Valnøtter er en av de mest næringsrike nøttene og gir mange helsemessige fordeler. Men hvis valnøtter er mugne, kan de spises? La oss lytte til eksperten til aFamilyToday Blog for å svare på dette problemet!
Tidligere ble valnøtter mye brukt i enkelte land som Russland, USA, Kina osv. Inntil for noen år siden da de fantastiske helsefordelene med valnøtter gradvis spredte seg bredt.I Vietnam har forbrukerne så vidt begynt å bruke og jakt på denne nøtten.
Men "kan mugne valnøtter spises?" Dette er ikke bare et spørsmål til én, men mange mennesker. Før du finner svaret på dette spørsmålet, la oss ta en titt på litt informasjon om dette frøet.
Næringsinnhold i valnøtter
Det er ingen tilfeldighet at valnøtter har så mange helsemessige fordeler. Det er fordi valnøtter inneholder mange viktige næringsstoffer for kroppen. Følgelig inneholder 30 g valnøtter:
- Karbohydrater: 3,89g;
- Sukker: 1g;
- Fiber: 2g;
- Protein: 5g;
- Fett: 20g;
- Kalsium: 20mg;
- Jern: 0,72mg.
Valnøtter har mange helsemessige fordeler
Hva er fordelene med valnøtter?
Valnøtter er ekstremt næringsrike og en rik kilde til næringsstoffer for kroppen. Her er noen fordeler med valnøtter som alle burde vite.
Forbedre hjertehelsen
En av de enestående bruksområdene til dette frøet er å bidra til å forbedre og opprettholde kardiovaskulær helse. Studier har vist at det er omega-3-fettsyrene, vitaminene, mineralene og antioksidantene som finnes i valnøtter som gir denne fordelen.
I tillegg hjelper omega-3 også med å forbedre arytmier , forhindre blodpropp; Det reduserer også dårlig kolesterol i kroppen.
Valnøtter har effekten av å forbedre hjertearytmier
Forhindre gallestein
Ifølge resultatene fra en studie har valnøtter evnen til å forhindre gallestein . Derfor, hvis du er i faresonen for gallesteinssykdom eller ønsker å forebygge denne sykdommen, bør du spise valnøtter hver dag.
Beskytt beinhelsen
En av de lite kjente effektene av valnøtter er å beskytte bein og ledd. Følgelig, ettersom alderen øker over tid, vil beinmineraltettheten også avta. Dette fører til osteoporose .
Ifølge beineksperter vil folk som regelmessig spiser valnøtter nesten ikke møte osteoporose i alderdommen. Årsaken er at valnøtter inneholder store mengder kobber og fosfor. Disse to mineralene jobber for å opprettholde leddfunksjon og helse. Spesielt er fosfor et ekstremt viktig mineral og utgjør en stor andel i det menneskelige skjelettsystemet.
Støtte utviklingen av små barn
Med en stor mengde omega3-fett - stoffer som hjelper hjernen med å utvikle seg og bli smartere, kjøpes valnøtter av mange foreldre som barna kan bruke. I tillegg, når barn bruker valnøtter regelmessig, vil kroppen også bli supplert med noen få viktige næringsstoffer som fosfor, jern, vitamin A, vitamin D, vitamin E, ...
Barn som spiser valnøtter regelmessig er veldig bra for hjernens utvikling
Forbedre mannlig fysiologi
En av de andre bruksområdene for valnøtter er å bidra til å øke libido hos menn. Følgelig har noen næringsstoffer i valnøtter evnen til å gjøre sædceller sterkere, øke levedyktigheten og bevegeligheten, samt balansere sædmorfologien. Derfra øker du evnen til å bli gravid, og reduserer infertilitet hos menn.
Dessuten viser noen studier også at næringsstoffene i valnøtter også har en beskyttende effekt på sædceller. Derfor, for å øke sannsynligheten for unnfangelse, samt redusere risikoen for infertilitet - infertilitet, bør menn bruke valnøtter hver dag.
I tillegg hjelper valnøtter også med å forbedre søvnkvaliteten, kontrollere blodsukkeret, forbedre insulinnivået i kroppen til diabetikere , forhindre tykktarmskreft , ...
Er mugne valnøtter spiselige?
Selv om frøene er rike på næringsstoffer og bra for helsen. Imidlertid har valnøtter også den ulempen at de lett harsk eller mugner. Spesielt i det nåværende fuktige været, hvis valnøtter ikke lagres riktig, er det lett å produsere aflatoksin-toksiner. Dette giftstoffet er ekstremt farlig. Fordi det er veldig vanskelig å dekomponere under høy temperatur eller kjemikalier. I tillegg akkumuleres aflatoksin gradvis i kroppen, noe som øker risikoen for kreft, spesielt leverkreft .
Bruk absolutt ikke valnøtter med tegn på skade som oljelekkasje, mugg
Mugne valnøtter skal altså absolutt ikke brukes, selv om disse bare er mugne. I tillegg bør du ikke vaske og tørke mugne valnøtter i solen igjen fordi det er mange potensielle helserisikoer.
Instruksjoner for hvordan du konserverer valnøtter
Med nøtter som lett harsk og mugner som valnøtter, er konservering ekstremt viktig. Fordi det er med på å bevare smaken og kvaliteten på frøene. Her er noen måter å konservere valnøtter på, du kan referere til:
- Med valnøtter uten skall bør du oppbevare dem på et kjølig, mørkt og tørt sted. Dette vil bidra til å redusere risikoen for bedervede frø, mugg; samtidig forlenge holdbarheten til frø.
- Alternativt kan du også oppbevare valnøtter i en lufttett beholder og fryse dem i opptil 12 måneder.
Valnøtter har store helsemessige fordeler og er en mat som folk ikke kan ignorere. Mugne valnøtter bør imidlertid aldri brukes og bør kastes umiddelbart.
AFamilyToday-bloggen håper at svaret på spørsmålet " Er mugne valnøtter spiselige " så vel som informasjonen om denne nøtten vil være nyttig for alle.