Kako zdraviti zastrupitev s hrano doma

Do zastrupitve s hrano pride, ko sta hrana ali pitna voda kontaminirana s patogeni, zaradi česar se okužena oseba počuti izjemno neprijetno. Če ste se zastrupili s hrano in ne veste, kako zdraviti zastrupitev s hrano doma, takoj preberite naslednji članek!

Stanje zastrupitev s hrano se povečuje zaradi trenutnega problema umazane hrane. Čeprav si nihče ne želi zastrupitve s hrano zase ali za svojo družino, je vedeti, kako zdraviti zastrupitev s hrano doma, bistvenega pomena za zaščito zdravja vseh.

Povzročitelji zastrupitve s hrano

Glavni krivci, ki vodijo do zastrupitve s hrano, se morajo ljudje zavedati:

• Živila, ki jih uporabljamo vsak dan, so okužena z bakterijami, virusi in paraziti
• Živila, ki vsebujejo strupene snovi ali posebne dodatke, kot so konzervansi, kemikalije za barvanje, arome, arome itd.
• Hrana sama po sebi vsebuje naravne toksine ali pa je onesnažena s toksini, ki nastanejo zaradi onesnaženosti okolja.

Kako prepoznati zastrupitev s hrano?

Prvi znaki zastrupitve s hrano so znaki iz prebavil. Tipični simptomi so:

• Slabost in bruhanje
• Bolečina v trebuhu
• Driska, značilnosti blata, urin lahko vsebuje kri
• Lahko ima vročino ali pa ne
• Začne se lahko z odrevenelostjo ustnic in jezika, nato s paralizo, konvulzijami in komo, kot je zastrupitev s tetratodoksinom pri uživanju rib napihovalk, hobotnice z modrimi obroči, ki vsebuje ta smrtonosni toksin).
• Nekateri primeri se le počutijo nekoliko utrujeni, tako da se ne zavedajo, da so se zastrupili s hrano

Zastrupitev s hrano delimo na dve kategoriji: akutno in kronično. Tam:

• Akutna zastrupitev: Zastrupitev se razvije po zaužitju hrane z znaki utrujenosti, vrtoglavico, slabostjo, defekacijo... V nekaterih primerih lahko, če ne ukrepamo pravočasno, povzroči smrt.
• Kronična zastrupitev: Brez očitnih znakov in učinka po zaužitju. V telesu se kopičijo toksini, ki vplivajo na presnovo. Sčasoma lahko povzroči nevarne bolezni, kot je rak.

Bruhanje in driska ter povišana telesna temperatura so znaki zastrupitve s hrano

Kako zdraviti zastrupitev s hrano?

Ko se zastrupite s hrano, če jeste, morate takoj prenehati jesti. Bolnik, ki je buden, mora hitro izzvati bruhanje, da odstrani vso strupeno hrano.

Preprost, a učinkovit način za zdravljenje zastrupitve s hrano je, da v enem vdihu popijete 1 skodelico slane vode (0,9 %), nato pa z roko primete grlo ali grlo, da izzovete bruhanje. Če slane vode ne morete zmešati pravočasno, lahko popijete filtrirano vodo in nato s kazalcem pritisnete na dno jezika in prisilite telo, da izbruha hrano v želodcu.

Nato, če lahko izbruhate večino hrane, morate bolnika pustiti ležati, vendar ga morate pozorno spremljati in opaziti nenavadne simptome, čim prej ga morate odpeljati v bolnišnico.

Najboljši način za zdravljenje zastrupitve s hrano je bruhanje okužene hrane

Bolniki z drisko lahko dajo raztopino Oresol, zmešano v skladu z navodili na embalaži. Če pride do zastrupitve s hrano po zaužitju strupene hrane po 6 urah, se je v tem času strup že delno absorbiral v telo, kar je treba storiti na naslednji način:

• Uporabite nevtralizator: Če ste zastrupljeni s kislino, uporabite alkalije, kot so: 1% milnice, 4% vode z magnezijevim oksidom, dajte bolniku 15 ml vsakih 5 minut. Absolutno ne uporabljajte zdravil s soljo, da preprečite nastanek CO2, ki povzroči perforacijo želodca, pri bolnikih z anamnezo želodčne razjede. V primeru alkalne zastrupitve je potrebno dati blago kislinsko raztopino, kot je kis ali kisli sadni sok.
• Uporabite moko, riževo moko, jajčne beljake... da preprečite absorpcijo toksinov v želodcu in črevesju.
• Zastrupitev s kovinami, kot so svinec, živo srebro ... uporabite jajčni beljak, mleko ali 4 - 10 g natrijevega sulfata.

Osebe z zastrupitvijo s hrano, ki kažejo znake krčev in motnje zavesti, ne smejo povzročati bruhanja, ker je lahko življenjsko nevarno. Ta primer in primer čudnih ali hudih znakov je treba čim prej odpeljati v zdravstveno ustanovo.

Bolniki z odpovedjo dihanja, hitrim plitkim dihanjem ali šibkim dihanjem, včasih prenehajo dihati, potrebujejo dihalno podporo s stiskanjem balona ali dajanjem reševalnih vdihov.

Kardiopulmonalni zastoj zahteva kardiopulmonalno oživljanje s stiskanjem prsnega koša. Pri transportu bolnika v komi je treba bolnika položiti na trebuh na stran, da preprečite aspiracijo izbljuvkov v pljuča. Opozoriti je treba, da prinesete domnevno zastrupljeno pitno vodo, bruhanje ali iztrebke, da bodo zdravniki hitreje diagnosticirali in zdravili.

Opomba:  V vseh primerih zastrupitve jih je treba nemudoma odpeljati v zdravstveno ustanovo, kjer bo zdravnik dal ustrezen in pravočasen načrt nujnega zdravljenja.

Preprečevanje zastrupitev s hrano

Za učinkovito omejitev zastrupitve s hrano morajo ljudje upoštevati naslednje nasvete:

• Izberite sveža živila, svežo zelenjavo, nedotaknjena jajca brez razpok, stara jajca, da zagotovite čist in varen vir hrane za predelavo hrane.
• Ne uporabljajte konzervirane hrane, če jo zaužijete, jo je treba temeljito prekuhati
• Ne jejte masla, mleka ali izdelkov iz masla, mleka predolgo
• Sveže meso in ribjo hrano shranite v čistih vrečkah in jih postavite v zamrzovalni del hladilnika. Vzemite ga ven za kuhanje, pojesti ga morate vsega, ne odmrzniti in nato shraniti, da zmagate.
• Hrane, ki ostane v hladilniku le 1-2 dni, ne uživajte več, ker se v njej lahko razmnožijo bakterije
• Takoj zavrzite žarko hrano s čudnim vonjem
• Potreba po vzdrževanju osebne higiene čista

Izberite svežo in varno hrano, da preprečite zastrupitev s hrano

Upajmo, da vam je zgornji članek zagotovil informacije o tem, kako zdraviti zastrupitev s hrano doma, ko se zastrupite s hrano, in da jo boste uspešno uporabili.