Sammendrag av 4 måter å bevare fersk lotusrot for å spise hele året uten å ødelegge

Lotusplanten gir ikke bare duftende blomster, søte frø, men alle deler av denne planten kan påføres, inkludert lotusroten. Lotusrot i orientalsk medisin er et verdifullt middel som fungerer for å behandle mange sykdommer. Du bør imidlertid også vite hvordan du bevarer frisk og sprø lotusrot i lang tid, bruk den hele året.

Lotusrot dukker ofte opp i stuvede supper, røre eller syltede retter. Med høy næringsverdi, lett å finne og merkelig søt smak, er lotusrot elsket og spist ofte av mange mennesker. Dagens artikkel vil veilede deg hvordan du bevarer lotusrot enkelt, men deilig.

Effekter av lotusrot på helsen 

Det er ikke naturlig at lotusrot er oppført som en næringsrik matvare som har evnen til raskt å forbedre helsen. I orientalsk medisin spiller fersk lotusrot rollen som en folkemedisin, med kule egenskaper, søt og deilig smak. Når du bruker lotusrot regelmessig, vil du få store fordeler som: 

Beskytter det kardiovaskulære systemet

Før du snakker om hvordan du kan bevare fersk lotusrot i lang tid, bør du også bedre forstå bruken av denne spesielle roten. Lotusrot inneholder mange mineraler kalium, et viktig sporstoff som reduserer muligheten for åreknuter , beskytter sunne karvegger, støtter forebygging av åreforkalkning, svakt hjerte, uregelmessig hjerterytme, stabiliserer blodgass,...

Lotusrot inneholder mange næringsstoffer og kalium for å beskytte hjertet

Forbedrer et sunt immunsystem

Nyere forskning viser at vitamin C-innholdet i lotusrot er svært høyt, til og med høyere enn i appelsiner. Vitamin C stimulerer immunsystemet til å øke hvite blodceller, øke motstanden innenfra, redusere kroppens følsomhet og bekjempe sykdommer som stress, depresjon , ...

Beskytt leveren

Personer med leversykdom blir ofte anbefalt å spise mye lotusrot fordi polyfenolstoffene i denne roten har evnen til å beskytte og gjenopprette leverfunksjonen effektivt. I tillegg reduseres også fettleversykdom , skrumplever, ... ved regelmessig bruk av lotusrot. 

Stopp blødningen og øk blodsirkulasjonen

Lotusrot er kjent for sin raske hemostaseeffekt, som fremmer effektiv blodsirkulasjon i kroppen, gjør huden rosenrød og begrenser anemi. I orientalsk medisin er lotusrot også foreskrevet for tilfeller av blodtap som blod i urinen , blod i avføringen, etc.

Forskjønn huden din innenfra

Lotusrot er kult og inneholder mange forskjellige vitaminer og antioksidanter , så når det spises regelmessig, kan det forbedre tilstanden til akne-utsatt hud på grunn av indre varme, hormonell akne, og lysne og glatte huden. 

Hvordan velge den beste ferske lotusroten

Hvordan bevare fersk lotusrot? Hvordan velge den beste lotusroten å kjøpe? Dette er alle spørsmål som stilles av mange mennesker. Ønsker du å kjøpe deilig og ny lotusrot, frisk og sprø, bør du bruke følgende tips: 

  • Hvis du vil lage retter som å koke suppe, koke lotusrøtter, ... så bør du velge å kjøpe ferske lotusrøtter med 7 hull fordi denne typen lotusrot har en rund form, vanligvis kort og ser litt grov ut, men Kjøttet er mykt og voksaktig og deilig når det kokes lenge.
  • Hvis du vil velge å kjøpe lotusrot for å lage wok, salat, stekt, ... så bør du kjøpe 9-hulls lotusrot. I følge folklore vil 9-hulls lotusrot være glatt, knallhvit, sprø søt, mindre pulveraktig enn de med 7 hull.

9-hulls lotusroten er søt og sprø og passer godt til røre, salater, sylteagurk,...

  • Kjøp kun lotusrøtter som har et sunt utseende, som ikke er hakket, arr eller mørkere, ikke er ripet eller har neglemerker på skallet.
  • Deilige lotusrøtter er de som har en relativt stor brennende del, avstanden mellom nodene er også lengre og stomata store, og kjøttet på knollene er vakkert mørt.
  • Ikke kjøp knoller som viser tegn på blåmerker, vannlogging eller myk berøring, tap av friskhet. 

