Hvordan lage næringsrik yoghurt av morsmelk

Morsmelk kan brukes til å lage yoghurt for å bidra til å diversifisere babyens måltider. Dette er en næringsrik og god mat for fordøyelsessystemet til barn under 2 år.

Morsmelk er den beste ernæringskilden for spedbarn og barn under 2 år. Derfor, hvis du har overflødig melk, dra nytte av det til å lage deilig og næringsrik yoghurt. Dette er en sunn, lett å absorbere og sunn mat for babyen din.

Yoghurt laget av morsmelk er en sunn og næringsrik mat for babyer.

Hvorfor bør du lage yoghurt av morsmelk?

Rett og slett fordi morsmelk absorberes lett og er rik på næringsstoffer. Morsmelk er en kilde til kalsium, protein og mineraler som hjelper bein, tenner og hjerne å utvikle seg raskt. Dessuten inneholder morsmelk også en stor mengde nyttige bakterier som hjelper babyens fordøyelsessystem til å fungere mer effektivt og unngå forstoppelse og diaré.

Ikke nok med det, yoghurt laget av morsmelk har en søt, lett fet smak som bidrar til å stimulere babyens smak og øke appetitten. Denne retten passer for babyer fra 7 måneder og oppover, når fordøyelsessystemet er stabilt og babyen kan spise annen mat enn morsmelk.

Morsmelk er kilden til yoghurt som bidrar til å gi næringsstoffer og antistoffer.

Hvilke næringsstoffer inneholder morsmelk?

Ernæringssammensetningen i morsmelk  må inkludere:

  • Fett: En viktig ingrediens som bidrar til å gi 50 % av babyens energi hver dag. Fett i morsmelk inkluderer: Triglyserider, lange fettsyrer (f.eks. AA og DHA) og korte fettsyrer (f.eks. MHO). Spesielt er AA og DHA to spesielt viktige fettsyrer for babyens utvikling og intellektuelle perfeksjon i de første leveårene.
  • Protein: Morsmelk er rik på protein og er en kilde til aminosyrer for babyens muskel- og beinvekst. Det er to typer protein i morsmelk: WHEY-protein og CASEIN-protein.
  • Karbohydrater: Morsmelk gir en rikelig mengde laktose for å dekke 40 % av babyens daglige energibehov. Karbohydrater støtter hjernens funksjon og hjelper fordøyelsessystemet til å fungere mer effektivt.
  • Antistoffer: Hver amming gir millioner av hvite blodlegemer og immunglobuliner som bidrar til å forbedre babyens immunsystem.
  • Enzymer og hormoner: Morsmelk gir fordøyelsesenzymer som lipase, amylase, hormon prolaktin, skjoldbruskkjertel, oksytocin for å bidra til å øke aktiviteten til fordøyelsessystemet.
  • Vitaminer og mineraler: Morsmelk er en god kilde til mineraler som kalsium, jern og selen som hjelper babyen din med å utvikle sterke bein.

Morsmelk inneholder mange næringsstoffer som er nødvendige for utviklingen av babyen.

Hvordan lage yoghurt av morsmelk?

For å lage yoghurt av morsmelk, må du tilberede følgende ingredienser:

  • 300 ml morsmelk
  • 1 boks usøtet yoghurt
  • Sterilisert glasskrukke

Hvis det er frossen morsmelk , tin den før du begynner å behandle. Ha morsmelk i en varm gryte på 70 grader Celsius for å pasteurisere til det begynner å boble, og slå av varmen. Vent til melketemperaturen synker til ca. 45 grader Celsius, tilsett deretter ca. 1/4 kopp yoghurt og rør forsiktig. Fordel yoghurtblandingen i en liten krukke og dekk med lokk eller forsegl med matfilm.

Sett yoghurtbeholderen i riskokeren og hell vann ved en temperatur på 40 - 45 grader celsius ca 1/3 av glasset. Dekk til kjelen og inkuber yoghurten i VARM-modus i ca. 4 - 8 timer. Ferdig yoghurt kan oppbevares i kjøleskapet i ca 2 dager.

Hvordan lage næringsrik yoghurt av morsmelk

Ferdig yoghurt kan brukes umiddelbart eller oppbevares i kjøleskap.

Hva bør man merke seg når man lager yoghurt av morsmelk?

Når du lager yoghurt av morsmelk, må du være oppmerksom på følgende:

  • Ikke bruk andres melk til å lage yoghurt for å unngå risikoen for spredning av bakterier.
  • Ikke varm opp morsmelk ved temperaturer over 80 grader Celsius for å unngå å ødelegge næringsstoffer og antistoffer.
  • Ikke bruk utpresset morsmelk som har vært lagret i mer enn 4 timer, eller frossen morsmelk for gjenbruk.
  • Oppbevar kvinnelig yoghurt i romtemperatur for å forhindre at de gunstige bakteriene i yoghurten blir varmesjokkert når de legges i gryten, noe som får det ferdige produktet til å dehydrere.
  • Ikke inkuber yoghurt i mindre enn 4 timer for å forhindre at det ferdige produktet fortynnes.
  • Unngå å tilsette sukker til yoghurt, da det er skadelig for babyens tenner.
  • Redskapene og beholderne for yoghurt bør steriliseres.

