Er muggen pepper spiselig og hvordan håndteres det?

Pepper er et kjent krydder, men de er også ganske utsatt for mugg. Så kan muggen pepper spises og hvis dessverre dette krydderet er muggent, er det noen måte å håndtere det på? La oss finne ut av det med aFamilyToday-bloggen gjennom artikkelen nedenfor!

Pepper er et kjent krydder i mange familiers kjøkken. Miljøet på kjøkkenet er imidlertid ganske enkelt for muggsopp å vokse, noe som igjen gjør at krydder også er mottakelig for mugg, og pepper er en av dem.

Årsaker til muggen pepper

Hovedårsaken til mugne pepper er luftfuktigheten, spesielt i den nordlige regionen - hvor luftfuktigheten er høyere enn i andre områder, noe som gjør at lagringen Mat generelt og pepper spesielt også må være mer forsiktig. Ofte brukte krydder som pepper og sukker må oppbevares nøye for å unngå mugg og tap av kvalitet samt forkortet holdbarhet. 

Pepper i nord er mer utsatt for mugg fordi luften er fuktigere

Det er imidlertid også en subjektiv årsak til muggen pepper som er vår feilaktige måte å konservere på, som å ikke lukke lokket etter bruk, ikke steke pepper grundig før bruk, plassering og oppbevaring Uegnet håndtering, lav luftfuktighet.

Kan muggen pepper spises?

I henhold til mathygiene- og sikkerhetsstandarder er det best å kaste det når mat, krydder eller annen mat er muggen. Hovedårsaken til mugg er fenomenet med overflødig fuktighet generert - denne tilstanden skaper gunstige forhold for mikroorganismer og mugg å vokse, og dermed produsere giftstoffer som kan forgifte miljøet.

Men pepper er mer forskjellig fra krydder så vel som andre vanlige matvarer fordi pepper er skarp, krydret, rik på antibakterielle stoffer, .. så det er vanskelig for bakterier å angripe. Det er også derfor muggen pepper du fortsatt kan spise hvis du vil, men det må behandles litt. Men generelt er det best å bruke fersk pepper for å sikre helsen.

Hvordan håndtere mugne pepper på en enkel måte

Som nevnt ovenfor, kan muggen pepper fortsatt behandles med noen av følgende metoder og deretter brukes som vanlig:

Tørk, pakk og oppbevar mer forsiktig

Merk at denne metoden kun gjelder for pepper som er mug på utsiden, fordi formen på utsiden fortsatt kan vaskes, og hvis pepperen er mug fra innsiden skal den ikke angres men kastes. På denne tiden har mugg produsert mange giftstoffer, lett skadelige for familiens helse, noe som lett fører til matforgiftning. 

For å behandle pepper med mugne ytre skall, tar du dem til vask, tørk igjen. Du bør fordele tørkingen jevnt på et stort brett. Det er best å tørke når det er tørt og solrikt for å korte ned tørketiden. Legg deretter paprikaen i en vakuum-glidelåspose for å bevare den lenger. 

Pakket pepper holder seg lenger

Stek igjen før maling

Hver gang du skal bruke, bør du bare ta en tilstrekkelig mengde pepper til å bruke i løpet av en måned. Fortsett deretter til varm steking av pepper i en panne før du maler.

Stekepepper må også merkes, så la det surre, stek jevnt i 5-10 minutter (avhengig av mengde pepper). Det anbefales ikke å steke pepper med høy ild fordi på den måten brennes pepperen lett, mister næringsstoffer, i tillegg fører den høye brannen også til at den eteriske oljen i pepperen fordamper, så når du spiser pepper, blir den tørr og bitter . 

Den beste steketiden er fra 5 til 10 minutter, eller når du ser at paprikaen gradvis har en sterk aroma, slå deretter av komfyren.

Etter steking, la pepper avkjøles naturlig, pakk eller legg i forseglede glasskrukker, bruk gradvis innen en måned.

Instruksjoner for hvordan du konserverer for å unngå mugg

Bevaring av pepper under produksjon

Pepper er i form av frø eller pulver, alt må konserveres nøye, standard fuktighet for å bevare pepper er fra 13 til 15%. Derfor må det ved næringsmiddelforedlingsenheter/-fabrikker finnes et hygrometer for å overvåke produktkvaliteten under lagring og produksjon. 

Nærmere bestemt, etter at paprikaen er tørket, må fuktigheten kontrolleres igjen, hvis luftfuktigheten er over 15 %-terskelen, må den eksponeres til terskelen er ~13 %. Når paprikaen har nådd en viss fuktighetsstandard, må produsenten pakke paprikaen i små poser/poser, støvsuge og forsegle posene. 

