Kaip pasigaminti paprastą granolą namuose be orkaitės ir vis tiek skaniai

Tikriausiai esate girdėję apie granolos valgymą, norėdami numesti svorio. Ne tik skanus, traškus, bet ir saldus, ne atšiaurus kaip kiti džiovinti vaisiai, lengvai valgomas ir nekaloringas, todėl tinka besilaikantiems dietos. Taigi, be svorio metimo efekto, kokia yra granolos nauda sveikatai? Kaip patinka? Kitame straipsnyje aš jums parodysiu, kaip labai paprastai ir skaniai pasigaminti granolą be orkaitės namuose.

Granola yra sveikas ekologiškas maistas, turintis daug maistinių medžiagų, ypač daug baltymų, skirtas pusryčiams ar maistingam užkandžiui. Šiuo metu vis labiau domisi granolos gamybos tendencija. Taigi, kaip pasigaminti granolą? Prisijunkite prie aFamilyToday tinklaraščio ir sužinokite per toliau pateiktą informacinį straipsnį!

Granola nauda sveikatai

Šiuo metu vartotojai linkę rinktis sveiką, sveiką maistą. Tarp jų yra granola, kuri yra dribsniai, kuriuose yra daug maistinių medžiagų, sujungtų iš daugybės skirtingų ingredientų, tokių kaip: avižų, riešutų, tokių kaip graikiniai riešutai, migdolai, anakardžiai, cukinijos sėklos, razinos,... Pagalba efektyviam svorio metimo procesui .

Sudėtyje yra daug maistinių medžiagų

Granoloje yra daug baltymų ir skaidulų, kurios būtinos, kad organizmas aprūpintų pakankamai energijos visai dienai. Be to, javai taip pat turi didelį kiekį geležies, magnio, cinko ir B grupės vitaminų, būtinų organizmui palaikyti ir augti.

Granola – tai daug maistinių medžiagų turintys grūdai, grūdų, avižų, džiovintų vaisių, maistingų sėklų,...

Turtingas skaidulų

Gausus skaidulų kiekis granoloje ir avižose turi savybę sulėtinti virškinimo procesą, ilgam sukurti sotumo jausmą, kontroliuoti apetitą ir taip efektyviai mažinti svorį. Vidutiniškai 100 g dribsnių yra 8 g organizmui reikalingų skaidulų, todėl reguliarus šio maisto įtraukimas į racioną prisideda prie naudos sveikatai.

Sudėtyje yra sveikųjų riebalų

Metant svorį nebūtina atsisakyti riebalų, nes riebalai atlieka labai svarbų vaidmenį, suteikdami energijos efektyviam organų funkcionavimui. Todėl jūs turite įsisavinti sveikus riebalus, pavyzdžiui, nesočiuosius. Apie 100 g granolos yra 12 g polinesočiųjų riebalų rūgščių ir 4,4 g mononesočiųjų riebalų rūgščių.

Sumažinti blogojo cholesterolio kiekį

Granola padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį organizme, apriboti širdies ir kraujagyslių ligų priežastis ir pagerinti sveikatą.

Maitinimas

Granola ir avižos yra maisto produktai, kuriuose yra daug baltymų ir yra gausus energijos šaltinis organizmui.

Virškinimo palaikymas

Turtingas skaidulų kiekis granoloje padės virškinimo sistemai dirbti veiksmingiau, sumažins pilvo pūtimą ir vidurių užkietėjimą .

Tinka besilaikantiems dietos

Granola gaminama iš 100% natūralaus maisto ir yra laikoma veganišku maistu, todėl tinka vegetarams ir veganams. Su dideliu maistinių medžiagų kiekiu be glitimo yra būtinas organizmui.

Kaip namuose pasigaminti paprastą svorio metimo granolą

Granola mūsų organizmui suteikia daug naudos. Iš paprastų ingredientų galite visiškai pasigaminti maistingų granolių namuose. Peržiūrėkite mūsų receptą žemiau.

Kaip pasigaminti granolą su keptuvėje

Jei namuose neturite orkaitės, galite iš karto pabandyti, kaip pasigaminti granolą su keptuvėje. Tai užtruks tik 50–60 minučių ir galėsite mėgautis granola.

Ingredientas:

• 250 g valcuotų avižų.
• 150 g moliūgų sėklų.
• 120 g sveikų migdolų.
• 100 ml medaus.
• 80 džiovintų datulių.
• 50 g saulėgrąžų.
• 80 džiovintų abrikosų.

