A gabonafélék évezredek óta az emberi táplálkozás szerves részét képezik. Azonban még mindig sok kétség merül fel azzal kapcsolatban, hogy jó-e a gabonapelyhek fogyasztása?
A legtöbb ember napi étrendjének elengedhetetlen részét képezik a gabonafélék. A gabonákkal kapcsolatban azonban vannak olyan félreértések , amelyek miatt sokan elhatározzák, hogy kiiktatják étrendjükből a gabonát. Bölcs ez a döntés? Jó gabonát enni?
Népszerű gabonafélék
A gabonafélék a gabonaevő élelmiszernövények általános neve. A statisztikák szerint több mint 300 különféle gabonaféle létezik. Vannak azonban a leggyakrabban használt típusok, amelyekről mindenki tud, mint például:
Sok gabonát használnak minden nap, így jó-e gabonaféléket enni?
A gabonafélék tápértéke
A kérdésre adott legmeggyőzőbb válaszhoz jó-e a gabonapelyhek fogyasztása? Meg kell tanulnunk a gabonafélék tápértékét. A szemek tápanyagtartalma összetételüktől függ. A teljes kiőrlésű gabona általában a következő összetevőket tartalmazza:
A gabonafélék mindig a táplálékpiramisok alján állnak.
Meglepődhet, amikor megtudja, hogy a teljes kiőrlésű gabona kiváló tápanyagforrás:
A teljes kiőrlésű gabonák azonban magasabb tápértékkel rendelkeznek, mint a finomított szemek. Sok gabona a finomítási folyamat után elvesztette tápértékének és rosttartalmának 25-90%-át.
A gabonafélék fogyasztásának előnyei
A fenti tápértékekkel mindannyian megválaszolhatjuk magunknak, hogy jó-e a gabonapelyhek fogyasztása. A gabonafélék megfelelő étkezése váratlan egészségügyi előnyökkel jár:
A gabonák segítenek fenntartani az egészséget és az energiadús életet.
A legjobb módja a gabonafélék fogyasztásának az egészség érdekében
Miután megválaszoltad magadnak, hogy rendben van-e gabonapelyhek fogyasztása, a következő fontos dolog, amit meg kell tenned, hogy megtanuld a gabonapelyhek legegészségesebb fogyasztásának módját. A táplálkozási szakértők adnak néhány tippet az Ön számára:
A tervezett felhasználástól és helytől függően kell kiválasztani a megfelelő gabonafajtát. Egyes gluténtartalmú gabonafélék nem alkalmasak gluténérzékenyek számára.
Azok, akik fogyni szeretnének gabonafélék fogyasztása közben, ne egyenek laktózt, és más ételek fogyasztása előtt 15 perccel egyenek, hogy csökkentsék az élelmiszer-fogyasztást. Azok, akik hízni szeretnének, kombinálhatják a gabonafélék fogyasztását cukorral, tejjel és mézzel. Az USDA szerint az egyes objektumok számára megfelelő gabonafélék ajánlott mennyisége a következő:
A legjobb, ha ragaszkodunk egy olyan étrendhez, amely a naponta elfogyasztott teljes kiőrlésű gabonák legalább egyharmadát tartalmazza. Az American Diabetes Association ajánlása szerint azoknak a cukorbetegeknek, akik gabonafélékből/gabonából készült ételeket terveznek enni, teljes kiőrlésű gabonát/teljes kiőrlésű gabonából készült ételeket kell választaniuk.
A fenti információk birtokában biztosan mindannyian válaszolhatunk arra a kérdésre, hogy jó-e gabonapelyheket enni ? Építsünk fel magunknak egy tudományos étrendet a megfelelő mennyiségű gabonával, a megfelelő gabonafélékkel, hogy mindig jó egészségünk legyen!
aFamilyToday Health – Amikor elkezdik a szilárd ételek bevezetését, a szülőknek mindig fáj a feje, hogyan válasszák ki a megfelelő táplálékot babájuk számára.
Az étvágytalanság hosszú időn keresztül a kisgyermekek egyik gyakori állapota minden korosztály számára. Ezért nagyon szükséges megoldást találni az anorexiás gyermekek számára.
aFamilyToday Health – A fehér kenyér kevés alapvető tápanyagot tartalmaz, és káros hatással lehet a gyermekek egészségére.