Ovenfor er detaljerte instruksjoner om hvordan du enkelt og trygt kan lage yoghurt av morsmelk. La babyen din bruke denne retten regelmessig for å styrke fordøyelsessystemet og diversifisere måltidet.


Oppblåsthet hos babyer, hva er årsaken?

Oppblåsthet hos babyer, hva er årsaken?

aFamilyToday Health - Flatulens hos baby forårsaker symptomer som oppblåsthet, raping, oppstøt. Foreldre må finne ut årsaken for å få en effektiv behandling.

Å ta vare på det umodne immunsystemet riktig er nøkkelen til å beskytte barns helse

Å ta vare på det umodne immunsystemet riktig er nøkkelen til å beskytte barns helse

Sesongmessige endringer er tiden for virus og bakterier å bryte ut. På grunn av det umodne immunforsvaret har små barn lett for å bli syke hvis foreldrene ikke finner måter å øke barnets motstand på.

4 vaner som kan påvirke kvaliteten på morsmelk

4 vaner som kan påvirke kvaliteten på morsmelk

Morsmelk spiller en viktig rolle i utviklingen av babyen. aFamilyToday Health deler 4 vaner som kan påvirke kvaliteten på morsmelk, og hjelper deg å mate babyen din best.

Hjemmemedisin for oppkast hos babyer

Hjemmemedisin for oppkast hos babyer

Oppkast er svært vanlig hos små barn. Riktig behandling vil hjelpe et barn med oppkast til å bli frisk på kortest mulig tid.

Hvordan utvikler en 4 måneder gammel baby seg?

Hvordan utvikler en 4 måneder gammel baby seg?

4 måneder gammel baby er når babyen har mange fysiske endringer, du må ha en rimelig babypleie på dette stadiet.

Hvordan fortelle mor hvordan hun skal fortelle om babyen får nok melk

Hvordan fortelle mor hvordan hun skal fortelle om babyen får nok melk

aFamilyToday Health - For kvinner som er mødre for første gang, er det veldig vanlig å føle seg bekymret for om babyen får nok melk eller ikke.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

Årsaker til lav kvalitet morsmelk

Årsaker til lav kvalitet morsmelk

aFamilyToday Health - Ammende mødre bekymrer seg noen ganger for melkeforsyningen og vet ikke hva de skal gjøre for å forbedre kvaliteten på melken til babyene deres.

7 dårlige vaner ved amming

7 dårlige vaner ved amming

Under amming kan noen av morens vaner påvirke babyen hennes. Gjør en endring snart slik at babyen din alltid kan drikke søt melk.

Morsmelk med blod kan fortsette å amme?

Morsmelk med blod kan fortsette å amme?

Å se blod i morsmelk for første gang kan være skremmende. Dette er imidlertid et veldig normalt fenomen, spesielt for kvinner som nettopp har født. Og denne tilstanden betyr ikke nødvendigvis at du har en eller annen sykdom.

Uke 17

Uke 17

Utviklingen av fosteret endres med hvert stadium. aFamilyToday Health deler med deg det du trenger å vite om et 17 uker gammelt foster for å hjelpe deg og babyen din med å holde seg friske!

Hva er fordelene for ammende mødre?

Hva er fordelene for ammende mødre?

I tillegg til å gi babyer muligheten til å nyte verdifull ernæring, hvilke andre spennende fordeler kan ammende mødre få?

Hva vet foreldre om kolikksyndrom hos barn?

Hva vet foreldre om kolikksyndrom hos barn?

aFamilyToday Health - Noen babyer fortsetter å gråte lenge etter å ha blitt matet, endret og tatt vare på. På dette tidspunktet kan babyen din ha kolikksyndrom!

Hvordan kan jeg hjelpe barnet mitt med å forberede seg til operasjonen?

Hvordan kan jeg hjelpe barnet mitt med å forberede seg til operasjonen?

Forberedelse før operasjon for babyen din er svært viktig fordi det vil være relatert til barnets fysiske og mentale helse i fremtiden.

Når melken er for mye, hva skal moren gjøre?

Når melken er for mye, hva skal moren gjøre?

Under ammeprosessen produserer moren for mye melk, noe som kan føre til at barnet blir kvalt. Når du sto overfor denne situasjonen, visste du hvordan du skulle håndtere den? Vennligst referer til denne artikkelen.

Hvordan bestemme babyens kaloribehov

Hvordan bestemme babyens kaloribehov

Bli med i aFamilyToday Health for å finne ut kaloribehovet til babyer, inkludert kaloribehov og kalorier i melk for å svare på spørsmål om du har spist nok kalorier til babyen din.

