Visok krvni tlak (visok krvni tlak) je pogosta bolezen, ki slabo vpliva na zdravje bolnika. Poleg privrženosti jemanju zdravil igra pomembno vlogo pri podpori zdravljenja in izboljšanju zdravja bolnikov vzpostavitev znanstvenega prehranskega režima. Kaj naj torej jedo ljudje z visokim krvnim tlakom?
"Kaj naj bolniki z visokim krvnim tlakom jedo za ohranjanje zdravja srca?", če vas zanima zgornja težava, vam bo naslednji članek zagotovil koristne informacije, ki vam bodo pomagale bolje razumeti bolezen. krvni tlak, prehrana za ljudi z visokim krvnim tlakom.
Kaj je visok krvni tlak?
Hipertenzija je kronična bolezen, ki nastane kot posledica vztrajno povišanega krvnega tlaka (pritiska krvi na stene arterij). Po klasifikaciji Vietnamskega združenja za srce (VNHA) 2022 je hipertenzija opredeljena kot sistolični krvni tlak >140 mmHg in/ali diastolični krvni tlak ≥90 mmHg.
Prehrana za ljudi z visokim krvnim tlakom
Poleg skladnosti z uporabo zdravil ima pri dobrem nadzoru krvnega tlaka tudi vzpostavitev razumne prehrane. Kaj naj torej jedo ljudje z visokim krvnim tlakom? Nutricionisti priporočajo zmanjšanje živil, ki vsebujejo maščobe in sol, v prehrani hipertenzivnih bolnikov in bolnikov ter omejijo vnos alkoholnih pijač (vino ali pivo). Posebej je treba opozoriti, da je treba v dnevnem meniju zagotoviti dovolj:
Dieta z različnimi skupinami hranil (beljakovine, ogljikovi hidrati, maščobe), potrebnimi za telo, vključno z ribami, pustim mesom, rastlinskimi olji in veliko zelene zelenjave, gomoljev, sadja, fižola in semen, velja za najvarnejšo. Bolniki lahko izberejo zelenjavo, ki je dobra za bolnike s hipertenzijo, kot so zelena, krizantema, paradižnik, jajčevec, korenje, šitake, česen in lesno uho. Upoštevajte, da mora bolnik jesti počasi, temeljito žvečiti, zjutraj veliko jesti in omejiti vnos soli v telo.
Poleg tega mora bolnik uživati živila, bogata s kalijem , magnezijem in kalcijem, ter jesti živila, bogata z beljakovinami, vendar malo maščob, ali žitarice, sadje in zelenjavo.

Kaj naj jedo ljudje z visokim krvnim tlakom?
Nekaj dobrih živil, ki jih je treba vključiti v prehrano ljudi z visokim krvnim tlakom:
Zelena zelenjava
To je živilo, bogato s kalijem, zato lahko pomaga telesu, da doseže višje razmerje med kalijem in natrijem, s čimer pomaga nevtralizirati vsebnost natrija v telesu. Zato se bo bolnikov krvni tlak znižal, ker lahko telo z urinom odstrani natrij iz ledvic.
Nekatera priporočena zelena zelenjava, bogata s kalijem, vključuje: ohrovt, zelenjavo repo, solato, zeleno solato, zelenjavo, špinačo. Poleg tega morajo bolniki dati prednost izbiri sveže zelene zelenjave in se izogibati izbiri konzervirane zelenjave, ker pogosto vsebuje dodan natrij.
Poleg tega je tudi zamrznjena zelenjava smiselna izbira, saj je vsebnost hranilnih snovi skoraj enaka vsebnosti sveže zelenjave in enostavna za konzerviranje.

