Sammendrag av 5 måter å bevare ingefær uten å tørke, uten å miste lukten

Ingefærrot er ikke bare et vanlig krydder, men også en verdifull medisin i østlig medisin. Hvis du vet hvordan du lagrer ingefær godt, kan du lagre ingefær i et helt år uten frykt for skade eller tørrhet.

Ingefærrot er vanligvis stor i størrelsen, men ved ett bruk, hva om du ikke bruker all ingefæren? På dette tidspunktet trenger du bare å bruke de enkle måtene å bevare ingefær nedenfor. 

Hva er fordelene med å bruke ingefær? 

Det er ikke naturlig at ingefær har blitt en pålitelig orientalsk medisin for mange sykdommer, spesielt sykdommer som forkjølelse, hodepine, hoste osv. Selv om ingefær er liten, har mange helsemessige fordeler. , kan nevnes som: 

Kure forkjølelse

Ingefær har varmende egenskaper, så den egner seg veldig godt for personer som lider av forkjølelse og høy feber. Når du drikker eller påfører ingefær, varmes kroppen gradvis opp, kapillærene utvides for å fremme utskillelse gjennom svette, sirkulasjonssystemet sirkulerer også sterkere, dreper patogener og hjelper pasienten å holde seg våken.

Ingefær - et kjent krydder med mange helsemessige fordeler

Behandling av sykdommer i fordøyelseskanalen

De krydrede og varme egenskapene til ingefær har store effekter ved behandling av mage-tarmsykdommer som halsbrann, halsbrann, fordøyelsesbesvær , magesmerter osv. På folkemunne brukes ingefær også i mange artikler medisin mot mage- og fordøyelsessykdommer. 

Anti-inflammatorisk

Ingefær har svært sterke anti-inflammatoriske og antibakterielle egenskaper takket være de dyrebare aktive ingrediensene i ingefærrotolje. Foreløpig bruker moderne medisin også disse stoffene fra ingefær eller lignende til ingefær for å forske på og produsere betennelsesdempende legemidler. 

Begrens følelsen av kvalme

Hvis du lider av reisesyke eller har morgenkvalme som fører til hyppig kvalme, dehydrering og mental tretthet, prøv ingefær for forbedring. Aromatisk eterisk olje fra ingefær har evnen til å redusere stimuleringen av nervesystemet, redusere følelsen av kvalme. Hvis bruk av ingefær til å drikke vil ha effekten av å nøytralisere syren i kroppen, vil symptomene på oppkast reduseres umiddelbart. 

Forhindre diabetes

Noen kjente studier viser at personer med høyt kolesterol i blodet når de bruker ingefær en stund viser bedre resultater. Kolesterolnivået reduseres også gradvis, noe som bidrar til å forhindre diabetes og hjerte- og karsykdommer, høyt blodtrykk , fedme, ...

Hvordan bevare ingefær ikke tørr, ikke muggen?

Ingefær når den blir liggende i luften i lang tid vil lett mugne, miste vann og visne, noe som påvirker den naturlige smaken. For å bevare spiselig ingefær i lang tid uten å bekymre deg for problemene ovenfor, kan du bruke følgende måter. 

Frys ingefær

Ingefær brukes i mange retter, og skaper en karakteristisk deilig smak og svært gode luktfjernende egenskaper. Hver bane må imidlertid bruke svært lite ingefær fordi for mye kan påvirke smaken av retten. Hvis du også har hodepine og ikke vet hvordan du skal bevare ingefær for å spise i lang tid uten å ødelegge, bruk denne metoden umiddelbart. 

Frysing er en måte å bevare ingefær i lang tid uten å bekymre deg for mugg og tørr ingefær

• Ingefær etter raskt tilbake, barberer du av skallet, vasker, drenerer og skjærer i tynne skiver.
• Fordel ingefærskivene på et brett og tørk jevnt på begge sider i solen i 1-2 timer.
• Legg all den sammensatte ingefæren i en glidelåspose og oppbevar i fryseren. 

