí stále volí metódu natriasania prsteňa. Aký je teda účinok zatrasenia prsteňom?

Aké sú výhody konzumácie hroznových morských rias? Ako jesť a uchovávať hroznové riasy

Aké sú výhody konzumácie hroznových morských rias? Ako jesť a uchovávať hroznové riasy

Hroznové morské riasy - superpotravina plná vitamínov a minerálov. Pozrite si najnovšie výhody konzumácie, odborné tipy na skladovanie a moderné spôsoby využitia v kuchyni.

Koľko kalórií v 1 vajci? Je dobré jesť veľa surových kuracích vajec?

Koľko kalórií v 1 vajci? Je dobré jesť veľa surových kuracích vajec?

Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.

Pripravte si svoj vlastný chutný snack so zdravým zdravým gréckym jogurtom a ovocím

Pripravte si svoj vlastný chutný snack so zdravým zdravým gréckym jogurtom a ovocím

Objavte revolučný prístup k zdravým raňajkám s najnovším receptom na grécky jogurt s ovocím a granolou. Vylepšená verzia s optimalizovanými výživovými hodnotami a praktickými tipmi.

Je dobré jesť sušené morské riasy? Koľko stačí?

Je dobré jesť sušené morské riasy? Koľko stačí?

Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.

Je dobré jesť melón? Objavte neočakávané výhody cantaloupe

Je dobré jesť melón? Objavte neočakávané výhody cantaloupe

Objavte prekvapujúce benefity cantaloupe: Od <strong>výživy pre oči</strong> po <strong>prevenciu rakoviny</strong>. Zistite, prečo je melón dôležitou súčasťou zdravého stravovania!

Aké sú zdravotné prínosy konzumácie čerešní? Skvelé výhody čerešní, ktoré by ste mali poznať

Aké sú zdravotné prínosy konzumácie čerešní? Skvelé výhody čerešní, ktoré by ste mali poznať

Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní

Je dobré jesť arašidy? Koľko kalórií obsahujú arašidy?

Je dobré jesť arašidy? Koľko kalórií obsahujú arašidy?

Objavte prekvapivé zdravotné výhody arašidov v roku 2024. Koľko kalórií obsahujú? Ako ovplyvňujú hladinu cukru a srdcové zdravie? Všetko o <strong>výhodách arašidov</strong> pre moderný životný štýl!

Aké sú výhody jedenia cantaloupe? Ako jesť lahodný a výživný melón

Aké sú výhody jedenia cantaloupe? Ako jesť lahodný a výživný melón

Objavte najnovšie poznatky o cantaloupe - superovocí plnom vitamínu C, antioxidantov a vlákniny. Naučte sa inovatívne recepty a optimalizujte zdravotné benefity tohoto melónu.

6 návrhov na rýchle a zdravé raňajky s gréckym jogurtom

6 návrhov na rýchle a zdravé raňajky s gréckym jogurtom

Objavte 7 inovatívnych receptov na zdravé raňajky s gréckym jogurtom. Optimalizované podľa najnovších SEO trendov a výživových odporúčaní pre maximálnu energiu a chudnutie.

Môžete jesť kimchi? Poznámky pre tehotné ženy pri jedení kimchi

Môžete jesť kimchi? Poznámky pre tehotné ženy pri jedení kimchi

Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.