A terhesség alatt a táplálkozás nagyon fontos. Különösen az ízesítők, mint például a garnélarák, szintén egyedi tápanyag-összetevőket tartalmaznak. Szóval lehet enni garnélapasztát?
A garnélarák-paszta Vietnam jellegzetes vonása, számos finom étel elkészítéséhez használják. Egyedi ízükből kifolyólag sokrétűen használhatóak: ecetes padlizsán rákpasztával, sertéshasmártogatós szósz készítése, főtt sertéshús, cérnametélt, cérnametélt, garnélarákos cérnametélt, .... Az anyák azonban gyakran elgondolkodnak azon, hogy ehetnek-e garnélarákos tésztát várandósan, vajon ehetnek-e garnélarákos tésztát terhesen? Ha megeszik, hatással lesz a magzat egészségére? Nézzük meg a gyógyszertári Blog aFamilyToday segítségével .
Ehetnek-e a terhes nők garnélarákpasztát?
A garnélarákpasztát garnélarákból és tengeri garnélarákból készítik, majd szárítják vagy blansírozzák, majd sóval keverik. Alapvetően a garnélarákpaszta és a halszósz is nagyon jó fehérjetartalékkal rendelkezik, viszonylag könnyen felszívódik és meglehetősen biztonságos (a szűrés és a hosszú ideig tartó fermentáció miatt). A terhes nők 100 g (szilárd típusú) garnélapaszta átlagos tápanyagösszetételének táblázatából megtudhatják, ehet-e garnélarákpasztát, az alábbiak szerint:
- Víz 83,7 g.
- Energia 73 kcal.
- Zsír 1,5 g.
- Fehérje 14,8 g.
- B-vitamin, DHA .
A fenti számos értékes tápanyag mellett a terhes nők továbbra is ehetnek garnélarákpasztát.
Sok anya kérdése, hogy megeheti-e a garnélaráktésztát
Előnyök, ha a terhes nők garnélarákpasztát esznek
Tehát a válasz arra a kérdésre, hogy lehet-e enni garnélarákpasztát, lehetséges. Azonban, hogy jobban megértse ezt az ételt és előnyeit, olvassa el a garnélapaszta hatásait alább.
A DHA-ban gazdag garnélarákpaszta segít a magzat agyának és retinájának fejlődésében
Dr. Nemesio Montano és Dr. Victor Gavino (Montreali Egyetem Táplálkozástudományi Tanszéke, Kanada) egy tanulmánya megerősítette, hogy a hagyományos vietnami garnélapaszta nagy mennyiségű DHA-t tartalmaz.
A DHA az Omega-3 csoportjába tartozik, nélkülözhetetlen tápanyag a baba agyának és látásának kialakulásában a terhesség és az első 2 életév során. Ha a terhes nők garnélarákpasztát esznek, bizonyos mennyiségű DHA-val egészítik ki, hogy elősegítsék a gyermekek intelligenciáját és a retina fejlődését.
Kerülje el a születési rendellenességeket
A garnélarákpaszta gazdag B-vitamin- forrást tartalmaz , amely ugyanolyan fontos, mint más vitaminok és ásványi anyagok. Pontosabban, ez az anyag segíti a terhességi folyamatot, hogy a gyermek idegrendszerét stabilabbá formálja, ugyanakkor elkerüli a magzat későbbi fejlődési rendellenességeit.
A garnélarákpaszta fogyasztása segíthet megelőzni a születési rendellenességeket
Sok betegség elleni küzdelem a terhesség alatt
A garnélapaszta összetevői meglehetősen könnyen felszívódnak. A garnélarákpasztát fogyasztó terhes nők segítenek az olyan betegségek leküzdésében, mint például:
- Szív- és érrendszer: A garnélarákpaszta omega-3 zsírsavakat tartalmaz alacsony koleszterinszinttel, ami jót tesz az anya szív- és érrendszeri egészségének.
- Ízületi betegségek: A terhesség alatt a nők gyakran szenvednek ízületi betegségekben. A garnélapasztából származó tápanyagok segítenek az anyának elkerülni ezt az érzékeny időszakot.
- Csökkentse a stroke-ot.
- Csökkentse a vércukorszintet, csökkenti a cukorbetegség kockázatát a terhesség alatt és után.
Megjegyzés: Terhes nőknél az első 3 hónapban minimálisra kell csökkenteni a garnélarák használatát. Mivel a terhesség első 3 hónapja nem stabil, nem biztonságos erős fűszerek, például garnélarák fogyasztása. Főleg egyes garnélarákpasztafajták, míg a só hozzáadott ananászt, hogy ízesebb legyen a szósz, de a tüskés ananász az oka annak, hogy a 3 hónaposnál fiatalabb kismamák könnyen elveteleznek. Így a várandós anyáknak meg kell jegyezniük, hogy „Ehetnek-e a terhes nők garnélarákpasztát az első 3 hónapban” kérdésre nem.
Hogyan válasszuk ki a legbiztonságosabb garnélarákpasztát terhes nők számára
Mert a garnélapaszta olyan környezetből jön létre, amelyről úgy tartják, hogy kedvező a baktériumok szaporodásához. Mindeközben a terhes nők immunrendszere gyenge, ezért az egészségtelen garnélapaszta fogyasztása nagy az ételmérgezés kockázata . Ezenkívül a garnélarákpaszta sós ízű, nagy mennyiségben fogyasztva ödémához vezet, könnyen megemeli a vérnyomást, fáradtság, kiszáradás, szomorúság tüneteit okozza...
Tehát tartsa be a következő tippeket a biztonságos és ízletes garnélarák kiválasztásához:
Ízlés szerint válasszon finom garnélarákpasztát
Főzve a garnélarákpaszta nagyon jellegzetes erős illatú lesz, de ha alaposan megszagoljuk, enyhén illatos lesz, és az íze is elég sós. Ez azért van így, mert a hagyományos módszert követve, fehér sóval, tengeri kagylóval, nagyon természetes - tiszta, tápértékben gazdag. Óvatosabb, olyan típust kell választani, amelyik nem halszagú vagy furcsa szagú.
Egy adott ízű garnélarákpasztát kell választani
Válasszon biztonságos garnélapasztát a termék színe alapján
A garnélapaszta általában ismerős színű, ami az érett sim színe, helyenként világoslila is. Ez a hagyományos garnélapaszta eredeti színe, tehát nagyon természetes és tiszta.
Ha lilás-piros rétegű garnélarákpasztát lát, akkor ez határozottan olyan termék, amely zavarja a színezékeket. Feltétlenül ne használja ezt a típust, mert a terhes nők érzékenyek a mérgezésre.
Remélhetőleg ez a cikk segített megtalálni a választ arra a kérdésre, hogy a terhes nők ehetnek-e garnélarákpasztát . Ezenkívül az anyák maguk is főzhetnek garnélarákpasztát otthon, hogy a legbiztonságosabb és leghigiénikusabb legyen. Ne felejts el tudományos étkezési szokást kialakítani, hogy az anya és a magzat legjobb egészsége legyen.
Bővebben: Ehet-e garnélarákpasztát diéta közben?