Zeleno zelenjavo je priporočljivo dopolnjevati pri ljudeh z visokim krvnim tlakom
Jagode
Sadje je bogato s flavonoidi, naravno spojino, ki lahko pomaga preprečevati visok krvni tlak in znižati krvni tlak. Jagodičevje, bogato s flavonoidi, kot so maline, jagode in še posebej borovnice, je priporočljivo vključiti v prehranski jedilnik družin z visokim krvnim tlakom kot lahko užitno, bogato sladico.prehrana za vso družino.
Krompir
Vsebuje dva minerala, kalij in magnezij, ki lahko pomagata znižati krvni tlak. Poleg tega je krompir zelo bogat z vlakninami, nepogrešljivo snovjo v prehrani vsake družine.
Sladkorna pesa
Nitrati v soku rdeče pese lahko pomagajo znižati krvni tlak. Študije so pokazale znatno izboljšanje zdravstvenega stanja ljudi s hipertenzijo po pitju soka rdeče pese. Sladkorno peso lahko zaužijemo s sokom ali kuhamo ali skuhamo v enolončnice.
Mleko brez sladkorja
Kot prehranski vir kalcija , ki je nepogrešljiv v vsakodnevni prehrani in je zelo koristen pri uravnavanju in zmanjševanju tveganja za krvni tlak. Hipertenzivnim bolnikom se priporočajo mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, kot je jogurt, namesto mlečnih izdelkov z visoko vsebnostjo maščob.
Mleko ni zaželeno za ljudi z visokim krvnim tlakom
ovseni kosmiči
Eno od živil, primernih za ljudi s hipertenzijo zaradi visoke vsebnosti vlaknin ter nizke vsebnosti maščob in natrija. Jutro velja za najbolj idealen čas za uživanje ovsenih kosmičev, saj so ovseni kosmiči poleg tega, da podpirajo zdravljenje hipertenzije, tudi živilo, ki pomaga napolniti energijo za dolg aktiven dan.
Pacienti lahko dodajo sveže, hladno sadje, ki ga jedo z ovsenimi kosmiči namesto dodajanja sladkorja.
Banana
V vsakodnevni prehrani ne smemo zanemariti živil, bogatih s kalijem. Dajanje prednosti uživanju živil, bogatih z naravnim kalijem, kot so banane, za dopolnitev kalija za telo, bo boljše od dodajanja kalija z zdravo hrano.
Nekaj opomb o prehrani ljudi z visokim krvnim tlakom
Poleg vprašanja "kaj naj jedo ljudje z visokim krvnim tlakom?". Bolniki naj bodo pozorni na nekatera živila, ki jih ne smejo dodajati dnevnim obrokom. Kot sledi:
Omejite živila z visoko vsebnostjo soli
Po priporočilu zdravnika naj bi človek zaužil le ≤ 6 g soli/dan, ker lahko vsebnost natrija v kuhinjski soli odvaja celično tekočino, pospeši srčni utrip in poviša krvni tlak.
Še posebej naj se ljudje z visokim krvnim tlakom zaradi visoke vsebnosti natrija izogibajo vloženim jedem, kot so kisle kumarice, soljeni jajčevci, soljena čebula, kimči, ...

Omejite slano hrano
Ne jejte živil, ki vsebujejo veliko kalorij
Čokolada, glukoza, trsni sladkor in druga sladka živila so visokokalorična živila, ki lahko povzročijo debelost in visok krvni tlak.
Omejite uživanje preveč maščob
Ker je v maščobah, zlasti živalskih, veliko holesterola, ki lahko poveča tveganje za aterosklerozo, visok krvni tlak in druge bolezni srca in ožilja.
Ne jejte živalskih organov
Ker vsebuje veliko količino nasičenih maščob in višji holesterol kot meso. Ko se živalski organi zaužijejo veliko, se povečajo maščobe v krvi, kar povzroči škodljive učinke na srce in krvni tlak.
Poleg tega obstajajo številna potencialna tveganja za nastanek raka, možganskih bolezni, helmintov, miokarditisa, pljučnice, ... zaradi nejasnega izvora živalskih organov.
Omejite vnos predelane in hitre hrane
Na primer šunka, slanina, klobasa, ... saj vsebujejo veliko nasičenih maščob, trans maščob, kemičnih konzervansov in visoko vsebnost soli. Študije tudi kažejo, da je to skupina živil, ki povzroča visok krvni tlak in debelost. Zato naj ljudje z visokim krvnim tlakom omejijo ali se izogibajo tej hrani.

Hitra hrana ni dobra za zdravje
Instant rezanci
Instant rezanci so poleg priročnosti eno od živil z visoko vsebnostjo natrija, ki prispeva k visokemu krvnemu tlaku. Zato ljudje z visokim krvnim tlakom ne smejo jesti veliko instant rezancev.
Ne uporabljajte poživil
Vključno z alkoholom, pivom, tobakom, kavo, saj tobak vsebuje nikotin, snov, ki stimulira simpatični živčni sistem, krči krvne žile in vodi do zvišanja krvnega tlaka. Poleg tega je prekomerno uživanje alkohola tudi dejavnik tveganja za bolezni srca in ožilja ter hipertenzijo.
Poleg tega lahko alkohol povzroči neučinkovitost zdravila in poslabša bolezen. Zato ljudje z visokim krvnim tlakom ne smejo ali se izogibajo uživanju poživil, kot so alkohol, pivo, tobak in kava.
Članek vsebuje informacije, ki vam bodo pomagale bolje razumeti patologijo hipertenzije in kaj jedo ljudje z visokim krvnim tlakom . Če želite ohraniti stabilen krvni tlak in izboljšati svoje zdravje, vas prosimo, da se držite zdravil, ki vam jih je predpisal zdravnik, določite si prehransko in znanstveno dieto!