Hvordan være vegetarianer for å sikre tilstrekkelig ernæring?

Vegetarisme snakker ikke bare om dydene til åndelige utøvere, men i dag velger mange mennesker vegetarisme som en måte å hjelpe til med å leve et sunt liv, for å holde sinnet rolig og fredelig, osv. Men hvordan er et vegetarisk kosthold? og sikre tilstrekkelig med næringsstoffer?

Velg næringsrik mat for vegetarisme 

Fra plantematerialer har mange mennesker bearbeidet til attraktive, unike og merkelige vegetarretter, og forbrukere veksler ofte mellom måltider i løpet av uken, samtidig som de hjelper kroppen med å unngå noen skadelige effekter. forårsaker fedme, hjertesykdom, ... samtidig som de er en kilde til ren mat, full av næringsstoffer og rik på mineraler. Faste må imidlertid gjøres riktig for å være effektiv.

I følge Dr. Nguyen Trong Hung, National Institute of Nutrition, må det daglige kostholdet sikre 4 hovedernæringsgrupper:

  • Den første er melis i ris, poteter, mais, hvete og andre kornsorter.
  • Den andre er protein, som er rikelig i belgfrukter.
  • Den tredje er fett fra oljefrø som soyabønner, peanøtter, sesamfrø, solsikkefrø, ...
  • For det fjerde er vitaminene og mineralene som finnes i grønnsaker og frukt.

Et riktig kosthold, enten det er et vegetarisk eller et salt måltid, må også ha riktig forhold mellom karbohydrater, fett og protein. Hvorav omtrent 55 til 60 % av energien kommer fra karbohydrater, mindre enn 30 % er fett og 10 til 15 % protein. Samtidig skal nødvendige aminosyrer, vitaminer, mineraler... også sikres.

Mørkegrønne grønnsaker bidrar til å tilføre kalsium til kroppen

Langsiktige vegetarianere kan fortsatt sikre tilstrekkelig ernæring for kroppen ved å spise et balansert og riktig kosthold. Du kan få nok protein gjennom grupper av bønner som: soyabønner, erter, cowpeas, tofu, soyasaus, etc. Suppler kalsium for kroppen med mørkegrønne grønnsaker som bok choy, bomull, brokkoli. Suppler jern og sink for kroppen med grønne grønnsaker som bok choy, kål, spinat, brokkoli eller nøtter som mandler, fullkorn.

I vegetarmenyen kan brun ris brukes i stedet for hvit ris. Brun ris er rik på B-vitaminer (B1, B3, B6), vitamin E, magnesium, mangan, jern og fiber. Spesielt vitamin B1 og fiberinnholdet er mye høyere enn vanlig hvit ris takket være oppbevaringen av silkeskallet til riskornet.

Riktig matlaging vil gjøre retten mer næringsrik

Vegetarianere hjelper også kroppen med å forebygge en rekke sykdommer, redusere risikoen for diabetes type 2, hjerte- og karsykdommer, kreft og en rekke andre sykdommer. Ifølge undersøkelsen viser den også at personer som regelmessig vegetarianer ikke vil forårsake fedme og BMI er også lavere. Langsiktig plantebasert kosthold kan imidlertid føre til mangel på visse næringsstoffer i kroppen. Derfor bør du legge til noen andre nødvendige næringsstoffer.

Vegetarianere bør gi kroppen nok protein, jern, kalsium, vitamin D og omega-3 fettsyrer. Tilsett frukt, grønnsaker, soyabønner, gjerne fullkorn. Begrens å lage for salte vegetarretter som er skadelige for hjertet, nyrene og urinveiene. Sørg alltid for å drikke nok vann gjennom dagen eller legg til en fruktsmoothie.

Spesielt mat i daglige måltider må behandles riktig, unngå overkoking eller feilaktig konservering som vil miste den iboende ernæringsmessige sammensetningen av mat.