Gaminimas:

• Prieš kepdami susmulkinkite migdolus, datules ir abrikosus.
• Padėkite keptuvę ant viryklės, suberkite avižas, moliūgų sėklas, saulėgrąžas, smulkintus migdolus ir paskrudinkite ant silpnos ugnies. Nuolat maišykite 25 minutes, tada išjunkite viryklę.
• Padėkite nedidelį puodą ant viryklės ir virkite su medumi ant vidutinės ugnies.
• Kai medus užvirs, išjunkite ugnį ir ant viršaus suberkite riešutus bei džiovintus vaisius ir gerai išmaišykite.
• Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, tada supilkite granolos mišinį, paskleiskite ir stipriai paspauskite, kad granola išliktų tvirta ir graži.
• Ant granolos viršaus uždėkite kitą sluoksnį pergamentinio popieriaus ir padėkite į šaldytuvą 3 valandoms, kad sustingtų.
• Po 3 valandų išimkite granolą ir supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.

Kaip padaryti, kad svorio netekimas granola yra labai paprasta, galima padaryti namuose

Kaip pasigaminti granolą keptuvėje be aliejaus

Jei nemėgstate granolos batonėlių prilipti, kaip parodyta paveikslėlyje, galite pritaikyti granolos gaminimo oro gruzdintuvėje būdą. Ingredientai bus išsibarstę, užtikrinant, kad jie vis dar būtų skanūs ir traškūs.

Ingredientas:

• 250 g valcuotų avižų.
• 100 ml medaus.
• 120 g pjaustytų migdolų.
• 100 g cukraus (jei norite numesti svorio, cukraus nenaudokite).
• 15 g nesūdyto sviesto.
• 120 g džiovintų mėlynių.
• 5 g tarkuotos citrinos žievelės.
• 60 g saulėgrąžų.
• 60 g moliūgų sėklų.

Gaminimas:

• Įjunkite viryklę, sudėkite medų, cukrų ir sviestą į puodą ant silpnos ugnies. Įsitikinkite, kad medaus ir cukraus mišinys ištirpo ir turi virimo požymių, tada išjunkite ugnį.
• Į cukraus ir medaus mišinį suberkite citrinos žievelę, avižinius dribsnius, migdolus, džiovintas mėlynes, moliūgų sėklas, saulėgrąžas ir gerai išmaišykite.
• Ant keptuvės dugno išklokite pergamentinio popieriaus sluoksnį. Supilkite granolos mišinį ir tolygiai paskirstykite.
• 5 minutes nustatykite puodo temperatūrą iki 195 laipsnių Celsijaus.
• Tada išimkite ir gerai išmaišykite ir pašaukite į orkaitę dar 2 minutėms.
• Toliau maišykite ir kepkite dar 1–2 kartus, kol riešutai taps auksinės spalvos.
• Iškepus, granolą tolygiai paskirstykite ant padėklo, kad greitai atvėstų ir tada naudokite.

Kaip laikyti granolą?

Kadangi nenaudojami jokie konservantai, granola, kuri nėra laikoma sandariame inde, po 24 valandų išorėje praras traškumą. Todėl turėtumėte saugoti šiuos dalykus:

• Įdėkite į stiklinį indą, uždarykite dangtį ir laikykite vėsioje vietoje normalioje temperatūroje, laikysis 1-2 savaites.
• Jei stiklinis indas neišimamas, išimkite plastikinį indelį ir laikykite kambario temperatūroje apie 5-7 dienas.
• Jei laikysite šaldytuve, galite laikyti 3-4 savaites.

Naudodami maždaug 1–2 savaites, granolos turėtumėte gaminti tik 1 savaitei, kad užtikrintumėte geriausią kokybę.

Iškepus atvėsinkite granolą ir laikykite sandariame stikliniame inde 1-2 savaites

Pastabos gaminant granolą namuose

Štai keletas patarimų, kaip gaminti granolą namuose, jei tai darote pirmą kartą, turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

• Gamindami granolą, norėdami numesti svorio, apribokite džiovintų vaisių, kuriuose yra daug cukraus, naudojimą. Geriau rinktis pramoninius džiovintus vaisius be pridėtinio cukraus.
• Riešutus ir džiovintus vaisius rekomenduojama pjaustyti vienodais dydžiais, didelių sėklų neleiskite būti mažoms, nes kepant sunku tolygiai išvirti.
• Pirkdami granolos sėklas patikrinkite, ar jose nėra keistų kvapų ar pelėsių požymių.
• Pirkite riešutus ir džiovintus vaisius be konservantų, be pridėtinio cukraus.

Trumpai tariant, pagal aukščiau pateiktą paprastą granolos receptą galite pasigaminti ją namuose. Nors valgant granolą norint numesti svorio, nereikėtų valgyti per daug, geriausia valgyti kaip užkandį, lengvą patiekalą apie saują granolos, kad kovotum su alkiu ir sumažintum apetitą; arba naudoti kaip pusryčius su jogurtu energijos užtenka dienai. Visiškai nepakeiskite pagrindinių dienos valgymų, nes jie neužtikrina tinkamos mitybos.