Hvordan bevare fersk lotusrot hele året

Akkurat som andre typer knoller er også lotusrøtter sesongbetonte og når sesongen er over er det vanskelig å finne friske lotusrøtter. Derfor er bevaring av fersk lotusrot av stor interesse for mange med et ønske om å holde lotusroten frisk lenger, som kan spises hele året uten å vente på lotusrotsesongen. 

Slik oppbevarer du fersk lotusrot i kjøleskapet

Kjøleskapet er alltid det ideelle stedet for å oppbevare spiselig mat lenger, inkludert fersk lotusrot. Med denne måten å bevare fersk lotusrot på, trenger du bare å vaske lotusroten, la den tørke, renne helt av og legge den i en matbeholder eller zip-pose, lukke munningen på posen og sette den i kjøleskapet. Denne metoden kan holde lotusroten sprø og frisk i 2 uker, uten å gjøre lotusroten mørkere og næringsstoffene forblir de samme. 

Slik oppbevarer du fersk lotusrot i fryseren 

En annen måte å bevare fersk lotusrot i lang tid, opptil flere måneder, men fortsatt sprø og søt, er å fryse lotusrot. Før du fryser, utsetter du lotusroten for kokende vann for å begrense enzymene som skader lotusroten, noe som får lotusroten til å miste sin opprinnelige sprøhet. Fremgangsmåten er som følger: 

  • Når du kjøper lotusroten, skrell den av, bløtlegg den raskt i en bolle med fortynnet saltvann slik at lotusroten ikke blir mørkere.
  • Skjær lotusroten i passe store biter.
  • Kok opp vannet, tilsett ca 1 ts salt og plasser lotusroten i taket i 1-2 minutter.
  • Ta ut lotusroten, la den renne helt av til lotusroten er tørr, legg den i en zip-pose eller boks, dekk til og frys den ned. 

Hvordan lagre fersk lotusrot i romtemperatur?

Hvis du ikke vil fryse eller fryse lotusroten, kan du fortsatt bruke metoden for å bevare fersk lotusrot under normale forhold. For denne metoden bør du la lotusroten ligge på gulvet på et tørt, ventilert sted, vekk fra direkte sollys. I gjennomsnitt, hver 10.-12. time, sprøyter du et tynt lag vann på overflaten av knollene, noe som bidrar til å begrense tapet av lotusrøtter, og holder friskheten i 3-5 dager. 

Hvordan du lagrer fersk lotusrot i romtemperatur, holder den i 3-5 dager

Lagre lotusrot fra solen

Direkte sollys er den viktigste årsaken til dehydrering og visnelse av fersk lotusrot, og har ikke lenger den originale søte crunchen. Når lotusroten visner, reduseres også næringsstoffene. Derfor, for å bevare lotusroten i lengre tid, bør du ikke la lotusroten stå i direkte sollys. Det mest egnede miljøet for å bevare lotusrøtter er mellom 12-30 grader Celsius, høy luftfuktighet og ventilasjon. 

Ovenfor er de mest effektive måtene å bevare fersk lotusrot som Blog aFamilyToday oppsummerer for å sende til leserne. I tillegg til å spise fersk lotusrot, kan du også tørke den for å lage te eller bruke lotusrotstivelse for å lage en kjølig og næringsrik te. 


Leave a Comment

Kan mugne kokossyltetøy spises?

Kan mugne kokossyltetøy spises?

Kokossyltetøy er en tradisjonell syltetøy fra Vietnam. Men med fuktig vær er kokossyltetøy lett å forme. Så kan mugne kokossyltetøy spises?

Hvordan lagre vitamin C-serum for å begrense oksidasjon

Hvordan lagre vitamin C-serum for å begrense oksidasjon

Vitamin C serum er et hudpleieprodukt som brukes av mange mennesker for å forbedre og gi næring til huden. Det er imidlertid ikke uvanlig at dette produktet oksiderer eller endrer farge etter en tids bruk. Dette skjer fordi du ikke har brukt vitamin C Serum riktig. Følgende sammendrag av aFamilyToday-bloggen vil hjelpe deg å unngå å gjøre denne feilen.