For å få den rette vegetarmetoden avhenger mye av valg av ingredienser og måten den tilberedes på. Hvis du kombinerer matlagingsmetoder av høy kvalitet og regelmessig skifter retter, vil det bidra til å stimulere øynene, og dermed maksimere effektiviteten til vegetarisme.


Reisesesongen nærmer seg, de følgende tipsene vil hjelpe deg å unngå å bli syk for å nyte turen

Reisesesongen nærmer seg, de følgende tipsene vil hjelpe deg å unngå å bli syk for å nyte turen

Før du setter deg på et fly for å starte turen, bør du vurdere disse tre enkle tipsene for å holde deg frisk før og under hver tur.

Vegetarisme: En mirakel måte å forbedre helsen på

Vegetarisme: En mirakel måte å forbedre helsen på

Vegetarisme regnes som en diett som kan gi mange fordeler for menneskers helse. Her er de testede og utprøvde fordelene.

8 typer juice for å styrke motstanden i epidemisesongen

8 typer juice for å styrke motstanden i epidemisesongen

I møte med epidemien forårsaket av Covid-19-viruset, er å øke kroppens motstand en svært nødvendig ting for å kunne forebygge sykdom. I tillegg til å supplere vitaminer fra multivitaminer, kan vi øke motstanden ved å tilsette vitaminrike juicer til vårt daglige kosthold!

Er arbeidsulykkesforsikring obligatorisk?

Er arbeidsulykkesforsikring obligatorisk?

En av de viktige fordelene arbeidstakere nyter godt av når de deltar i sosialforsikring er arbeidsulykkesregimet. Arbeidsgivere har plikt til å betale trygdepremier og kompensere ansatte som lider av arbeidsulykker i henhold til loven.

Dynamogen mikstur - Behandler depresjon og bidrar til å gi næring til kroppen

Dynamogen mikstur - Behandler depresjon og bidrar til å gi næring til kroppen

Asteni er en følelse av å være sliten, sløv og ute av stand til å trene normalt. Depresjon kan være et symptom eller tegn på sykdom. Noen ganger er årsaken til tretthet mangel på ernæring eller utilstrekkelig hvile.

5 tiltak for å forhindre vinter-vår-sykdommer må gjøres umiddelbart

5 tiltak for å forhindre vinter-vår-sykdommer må gjøres umiddelbart

Vinter-vårvær er en gunstig forutsetning for at patogene bakterier og virus skal utvikle seg og overleve lenger i miljøet, og dermed øke risikoen for sykdom hos mennesker, spredning i samfunnet og sykdomsutbrudd.

Er det bra å beskytte helsen med Aktiv AZ Depot Doppelherz tabletter?

Er det bra å beskytte helsen med Aktiv AZ Depot Doppelherz tabletter?

Aktiv AZ Depot Doppelherz Vitamin supplement er en funksjonell matlinje som mange leger og eksperter stoler på.

Kan utgått øl drikkes?

Kan utgått øl drikkes?

Har du et fat øl hjemme og vet ikke om ølet har gått ut på dato? Deretter kan du se den siste artikkelen i aFamilyToday-bloggen for mer informasjon.

7 farlige sykdommer som starter med hoste

7 farlige sykdommer som starter med hoste

Hoste er noen ganger bare ett av varseltegnene på en rekke helseproblemer som sår hals, betennelse i mandlene...Selv om en vedvarende hoste ikke alltid er farlig, er det bedre å se opp for de verste risikoene. , du må gå til sykehuset for å sjekke når hosten vedvarer i mer enn 10 dager.

8 mulige årsaker til kreft fra dine dårlige vaner

8 mulige årsaker til kreft fra dine dårlige vaner

I hverdagen er det vaner som virker veldig normale, men som kan øke risikoen for å få farlige kreftformer. Så hvilke dårlige vaner kan forårsake kreft? La oss finne ut av det nå!

