Indijski oreščki so dišečega, bogatega okusa, nekoliko mesnati in okusni ob uživanju. To seme se uporablja v številnih jedeh in dnevnih pijačah. Hkrati se proizvajajo tudi v prigrizke. Kakšna je torej prehranska sestava indijskih oreščkov? Kakšne so koristi za zdravje?
Indijski orešček je oreh, pridelan iz drevesa indijskega oreščka (Anacardium occidentale), rastline iz družine riževcev (Anacardiaceae). Drevo indijskega oreščka je domorodno v severovzhodni Braziliji, vendar ga zdaj pogosto gojijo v mnogih delih sveta, vključno z Azijo, Afriko in obema Amerikama.
Hranilna sestava indijskih oreščkov
Indijski oreščki vsebujejo veliko hranil, bistvenih za zdravje. So bogat vir nenasičenih maščob in vsebujejo antioksidante, vlaknine, vitamine B in minerale, kot so baker, magnezij, mangan in cink. Kot rezultat, indijski oreščki prinašajo številne koristi za zdravje, zlasti podpirajo zdravje srca, znižujejo holesterol, znižujejo krvni sladkor in krepijo imunski sistem.
Indijski oreščki vsebujejo veliko hranilnih snovi, potrebnih za zdravje
Glede na nacionalno zbirko hranil Ministrstva za kmetijstvo ZDA bo 1 unča indijskih oreščkov (približno 28,35 g) vsebovala:
- 157 kalorij.
- 8,56 g ogljikovih hidratov.
- 1,68 g sladkorja.
- 0,9 g vlaknin.
- 5,17 g beljakovin.
Poleg tega so indijski oreščki hranljivo živilo, saj telesu zagotavljajo vrsto mineralov in vitaminov, kot sledi:
- Vitamin E : Indijski oreščki so bogat vir vitamina E, pomembnega antioksidanta za zdravje srca in kože. Vitamin E pomaga zaščititi celice pred poškodbami in preprečuje bolezni srca in ožilja z zmanjšanjem oksidacije holesterola.
- Vitamin K: Indijski oreščki so bogati tudi z vitaminom K, ki je nujen za strjevanje krvi. Prav tako lahko pomaga izboljšati zdravje kosti s povečanjem proizvodnje kostnih beljakovin.
- Vitamin B6: To seme je tudi bogato z vitaminom B6. To je pomemben vitamin za delovanje možganov in živcev. Lahko pomaga okrepiti zdravje živčnega sistema in izboljša razpoloženje.
- Magnezij: z magnezijem so bogati tudi indijski oreščki. Je pomemben mineral za zdravje srca, kosti in mišic. Magnezij pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja z znižanjem krvnega tlaka in zmanjšanjem obsega krčenja krvnih žil.
- Fosfor: Vsebnost fosforja v indijskih oreščkih je prav tako pomemben mineral za zdravje kosti in zob.
- Baker: Indijski oreščki podpirajo tudi dodatek minerala bakra v telo, ki pomaga podpirati zdravje celic in kosti.
- Cink: vsebnost cinka v indijskih oreščkih se uporablja tudi za krepitev zdravja imunskega sistema, las, nohtov in kože.
- Selen: indijski oreščki vsebujejo veliko selena, pomembnega minerala za zdravje celic in imunski sistem.
- Antioksidanti: Indijski oreščki so tudi bogati z antioksidanti, vključno s polifenoli, flavonoidi in tokoferoli.
Uporaba indijskih oreščkov
Prehranske sestavine v indijskih oreščkih imajo številne koristi za zdravje ljudi. Tukaj je nekaj prednosti indijskih oreščkov:
Napajanje
Indijski oreščki vsebujejo veliko maščob in ogljikovih hidratov, ki so odličen vir energije za telo. Majhna količina indijskih oreščkov vam bo pomagala imeti dovolj energije za delovanje čez dan.
Zaščitite srce
Indijski oreščki so bogati tudi z nenasičenimi maščobami in vitaminom E. Te snovi imajo sposobnost zniževanja slabega holesterola v krvi, kar pomaga zaščititi srce pred nevarnimi boleznimi, kot sta možganska kap in srčni infarkt .
Indijski oreščki vsebujejo veliko nenasičenih maščob
AIDS prebava
Ti oreščki so tudi bogati z vlakninami, ki pomagajo zmanjšati tveganje za zaprtje in druge prebavne težave. Hkrati pa imajo indijski oreščki tudi sposobnost zmanjševanja črevesnih vnetij.
Podpira krepitev imunskega sistema
Indijski oreščki vsebujejo veliko pomembnih vitaminov in mineralov, ki pomagajo krepiti imunski sistem. Ta hranila bodo pomagala okrepiti odpornost telesa in podpirala preprečevanje okužb.
Dobro za zdravje možganov
Hranilna sestava indijskih oreščkov vsebuje veliko antioksidantov, vključno z vitaminom E, selenom in magnezijem. To seme ima torej sposobnost zaščititi možganske celice pred poškodbami, ki jih povzročita stres in starost.
Zmanjšajte tveganje za raka
Antioksidanti v indijskih oreščkih pomagajo zaščititi celice pred škodljivimi prostimi radikali . S tem se zmanjša tveganje za raka.
Hujšanje
Čeprav indijski oreščki vsebujejo veliko maščob, ne povzročajo povečanja telesne teže, če jih uživamo v pravem odmerku in v kombinaciji s pravilno prehrano. Tudi če ga zaužijete pravilno in v pravem odmerku, bo pomagal pri učinkoviti izgubi maščobe.
Nekaj opomb pri uporabi indijskih oreščkov
Čeprav imajo indijski oreščki veliko koristi za zdravje, moramo pri njihovi uporabi upoštevati nekaj pomembnih stvari, da bi zagotovili njihovo zdravstveno varnost:
- Treba je opozoriti, da imajo indijski oreščki tudi precej veliko sladkorja in kalorij. Zato morate jesti zmerno in ne smete jesti preveč vsak dan.
- Po uporabi je treba preostale indijske oreščke ustrezno shraniti, da preprečite kvarjenje ali kontaminacijo. Lahko ga shranite v nepredušni posodi, da se izognete plesni in poškodbam. Hkrati je treba indijske oreščke hraniti na hladnem in suhem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe.
- Če med uporabo začutite kakršnekoli alergijske simptome, kot so srbenje, izpuščaj ali težave z dihanjem, prenehajte jesti indijske oreščke in takoj pojdite v najbližjo zdravstveno ustanovo na zdravljenje.
Za dobro zdravje bi morali jesti zmerno količino indijskih oreščkov
Skratka, prehranske sestavine v indijskih oreščkih so izjemno koristne za zdravje ljudi. Vendar je treba upoštevati, da uporabite dovolj v skladu s priporočili in dobro usmerite shranjevanje!