A fehér kenyér jót tesz a baba egészségének?

Gyakran adsz a babádnak fehér kenyeret. Tehát tudta, hogy a hagyományos kenyér nem tesz jót babája egészségének, mert nagyon kevés alapvető tápanyagot tartalmaz?

A fehér kenyér egy olyan kenyérfajta, amely rendkívül népszerű és sokak által kedvelt, nagyon vonzó megjelenésű, de nagyon kevés tápanyagot tartalmaz. A legtöbb kenyér, például a hamburgerek, a francia és olasz szendvicsek, a pizzakarikák és a pizzatészta szintén fehér kenyérből készül, és általában nem jók a gyermekek számára. A fehér kenyér kevés alapvető tápanyagot tartalmaz, és káros hatással lehet a gyermekek egészségére.

Finomított szemekből készült

Finomított szemek jönnek létre, amikor a teljes szemeket megőrlik, és eltávolítják a korpát és a csírát. Ez az a rész, amely rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A fehér kenyér finomított gabonából készül, és kevés magnéziumot, cinket, E-vitamint, rostot és esszenciális zsírsavakat tartalmaz. Bár egyes gyártók hozzáadnak vitaminokat, a természetes teljes kiőrlésű gabonák továbbra is az első helyen állnak.

Magas glikémiás index

A glikémiás index annak mértéke, hogy az élelmiszer milyen gyorsan és milyen mértékben befolyásolja a vércukorszintet és az inzulinszintet a tiszta glükózhoz képest. A fehér kenyérnek magas a glikémiás indexe, mert finomított gabonákból készül, amelyek gyorsan felszívódnak az emésztés során, ami a vércukor- és az inzulinszint megugrását okozza. A sok fehér kenyeret és más magas glikémiás ételeket, például édességet, desszerteket és fehér burgonyát tartalmazó étrend növeli a súlygyarapodás, a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Alacsony rost

A fehér kenyér alacsony rosttartalmú . A rost elengedhetetlen része az egészséges táplálkozásnak, amely csökkenti a koleszterinszintet és fenntartja a normális emésztőrendszert. Az ajánlott napi rostmennyiség 14 g minden 1000 elfogyasztott kalóriára. Ha átlagosan napi 2000 kalóriát fogyaszt, akkor napi 28 g rostra van szüksége. Egy közepes darab fehér kenyér 0,5 g rostot tartalmaz, míg egy darab teljes kiőrlésű kenyér legfeljebb 2 g rostot tartalmaz.

Egészséges alternatíva

A baba fehér kenyér helyett válasszon teljes kiőrlésű kenyeret, hogy több vitamint, ásványi anyagot és rostot találjon. A teljes kiőrlésű kenyérnek alacsonyabb a glikémiás indexe is, így stabilabb, fenntarthatóbb energiaforrást biztosít a babáknak, ami csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség , a szívbetegségek és a súlygyarapodás kockázatát. A teljes kiőrlésű kenyér nem azonosítható szín vagy név alapján. Kenyér vásárlásakor nézze meg az összetevők listáját. Az első összetevőnek teljes kiőrlésűnek kell lennie , például teljes kiőrlésű búzából, teljes zabból vagy rozsból.