Passasjer ulykkesforsikring: Vanlige spørsmål

Passasjer ulykkesforsikring: Vanlige spørsmål

Passasjer ulykkesforsikring er en type frivillig sivil forsikring for å sikre fordelene med passasjerenes helse, liv og eiendom når de reiser med offentlig transport betyr å møte risiko og ulykker.

Jelly-produkter - Japansk teknologigjennombrudd

Jelly-produkter - Japansk teknologigjennombrudd

Ønsket om å forbedre menneskers helse samt forbedre følelsen av å bruke funksjonell mat har hjulpet japanske forskere til å prøve å finne en ny metode, som er gelébasert funksjonell mat.

Måter å frigjøre det lykkelige hormonet oksytocin

Måter å frigjøre det lykkelige hormonet oksytocin

Yoga, å lytte til musikk eller bare chatte med venner kan alle utløse produksjonen av oksytocin – et lykkehormon som kan styrke forholdet mellom voksne.

Kjøp ulykkesforsikring, hvorfor ikke?

Kjøp ulykkesforsikring, hvorfor ikke?

Vi kan ikke forutse ulykker som skjer plutselig, påvirker helsen vår, medfører en belastning av kostnader ved undersøkelse, behandling eller opphold på sykehus. Hvis den som har en ulykke har en ulykkesforsikring, får du dekket deler av kostnaden, noe som reduserer økonomiske bekymringer for familien.

4 vaner som skader immunsystemet ditt som du bør slutte umiddelbart

4 vaner som skader immunsystemet ditt som du bør slutte umiddelbart

Immunsystemet spiller en svært viktig rolle i å beskytte kroppen mot fremmede patogener. Derfor bør du gi opp vaner som skader immunforsvaret nå for god helse.

Hva er helseforsikring? Fordeler med å kjøpe helseforsikring

Hva er helseforsikring? Fordeler med å kjøpe helseforsikring

Det finnes mange typer forsikringer på markedet. Folk som ønsker å få forsikring for første gang vil definitivt være ekstremt forvirret. Denne artikkelen vil gi informasjon om hvilken type helseforsikring som er veldig populær i dag.

Matvarer som løser opp blodpropp, forhindrer hjerneslag

Matvarer som løser opp blodpropp, forhindrer hjerneslag

Trombose er en tilstand der blodpropp, gjør blodsirkulasjonen vanskelig, forårsaker mange farlige sykdommer, spesielt slag. For tiden, for å løse opp trombose, bør pasienter i tillegg til å bruke legemidler også bruke trombolytiske produkter.

Feil toalettvaner må du kjenne til

Feil toalettvaner må du kjenne til

Vanen med å gå på toalettet vil sikre hygiene samt unngå enkelte sykdommer så vel som bekkensykdommer. Så du bør umiddelbart unngå feil toalettvaner nedenfor.

Hvordan planlegge riktig omsorg for en hypertensiv pasient?

Hvordan planlegge riktig omsorg for en hypertensiv pasient?

Planlegging av omsorg for hypertensive pasienter hjelper pasienter med å kontrollere blodtrykket godt, forhindre farlige komplikasjoner og bivirkninger når de tar medisiner.

Ulykkesforsikring for farer fra strøm

Ulykkesforsikring for farer fra strøm

Hvert år øker antallet mennesker som lider av elektriske ulykker, til og med dødelige. For å forebygge og forhindre elektriske ulykker, i tillegg til å strengt følge regelverket for å sikre elektrisk sikkerhet, bør strømbrukere delta i ulykkesforsikring som skal betales for behandling dersom de oppstår.

Hvor mye granola bør spises per dag? Hvordan spise granola riktig?

Hvor mye granola bør spises per dag? Hvordan spise granola riktig?

I nyere tid er granola en populær frokostblanding i dietter og vekttap. Denne frokostblandingen er veldig sunn, sunn og kan til og med hjelpe deg å gå ned i vekt. Så hvor mye granola bør du spise per dag? Og hvordan spise riktig?

