Simptomi zastrupitve s hrano pri otrocih

Poleti so otroci na počitnicah, potujejo s starši. Ena od skrbi odraslih, ko potujejo z otroki, so bolezni, s katerimi se srečajo na potovanju, kot so kašelj, zvišana telesna temperatura, zastrupitev s hrano.

Zastrupitev s hrano se pojavi, ko dojenček poje hrano, okuženo z bakterijami ali toksini. Brez ustrezne pozornosti in zdravljenja lahko zastrupitev s hrano povzroči norost, vročino in celo krče.

Kako onesnažena je voda?

Voda je lahko kontaminirana z bakterijami ali drugimi mikroorganizmi, običajno iz človeških ali živalskih iztrebkov, ki onesnažujejo vir vode. To je še posebej problem v državah s slabimi sanitarnimi pogoji. V teh državah je mogoče hrano tudi oprati in kuhati z onesnaženo vodo. Na primer, na območjih s slabimi sanitarnimi pogoji se morajo otroci izogibati:

Pijte vodo iz pipe;

Pijte led (hladna voda, kupljena v že pripravljeni ledenici);

Umijte si zobe z vodo iz pipe.

Jejte solate, kot so zelena solata, paradižnik, opran z onesnaženo vodo;

Jejte nekuhano zelenjavo (ker je bila morda oprana v onesnaženi vodi).

Ali je zastrupitev s hrano pogosta?

Zastrupitev s hrano je zelo pogosta. Prej so ljudje poročali le o najhujših primerih, zdaj pa opažajo tudi blage primere. Najnovejši statistični podatki kažejo, da je vsako leto več kot 500.000 primerov zastrupitve s hrano z znanim vzrokom. Če bi vključili primere neznanega vzroka, bi se število več kot podvojilo.

Razvoj zastrupitve s hrano

Pri večini primerov zastrupitve s hrano se simptomi ponavadi pojavijo v 1-3 dneh po zaužitju kontaminirane hrane. Pri nekaterih vrstah zastrupitve s hrano pa lahko inkubacijska doba traja tudi do 90 dni.

Pogosti simptomi zastrupitve s hrano

Glavni simptom zastrupitve s hrano je driska, ki jo pogosto spremlja bruhanje. Driska je opredeljena kot odvajanje tekočega blata, običajno vsaj 3-krat v 24 urah. Z okužbo se lahko v blatu pojavi kri ali sluz. Pogosto ima vaš otrok kolike . Bolečina se lahko zmanjša z vsakim gibanjem črevesja. Včasih imajo dojenčki vročino, glavobol in utrujenost.

Če pride do bruhanja, traja le približno 1 dan, včasih pa tudi dlje. Driska se običajno nadaljuje po prenehanju bruhanja in običajno traja več dni ali več. Ohlapno blato lahko traja teden dni ali več, preden se stvari vrnejo v normalno stanje. Včasih so simptomi lahko vztrajni.

Simptomi dehidracije

Driska in bruhanje lahko povzročita dehidracijo. Če sumite, da je vaš otrok dehidriran, ga nemudoma odpeljite v zdravstveno ustanovo. Otroci, zlasti majhni otroci in dojenčki, lahko zelo hitro postanejo zelo dehidrirani in izčrpani. Blaga dehidracija je pogosta in jo je mogoče zdraviti tako, da otroku daste piti vodo ali druge elektrolite.

Simptomi dehidracije pri otrocih vključujejo:

manj uriniranja;

Suha usta;

Suh jezik in ustnice;

Manj solz pri joku;

Potopljene oči;

Šibke okončine;

Občutki neugodja;

Mrzlo.

Simptomi hude dehidracije pri otrocih vključujejo:

Zaspanost;

bleda ali zabuhla koža;

hladne roke ali noge;

Plenice se redko zmočijo;

Hitro dihanje in pogosto kratka sapa.

Huda dehidracija je nujna medicinska pomoč in zahteva takojšnjo intenzivno nego. Dehidracija se pogosteje pojavi pri ljudeh, ki:

Otroci, mlajši od enega leta (in še posebej otroci, mlajši od 6 mesecev), ker je samo izguba malo vode veliko v primerjavi s celotno količino vode v telesu;

Dojenčki, mlajši od enega leta, imajo nizko porodno težo in ne pridobivajo pravilno;

Dojenček med boleznijo ni dojen;

Otroci zavračajo pitje vode, ko imajo črevesno okužbo.

Vsak dojenček ali otrok s hudo drisko in bruhanjem. (če ima otrok več kot 5 tekočih blata in bruha več kot 2-krat v zadnjih 24 urah).

Upajmo, da lahko simptomi zastrupitve s hrano, ki jih navaja članek, pomagajo staršem, da se bolje seznanijo s tem vprašanjem in sprejmejo ustrezne previdnostne ukrepe za ohranjanje zdravja svojih otrok.