Kan gravide spise bøffelkjøtt på kjøkkenet? Effekten av kjøkkenbøffelretten på helsen

Kan gravide spise bøffelkjøtt på kjøkkenet? Effekten av kjøkkenbøffelretten på helsen

Kjøkkenbøffelkjøtt er en kjent spesialitet i fjellområdene i Vietnam. Selv om dette er en næringsrik og deilig rett, lurer mange på om gravide kan spise bøffelkjøtt på kjøkkenet? La oss finne ut svaret på denne retten med aFamilyToday Blog i artikkelen nedenfor!

Svar på spørsmålet: Kan blandet rispapir kjøles?

Svar på spørsmålet: Kan blandet rispapir kjøles?

Blandet rispapir er en deilig rett, elsket av mange mennesker. Mange lurer på om de ikke kan spise umiddelbart, kan det blandede rispapiret stå i kjøleskap?

Sammendrag av 4 måter å bevare fersk lotusrot for å spise hele året uten å ødelegge

Sammendrag av 4 måter å bevare fersk lotusrot for å spise hele året uten å ødelegge

Lotusplanten gir ikke bare duftende blomster, søte frø, men alle deler av denne planten kan påføres, inkludert lotusroten. Lotusrot i orientalsk medisin er et verdifullt middel som fungerer for å behandle mange sykdommer. Du bør imidlertid også vite hvordan du bevarer frisk og sprø lotusrot i lang tid, bruk den hele året.

Pocket 5 måter å bevare kjøkkenbøffelkjøtt fra mugg

Pocket 5 måter å bevare kjøkkenbøffelkjøtt fra mugg

Kjøkkenbøffelkjøtt er en typisk rett for folket i det nordvestlige høylandet. Med det særegne ved behandlingen som settes på komfyren og røykes i lang tid, er det veldig nødvendig å bruke måter å bevare kjøkkenbøffelkjøttet uten mugg. Lesere kan referere til artikkelen nedenfor for å få noen måter å konservere bøffelkjøtt på kjøkkenet på!

Kan gravide spise svinekjøtt på kjøkkenet? Hvordan bør gravide spise svinekjøtt på kjøkkenet?

Kan gravide spise svinekjøtt på kjøkkenet? Hvordan bør gravide spise svinekjøtt på kjøkkenet?

Som en merkelig og stimulerende rett er kjøkkensvin en favorittrett for mange mennesker. Mange gravide har også lyst på denne retten. Imidlertid bør morens kosthold og ernæring alltid være sikret og fokusert. Så gravide kan spise svinekjøtt på kjøkkenet?

Hvordan lagre agurker i kjøleskapet for å være sprø og søte, ikke visne

Hvordan lagre agurker i kjøleskapet for å være sprø og søte, ikke visne

Agurk, en veldig populær og næringsrik mat i de daglige måltidene til vietnamesere. For langvarig bruk må du vite hvordan du bevarer dem. Så hvordan lagre agurker i kjøleskapet?

Slik holder du agurker friske uten kjøleskap

Slik holder du agurker friske uten kjøleskap

Agurk er en populær grønnsak i familiemåltider og lagres ofte for langtidsbruk. Det varme været gjør imidlertid at agurker er lett å ødelegge, spesielt når det ikke er noe kjøleskap å bevare. Så hvordan bevare agurker uten kjøleskap hvordan være effektiv?

Hva om du ved et uhell spiser mugne brød?

Hva om du ved et uhell spiser mugne brød?

Selv om brød kan konserveres og spises lenge, er det veldig lett å forme hvis det ikke oppbevares nøye. Mange tar ikke hensyn til tilstanden til kaken før de spiser, før de savner den og så innser det. Så hva om du ved et uhell spiser mugne brød?

Instruksjoner om hvordan du konserverer biff for å beholde smaken

Instruksjoner om hvordan du konserverer biff for å beholde smaken

Storfekjøtt er en trygg kilde til protein og mange andre nyttige næringsstoffer for menneskekroppen. Det er ikke uvanlig at familier oppbevarer denne typen kjøtt på kjøkkenet i tillegg til egg, kylling, svinekjøtt osv. Derfor er hvordan konservere biff også et svært søkt nøkkelord i temaet ernæring. Hvis du også er forvirret fordi du ikke vet hvordan du skal holde biff ferskt over lang tid, er dette artikkelen for deg.