Hva er frokostblanding? Hvor mange typer finnes det? Hvordan er bruken?

Hva er frokostblanding? Hvor mange typer finnes det? Hvordan er bruken?

Korn er en viktig matvare, den eldste og mest brukte i menneskers liv. Vet du hva frokostblanding er? Hva er typene korn og hva er bruken av korn?

Svar: Kan et 1 år gammelt barn drikke fersk melk?

Svar: Kan et 1 år gammelt barn drikke fersk melk?

Frisk melk inneholder mange næringsstoffer, bra for utviklingen av babyen. Så kan et 1 år gammelt barn drikke fersk melk? For 1 år gamle barn bør mengden fersk melk tilsatt per dag kun være fra 100 til 150 ml.

7 typer drinker som er både kule og effektive for vekttap

7 typer drinker som er både kule og effektive for vekttap

Hvis du er på utkikk etter en drink som både kan hjelpe deg med å kjøle deg ned i varmt vær og få den beste vekttapeffekten, vennligst se denne artikkelen med en gang. Her er 7 typer drinker som er både kule og effektive for vekttap og som er populære blant mange.

Er det fett å spise snegler? Fortell deg hvordan du spiser snegler uten fett

Er det fett å spise snegler? Fortell deg hvordan du spiser snegler uten fett

Snegl er en mat som kan behandles mange deilige retter. Men kan folk som trenger å gå ned i vekt spise snegler? Artikkelen vil hjelpe deg med å få svar på spørsmålet "er det fett å spise snegler".

Hvilken effekt har rød reddik på kroppen?

Hvilken effekt har rød reddik på kroppen?

Rød reddik er en grønnsak som kan sies å være ganske ny for vietnamesere. Rød reddik har en merkelig smak, vakker farge og antas spesielt å være en grønnsak med mange helsemessige fordeler. Så hva er effekten av rødbeter?

Lavkarbo kan spise søtpoteter? Legg merke til når du bruker søtpotet for å gå ned i vekt

Lavkarbo kan spise søtpoteter? Legg merke til når du bruker søtpotet for å gå ned i vekt

I mange vekttapdietter erstattes søtpoteter ofte med ris. Så hva med et lavkarbokosthold, kan lavkarbo spise søtpoteter? I utgangspunktet er lavkarbo et redusert karbohydratkosthold. Takket være denne egenskapen er den elsket av mange kvinner fordi det ikke er nødvendig å faste, men den kan også effektivt gå ned i vekt.

Gac klebrig ris hvor mange kalorier? Hvordan spise klebrig ris uten fett

Gac klebrig ris hvor mange kalorier? Hvordan spise klebrig ris uten fett

Sticky rice regnes som en "favoritt" rett for mange mennesker. Med en myk og søt smak passer Gac klebrig ris for folk i alle aldre. Men fører det til vektøkning å spise klebrig ris? La oss finne ut hvor mange kalorier i Gac klebrig ris!

Hoste med saltet appelsin er effektivt?

Hoste med saltet appelsin er effektivt?

Appelsin har lenge vært kjent som en svært næringsrik frukt, bra for den generelle helsen takket være det høye innholdet av vitamin C og fiber. Når du trenger å øke kroppens motstand, legg til appelsiner, du kan til og med behandle hoste med saltede appelsiner, noe som også er veldig effektivt.

Kan kvinner etter fødselen spise grønn løk? Fordeler med å spise grønn løk etter fødselen

Kan kvinner etter fødselen spise grønn løk? Fordeler med å spise grønn løk etter fødselen

Grønn løk er et kjent krydder i de daglige måltidene til vietnamesere, og bidrar til å øke smaken av retter. Men kan kvinner etter fødselen spise grønn løk? Dette er et spørsmål mange er interessert i. For å svare på dette spørsmålet, vennligst se følgende artikkel i aFamilyToday Blog!