Etter det er det nødvendig å lagre pepper på et godt ventilert sted, ikke på et fuktig, mørkt sted fordi det skaper gunstige forhold for muggvekst. Det er best å ha temperatur- og fuktighetsovervåking med et hygrometer for å måle om dette er et egnet sted for bulklagring og forbruk.

Bevaring av pepper i husholdningen

Med familien som bruker pepper som krydder til matlaging, er konserveringen av pepper relativt mye enklere. For ubrukt pepper bør familien ikke male den, men oppbevare hele paprikaen i en zip-pose, støvsuge den og oppbevare krydderet i kjøleskapet. Med mengden pepper som brukes til daglig matlaging, ta bare en tilstrekkelig mengde pepper i en måned, mal den deretter i små biter, oppbevar den i en krukke, dekk den til og la den stå på et kjølig sted for å bruke den gradvis. 

Du kan legge pepper i en krukke for å bruke gradvis

Over er litt informasjon om årsakene samt hvordan man konserverer for å forhindre at pepper blir mug. Forhåpentligvis har leserne vært i stand til å ha nok informasjon til å svare på spørsmålet " Er muggen pepper spiselig ?" ta deretter tiltak for å bruke og bevare dette krydderet på riktig måte.


Svar på spørsmålet: Kan blandet rispapir kjøles?

Svar på spørsmålet: Kan blandet rispapir kjøles?

Blandet rispapir er en deilig rett, elsket av mange mennesker. Mange lurer på om de ikke kan spise umiddelbart, kan det blandede rispapiret stå i kjøleskap?

Sammendrag av 4 måter å bevare fersk lotusrot for å spise hele året uten å ødelegge

Sammendrag av 4 måter å bevare fersk lotusrot for å spise hele året uten å ødelegge

Lotusplanten gir ikke bare duftende blomster, søte frø, men alle deler av denne planten kan påføres, inkludert lotusroten. Lotusrot i orientalsk medisin er et verdifullt middel som fungerer for å behandle mange sykdommer. Du bør imidlertid også vite hvordan du bevarer frisk og sprø lotusrot i lang tid, bruk den hele året.

Pocket 5 måter å bevare kjøkkenbøffelkjøtt fra mugg

Pocket 5 måter å bevare kjøkkenbøffelkjøtt fra mugg

Kjøkkenbøffelkjøtt er en typisk rett for folket i det nordvestlige høylandet. Med det særegne ved behandlingen som settes på komfyren og røykes i lang tid, er det veldig nødvendig å bruke måter å bevare kjøkkenbøffelkjøttet uten mugg. Lesere kan referere til artikkelen nedenfor for å få noen måter å konservere bøffelkjøtt på kjøkkenet på!

Kan gravide spise svinekjøtt på kjøkkenet? Hvordan bør gravide spise svinekjøtt på kjøkkenet?

Kan gravide spise svinekjøtt på kjøkkenet? Hvordan bør gravide spise svinekjøtt på kjøkkenet?

Som en merkelig og stimulerende rett er kjøkkensvin en favorittrett for mange mennesker. Mange gravide har også lyst på denne retten. Imidlertid bør morens kosthold og ernæring alltid være sikret og fokusert. Så gravide kan spise svinekjøtt på kjøkkenet?

Hvordan lagre agurker i kjøleskapet for å være sprø og søte, ikke visne

Hvordan lagre agurker i kjøleskapet for å være sprø og søte, ikke visne

Agurk, en veldig populær og næringsrik mat i de daglige måltidene til vietnamesere. For langvarig bruk må du vite hvordan du bevarer dem. Så hvordan lagre agurker i kjøleskapet?

Slik holder du agurker friske uten kjøleskap

Slik holder du agurker friske uten kjøleskap

Agurk er en populær grønnsak i familiemåltider og lagres ofte for langtidsbruk. Det varme været gjør imidlertid at agurker er lett å ødelegge, spesielt når det ikke er noe kjøleskap å bevare. Så hvordan bevare agurker uten kjøleskap hvordan være effektiv?

Hva om du ved et uhell spiser mugne brød?

Hva om du ved et uhell spiser mugne brød?

Selv om brød kan konserveres og spises lenge, er det veldig lett å forme hvis det ikke oppbevares nøye. Mange tar ikke hensyn til tilstanden til kaken før de spiser, før de savner den og så innser det. Så hva om du ved et uhell spiser mugne brød?

Instruksjoner om hvordan du konserverer biff for å beholde smaken

Instruksjoner om hvordan du konserverer biff for å beholde smaken

Storfekjøtt er en trygg kilde til protein og mange andre nyttige næringsstoffer for menneskekroppen. Det er ikke uvanlig at familier oppbevarer denne typen kjøtt på kjøkkenet i tillegg til egg, kylling, svinekjøtt osv. Derfor er hvordan konservere biff også et svært søkt nøkkelord i temaet ernæring. Hvis du også er forvirret fordi du ikke vet hvordan du skal holde biff ferskt over lang tid, er dette artikkelen for deg.