Amming gir mange uventede fordeler

Amming gir mange uventede fordeler

Morsmelk er den beste ernæringskilden for spedbarn og små barn. Derfor vil ammende mor gi mange fordeler som du kanskje ikke forventer.

Risikoen når babyen er født 28 uker for tidlig

Risikoen når babyen er født 28 uker for tidlig

aFamilyToday Health - 28 uker prematur fødsel er et foster født når moren bare er 28 uker gravid. Hvilke risikoer står babyen overfor?

Hva bør en ammende mor spise for å få god melk?

Hva bør en ammende mor spise for å få god melk?

"Hva bør en ammende mor spise" Å opprettholde god melketilgang og sikre egen helse mens du ammer er et spørsmål for mange mødre.

Melkeregime for 1-3 måneder gammel baby

Melkeregime for 1-3 måneder gammel baby

Enten babyen din blir ammet eller matet med morsmelkerstatning, lær om den riktige formelen for 1-3 måneder gammel baby for å få den beste omsorgen.

Hvordan spise banh chung for å sikre helsen på Tet?

Hvordan spise banh chung for å sikre helsen på Tet?

Chung-kake er en uunnværlig kake i det tradisjonelle månenyttåret i Vietnam. Dette er en deilig og næringsrik mat, men å spise for mye banh chung kan også gi dårlige effekter. Så hvordan spise banh chung for å sikre helse på Tet?

Avslører 10 gode bruksområder for squash

Avslører 10 gode bruksområder for squash

Gresskar er en kjent mat i daglige måltider. Få mennesker vet at denne frukten ikke bare er tilberedt i mange deilige retter, og hjelper til med å kjøle ned og slukke tørsten, men også gi utallige store fordeler for menneskers helse.

Hva bør personer med leverabscess spise under behandlingen?

Hva bør personer med leverabscess spise under behandlingen?

Leveren er det største indre organet i kroppen og spiller en svært viktig rolle i å omdanne mat til næringsstoffer, lagre næringsstoffer og fjerne giftstoffer fra kroppen. Men feil mat og usunn livsstil kan føre til leverrelaterte sykdommer. Så hva bør du spise hvis du har en leverabscess?

Hvor mange kalorier er det i risnudler? Å spise risnudler hjelper å gå ned i vekt?

Hvor mange kalorier er det i risnudler? Å spise risnudler hjelper å gå ned i vekt?

Risnudler brukes ofte til å lage mange deilige retter i vietnamesiske måltider. Men hvor mange kalorier i risnudler og om det hjelper å gå ned i vekt er en bekymring for mange mennesker som er i ferd med å slanke.

Hvor mange kalorier er iskrem? Hvordan lage deilig is uten å bli feit

Hvor mange kalorier er iskrem? Hvordan lage deilig is uten å bli feit

Hvor mange kalorier is er et spørsmål for mange som er på slankekur eller ønsker å kontrollere vekten. Den kule og søte isen er deilig, men er det fett å spise is?

100g reker hvor mange kalorier? Er det fett å spise reker?

100g reker hvor mange kalorier? Er det fett å spise reker?

Reker er en næringsrik mat som ofte finnes i familiens måltider. Mange liker å spise reker, men er redde for at å spise reker vil føre til vektøkning. For å vite nøyaktig om det er fett å spise reker, bør vi finne ut hvor mange kalorier det er i 100 g reker?

Bør melk brukes til brystkreftpasienter?

Bør melk brukes til brystkreftpasienter?

Ernæring har stor innflytelse på evnen til å bli frisk og sikre helsen til brystkreftpasienter under behandling. I tillegg til matvarer som må tilføres eller unngås, er det også en bekymring for mange pasienter og familiemedlemmer om man skal bruke melk til brystkreftpasienter.

Hva er fordelene med å spise jackfruktfrø? 3 måter å spise de deiligste jackfruktfrøene på

Hva er fordelene med å spise jackfruktfrø? 3 måter å spise de deiligste jackfruktfrøene på

Mange vet at jackfruktfrø kan spises, men ikke alle vet hva som er fordelene med å spise jackfruktfrø, er det godt å spise kokte jackfruktfrø? Artikkelen vil hjelpe deg med å svare og foreslå måter å spise deilige jackfruktfrø på.

Er det sant å drikke Ganoderma mot akne?

Er det sant å drikke Ganoderma mot akne?

Drikke Ganoderma med akne? Det er et spørsmål mange kvinner er interessert i når de bruker Ganoderma lucidum. Så hva er sannheten? La oss finne svaret i artikkelen nedenfor!

Topp 4 matvarer for å lindre PMS-symptomer

Topp 4 matvarer for å lindre PMS-symptomer

Premenstruelt syndrom (PMS) beskriver en serie med alvorlige, tilbakevendende symptomer som oppstår dager til to uker før mensen.