Ferskente er en veldig populær drikk i vårt land, kjent for mange gode bruksområder for kroppen. Imidlertid lurer mange foreldre fortsatt på: hva er bruken av ferskente for barn? Er ferskente bra for barn?
Te og fersken anses som en flott kombinasjon på grunn av deres søte smak og høye innhold av sunne stoffer. Ferskente er ikke bare det perfekte valget for voksne, men også for barn.
Bruk av ferskente med barn
I tillegg til den friske favorittsmaken, er ferskente også kjent som en "medisin" som er veldig bra for helsen til både voksne og barn. Her er "mirakel" bruken av ferskente for barn:
1. Bruken av ferskente hjelper til med avgiftning
Fiber og kalium i te har en veldig god effekt på tarmkanalen, forhindrer vanlige fordøyelsestilstander som forstoppelse , gastritt , kolitt , magesår samt fjerner giftig avfall fra kroppen, og fremmer dermed nyre- og leverfunksjonen.
2. Styrk immunforsvaret
Ferskente har en antioksidanteffekt fordi den inneholder stoffer som sink og vitamin C som hjelper til med å helbrede sår og styrker immunforsvaret ved å bekjempe infeksjoner . Derfra støtter denne drinken behandlingen av lungebetennelse , forkjølelse , diaré og malaria .
3. Hjelp barn til å få et sunt kardiovaskulært system
I tillegg til å ha lutein og lykopen, inneholder fersken også en høy mengde kalium som bidrar til å støtte karbohydratmetabolismen samt stabilisere kroppens elektrolyttnivåer, og forhindrer risikoen for hjerte- og karsykdommer.
4. Bruken av ferskente er bra for øynene
Å drikke ferskente er også en måte å supplere næringsstoffer for barnas øyne. Betakarotenet i fersken er en forløper til vitamin A – som antas å fremme svært godt syn ved å beskytte babyens netthinnen.
5. Sterke bein og tenner
Ferskente er en god kilde til kalsium , fosfor og fluor. Derfor er denne drikken gunstig for å styrke bein og tenner, redusere risikoen for osteoporose senere i livet og forebygge tannråte for barn.
6. Forbedrer følelser
Barn trenger noen ganger litt lettelse fra stress og et løft i humøret. I disse tider er ferskente en effektiv løsning for å berolige nervene og avlaste trykket takket være magnesiuminnholdet. I tillegg er dette også en flott terapi for symptomene på depresjon hos barn.
7. Redusere risikoen for fedme, bruk av fersken te
Det lave kalori- og fettinnholdet og fenolforbindelsene, naturlige sukkerarter som finnes i te har store effekter for vekttap og reduserer risikoen for fedme.
I tillegg er ferskente også effektivt for å redusere bronkitt , hoste, søvnløshet, høyt blodtrykk og dårlig ånde.
Hvordan lage ferskente
Forberedelse ingredienser
– 1 kg ferske fersken med rosa gul farge, ikke for grønn eller overmoden (avhengig av hvor mye du vil lage. Hvis du gjør mye, må ingrediensene nedenfor være likeverdige)
- 500 g sukker
- 800 ml vann
- 1 liten sitronsaft
- 50 g salt
– 1 glasskrukke som brukes til å bløtlegge fersken
Hvordan lage deilig ferskente
Trinn 1: Hvordan tilberede fersken
Fersken vasket, skrellet, kuttet i 4 eller 6
Legg fersken i fortynnet saltvann for å bløtlegge for å unngå mørkere.
Trinn 2: Lag syltet ferskente
Ha 250g sukker i en kjele med litt vann og pisk til sukkeret har fargen som kakerlakkvinger. Deretter tilsetter du 800 ml vann og det resterende sukkeret og fortsetter å røre til det er oppløst.
Når sukkervannet koker, tilsett de bløtlagte ferskenene til oppkok. Hvis du vil spise sprø fersken, kok i 1-2 minutter, vil du spise myke fersken, kok i 5-7 minutter. Deretter tar du ferskenene ut i en egen bolle, lar vannet avkjøles.
Deretter presser du sitronsaften i gryten med sukkervann for å avkjøles. Så legger du ferskenene i en glasskrukke. Når sukkervannet er helt avkjølt, hell sukkervannet i det og du er ferdig.
Du må merke deg at når du bløtlegger fersken, må sukkervannet oversvømmes for å unngå situasjonen at vannet ikke er nok til å gjøre ferskendelen ikke oversvømmet. Ferskenkrukken lar du stå i 1 dag, i romtemperatur er den spiselig. Så oppbevarer du den i kjøleskapet for senere bruk.