Hvordan bevare ingefær i et helt år uten å ødelegge - bløtlegg med alkohol

En annen veldig effektiv måte å bevare ingefær på som mange lykkes med å bruke, er syltet ingefær. Alkohol regnes som et naturlig konserveringsmiddel, som holder ingefæren fortsatt i smak og holder den lenge. Slik gjør du det: 

• Skrell av skallet på ingefæren, skjær den i tynne skiver og legg den jevnt i en glasskrukke.
• Hell vin i overflaten av ingefæren eller følg forholdet mellom ingefær og alkohol til 1:5.
• La stå i ca 10 dager for å kunne bruke. 

Hvordan konservere ingefær uten mugg med eddik 

I tillegg til å bevare fersk ingefær lenge med alkohol, kan du også bruke eddik som naturlig konserveringsmiddel. Denne metoden vil ikke påvirke egenskapene til ingefær, men den vil bidra til å forhindre at bakterier formerer seg og utvikler seg til å skade ingefær. 

Ingefæren du kjøper barberes av skinnet og kuttes i tynne skiver eller knuses i en glasskrukke, hell eddik på ingefærflaten og inkuber i 5-7 dager. Den eddik-gjennomvåte ingefærblandingen er svært effektiv til å brenne overflødig fett og behandle hårtap. 

Fermentering for å bevare ingefær

Fersk ingefær, kombinert med sukker og vann, vil danne en deilig og lettdrikkelig blanding, som er en effektiv måte å konservere ingefær på. Hvis den resterende ingefæren ikke er brukt opp, prøv å fermentere ingefæren med vann og sukker i 5-7 dager. Fermentert ingefærjuice som brukes til å drikke er veldig bra for helsen. 

Tørket for å bevare ingefær i lengst mulig tid

En av måtene å konservere ingefær effektivt og i lengst mulig tid er å bringe ferske ingefærskiver til tørk ved en temperatur på ca. 57 - 60 grader Celsius i 4-6 timer. Med disse skivene av tørket ingefær kan du male den til et ingefærpulver for å bruke til å smake på mat eller la hele skiven stå til å lage te. 

Hvordan bruke ingefær effektivt, gi mange helsemessige fordeler

Selv om egenskapene til ingefær er veldig gode, kan den skade kroppen eller skape en ubehagelig følelse hvis den brukes feil. Noen effektive måter å bruke fersk ingefær på for helsen er: 

Ingefærte

For de som er forkjølet eller kommer tilbake fra regnet, har å drikke en kopp ingefærte effekten av å varme opp kroppen raskt, bekjempe forkjølelse og forhindre andre sykdommer. Måten å lage ingefærte på er også veldig enkel, du trenger bare å legge 2-3 skiver fersk ingefær i en kopp, du kan tilsette 1 ts honning for å smake bedre, tilsett deretter kokende vann og nyt. 

En kopp varm ingefærte hjelper deg med å lindre forkjølelse og varmer kroppen

Lag ingefærgodteri

Ingefærgodteri er lett å ha med seg rundt, lett å spise og bidrar også til å få en friskere pust, så det er populært blant mange. Å lage ingefær godteri er ikke vanskelig, du må gjøre følgende trinn: 

• Ingefær skrelles, vaskes og pureres med litt vann.
• Klem ut ingefærjuice og bland den med sukker i forholdet 1 ingefærjuice og 3 sukker.
• Sett gryten med ingefærjuice og sukker på komfyren, skru ned varmen, rør godt til blandingen er smidig, ikke fester seg til bunnen av gryten, slå av varmen, vent til den er avkjølt og formes til din favoritt ingefær godteri. 

Bruk ingefær til å dampe

Hvis du opplever tett nese, rennende nese, er damping med fersk ingefær en naturlig løsning med høy behandlingseffektivitet. Du trenger bare å koke opp vann med noen skiver ingefær og litt salt, skru av varmen, vent til vannet er avkjølt til ca 80 grader, for så å begynne å dampe. 

Forhåpentligvis har delingen ovenfor om hvordan du konserverer ingefær hjulpet deg med å få mer interessant kunnskap og tips. Bruker du regelmessig ingefær kan du også konservere den ved å legge den i en zip-pose og oppbevare den i kjøleskapet, den holder seg frisk i ca 2-3 uker.