Kan blandet rispapir ligge over natten?

Kan blandet rispapir ligge over natten?

Blandet rispapir er en deilig rett, men kan bare brukes i kort tid. Derfor lurer mange på om rispapir kan stå over natten?

Hvordan bevare vannmelon uten kjøleskap og fortsatt beholde næringsstoffene

Hvordan bevare vannmelon uten kjøleskap og fortsatt beholde næringsstoffene

Vannmelon er en søt og kjølig frukt som gir mye vitamin A, C og sunne planteforbindelser. Hvis du vet hvordan du oppbevarer, kan du lagre vannmelon for senere bruk uten kjøling. Så hvordan bevare vannmelon når det ikke er kjøleskap?

Fortell deg hvordan du kan bevare ketchup i lang tid, men deilig

Fortell deg hvordan du kan bevare ketchup i lang tid, men deilig

Tomatsaus er et bearbeidet krydder som brukes direkte eller i matlaging, for å fremheve smaken og skape mer iøynefallende farger. Derfor lagres feber ofte for langtidsbruk. Så vet du hvordan du konserverer tomatsaus?

Lær hvordan du tiner frosne reker som en restaurant!

Lær hvordan du tiner frosne reker som en restaurant!

Mange moderne husmødre har for vane å handle mat i supermarkedet for å lagre den i fryseren og spise den gradvis. Den følgende artikkelen vil veilede deg om hvordan du kan tine frosne reker perfekt!

Kan muggen hvitløk spises? Noen notater når du spiser hvitløk for å få best effekt

Kan muggen hvitløk spises? Noen notater når du spiser hvitløk for å få best effekt

Muggen hvitløk er et fenomen som ofte følger med spirende hvitløk, og forårsaker mange bekymringer for brukerne, så det faktum at hvitløksspirer og mugnet hvitløk ikke har noe med hverandre å gjøre, hvis det fortsetter å brukes, vil det forårsake skade? skadelig for brukernes helse er ikke noe husmødre bryr seg om.

Kan den mugne persimmonen spises? Næringsverdi av vindhengende persimmon

Kan den mugne persimmonen spises? Næringsverdi av vindhengende persimmon

Er mugne persimmoner spiselige når dette problemet er ganske vanlig for de som har kjøpt vindhengte persimmoner og lagret dem en stund, så begynner de å se tegn på skade og mugg, så alle vil vite hemmeligheten bak å holde delikatessen deilig å nyte i lang tid.

Er mugne jordbær spiselige?

Er mugne jordbær spiselige?

Jordbær er elsket av mange mennesker på grunn av deres unike deilige smak. Men faktisk er jordbær veldig utsatt for mugg hvis de ikke lagres riktig. Så kan mugne jordbær spises?

Hvor lenge holder flan? Hvordan konservere deilig flan

Hvor lenge holder flan? Hvordan konservere deilig flan

Flan er en deilig, søt og fet kake. Mange av dere kjenner sikkert til oppskriften på denne kaken, men ikke alle vet hvor lenge flanen varer og hvordan den skal bevares.

Hvor lenge varer gurkemeiestivelse? Hvordan bevare gurkemeiestivelse effektivt?

Hvor lenge varer gurkemeiestivelse? Hvordan bevare gurkemeiestivelse effektivt?

Selv om gurkemeiestivelse er et tørt produkt, vil det lett vises bakterier, mugg og påvirke helsen til brukerne hvis det blir stående for lenge. Derfor må du vite informasjonen om gurkemeiestivelse hvor lenge, slik at du vet hvordan du bruker den riktig og har en sikker måte å lagre den på.

Hvordan lagre abalone sopp som en kokk

Hvordan lagre abalone sopp som en kokk

Abalonesopp er en næringsrik mat som tidligere ble bearbeidet til mange attraktive retter som: røre, soppsuppe, soppsalat, grillet sopp... Det er imidlertid ikke alle som har god erfaring. vet hvordan man konserverer abalonesopp slik at de er alltid like ferske som nye. Denne artikkelen fra aFamilyToday Blog vil fortelle deg hvordan du gjør det som en 5-stjerners kokk.

Hvordan bevare rå krabber uten avskalling?

Hvordan bevare rå krabber uten avskalling?

Ferske krabber som åkerkrabber, sjøkrabber eller kongekrabber... er alle veldig næringsrike matvarer som gir mange helsemessige fordeler. Men hvis det ikke er noen riktig måte å konservere rå krabber på, vil krabbekjøttet bli tynt og krabbene lett skrelles.

