Aloe vera er en plante som ikke lenger er fremmed for kvinner. Ikke bare brukes det til å tilberede mat, det er også hovedingrediensen i mange skjønnhetsoppskrifter. Imidlertid kan feil bruk av aloe vera også inneholde noen farer. Så kan bladene til denne planten spises direkte, og hva er fordelene med å spise rå aloe vera? La oss finne ut av det sammen!
Aloe vera eller aloe vera er ofte brukt i mange land og er kjent for sine mange bruksområder for helse og skjønnhet. Denne planten gir gode næringsstoffer til kroppen og inneholder en rekke ingredienser som brukes til å lage medisin. Spesielt er næringsstoffene i aloe vera-bladene ekstremt bra for huden.
Ernæringsmessig sammensetning av aloe vera
Ernæringssammensetningen i aloe vera er svært mangfoldig, spesielt antioksidantene. Gelen inneholder mer enn 75 aktive ingredienser, som støtter helbredelse og foryngelse av de fleste kroppssystemer. Noen næringsstoffer i aloe vera kan nevnes som:
- Vitaminer: Alle vitaminene (A, C og E) som finnes i aloe vera er kraftige antioksidanter. I tillegg kommer folsyre, vitamin B12 og kolin.
- Mineraler som: Kalsium, kalium, natrium, krom, kobber, mangan, magnesium, selen og sink.
- Enzymer: Oksidase, katalase, lipase, amylase... er enzymer som hjelper til med å bryte ned sukker og fett fra mat. Dette forbedrer fordøyelsen og opptaket av næringsstoffer i kroppen.
- Sukker: Består av monosakkarider (fruktose og glukose) og polysakkarider med effektive anti-allergiske og anti-inflammatoriske egenskaper.
- Antrakinon: Aloe vera gir 12 antrakinoner, inkludert aloin og emodin , som virker smertestillende, antibakterielle og antivirale.
- Fettsyrer (eller plantesteroler): Disse har antiseptiske og anti-inflammatoriske egenskaper.
- Auxin- og gibberellinhormoner: Begge hjelper til med å helbrede sår og har anti-inflammatoriske effekter.
- Aminosyrer: Aloe vera inneholder 20 av de 22 essensielle aminosyrene som bidrar til å bygge protein i menneskekroppen.
- I tillegg inneholder aloe vera også salisylsyre (anti-inflammatorisk og antibakteriell), saponiner (rensende og antiseptiske) og lignin (forbedrer absorpsjonen av aloe vera når den påføres huden).
Gjennomsnittlig 100 g aloe vera gir omtrent 53 kalorier, og denne energien kommer hovedsakelig fra karbohydrater. Med et lavt kaloriinnhold er aloe vera en ideell mat for en diett.
Hay house eller aloe vera inneholder mange næringskomponenter
Er det trygt å spise rå aloe vera?
Hvert aloeblad består av 3 deler: skallet, kjøttet og gelen. Spesielt kjøtt og gel er delene som inneholder mange næringsstoffer som er nyttige for helse og skjønnhet. Folk bruker ofte aloe vera gel for å påføre huden. Men faktisk er denne gelen fortsatt spiselig fordi de ikke er skadelige. Aloe vera hud, selv om den ikke har mange næringsstoffer, har en sprø tekstur, mild smak og er trygg, så du kan også spise den direkte.
Å spise rå aloe vera anses som trygt
Dermed kan det bekreftes at aloe vera-blader er ganske trygge å spise rå. I matlaging brukes aloe vera til å lage smoothies, koke te, juice, lage gelé eller salat... Men for å spise rå aloe vera må du forberede den nøye, vaske den og bløtlegge den i fortynnet saltvann for å rense den. støv. Spesielt må den gule plastdelen av aloe vera fjernes helt før bruk for å unngå å forårsake uønskede bivirkninger.
Dessuten spiser du ikke hudpleie aloe vera geler. I motsetning til fersk aloe vera, er geler og andre aloe vera hudpleieprodukter ikke spiselige. Disse produktlinjene er produsert og formulert med det formål å lindre solbrenthet, fuktighetsgivende, lindre kløe, redusere betennelse, pleie og behandle dermatologiske problemer.
På den annen side inneholder aloe vera gel i kommersielle produkter ofte konserveringsmidler for å forlenge holdbarheten og andre kjemiske ingredienser for å forbedre lukt, farge og tekstur. Disse aktive ingrediensene er ikke spiselige, så du må være forsiktig så du ikke spiser hudpleie aloe vera geler.
Aloe vera gel i kommersielle produkter er forskjellig fra fersk aloe, så den bør ikke spises
Hva er fordelene med å spise rå aloe vera?
I tillegg til bruken av aloe vera for å forskjønne huden , kan å spise den rå hjelpe deg med å absorbere alle næringsstoffene i dette bladet. Her er noen potensielle fordeler med å spise aloe vera rå:
- Senker den glykemiske indeksen: I studier på mennesker og dyr har aloe vera gel vist seg å øke insulinfølsomheten og bidra til å senke blodsukkernivået.
- Kan hemme inflammatoriske signaler: Flere dyre- og prøverørsstudier har også vist at aloe vera-ekstrakt hemmet betennelse og inflammatoriske signaler som IL-1, IL-6 og TNFα.
- Forskjønn huden: Å spise rå aloe vera bidrar til å bekjempe aldring og pigmentering, opprettholde fuktighet, gjøre huden mer glatt, ungdommelig, hvitere og sunnere fra innsiden.
- Reduser tannplakk: Bruk av aloe vera-juice som munnvann har evnen til å redusere akkumulering av tannplakk ekstremt effektivt.
- Bidrar til å forbedre hukommelsen: Inntak av aloe vera gel har også blitt studert for å hjelpe deg med å forbedre læring og hukommelse samtidig som du reduserer symptomer på depresjon.
- Antioksidant: Regelmessig inntak av fersk aloe vera kan øke nivået av antioksidanter i blodet. Derved bekjemper skaden forårsaket av frie radikaler, og begrenser mange kroniske sykdommer forårsaket av denne faktoren.
Vær oppmerksom når du spiser rå aloe vera for å unngå å påvirke helsen
Legg merke til når du spiser rå aloe vera
Når du spiser rå aloe vera, bør du merke deg følgende punkter:
- Aloe vera bladharpiks har mange helseskadelige effekter. Langsiktig inntak av aloe vera-harpiks vil gi bivirkninger som: magekramper, uregelmessig hjerterytme, muskelsvakhet og nyreproblemer. Inntak av høye doser aloe vera gel med nivåer over 1g/dag og langvarig kan også føre til død.
- Unngå å bruke aloe vera for gravide fordi det kan stimulere livmorsammentrekninger og forårsake spontanabort, som er svært farlig for gravide.
- Personer med fordøyelsessykdommer som Crohns sykdom , inflammatorisk tarmsykdom bruker heller ikke fersk aloe vera.
- Ikke bruk fersk aloe vera mens du tar medisiner for diabetes, hjerte eller nyre fordi det kan redusere effekten av medisinen.
- Noen forbindelser i aloe vera når de akkumuleres vil forårsake nyresvikt, så personer med nyresykdom bør ikke spise mye av disse bladene.
I lang tid har aloe vera blitt brukt i tradisjonell medisin og vitenskapelig forskning for helsevesen og skjønnhet. Aloe vera kan spises rå, men du bør tilberede den nøye og ha notatene ovenfor for å sikre sikkerhet og begrense irritasjon når den brukes.