Ha Ön anya, akkor jól tudja, milyen nehéz lehet egészséges reggelit készíteni gyermekének, különösen akkor, ha gyermekének rohannia kell az iskolába. Ezért elengedhetetlen, hogy hogyan készítsünk reggelit a gyerekeknek gyorsan. Nézzünk meg 4 ételt, amelyeket gyorsan elkészíthetsz reggel.
A terhes nők számára lehetséges és előnyös a földimogyoró fogyasztása, mivel a földimogyoró sok tápanyagot tartalmaz. Azonban továbbra is figyelnie kell az allergiás reakcióra
Utazáskor a szülők a tej mellett készítsenek néhány harapnivalót a babának, hogy a gyermek ne unatkozzon, és mégis elegendő tápanyagot szívjon fel.
A tápláló ételek mellett vannak olyan ételek, amik nem jók, de a szülők véletlenül beiktatják a gyerek étrendjébe. Ha meg szeretné tudni, hogy mely ételek nem jók a gyerekeknek, olvassa el az aFamilyToday Health cikkét.
A jó szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek, ha terhesség alatt fogyasztják, javítják az anya egészségét, és elősegítik a baba megfelelő fejlődését a terhesség alatt.
Sok szülő aggódik, és azon töpreng, milyen tejet adjon gyermekének? Mikor kell tehéntejet adni babának és mennyi az elég?
Rendkívül fontos, hogy tájékozódjon az étrendjéről, ha terhességi cukorbetegségben szenved, mivel az elfogyasztott étel közvetlen hatással van a vércukorszintre.
A gabonaliszt elkészítésének módja megköveteli az Ön aprólékosságát a hozzávalók kiválasztásától, az előfeldolgozáson, az áztatáson át a pörkölésig, darálásig.
Kíváncsi vagy, mit főzz a babádnak ma este? A gabonamenü remek választás lehet.
A szoptatás során az anyákat leginkább az foglalkoztatja, hogyan kell kiegészíteni a laktációs ételeket, hogy minden nap minőségi tejet biztosítsanak a babának.
Köztudott, hogy az elhízás egyre növekvő globális egészségügyi problémává fejlődik. Csak Afrikában az 5 év alatti túlsúlyos gyermekek száma közel 50%-kal nőtt 2000 óta. Az elhízás olyan betegségek kockázati tényezője, mint a rák, a szívbetegség és a cukorbetegség.
A táplálkozás, a genetika és a mozgás azok a tényezők, amelyek már az anyaméhtől kezdve befolyásolják a magzat magassági fejlődését, és ha a várandós anya korán támogatja, akkor a gyermek átfogóbban fejlődik.
Gyakori állapot az edzés utáni izomfájdalom. Ez azonban sok embert aggodalomra ad okot amiatt, hogy nem tudják, mi az ok, és hogyan lehet megoldani.
Megtanultad már, hogyan készíts otthon granolát? Ha aggódik amiatt, hogy ennek az ételnek az elkészítéséhez sütőre van szükség, a következő cikk egy nagyon egyszerű módszert mutat be a granola elkészítéséhez olyan serpenyőben, amely ugyanolyan minőségű, mint a sütő használata. Kezdjük el a granola készítését serpenyővel az alábbi cikk segítségével.
A hangulatos sütemény sok ember kedvenc falatja. De a Cozy torta nem kövér evése sok lányt aggaszt. A cikk segít megválaszolni, hogy mennyi kalória van a Cozy tortában, amiből a legpontosabb választ kaphat!
Az erős ellenállás a kulcs a szervezet egészségének megőrzéséhez és a betegségek kockázatának korlátozásához. Azonban nem mindenki tudja, hogyan lehet növelni az ellenállást. Tekintse meg az alábbi cikket!
A terhes nő étrendje hatással lehet mind az anya, mind a baba egészségére. Tehát a terhes nők ehetnek makrélát, ha makrélát esznek, akkor rendben lesz? Nézd meg most.
A téli dinnye meglehetősen jóindulatú étel, édes és hűvös ízű, nagyon jó hűsítő hatást fejt ki. Ezért a squash zabkása kiváló eledel a gyerekeknek az elválasztáskor, különösen a forró nyári napokon.
A pho egy hagyományos vietnami étel, és sokan szeretik. Más hagyományos ételekhez hasonlóan azonban a pho-nak is sok fűszerre van szüksége a gazdag íz kialakításához. Tehát ehetnek pho-t a cukorbetegek? Keressük a választ az alábbi cikkben!
Dr. Peter J. DAdamo érdekes elméletet terjesztett elő a vércsoport diétával kapcsolatban. Találjuk ki együtt!