Kan mugne søtpoteter spises? Er det godt å spise søtpoteter hver dag?

Kan mugne søtpoteter spises? Er det godt å spise søtpoteter hver dag?

Kan mugne søtpoteter spises er en bekymring for mange "følgere" som er avhengige av denne maten, den støtter ikke bare effektivt vekttap, men har også mange helsemessige fordeler, så folk kjøper ofte med Mengden er mye å bruke gradvis, men i løpet av den tiden , hvis søtpoteten viser tegn til mugg, hvordan skal vi håndtere den, fortsette bearbeidingen eller kaste den er det beste.

Hvordan lage tørr biff med en oljefri frityrkoker hjemme for å sikre hygiene

Hvordan lage tørr biff med en oljefri frityrkoker hjemme for å sikre hygiene

Hvordan lage beef jerky i en oljefri frityrkoker er ikke så vanskelig som du tror. Dette er også en favorittmatbit for mange mennesker. Det er kaldt, men det er ikke noe bedre enn å ha tørket kjøtt. Nyttårsdag nærmer seg, la oss gå på kjøkkenet for å lære å lage tørr biff med en enkel oljefri frityrkoker som alle kan lykkes med første gang.

Er vitamin C-tilskudd godteri for babyer bra?

Er vitamin C-tilskudd godteri for babyer bra?

I tillegg til å tilsette vitamin C i daglig frukt og grønnsaker, er det nylig vitamin C-tilskudd for å styrke babyens motstand, som også dukker opp og stoler på av mange foreldre. Så er vitamin C-godteri for babyer veldig bra?

Hva skal vi gjøre når melonfrøene råtner?

Hva skal vi gjøre når melonfrøene råtner?

Melonfrø er den typen frø som mange velger å nippe til under Tet fordi de er både deilige og næringsrike. Men vet du hvordan du konserverer melonfrø og melonfrø? La oss henvise til aFamilyToday-bloggen for måter å forhindre at melonfrø blir foreldede og stinkende!

Ulike næringsmenyer hver dag ved å lage nudler til barn

Ulike næringsmenyer hver dag ved å lage nudler til barn

For mødre blir det noen ganger en besettelse å tilberede mat til hvert måltid for barna sine fordi det bare er noen få retter rundt og barna deres allerede er lei. Hvis noen forelder står overfor denne situasjonen og ønsker å diversifisere maten til barna sine, ikke ignorer denne artikkelen om hvordan du lager nudler til babyen din!

Hvordan lage kyllingbryst uten å bli lei?

Hvordan lage kyllingbryst uten å bli lei?

For kroppsbyggere eller folk som går ned i vekt er kyllingbryst en veldig populær proteinkilde, men kjøttet er litt tørt. Hvis du vil vite hvordan du tilbereder kyllingbryst uten å tørke ut, les videre før du går glipp av det!

Effektive måter å øke bryststørrelsen med kyllingegg hjemme

Effektive måter å øke bryststørrelsen med kyllingegg hjemme

Hvordan du kan øke bryststørrelsen med kyllingegg hjemme vil hjelpe deg å få den kroppen du ønsker. Ikke ignorer følgende oppskrifter for å hjelpe den første runden klekkes fra kyllingegg. Se den nå

Topp 6 matvarer som ikke er bra for øynene dine bør holde seg unna

Topp 6 matvarer som ikke er bra for øynene dine bør holde seg unna

Å beskytte øyehelsen er alltid viktig. Her er en gruppe matvarer som ikke er bra for øynene dine, la oss finne ut av det med aFamilyToday Blog i detalj!

Er det sant at vitamin C øker jernopptaket?

Er det sant at vitamin C øker jernopptaket?

Jerntilskudd for kroppen er nødvendig fordi dette stoffet er effektivt i syntesen av hemoglobin og myoglobin og andre bruksområder. Men hvordan øke jernabsorpsjonen, hvilke vitaminer øker jernabsorpsjonen, vitamin C øker jernabsorpsjonen er riktig eller ikke? Dette er spørsmålene vi skal svare på sammen i denne artikkelen.

Finnes det måter å øke høyden i en alder av 18 år?

Finnes det måter å øke høyden i en alder av 18 år?

Det er mange mennesker som tror at de ikke kan forbedre høyden når de først er blitt voksne. Men faktisk er det folk som vet hvordan de kan forbedre høyden med noen få centimeter etter fylte 18 år takket være sunne levevaner.

En enkel måte å komplettere vitaminer og mineraler for kroppen

En enkel måte å komplettere vitaminer og mineraler for kroppen

Kroppen trenger tilstrekkelig tilførsel av vitaminer og mineraler for å være sunn og utvikle seg. Foruten tilskudd fra daglig mat, Pure Cordyceps tonic tabletter