Kan blandet rispapir ligge over natten?

Kan blandet rispapir ligge over natten?

Blandet rispapir er en deilig rett, men kan bare brukes i kort tid. Derfor lurer mange på om rispapir kan stå over natten?

Hvordan bevare vannmelon uten kjøleskap og fortsatt beholde næringsstoffene

Hvordan bevare vannmelon uten kjøleskap og fortsatt beholde næringsstoffene

Vannmelon er en søt og kjølig frukt som gir mye vitamin A, C og sunne planteforbindelser. Hvis du vet hvordan du oppbevarer, kan du lagre vannmelon for senere bruk uten kjøling. Så hvordan bevare vannmelon når det ikke er kjøleskap?

Fortell deg hvordan du kan bevare ketchup i lang tid, men deilig

Fortell deg hvordan du kan bevare ketchup i lang tid, men deilig

Tomatsaus er et bearbeidet krydder som brukes direkte eller i matlaging, for å fremheve smaken og skape mer iøynefallende farger. Derfor lagres feber ofte for langtidsbruk. Så vet du hvordan du konserverer tomatsaus?

Lær hvordan du tiner frosne reker som en restaurant!

Lær hvordan du tiner frosne reker som en restaurant!

Mange moderne husmødre har for vane å handle mat i supermarkedet for å lagre den i fryseren og spise den gradvis. Den følgende artikkelen vil veilede deg om hvordan du kan tine frosne reker perfekt!

Kan muggen hvitløk spises? Noen notater når du spiser hvitløk for å få best effekt

Kan muggen hvitløk spises? Noen notater når du spiser hvitløk for å få best effekt

Muggen hvitløk er et fenomen som ofte følger med spirende hvitløk, og forårsaker mange bekymringer for brukerne, så det faktum at hvitløksspirer og mugnet hvitløk ikke har noe med hverandre å gjøre, hvis det fortsetter å brukes, vil det forårsake skade? skadelig for brukernes helse er ikke noe husmødre bryr seg om.

Kan den mugne persimmonen spises? Næringsverdi av vindhengende persimmon

Kan den mugne persimmonen spises? Næringsverdi av vindhengende persimmon

Er mugne persimmoner spiselige når dette problemet er ganske vanlig for de som har kjøpt vindhengte persimmoner og lagret dem en stund, så begynner de å se tegn på skade og mugg, så alle vil vite hemmeligheten bak å holde delikatessen deilig å nyte i lang tid.

Er mugne jordbær spiselige?

Er mugne jordbær spiselige?

Jordbær er elsket av mange mennesker på grunn av deres unike deilige smak. Men faktisk er jordbær veldig utsatt for mugg hvis de ikke lagres riktig. Så kan mugne jordbær spises?

Hvor lenge holder flan? Hvordan konservere deilig flan

Hvor lenge holder flan? Hvordan konservere deilig flan

Flan er en deilig, søt og fet kake. Mange av dere kjenner sikkert til oppskriften på denne kaken, men ikke alle vet hvor lenge flanen varer og hvordan den skal bevares.

Hvor lenge varer gurkemeiestivelse? Hvordan bevare gurkemeiestivelse effektivt?

Hvor lenge varer gurkemeiestivelse? Hvordan bevare gurkemeiestivelse effektivt?

Selv om gurkemeiestivelse er et tørt produkt, vil det lett vises bakterier, mugg og påvirke helsen til brukerne hvis det blir stående for lenge. Derfor må du vite informasjonen om gurkemeiestivelse hvor lenge, slik at du vet hvordan du bruker den riktig og har en sikker måte å lagre den på.

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Oppdag hvordan natron for vekttap fungerer ifølge nyeste ernæringseksperter. Lær 5 vitenskapelig støttede kombinasjonsmetoder og sikre trygg bruk.

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Oppdag de viktigste fordelene med chiafrø og lær profesjonelle brukstips for optimal helse. Vitenskapelig støttede fordeler inkludert vekthåndtering og hjertehelse.

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Oppdag hvorfor fiken er en superfrukt! Lær om ernæringsstoffer i fiken, daglig anbefalt inntak, og hvordan den kan forbedre fordøyelse, hjertehelse og mer. Inkluderer ekspertanbefalinger.

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.